Mucune géante
(Mucuna gigantea)

Une plante grimpante vigoureuse. Il continue de croître d'année en année. Il est ligneux avec des tiges grossières et rugueuses. Il perd ses feuilles au cours de l'année. ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Mucune géante

Une plante grimpante vigoureuse. Il continue de croître d'année en année. Il est ligneux avec des tiges grossières et rugueuses. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les feuilles ont 3 folioles l... (traduction automatique) →suite

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Mucuna gigantea

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Mucuna gigantea (Willd.) DC.
Synonymes : Dolichos gigantea Willd, Mucuna longipedicillata Haumann, Mucuna quadrialata Baker, Stizolobium giganteum Spreng
Noms anglais et locaux : Velvet bean, Burny Bean, Elephant cowitch, Sea bean

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante grimpante vigoureuse. Il continue de croître d'année en année. Il est ligneux avec des tiges grossières et rugueuses. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les feuilles ont 3 folioles lisses, larges et ovales. Les 2 folioles latérales ne sont pas égales de chaque côté de leurs nervures médianes. Le limbe de la foliole mesure 10 à 14 cm de long sur 5 à 8 cm de large. Ils sont vert foncé dessus et plus pâles dessous. Les veines sont proéminentes et la pointe est pointue. La tige de la feuille mesure de 4,5 à 12 cm de long. Les fleurs sont grandes et vertes à jaunes et ressemblent à des fleurs de pois. Ils mesurent 3 à 5 cm de long. Ils se produisent en groupes de 3 et font partie de grappes plus importantes. Les tiges florales mesurent 10 à 30 cm de long et se trouvent à l'aisselle des feuilles sur les vieilles tiges. Les fleurs pendent vers le bas. Le fruit est une gousse large, plate et ligneuse. Il mesure 8 à 15 cm de long sur 3 à 5 cm de large. Il est bien ailé sur le côté. La gousse a des poils épineux. Il y a 2 à 6 graines rondes et brun rougeâtre. Ils mesurent 2-3 cm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A vigorous climbing plant. It keeps growing from year to year. It is woody with coarse rough stems. It looses its leaves during the year. The leaves have 3 leaflets which are smooth and broad and oval. The 2 side leaflets are not equal on either side of their midribs. The leaflet blade is 10-14 cm long by 5-8 cm wide. They are dark green above and paler underneath. The veins are prominent and the tip is pointed. The leaf stalk is 4.5-12 cm long. The flowers are large and green to yellow and like pea flowers. They are 3-5 cm long. They occur in groups of 3 and these are part of larger clusters. The flower stalks are 10-30 cm long and in the axils of leaves on old stems. The flowers hang downwards. The fruit is a broad, flat, woody pod. It is 8-15 cm long by 3-5 cm wide. It is prominently winged along the side. The pod has prickly hairs. There are 2-6 seeds which are round and reddish brown. They are 2-3 cm across^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les plantes poussent très rapidement. En Australie, les plantes fleurissent d'août à octobre et les fruits de novembre à décembre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants grow very quickly. In Australia, plants flower from August to October and fruit in November to December^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Les semences ont besoin d'un traitement pour les aider à pousser. Les graines peuvent flotter pendant de longues périodes par l'eau^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed. The seed need treatment to help them to grow. Seeds can float for long periods by water^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds^{{{0(+x).

Détails :

Les graines peuvent être mangées mais doivent d'abord être cuites^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The seeds can be eaten but must be cooked first^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale et subtropicale. Les plantes poussent naturellement dans les forêts de vignes de mousson. Souvent, ils sont près de la mer. Ils ont besoin d'un sol bien drainé. Ils peuvent supporter de légères gelées. En Afrique, il pousse jusqu'à 1800 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical and subtropical plant. Plants grow naturally in monsoon vine forests. Often they are near the sea. They need well-drained soil. They can stand slight frosts. In Africa it grows up to 1,800 m altitude. It can grow in arid places^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Samoa américaines, Asie, Australie, Afrique centrale, Chine, Congo, Afrique de l'Est, Fidji, Hawaï, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Kenya, Kiribati, île Lord Howe, Malaisie, Mozambique, Myanmar, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée , PNG, Polynésie, Asie du Sud-Est, Îles Salomon, Afrique du Sud, Tanzanie, Tonga, Tuvalu, Ouganda, USA, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, American Samoa, Asia, Australia, Central Africa, China, Congo, East Africa, Fiji, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Japan, Kenya, Kiribati, Lord Howe Island, Malaysia, Mozambique, Myanmar, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Polynesia, SE Asia, Solomon Islands, South Africa, Tanzania, Tonga, Tuvalu, Uganda, USA, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Les poils sur les gousses peuvent irriter la peau. Il existe environ 100 espèces de Mucuna. Ils poussent dans des endroits tropicaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The hairs on the pods can irritate the skin. There are about 100 Mucuna species. They grow in tropical places^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 381 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 709 ; Brink, M., 2006. Mucuna gigantea (Willd.) DC. [Internet] Record from Protabase. Brink, M. & Belay, G. (Editors). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa), Wageningen, Netherlands. < http://database.prota.org/search.htm>. Accessed 20 October 200919 October 2009. ; Brock, J., 1993, Native Plants of Northern Australia, Reed. p 261 (Photo) ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1528 ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 200 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 213 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 95 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1993, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 6. Lothian. p 450 (Photo) ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 182 ; Flora of Solomon Islands ; Franklin, J., Keppel, G., & Whistler, W., 2008, The vegetation and flora of Lakeba, Nayau and Aiwa Islands, Central Lau Group, Fiji. Micronesica 40(1/2): 169â€“225, 2008 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 422 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 199 ; Hinton, B & B., 1982, A Wilderness in Bloom. Wildflowers of tropical Australia. p 4 ; Jackes, B.R., 2001, Plants of the Tropics. Rainforest to Heath. An Identification Guide. James Cook University. p 55 ; Jones, D.L. & Gray, B., 1977, Australian Climbing Plants. Reed. p 126 ; Jones D, L, 1986, Ornamental Rainforest Plants in Australia, Reed Books, p 292 ; Lamoureux, C.H., 1976, Trailside Plants of Hawaii's National Parks. Hawaii Natural History Association. p 40 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australiaâ's Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 98 ; Melzer, R. & Plumb, J., 2011, Plants of Capricornia. Belgamba, Rockhampton. p 372 ; Nicholson, N & H., 1996, Australian Rainforest Plants 3, Terania Rainforest Publishing. NSW. p 41 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 441 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 251, 248, 252 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 940 ; Prodr. 2:405. 1825 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 29th April 2011] ; Scarth-Johnson, V., 2000, National Treasures. Flowering Plants of Cooktown and Northern Australia. Vera Scarth-Johnson Gallery Association. Cooktown, Australia. p 134 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 82 ; Smith, A.C., 1985, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 3 p 211 ; Thaman, R. R., 1987, Plants of Kiribati: A listing and analysis of vernacular names. Atoll Research Bulletin No. 296 ; Thaman, R. R, 2016, The flora of Tuvalu. Atoll Research Bulletin No. 611. Smithsonian Institute p 91 ; Townsend, K., 1994, Across the Top. Gardening with Australian Plants in the tropics. Society for Growing Australian Plants, Townsville Branch Inc. p 300 ; Verdcourt, B., 1979, Manual of New Guinea Legumes. Botany Bulletin No 11, Division of Botany, Lae, Papua New Guinea. p 443 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 421 ; Yuncker, T.G., 1959, Plants of Tonga, Bernice P. Bishop Museum, Hawaii, Bulletin 220. p 146
Recherche de/pour :
- "Mucuna gigantea" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Mucune géante" sur Google (pages, images et recettes) ;