Vigne vierge
(Parthenocissus inserta)
Une vigne ligneuse. Il atteint 20-30 m de long (traduction automatique)
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Parthenocissus inserta
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Ordre APN : Vitales ;
- Famille APN : Vitaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Parthenocissus inserta (Kern.) Fritsch (1922)
- Synonymes français : vigne-vierge commune
- Synonymes : Ampelopsis quinquefolia var. vitacea Knerr, Parthenocissus vitacea (Knerr.) Greene, Vitis inserta A. Kern, et d'autres
- Noms anglais et locaux : False Virginia creeper, Thao khan
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuille (tendres (dont pointes) : crues (avec parcimonie)1 ou cuites1) et fruit (aromatisants (avec parcimonie)1) comestibles.(1*)
Détails :
feuilles cuites comme potherbe{{{(dp*).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
(1*)ATTENTION : la plante contient de l'acide oxalique qui est toxique : selon les proportions consommées et la personne, celui-ci peut endommager les reins si
il est ingéré régulièrement pendant plusieurs mois.1
Cependant, certains légumes, comme l'épinard ou la blette, en contiennent dans des concentrations equivalentes ou supérieures sans que ceux-ci ne soient
considérés comme dangereux ; de plus l'acide en question est soluble dans l'eau (proportionnellement à la température80) et peut donc être éliminé en
changeant simplement l'eau de cuisson ; enfin, en y ajoutant du lait (ou tout autre produit laitier), une partie de cette acide se lie au calcium le
rendant ainsi inoffensif.1
Il sera tout de même conseillé de ne pas en abuser (dp*), plus particulièrement aux personnes souffrants de problèmes rénaux et/ou ayant une tendance
aux rhumatismes (polyarthrite rhumatoïde, arthrite, goutte, calculs rénaux ou hyperacidité), pour lesquelles il sera même fortement recommandé de limiter
ou d'éviter complètement cette consommation potentiellement néfaste (étant donné qu'elle peut aggraver leur état) ou tout au moins de prendre des
précautions particulières dès lors que cette plante est incluse (ou prévue) dans leur régime alimentaire{{{5.
Galerie(s)
Par Komarov (Komorov), V.L., Flora of the U.S.S.R. (1934-1964) Fl. URSS vol. 14 t. 39 p. 701 f. 3 , via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Canada, Indochine, Amérique du Nord *, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Canada, Indochina, North America*, SE Asia, Thailand{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre page 136, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ; 1Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 154 (As Parthenocissus vitacea) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 378 (As Parthenocissus vitacea) ; Nakahara, K. et al, 2002, Antimutagenicity of Some Edible Thai Plants, and a Bioactive Carbazole Alkaloid, Mahanine, Isolated from Micromelum minutum. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50: 4796-4892 (As Parthenocissus vitacea)
Recherche de/pour :
- "Parthenocissus inserta" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Vigne vierge" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Parthenocissus inserta" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Parthenocissus)
7 taxons
Espèces de la même famille (Vitaceae)
249 taxons
- Cisse à feuilles rondes
- Cisse à quatre angles
- Leea de Guinée
- Muscadine
- Vigne
- Vigne à feuilles cordées
- Vigne à feuilles d'érable
- Vigne américaine
- Vigne d'été
- Vigne de coignet
- Vigne de l'amour
- Vigne de Thunberg
- Vigne des rivages
- Vigne des rochers
- Vigne espagnole
- Vigne laineuse
- Vigne vierge vraie
- Vigne-vierge
- Vigne-vierge à trois pointes
- Ampelocissus abyssinica
- Ampelocissus acapulcensis
- Ampelocissus acetosa
- Ampelocissus aculeata
- Ampelocissus africana
- Ampelocissus arachnoidea
- Ampelocissus barbata
- Ampelocissus bombycina
- Ampelocissus dissecta
- Ampelocissus divaricata
- Ampelocissus edulis
- Ampelocissus elephantina Planch.
- Ampelocissus erythrochloa
- Ampelocissus frutescens Jackes
- Ampelocissus gardineri
- Ampelocissus gracilipes Stapf
- Ampelocissus harmandii Planch.
- Ampelocissus imperialis
- Ampelocissus indica
- Ampelocissus lancifolius
- Ampelocissus latifolia
- Ampelocissus leonensis
- Ampelocissus martinii
- Ampelocissus muelleriana Planch.
- Ampelocissus multistriata
- Ampelocissus obtusata
- Ampelocissus rugosa
- Ampelocissus schimperiana
- Ampelocissus sikkimensis
- Ampelocissus tomentosa
- Ampelopsis arborea
- Ampelopsis brevipedunculata
- Ampelopsis cantoniensis
- Ampelopsis delavayana Planch. ex Franch.
- Ampelopsis denudata Planch.
- Ampelopsis grossedentata
- Ampelopsis heterophylla Blume
- Ampelopsis humulifolia Bunge
- Ampelopsis rubifolia
- Cayratia carnosa
- Cayratia clematidea
- Cayratia debilis
- Cayratia eurynema B.L.Burtt
- Cayratia geniculata
- Cayratia gracilis
- Cayratia ibuensis
- Cayratia japonica
- Cayratia maritima Jackes
- Cayratia pedata
- Cayratia tenuifolia
- ...
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