Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

Liens, sources et/ou références | Espèces du même genre (Amorphophallus) | Espèces de la même famille (Araceae) |

Amorphophallus muelleri

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Une plante de la famille des taros qui forme un gros tubercule (corme). Le tubercule mesure 20 à 28 cm de diamètre. Il est brun foncé et lisse. Cette herbe produit une gran ... (traduction automatique)
→suite

Affich., herbiers & co.

Amorphophallus muelleri

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une plante de la famille des taros qui forme un gros tubercule (corme). Le tubercule mesure 20 à 28 cm de diamètre. Il est brun foncé et lisse. Cette herbe produit une grande feuille unique chaque anné... (traduction automatique) →suite

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Alismatales ;
- Famille APN : Araceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Amorphophallus muelleri Blume
Synonymes : Amorphophallus blumei (Schott) Engl. [Illegitimate], Amorphophallus burmanicus Hook.f, Amorphophallus carnosus Engl, Amorphophallus erubescens Hett, Amorphophallus oncophyllus Prain ex Hook.f, Amorphophallus planus Teijsm. & Binn, Amorphophallus timorensis Alderw, Arum muelleri Zipp. ex Blume, Brachyspatha muelleri (Blume) Schott, Conophallus blumei Schott [Illegitimate], Conophallus muelleri (Blume) Miq, Conophallus planus (Teijsm. & Binn.) Miq
Noms anglais et locaux : Elling konjac

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante de la famille des taros qui forme un gros tubercule (corme). Le tubercule mesure 20 à 28 cm de diamètre. Il est brun foncé et lisse. Cette herbe produit une grande feuille unique chaque année. La tige de la feuille mesure 140 cm de haut. Il est lisse et vert pâle à brun avec des taches ou des taches blanchâtres. Les feuilles sont vert pâle et légèrement brillantes avec des bords rouge pâle. Les bulbes se développent à l'aisselle des folioles. Les fleurs sont le long d'un axe charnu de 8 à 30 cm de long. Ce sont des fruits pourpre brunâtre ou vert grisâtre. Le fruit est rouge vif^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A taro family plant that forms a large tuber (corm). The tuber is 20-28 cm across. It is dark brown and smooth. This herb produces a large single leaf each year. The leaf stalk is 140 cm tall. It is smooth and pale green to brown with whitish spots or patches. The leaves are pale green and slightly shiny with pale red edges. Bulbils develop in the axils of the leaflets. The flowers are along a fleshy axis 8-30 cm long. They are brownish purple or greyish green fruit. The fruit are bright red^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il peut être cultivé par de petits tubercules ou des bulbilles. Les tubercules sont dormants et cela doit être cassé avant que les plantes poussent. Il peut être cultivé à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can be grown by small tubers or bulbils. Tubers are dormant and this must be broken before plants grow. It can be grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Corme^0(+x).

Partie testée :

corme^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Corm^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
80.3	0	0	3.8
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0.9	0	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans les zones ombragées entre 200 et 1000 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in shady areas between 200-1,000 m above sea level^{{{0(+x).
Localisation :

Andamans, Asie, Inde, Indochine, Indonésie, Myanmar, Asie du Sud-Est, Thaïlande^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Andamans, Asia, India, Indochina, Indonesia, Myanmar, SE Asia, Thailand^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 170 à 200 espèces d'Amorphophallus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 170-200 Amorphophallus species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Brown, D., 2000, Aroids. Plants of the Arum family. Timber Press. (Second edition) p 269 ; Ivancic (As Amorphophallus oncophyllus) ; J. Asiat. Soc. Bengal, Pt. 2, Nat. Hist. 62(2,2):80. 1893 Aug (Prain ex J. D. Hooker, Fl. Brit. India 6:516. 1893 Sep) ; Kay, D.E., 1973, Root Crops, Digest 2, Tropical Products Institute, London, p 61 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 8 ; Mansfield's encyclopedia of agricultural and horticultural crops. p 2323 ; Onwueme, I. C., 1978, The Tropical Tuber Crops. Wiley, p 199 (Also as Amorphophallus oncophyllus) ; Shin, T., et al, 2018, Traditional knowledge of wild edible plants with special emphasis on medicinal uses in Southern Shan State, Myanmar. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2018) 14:48 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 1062 ; Suwardi, A. B., 2018, Nutritional Evaluation of Some Wild Edible Tuberous Plants as Alternative Foods. Innovare Journal of Food Science, Vol. 6, Issue 2.
Recherche de/pour :
- "Amorphophallus muelleri" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;