Piment royal
(Myrica gale)

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Un arbuste. Il forme des fourrés, développe des drageons et perd ses feuilles. Il atteint une hauteur de 1,5 m et une largeur de 1,5 m. Les branches sont droites. Les feuill ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Piment royal

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbuste. Il forme des fourrés, développe des drageons et perd ses feuilles. Il atteint une hauteur de 1,5 m et une largeur de 1,5 m. Les branches sont droites. Les feuilles sont en forme d'épée et o... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Myrica gale

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fagales ;
- Famille APN : Myricaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Myrica gale L. (1753)
Synonymes français : myrte des marais, bois-sent-bon, myrique baumier
Synonymes : Gale belgica Dumort, Gale commune J. Presl, Gale palustris Chev, et d'autres
Noms anglais et locaux : sweet gale, bog myrtle, Scotch gale, Gagelstrauch (de)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste. Il forme des fourrés, développe des drageons et perd ses feuilles. Il atteint une hauteur de 1,5 m et une largeur de 1,5 m. Les branches sont droites. Les feuilles sont en forme d'épée et ont des dents le long du bord. Ils mesurent 6 cm de long. Les fleurs mâles sont en chatons jaune-brun. Ils mesurent 1,5 cm de long. Les fruits sont ronds et brun jaune. Ils mesurent 3 mm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub. It forms thickets, develops suckers and loses its leaves. It grows 1.5 m high and spreads 1.5 m wide. The branches are upright. The leaves are sword shaped and have teeth along the edge. They are 6 cm long. The male flowers are in yellow-brown catkins. They are 1.5 cm long. The fruit are round and yellow-brown. They are 3 mm across^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fruit, épice, feuilles^{{{0(+x).
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)^{{{0(+x) :
-les feuilles sont utilisées comme potherbe ; elles ont un goût amer ; elles peuvent être utilisées pour aromatiser les soupes, les ragoûts et les viandes ; elles ont également été utilisées pour aromatiser la bière et augmenter la formation de mousse ;
-le fruit séché est utilisé pour faire du thé^{{{0(+x).(1*)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

(1*)ATTENTION^0(+x) : la plante ne doit pas être utilisée par les femmes enceintes^{{{0(+x).

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les tourbières et les marécages. Il peut pousser dans les sols acides. Au Sikkim, il atteint 1 725 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 3-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in bogs and swamps. It can grow in acid soils. In Sikkim it grows up to 1,725 m above sea level. It suits hardiness zones 3-9^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Grande-Bretagne, Canada, Estonie, Europe, France, Allemagne, Himalaya, Inde, Irlande, Japon *, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Scandinavie, Sibérie *, Sikkim, Espagne, Suède, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Britain, Canada, Estonia, Europe, France, Germany, Himalayas, India, Ireland, Japan*, North America, Northeastern India, Scandinavia, Siberia*, Sikkim, Spain, Sweden, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces de Myrica^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Myrica species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 714 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 116 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 687 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 907 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 176 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 486 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 270 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 156 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 430 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 222 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Kalle, R. & Soukand, R., 2012, Historical ethnobotanical review of wild edible plants of Estonia (1770s-1960s) Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4):271-281 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 432 ; Kremer, B.P., 1995, Shrubs in the Wild and in Gardens. Barrons. p 160 (The fruit are listed as poisonous). ; Levy-Yamamori, R., & Taaffe, G., 2004, Garden Plants of Japan. Timber Press. p 158 ; Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 130 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 149 ; Michael, P., 2007, Edible Wild Plants and Herbs. Grub Street. London. p 21 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 257 ; Sundriyal, M., et al, 1998, Wild edibles and other useful plants from the Sikkim Himalaya, India. Oecologia Montana 7:43-54
Recherche de/pour :
- "Myrica gale" sur Google (pages et images) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Piment royal" sur Google (pages, images et recettes) ;