Ipomée de Maurice
(Ipomoea mauritiana)

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Une plante grimpante puissante. Ses tiges s'enroulent autour des objets ou rampent sur le sol. Il atteint 4,5 m de haut et 1,8 m de large. Ils poussent à partir d'un tubercul ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Ipomée de Maurice

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Une plante grimpante puissante. Ses tiges s'enroulent autour des objets ou rampent sur le sol. Il atteint 4,5 m de haut et 1,8 m de large. Ils poussent à partir d'un tubercule racine. Les plantes meurent ... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Ipomoea mauritiana

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Solanales ;
- Famille APN : Convolvulaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Ipomoea mauritiana Jacq.
Synonymes : Batatas paniculata (L.) Choisy, Convolvulus paniculatus L, Ipomoea paniculata (L.) R. Br
Noms anglais et locaux : Palmate Morning Glory

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante grimpante puissante. Ses tiges s'enroulent autour des objets ou rampent sur le sol. Il atteint 4,5 m de haut et 1,8 m de large. Ils poussent à partir d'un tubercule racine. Les plantes meurent chaque année et repoussent à partir du tubercule. La jeune pousse est vert clair et brillante. Les feuilles peuvent mesurer 25 cm de diamètre et être divisées comme des doigts sur une main en 5 à 9 lobes étroits. Ceux-ci peuvent mesurer 15 cm de long sur 4 cm de large. Les feuilles sont vert foncé et de texture fine. Les dépliants sont étirés jusqu'à un certain point. Les fleurs se présentent en groupes de 3 à 9 à l'aisselle des feuilles. Les fleurs mesurent 6 à 8 cm de diamètre et sont mauves. Ils ont un centre plus sombre dans les fleurs en forme de trompette. La capsule de la graine mesure 1,5 cm de diamètre et est ronde et coriace. Les graines sont laineuses. Le tubercule est gros. Cela peut se produire sous le sol ou près de la surface^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A strong climbing plant. Its stems twine around objects or creep over the ground. It grows 4.5 m high and spreads 1.8 m wide. They grow from a root tuber. Plants die down each year and re-grow from the tuber. The young growth is bright green and shiny. The leaves can be 25 cm across and divided like fingers on a hand into 5-9 narrow lobes. These can be 15 cm long by 4 cm wide. Leaves are dark green and are thin in texture. The leaflets are drawn out to a point. Flowers occur in groups of 3-9 in the axils of leaves. Flowers are 6-8 cm across and mauve. They have a darker centre in the trumpet shaped flowers. The seed capsule is 1.5 cm across and round and leathery. The seeds are woolly. The tuber is large. It can occur under ground or near the surface^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed or cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

tubercules, racine, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Tubers, Root, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

L'amidon est extrait des racines. Le tubercule est consommé comme légume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Starch is extracted from the roots. The tuber is eaten as a vegetable^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Pas une plante alimentaire importante^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Not a significant food plant^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale poussant dans la forêt tropicale et les arbustes côtiers. Il convient aux endroits humides. Il pousse dans les tropiques. Les plantes ont besoin d'un sol bien drainé et d'une position ensoleillée. Ils ne peuvent tolérer que de légères gelées. En Afrique, il pousse entre 20 et 2440 m au-dessus du niveau de la mer. Au Zimbabwe, il pousse jusqu'à 1 000 m au-dessus du niveau de la mer. Il convient aux zones de rusticité 9-12. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant growing in rainforest and coastal shrub. It suits humid locations. It grows throughout the tropics. Plants need a well drained soil and a sunny position. They can only tolerate light frosts. In Africa it grows between 20-2,440 m above sea level. In Zimbabwe it grows up to 1,000 m above sea level. It suits hardiness zones 9-12. In Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Bénin, Burkina Faso, Cambodge, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Chine, Afrique de l'Est, Fidji, FSM, Gabon, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Inde , Indochine, Indonésie, Japon, Kosrae, Laos, Malawi, Malaisie, Micronésie, Mozambique, Myanmar, Nouvelle-Calédonie, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Afrique du Sud, Amérique du Sud , Afrique australe, Sri Lanka, Suriname, Taiwan, Thaïlande, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Benin, Burkina Faso, Cambodia, Central Africa, Central African Republic, CAR, China, East Africa, Fiji, FSM, Gabon, Guiana, Guianas, Guinea, GuinÃ©e, Guinea-Bissau, Guyana, India, Indochina, Indonesia, Japan, Kosrae, Laos, Malawi, Malaysia, Micronesia, Mozambique, Myanmar, New Caledonia, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Sao Tome and Principe, SE Asia, Sierra Leone, South Africa, South America, Southern Africa, Sri Lanka, Suriname, Taiwan, Thailand, Venezuela, Vietnam, West Africa, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 500 espèces d'Ipomoea^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 500 Ipomoea species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Achigan-Dako, E, et al (Eds), 2009, Catalogue of Traditional Vegetables in Benin. International Foundation for Science. ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 584 ; Collectanea 4:216. 1791 ("1790"); Hort. schoenbr. 2:37-38, t. 200. 1797 - = I. digitata auct. pl. ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 738 ; Dansi, A., et al, 2008, Traditional leafy vegetables and their use in the Benin Republic. Genet Resour Crop Evol (2008) 55:1239â€“1256 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1990, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 5. Lothian. p 430 ; Fang Rhui-cheng; George Staples, CONVOLVULACEAE Flora of China ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 639 ; Jadhav, R., et al, 2015, Forest Foods of Northern Western Ghats: Mode of Consumption, Nutrition and Availability. Asian Agri-History Vol. 19, No. 4: 293-317 ; Jones D, L, 1986, Ornamental Rainforest Plants in Australia, Reed Books, p 291 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 48 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australiaâ's Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 8 ; Nicholson, N & H., 1994, Australian Rainforest Plants 4, Terania Rainforest Publishing. NSW. p 43 ; Pickering, H., & Roe, E., 2009, Wild Flowers of the Victoria Falls Area. Helen Pickering, London. p 54 ; Smith, A.C., 1991, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 5 p 63 ; Townsend, K., 1994, Across the Top. Gardening with Australian Plants in the tropics. Society for Growing Australian Plants, Townsville Branch Inc. p 266 ; Williams, K.A.W., 1999, Native Plants of Queensland Volume 4. Keith A.W. Williams North Ipswich, Australia. p 236
Recherche de/pour :
- "Ipomoea mauritiana" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Ipomée de Maurice" sur Google (pages, images et recettes) ;