Menthe boréale
(Mentha arvensis)
var. glabrata

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Une herbe avec des tiges qui se trouvent le long du sol et qui ne se courbent que légèrement. La plante peut mesurer entre 10 et 60 cm de long. Les feuilles sont dentées et ... (traduction automatique)
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Menthe boréale var. glabrata

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Une herbe avec des tiges qui se trouvent le long du sol et qui ne se courbent que légèrement. La plante peut mesurer entre 10 et 60 cm de long. Les feuilles sont dentées et velues. Ils sont étroitement ovales. Ils pe... (traduction automatique) →suite

Pour plus de détails, voir l'espèce :
Mentha arvensis

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Mentha arvensis
var. glabrata

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Mentha arvensis L. (1753) var. glabrata
Synonymes : Mentha arvensis f. lanata (Piper) S.R.Stewart 1944 (synonyme, selon TPL ; synonyme de "Mentha canadensis L.", selon WCSP), Mentha arvensis f. lanigera S.R.Stewart 1944, Mentha arvensis f. puberula S.R.Stewart 1944 (synonyme, selon TPL ; synonyme de Mentha canadensis L. 1753, selon WCSP), Mentha arvensis var. lanata Piper 1902, Mentha arvensis var. occidentalis (Rydb.) G.N.Jones 1936 (synonyme, selon TPL ; synonyme de "Mentha canadensis L." 1753, selon WCSP), Mentha arvensis var. penardii (L.) Briq. 1895, Mentha arvensis subsp. bo ;
Noms anglais et locaux : Apple Mint, Japanese mint, Bai saranae, Bettada pudina, Bijanggut, Bo he, Bujanggut, Chetni maragu, Chi angkam, Corn mint, Daun pudina, Field mint, Janggat, Kir nanesi, Menta selvatica, Namplane, Ndamba, Padamchal, Pakwana, Paudina, Podina, Pohok, Pokok kepari, Po'o, Pudina, Xiang hua cai

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe avec des tiges qui se trouvent le long du sol et qui ne se courbent que légèrement. La plante peut mesurer entre 10 et 60 cm de long. Les feuilles sont dentées et velues. Ils sont étroitement ovales. Ils peuvent mesurer 7,5 cm de long. Les fleurs sont lilas, roses ou blanches. Ils sont au sommet de la plante et en anneaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb with stalks that lie along the ground and only slightly curve up. The plant can be 10-60 cm long. The leaves are toothed and hairy. The are narrowly oval. They can be 7.5 cm long. The flowers are lilac, pink or white. They are at the top of the plant and in rings^{{{0(+x).
- Production :
  
  La première récolte de feuilles peut avoir lieu après 45 à 60 jours^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The first harvest of leaves can occur after 45-60 days^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il est cultivé à partir de boutures de tige. Les coureurs s'enracinent facilement aux nœuds. Il peut être cultivé à partir de graines. Un espacement de 20 cm convient^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is grown from stem cuttings. The runners root easily at the nodes. It can be grown from seeds. A spacing of 20 cm is suitable^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Feuille (feuilles^0(+x),27(+x) [assaisonnement^{(dp*)(0(+x),27(+x))} {comme condiment^{{{27(+x) aromatisant, épice^{{{0(+x)} et/ou base boissons/breuvages^{{{{(dp*)(0(+x),27(+x))} {tisanes^0(+x) : infusion^{{{27(+x) feuilles fraîches ou séchées^{{{0(+x)}] ; et extrait^(dp*) feuilles : huile essentielle^{{{0(+x) [assaisonnement^(dp*)(0(+x) {arôme^~~0(+x)}]) comestible^0(+x).

Détails :

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :

Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
88.1	147	0	3.2
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	0	0

Risques et précautions à prendre

ATTENTION : bien qu'aucune donnée sur la toxicité n'ait été observée pour cette espèce, au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de mise^{{{{(dp*)(0(5(+),+x),+x)}.

Autres infos

Synonyme de Mentha canadensis L., selon GRIN^{{{(rp*).

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse dans les sols humides et le long des rives. Dans l'Himalaya indien, il pousse entre 1 200 et 2 300 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 6-^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows in damp soils and along shores. In the Indian Himalayas it grows between 1,200-2,300 m above sea level. It suits hardiness zones 6-9^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Balkans, Bosnie, Brésil, Grande-Bretagne, Cambodge, Canada, Chine, RD Congo, Cuba, République dominicaine, Timor oriental, Europe, Fidji, Guam, Haïti, Hawaï, Himalaya, Hongrie, Inde, Indochine, Indonésie , Japon, Laos, Lituanie, Malaisie, Marquises, Mexique, Mongolie, Myanmar, Népal, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Inde du Nord-Ouest, Pacifique, Pakistan, Paraguay, Philippines, Pologne, Scandinavie, Asie du Sud-Est, Îles Salomon, Suède, Tasmanie, Thaïlande, Timor-Leste, Turquie, Ukraine, USA, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Balkans, Bosnia, Brazil, Britain, Cambodia, Canada, China, Congo DR, Cuba, Dominican Republic, East Timor, Europe, Fiji, Guam, Haiti, Hawaii, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Indonesia, Japan, Laos, Lithuania, Malaysia, Marquesas, Mexico, Mongolia, Myanmar, Nepal, North America, Northeastern India, NW India, Pacific, Pakistan, Paraguay, Philippines, Poland, Scandinavia, SE Asia, Solomon Islands, Sweden, Tasmania, Thailand, Timor-Leste, Turkey, Ukraine, USA, West Indies^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 25 espèces de Mentha. Il a peut-être des propriétés anticancéreuses. Il contient 9,2 mg pour 100 g de poids sec et 4,9 mg de poids frais d'alpha-tocophérol (vitamine E)^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 25 Mentha species. It possibly has anti-cancer properties. It has 9.2 mg per 100 g dry weight and 4.9 mg fresh weight of alpha-tocopherol (Vitamin E)^{{{0(+x).