Osmunda cinnamomea
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Une fougère. Les frondes ont une hauteur de 40 à 100 cm et une largeur de 15 à 25 cm. Les frondes sont divisées deux fois. Les frondes fertiles et stériles sont séparée ... (traduction automatique)
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Osmunda cinnamomea 
Note alimentaire ![]()
Note médicinale
Une fougère. Les frondes ont une hauteur de 40 à 100 cm et une largeur de 15 à 25 cm. Les frondes sont divisées deux fois. Les frondes fertiles et stériles sont séparées. Les frondes fertiles sont dressées et rob... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Osmunda cinnamomea L.
- Synonymes : Osmundastrum cinnamomea (L.) Presl
- Noms anglais et locaux : Cinnamon Fern
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte

Zones de rsuticité : 4, 5, 6, 7, 8 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une fougère. Les frondes ont une hauteur de 40 à 100 cm et une largeur de 15 à 25 cm. Les frondes sont divisées deux fois. Les frondes fertiles et stériles sont séparées. Les frondes fertiles sont dressées et robustes et ont des corps porteurs de spores brun clair{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A fern. The fronds grow 40-100 cm high and are 15-25 cm wide. The fronds are twice divided. The fertile and the sterile fronds are separate. The fertile fronds are erect and stout and have light brown spore bearing bodies{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
frondes, feuilles, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Fronds, Leaves, Vegetable{{{0(+x).
Détails :
Les jeunes frondes non expansées sont consommées dans les soupes. Ils sont également mijotés avec du tofu frit dans du bouillon de soupe et de la sauce soja. La base des frondes est mâchée{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The young unexpanded fronds are eaten in soups. They are also simmered with deep-fried tofu in soup stock and soy sauce. The base of the fronds is chewed{{{0(+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les endroits humides et le long des bords des ruisseaux et des étangs. Il pousse dans des positions humides et ombragées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in wet places and along the edges of stream and ponds. It grows in moist, shaded positions{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Canada, Amérique centrale, Chine, Indochine, Japon, Mexique, Amérique du Nord, Asie du Sud-Est, USA, Vietnam, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Canada, Central America, China, Indochina, Japan, Mexico, North America, SE Asia, USA, Vietnam, West Indies{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 12 espèces d'Osmunda{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 12 Osmunda species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rsuticité : 4, 5, 6, 7, 8
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 733 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 58 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 164 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Kuhnlein, H. V. and Turner, N. J., 1991, Traditional Plant Foods of Canadian Indigenous Peoples. Food and Nutrition in History and Anthropology Volume 8. Gordon and Breach. p 31 ; Large, M.F., & Braggins, J.E., 2004, Tree Ferns. CSIRO Publishing, Melbourne, Australia. p 300 ; Liu, Y., et al, 2012, Food uses of ferns in China: a review. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 84(4): 263-270 (As Osmundastrum cinnamomea) ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 386 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 371 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 43 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 112 ; Schneider, E., 2001, Vegetables from Amaranth to Zucchini: The essential reference. HarperCollins. p 288 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 128 ; Sp. pl. 2:1066. 1753
Recherche de/pour :
- "Osmunda cinnamomea" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Osmunda cinnamomea" sur Google (pages et
images) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Osmunda)
5 taxons
Espèces de la même famille (Osmundaceae)
5 taxons


