Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité |

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

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Injo
(Passiflora ambigua)

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-5°C

Une herbe. Elle continue de grandir pendant quelques années. C'est un grimpeur et a des vrilles. Les vignes ont des rayures le long d'eux. Les feuilles sont coriaces et mesur ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Injo

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Affich., herbiers & co.

Une herbe. Elle continue de grandir pendant quelques années. C'est un grimpeur et a des vrilles. Les vignes ont des rayures le long d'eux. Les feuilles sont coriaces et mesurent 10 à 20 cm de long. La tige de la feuill... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Passiflora ambigua

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Passifloraceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Passiflora ambigua Hemsl. (1902)
Synonymes français : uujo, jujito, grenadille de monte
Synonymes : Passiflora emiliae Sacco
Noms anglais et locaux : granadilla de monte

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

-5°C

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle continue de grandir pendant quelques années. C'est un grimpeur et a des vrilles. Les vignes ont des rayures le long d'eux. Les feuilles sont coriaces et mesurent 10 à 20 cm de long. La tige de la feuille mesure 2 à 4 cm de long. Il y a 2 glandes sur la tige des feuilles. Les fleurs se produisent séparément à l'aisselle des feuilles. Ils ont un fort parfum. Les fleurs mesurent 8 à 12 cm de diamètre. Les fruits sont verts et jaunissent. Ils sont ovales. Ils mesurent 5 à 6 cm de diamètre et 7 cm de longueur. Ils ont une pulpe juteuse avec une saveur sucrée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It keeps growing for a few years. It is a climber and has tendrils. The vines have stripes along them. The leaves are leathery and 10-20 cm long. The leaf stalk is 2-4 cm long. There are 2 glands on the leaf stalk. The flowers occur singly in the axils of leaves. They have a strong scent. The flowers are 8-12 cm across. The fruit are green and turn yellow. They are oval. They are 5-6 cm across and 7 cm long. They have a juicy pulp with a sweet flavour^{{{0(+x).
- Culture :
  
  les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : plants are grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fruit^{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)} culinaire(s) : les fruits sont consommés ; certains peuvent devenir aigre^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Les fruits sont populaires^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are popular^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse naturellement dans les forêts arides de l'Amazonie au Brésil^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows naturally in the dryland forests of the Amazon in Brazil^{{{0(+x).
Localisation :

Amazonie, Brésil *, Amérique centrale, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Panama, Amérique du Sud, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Amazon, Brazil*, Central America, Costa Rica, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, North America, Panama, South America, Venezuela^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

-5°C

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bot. Mag. 128: t. 7822. 1902 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 166 ; Ibarra-Manriquez, G., et al, 1997, Useful Plants of the Los Tuxtlas Rain Forest (Veracruz, Mexico): Considerations of their Market Potential. Economic Botany, Vol. 51, No. 4, pp. 362-376 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 253 ; Ulmer, T., & MacDougal, J.M., 2004, Passiflora Passionflowers of the World. Timber Press. p 69
Recherche de/pour :
- "Passiflora ambigua" sur Google (pages et images) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Injo" sur Google (pages, images et recettes) ;