Hygrophore russule
(Hygrophorus russula)
Un champignon (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Hygrophorus russula
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Hygrophorus russula (Schaff.: Fr.) Quelet
- Noms anglais et locaux : Russula wax cap
Description et culture
Tableau récapitulatif
Dessus du chapeau Taille : 0/15cm Couleur : blanc ; brun ; rose ; Forme : convexe ; déprimée Surface : / Marge Type : / Couleur : / Dessous du chapeau (lames) Type : lamelles Couleur : blanc ; rose Oxydation : non Type de lamelles : normal ; Espace entre elles : serrées Lien entre chapeau et pied : lames adnées Position : centrale Pied Longueur : / Couleur : blanc ; brun ; rose Forme : cylindrique ; tubulaire ; obèse ; ventru ; trapu ; Creux ou plein : pied plein Surface : / Couleur base : brun ; rose ; Chair Couleur : blanc Oxydation : Fermeté : / Odeur : / Latex : non Autres infos Pousse en touffe : non Période : janvier ; janvier (le plus tôt) à decembre ; decembre (le plus tard) Milieu : feuillus Pousse sur du bois : non Commentaires : Ressemble à une russule
Données du site identifier-les-champignons.com
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Il est comestible même si sa chair peut être amère, et fait notamment partie des traditions gastronomiques catalanes et ligures.
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
Il est vendu sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is sold in local markets{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Amérique centrale, Chine, Europe, Grèce, Guatemala, Italie, Mexique, Amérique du Nord, Russie, Espagne{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Central America, China, Europe, Greece, Guatemala, Italy, Mexico, North America, Russia, Spain{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Boa, E. R., 2004, Wild edible fungi and their importance to people. FAO Non Wood Forest Products Booklet 17 ; Cherubini, A. & Landi, S., Andar per Funghi, Edizioni DieRre, p 69 ; Cocchi, L. et al, 2006, Heavy metals in edible mushrooms in Italy. Food Chemistry 98: 277-284 ; Garibay-Orijel, R., et al, 2007, Understanding cultural significance, the edible mushrooms case. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 3:4 ; Hall, I. R., et al, 2003, Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press. p 308 ; Kaufmann, B. et al, 1999, The Great Encyclopedia of Mushrooms. Konemann. p 66 ; Ouzouni, P. K., et al, 2009, Nutritional value and metal content of wild edible mushrooms collected from West Macedonia and Epirus, Greece. Food Chemistry 115: 1575-1580 ; Pace, G., 1998, Mushrooms of the world. Firefly books. p 165 ; Perez-Moreno, J. et al, 2008, Wild Mushroom Markets in Central Mexico and a Case Study at Ozumba. Economic Botany, 62(3), 2008, pp. 425–436 ; Perez-Moreno, J., et al, 2009, Social and Biotechnological Studies of Wild Edible Mushrooms in Mexico. Acta Botanica Yunnanica Suppl. XV1: 55-61
Recherche de/pour :
- "Hygrophorus russula" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Hygrophore russule" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Hygrophorus russula" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Hygrophorus)
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- Hygrophore comestible
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- Hygrophore des chevres
- Hygrophore des chevreuils
- Hygrophore des poêtes
- Hygrophore ivoire ; Hygrophore blanc d'ivoire
- Hygrophore jaunissant ; Hygrophore a lames jaunes
- Hygrophore limace
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- Hygrophorus pudorinus (Hygrophore pudibond)
- Hygrophorus purpurascens (Hygrophore pourpre)
- Hygrophorus pustulatus (Hygrophore pustuleux)
- Hygrophorus spp.
Espèces de la même famille (Hygrophoraceae)
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- Hygrophore a odeur agreable
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- Hygrophore blanc de neige
- Hygrophore cerace
- Hygrophore comestible
- Hygrophore conique
- Hygrophore de Hedrych
- Hygrophore de Mars
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- Hygrophore intermediaire
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- Hygrophore limace
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- Camarophyllus pratensis
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- Cuphophyllus niveus
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- Gliophorus psittacinus
- Hygrocybe bresadolae
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- Hygrocybe conica (Hygrocybe conique ; Hygrophore conique)
- Hygrocybe intermedia (Hygrophore intermediaire)
- Hygrocybe nigrescens
- Hygrocybe obrussea (Hygrophore jaune dore)
- Hygrocybe punicea (Hygrophore ponceau)
- Hygrocybe turunda (Hygrophore a squames brunâtres)
- Hygrocybe unguinosa (Hygrophore baveux)
- Hygrophorus aff. lindtneri
- Hygrophorus agathosmus (Hygrophore a odeur agreable)
- Hygrophorus arbustivus
- Hygrophorus camarophyllus (Hygrophore des chevres)
- Hygrophorus capreolarius (Kalchbrenner) Fries (Hygrophore des chevreuils)
- Hygrophorus caprinus
- Hygrophorus chrysodon (Hygrophore a dents jaunes)
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- Hygrophorus conicus (Hygrophore conique)
- Hygrophorus discoideus
- Hygrophorus eburneus (Hygrophore ivoire ; Hygrophore blanc d'ivoire)
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