Vaccinium oxycoccus
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Un arbuste rampant. Il ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 10 à 40 cm de long. Il possède de fines tiges ligneuses. Les feuilles sont alternes et simples ...
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Affich., herbiers & co.
Vaccinium oxycoccus 

Un arbuste rampant. Il ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 10 à 40 cm de long. Il possède de fines tiges ligneuses. Les feuilles sont alternes et simples. Ils sont épais, ovales et vert foncé brillant dessus. ... →suite
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Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Ericaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Vaccinium oxycoccus L.
- Synonymes : Oxycoccus hagerupii A. Love & D. Love; Oxycoccus microcarpus Turcz. ex Rupr.; Oxycoccus palustris Pers.; Oxycoccus quadripetalus Gilib.; Vaccinium hagerupii (A. Love & D. Love) Ahokas; Vaccinium microcarpum (Turcz. ex Rupr.) Schmalh.; Vaccinium palustre Salisb. ;
- Noms anglais et locaux : Bog cranberry, Buckberry, European Cranberry, Dzervene, Garbalo, Karbala, Karpalo, Kliukva, Klukva, Kuremari, Moorberry, Mossberry, Spiceberry, Tranebaer, Veenbes, Zhuravina, Zuraviny,
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 
J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Description :
Un arbuste rampant. Il ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 10 à 40 cm de long. Il possède de fines tiges ligneuses. Les feuilles sont alternes et simples. Ils sont épais, ovales et vert foncé brillant dessus. Ils mesurent 5 mm de long et les bords sont enroulés vers le bas. Les fleurs sont roses et petites. Ils mesurent 5 mm de diamètre et se présentent par 1 à 4 ensemble sur des tiges inclinées. Les fruits sont rouges. Ils mesurent 6 à 8 mm de diamètre.
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
Fruits, Feuilles - thé, Graines - huile,{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit, Leaves - tea, Seeds - oil{{{0(+x).Détails :
Les fruits sont utilisés pour les gelées, les sauces, les boissons, les tartes et les conserves. Ils sont ajoutés à la choucroute. Les feuilles sont utilisées comme thé.{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The fruit are used for jellies, sauces, drinks, pies and preserves. They are added to sauerkraut. The leaves are used as tea{{{0(+x).
Partie testée :
Fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | 146 | 35 | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Il pousse dans les régions subarctiques et alpines. Il pousse sur la sphaigne et dans les forêts de tourbières. Il fait mieux dans un sol avec un pH de 2,9 à 3,8. Elle est plus tolérante au froid que la canneberge (Vaccinium macrocarpum).{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in subarctic and alpine places. It grows on sphagnum moss and in bog forests. It does best in a soil with pH 2.9-3.8. It is more cold tolerant than Cranberry (Vaccinium macrocarpum){{{0(+x).
Localisation :
Alaska, Asie, Australie, Biélorussie, Grande-Bretagne, Canada, Caucase, Chine, République tchèque, Estonie, Europe, Finlande, Géorgie, Groenland, Irlande, Japon, Corée, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Pays-Bas, Amérique du Nord, Norvège, Pologne, Russie, Scandinavie, Suède, Ukraine, États-Unis,{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Alaska, Asia, Australia, Belarus, Britain, Canada, Caucasus, China, Czech Republic, Estonia, Europe, Finland, Georgia, Greenland, Ireland, Japan, Korea, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Netherlands, North America, Norway, Poland, Russia, Scandinavia, Sweden, Ukraine, USA{{{0(+x).
Notes :
Ils ont des bienfaits pour la santé.{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : They have health benefits{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données :
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
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University of Minnesota p 13 (As Oxycoccus quadripetalus)Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 68Girard, N. J., 2020, Sustainable Foraging of Wild Edible Plants in Norway. A Biocultural Approach. M. Sc. thesis Norwegian University. p 131 (As Oxycoccus palustris)Hakkinen, S. H., et al, 1999, Content of the Flavonols Quercetin, Myricetin, and Kaemferol in 25 Edible Berries. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 47: 2274-2279Harris, C.S. et al, 2014, Investigating Wild Berries as a Dietary Approach to Reducing the Formation of Advanced Glycation Endproducts: Chemical Correlates of In Vitro Antiglycation Activity. Plant Foods Hum Nutr 69:71?77Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 49Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 612Irving, M., 2009, The Forager Handbook, A Guide to the Edible Plants of Britain. Ebury Press p 198Jernigan, K. 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Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 11:53Svanberg, I., 2012, The use of wild plants as food in pre-industrial Sweden. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4): 317-327Toupal, R. S. & Hollenback, K., 2009, An Ethnobotany of Indiana Dunes National Lakeshore: Plant Uses of the Ojibwa People. Bureau of Applied Research in Anthropology. University of ArizonaTrehane, J., 2004, Blueberries, Cranberries and Other Vacciniums. Timber Press. p 72, 237Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 86Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 121Ulian, T., et al, 2020, Unlocking plant resources to support food security and promote sustainable agriculture. Plants, People, Planet. 2020;2:421?445.USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. 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Recherche de/pour :
- "Vaccinium oxycoccus" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Vaccinium oxycoccus" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Vaccinium)
127 taxons
- Airelle à feuilles étroites
- Airelle à feuilles membraneuses
- Airelle à gros fruits
- Airelle à petites feuilles
- Airelle ovale
- Airelle rouge
- Bleuet/myrtille noire du sud des etats-unis (tp* d
- Canneberge
- Canneberge à petits fruits
- Myrtillier
- Myrtillier 'sunshine blue dwarf'
- Myrtillier d'Amérique
- Myrtillier des marais ou marécages
- Myrtillier du New Jersey (tp* de "New Jersey blueber
- Myrtillier en cascasde
- Myrtillier/bleuet d'elliott (tp* de "Elliott's blue
- Myrtillier/bleuet de darrow (tp* de "Darrow's blueb
- Myrtillier/bleuet du canada
- Ohelo berry
- Vaccinium alaskaense Howell
- Vaccinium alpinum
- Vaccinium amoenum Aiton
- Vaccinium andringitrense H.Perrier
- Vaccinium angustifolium Aiton (Airelle à feuilles étroites)
- Vaccinium arboreum Lesch. ex Dunal
- Vaccinium arbuscula
- Vaccinium arctostaphylos Willd.
- Vaccinium ashei Reade
- Vaccinium atrococcum
- Vaccinium australe Small
- Vaccinium bancanum Miq.
- Vaccinium barandanum S.Vidal
- Vaccinium boreale I.V.Hall & Aalders
- Vaccinium bracteatum Thunb.
- Vaccinium brittonii Porter ex E.P.Bicknell
- Vaccinium caesariense Mack. (Myrtillier du New Jersey (tp* de "New Jersey blueber)
- Vaccinium caespitosum
- Vaccinium calycinum Sm.
- Vaccinium canadense Kalm ex Richardson
- Vaccinium cereum Walp.
- Vaccinium ciliatum Gilib.
- Vaccinium confertum Kunth
- Vaccinium consanguineum Klotzsch
- Vaccinium constablaei A.Gray
- Vaccinium cordifolium (Mart. et Gal.) Hemsl.
- Vaccinium corymbodendron Dunal
- Vaccinium corymbosum L. (Myrtillier d'Amérique)
- Vaccinium corymbosum x V. angustifolium
- Vaccinium corymbosum x V. darrowi
- Vaccinium crassifolium Andrews
- Vaccinium crenatum
- Vaccinium cylindraceum Sm.
- Vaccinium darrowii Camp (Myrtillier/bleuet de darrow (tp* de "Darrow's blueb)
- Vaccinium delavayi Franch.
- Vaccinium deliciosum Piper (Myrtillier en cascasde)
- Vaccinium dentatum Sm.
- Vaccinium donianum Wight
- Vaccinium duclouxii
- Vaccinium dunalianum Wight
- Vaccinium elliottii Chapm. (Myrtillier/bleuet d'elliott (tp* de "Elliott's blue)
- Vaccinium emirnense Hook.
- Vaccinium erythrocarpum Michx.
- Vaccinium exaristatum Kurz
- Vaccinium exul Bolus
- Vaccinium floribundum Miq.
- Vaccinium formosum Andrews
- Vaccinium fragile Franch.
- Vaccinium fuscatum Aiton
- Vaccinium gaultheriifolium
- ...
Espèces de la même famille (Ericaceae)
449 taxons
- Agératum bleu
- Airelle à feuilles étroites
- Airelle à feuilles membraneuses
- Airelle à gros fruits
- Airelle à petites feuilles
- Airelle ovale
- Airelle rouge
- Andromède
- Arbousier
- Arbousier américain
- Arbousier de Chypre
- Arbousier hybride
- Bleuet/myrtille noire du sud des etats-unis (tp* d
- Bruyère à quatre angles
- Bruyère cendrée
- Bruyère commune
- Bruyère des Açores
- Bruyère en arbre
- Busserole
- Busserole des alpes
- Camarine noire
- Canneberge
- Canneberge à petits fruits
- Chimaphile
- Chimaphile ombellée
- Corème blanche
- Gaulthérie couchée
- Gaulthérie shallon
- Laurier-rose des Alpes
- Lédon des marais
- Myrtillier
- Myrtillier 'sunshine blue dwarf'
- Myrtillier d'Amérique
- Myrtillier des marais ou marécages
- Myrtillier du New Jersey (tp* de "New Jersey blueber
- Myrtillier en cascasde
- Myrtillier/bleuet d'elliott (tp* de "Elliott's blue
- Myrtillier/bleuet de darrow (tp* de "Darrow's blueb
- Myrtillier/bleuet du canada
- Ohelo berry
- Petite Pyrole
- Pirole maritime
- Pirole unilatérale
- Pyrole uniflore
- Rhododendron de Kaempfer
- Rhododendron de la mer Noire
- Rhododendron de Sims
- Rhododendron du Japon
- Rhododendron écarlate
- Rhododendron faux-argousier
- Acrothamnus hookeri
- Acrothamnus montanus
- Acrotome inflata Benth.
- Acrotriche aggregata R.Br.
- Acrotriche depressa R.Br.
- Acrotriche divaricata R.Br.
- Acrotriche prostrata F.Muell.
- Acrotriche rigida B.R.Paterson
- Acrotriche serrulata R.Br.
- Agapetes saligna
- Agapetes serpens
- Agapetes variegata
- Ageratum conyzoides Sieber ex Steud. (Agératum bleu)
- Andromeda glaucophylla Link
- Andromeda polifolia L. (Andromède)
- Anthopterus wardii Ball
- Arbutus andrachne L. (Arbousier de Chypre)
- Arbutus arizonica
- Arbutus canariensis Veill. ex Duhamel (Arbousier)
- Arbutus glandulosa M.Martens & Galeotti
- Arbutus menziesii Pursh (Arbousier américain)
- Arbutus texana Buckley
- Arbutus unedo L. (Arbousier)
- Arbutus x andrachnoides (Arbousier hybride)
- Arbutus xalapensis Andrews ex Hook.
- Arctostaphylos alpina (L.) Spreng. (Busserole des alpes)
- Arctostaphylos caucasica Lipsch.
- Arctostaphylos columbiana Piper
- Arctostaphylos glauca S.Watson
- Arctostaphylos hookeri G.Don
- Arctostaphylos manzanita Parry
- Arctostaphylos nevadensis A.Gray
- Arctostaphylos obispoensis Eastw.
- Arctostaphylos parryana Lemmon
- Arctostaphylos patula Greene
- Arctostaphylos pringlei Parry
- Arctostaphylos pungens A.Gray
- Arctostaphylos rubra
- Arctostaphylos stanfordiana Parry
- Arctostaphylos tomentosa (Pursh) Lindl.
- Arctostaphylos tomentosum
- Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng. (Busserole)
- Arctostaphylos viscida Parry
- Arctous alpina
- Arctous rubra
- Astroloma ciliatum
- Astroloma conostephioides
- Astroloma humifusum
- Astroloma microcalyx Sond.
- Astroloma pallidum R.Br.
- ...
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