Dysoxylum alliaceum

Un arbre. Il atteint 38 m de haut. Toutes les parties sentent l'oignon. Le tronc peut mesurer 80 cm de diamètre. Il est cannelé à la base. Il peut avoir des contreforts. Le ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Dysoxylum alliaceum

Un arbre. Il atteint 38 m de haut. Toutes les parties sentent l'oignon. Le tronc peut mesurer 80 cm de diamètre. Il est cannelé à la base. Il peut avoir des contreforts. Les feuilles sont composées de ... (traduction automatique) →suite

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Affich., herbiers & co.

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Meliaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Dysoxylum alliaceum (Blume) Blume
Synonymes : Aglaia oligosperma (Pierre) Pellegr, Alliaria acuminatissima (Blume) Kuntze, Alliaria costulata (Miq.) Kuntze, Alliaria fraterna (Miq.) Kuntze, Alliaria glabra (C.DC.) Kuntze, Alliaria lamponga (Miq.) Kuntze, Alliaria miqueliana (C.DC.) Kuntze, Alliaria nageliana (C.DC.) Kuntze, Alliaria similis (Blume) Kuntze, Alliaria thyrsoidea (Hiern) Kuntze, Alliaria vrieseana (C.DC.) Kuntze, Amoora oligosperma Pierre, Chisocheton dempoense Baker.f, Dysoxylum aculeatissimum Steud, Dysoxylum acuminatissimum Blume, Dysoxylum alliaceum var. angustifolium Valet, Dysoxylum alliaceum var. genuinum Valet, Dysoxylum alliaceum var. lanceolatum Koord. & Valet, Dysoxylum alliaceum var. laxiflorum (Blume) C. DC, Dysoxylum alliaceum var. pauciflorum Koord. & Valet, Dysoxylum apoense Elmer, Dysoxylum archboldianum Merr. & L. M. Perry, Dysoxylum brachycalcyninum Harms, Dysoxylum brevipes Hiern, Dysoxylum costulatum (Miq.) Miq, Dysoxylum dempoense (Baker. f.) Harms, Dysoxylum euphlebium Merr, Dysoxylum excelsum var. glabriflorum Miq, Dysoxylum fraternum Miq, Dysoxylum glabrum C. DC, Dysoxylum klemmei Merr, Dysoxylum lampongum Miq, Dysoxylum lanceolatum Elmer, Dysoxylum laxiflorum Blume, Dysoxylum longifolium Blume, Dysoxylum miquelianum C. DC, Dysoxylum monticola Harms, Dysoxylum nagelianum C. DC, Dysoxylum platyphyllum Merr, Dysoxylum pulchrum Ridl, Dysoxylum rostratum Merr, Dysoxylum sattelbergense Merr. & L. M. Perry, Dysoxylum simile Blume, Dysoxylum thyrsoideum Hiern, Dysoxylum thyrsoideum var. andamanicum King, Dysoxylum vrieseanum C.DC, Guarea alliacea Blume, Guarea axillaris Blume, Guarea foetida Blume, Hartighsea costulata Miq, Prasoxylon alliaceum (Blume) M. Roem, Trichilia similis (Blume) Spreng
Noms anglais et locaux : Buff mahogany tree

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbre. Il atteint 38 m de haut. Toutes les parties sentent l'oignon. Le tronc peut mesurer 80 cm de diamètre. Il est cannelé à la base. Il peut avoir des contreforts. Les feuilles sont composées de folioles par paires mais pas de foliole à la fin. Il y a 3-8 paires de dépliants. Les feuilles peuvent mesurer 60 cm ou plus. La tige des feuilles mesure de 5 à 15 cm de long. Les folioles sont ovales et mesurent 7,5-25 cm de long sur 2,5-7,5 cm de large. Les fleurs sont rapprochées avec de courtes tiges. La tige fleurie peut mesurer 40 cm de long. Les fleurs ont un doux parfum. La capsule du fruit mesure 7,5 cm de diamètre. Il peut mesurer 25 cm de long et se resserre entre les graines. Il y a 1 à 4 graines par capsule. Les graines sont oblongues et rouges^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tree. It grows up to 38 m tall. All parts smell of onion. The trunk can be 80 cm across. It is fluted at the base. It can have buttresses. The leaves are compound with leaflets in pairs but no leaflet at the end. There are 3-8 pairs of leaflets. The leaves can be 60 cm or longer. The leaf stalk is 5-15 cm long. The leaflets are oval and 7.5-25 cm long by 2.5-7.5 cm wide. The flowers are close together with short stalks. The flowering stalk can be 40 cm long. The flowers have a sweet scent. The fruit capsule is 7.5 cm across. It can be 25 cm long and is constricted between the seeds. There are 1-4 seeds per capsule. The seeds are oblong and red^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, graines, épices^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Seeds, Spice^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles fraîches sont cuites avec du poisson pour donner une saveur d'oignon. Les graines sont utilisées avec du gingembre pour préparer une sauce. Les graines séchées ont été utilisées comme substitut de l'ail^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fresh leaves are cooked with fish to give an onion flavour. The seeds are used with ginger to prepare a sauce. The dried seeds have been used as a garlic substitute^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt tropicale. Il pousse également sur du calcaire. C'est généralement près des ruisseaux. Il pousse jusqu'à 1800 m d'altitude^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in rainforest. It also grows on limestone. It is usually near streams. It grows up to 1800 m altitude^{{{0(+x).
Localisation :

Andaman Islands, Asia, Australia, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Solomon Islands, Thailand, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Andaman Islands, Asia, Australia, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Solomon Islands, Thailand, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 80 espèces de Dysoxylum. Ils se produisent en Asie et dans le Pacifique sous les tropiques^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 80 Dysoxylum species. They occur in Asia and the Pacific in the tropics^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 288 ; Fern, K., 2012, Tropical Species Database http://theferns.info/tropical/ (As Dysoxylum euphlebium) ; French, B.R., 2010, Food Plants of Solomon Islands. A Compendium. Food Plants International Inc. p 323 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 199 (As Dysoxylum euphlebium) ; Merrill, E. D., 1914, New or Noteworthy Philippine Plants Vol. 10 Philippine Journal of Science. http://www.biodiversitylibrary.org (As Dysoxylum euphlebium) ; Milow, P., et al, 2013, Malaysian species of plants with edible fruits or seeds and their evaluation. International Journal of Fruit Science. 14:1, 1-27 ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 252, 276 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 141 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 252 ; Wongprasert, T. et al, 2011, A Synoptic Account of the Meliaceae of Thailand. Thai For. Bull. 39:210-266
Recherche de/pour :
- "Dysoxylum alliaceum" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;