Oseille épinard
(Rumex patientia)
C'est une plante herbacée vivace à fleurs. Au printemps, elle est souvent consommée comme légume-feuille et comme garniture de tartes dans le sud de l'Europe, notamment en ...
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Affich., herbiers & co.
Oseille épinard 


Note alimentaire ![]()
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Note médicinale
C'est une plante herbacée vivace à fleurs. Au printemps, elle est souvent consommée comme légume-feuille et comme garniture de tartes dans le sud de l'Europe, notamment en Bulgarie, en Macédoine du Nord et en Serbie. Elle est éga... →suite
Rumex patientia
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Rumex patientia L. (1753)
- Synonymes français : oseille-épinard, épinard perpétuel (sauvage et cultivé), épinard-oseille, grande patience, oseille (plutôt attribué à Rumex acetosa et au genre rumex), patience, patience oseille, oseille patience, parelle épinard, patience des moines, oseille perpétuelle, chou de Paris, patience des jardins, épinard immortel, grande parelle, parelle (plutôt attribué à Rumex crispus et au genre rumex), oseille à crapaud, doche (plutôt attribué à Rumex obtusifolius et au genre rumex), dogue (plutôt attribué au genre rumex), fausse-oseille (fausse oseille), langue de boeuf, langue de vache, oseille des boeufs, parelle des moines, dougue, rumex patience, patience d'Orient [subsp. orientalis],
- Synonymes : Rumex patienta (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)) ;
- Noms anglais et locaux : patience dock, spinach dock, herb patience, ba tian suan mo (cn transcrit), engelsk spinat (da), englischer Spinat (de), Gartenampfer (de), Gemüseampfer (de), romice erba pazienza (it), azeda-espinafre (pt), hierba de la paciencia (es), spenatskräppa (sv)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 




J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D450 7 ans 1cm 20-30cm 30cm 5-8/10 à 16 jours 120 jours
-
Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)
Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
ATTENTION
Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie
Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
"Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
Citation
- N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
- Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
- Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
- Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
- Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de
la plante dans le creux du coude ou du poignet.
Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle. - Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
- Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
- Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
- Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
- Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
- S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
- Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
- Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.
NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
Fin de citation
Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
Résumé de la fiche "Rumex patientia (Oseille épinard)" :
La Rumex patientia, ou Oseille épinard, est une plante herbacée vivace originaire d'Europe méridionale. Elle est prisée comme légume-feuille et garniture de tartes, notamment en Bulgarie et en Roumanie. Elle se distingue par sa faible acidité et sa précocité de récolte au printemps. Cultivée pour ses feuilles nutritives, elle enrichit les plats tels que les soupes et les ragoûts.
Les parties comestibles comprennent les jeunes feuilles et les racines, qui peuvent être consommées crues ou cuites. Les feuilles sont idéales dans des salades, des soupes ou des lasagnes. En cuisine, leur goût doux et légèrement herbace est très apprécié.
Pour cultiver l'oseille épinard, il est conseillé de la semer dans un sol bien drainé, sous une exposition ensoleillée. Elle demande un arrosage modéré et peut être récoltée environ 120 jours après le semis. Sa rusticité la rend adaptée à diverses conditions climatiques, ce qui en fait un choix idéal pour les potagers.
Recettes
Voici deux recettes à base de l'oseille épinard (Rumex patientia) : une salade et une potée.
1. Salade d'Oseille Épinard
Ingrédients :
- 150 g d'oseille épinard (feuilles jeunes et tendres)
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 avocat
- 50 g de fromage de chèvre (ou feta)
- 1 petite échalote
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions :
1. Lavez soigneusement les feuilles d'oseille épinard, puis essorez-les délicatement.
2. Coupez le concombre en rondelles et les tomates en quartiers. Épluchez et émincez l'échalote.
3. Dans un saladier, mélangez l'oseille épinard, le concombre, les tomates, l'avocat coupé en dés et l'échalote.
4. Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
5. Arrosez la salade avec la vinaigrette et mélangez délicatement.
6. Émiettez le fromage de chèvre sur le dessus de la salade avant de servir.
2. Potée d'Oseille Épinard
Ingrédients :
- 200 g d'oseille épinard
- 4 pommes de terre
- 2 carottes
- 1 poireau
- 1 oignon
- 1 litre de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym
- Sel et poivre au goût
Instructions :
1. Lavez et épluchez les pommes de terre et les carottes. Coupez-les en morceaux. Émincez le poireau et l'oignon.
2. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
3. Ajoutez le poireau et les carottes dans la casserole. Faites cuire pendant environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
4. Ajoutez les pommes de terre et le bouillon de légumes. Ajoutez le thym, le sel et le poivre. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5. Lavez et ajoutez les feuilles d'oseille épinard dans la casserole. Laissez mijoter encore 5 minutes.
6. Servez chaud, accompagné de pain frais si désiré.
Ces deux recettes mettent en valeur le goût unique de l'oseille épinard tout en étant faciles à préparer. Bon appétit !
Cf.
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Risques et précautions à prendre
Description :
C'est une plante herbacée vivace à fleurs. Au printemps, elle est souvent consommée comme légume-feuille et comme garniture de tartes dans le sud de l'Europe, notamment en Bulgarie, en Macédoine du Nord et en Serbie. Elle est également utilisée en Roumanie dans les bouillons de printemps ou le sarmale (un mets traditionnel roumain et moldave).
Description détaillée :
OSEILLE ÉPINARD
Rumex Patientia L.
Synonymes : Patience, Parelle, Épinard immortel, Choux de Paris, Doche, Dogue.
Noms étrangers : Patience, Dock, Herb patience (en), Englischer Spinat, Winter-S. (de), Blijvende spinazie (fl), Engelsk spinal (da), Lapazio, Rombice (it), Romaza, Acedera espinaca, Espinaca perpetua (es), Labaça (pt).

Oseille épinard
(réduite au trentième)
Indigène ou subspontanée. Vivace. Feuilles minces, planes, ovales-lancéolées, acuminées, contractées brusquement en un pétiole long et canaliculé en dessus. Tige de 1m,50 à 2 mètres, dressée, cannelée, à rameaux ascendants ; fleurs en groupes fournis, formant au sommet de la tige une panicule rameuse assez serrée. La graine est triangulaire, dun brun pâle, beaucoup plus grosse que celle de lO. commune. Un gramme en contient 4-50, et le litre pèse 620 grammes ; sa durée germinative est de quatre années.
LO. épinard est moins acide que les autres espèces ; mais, par contre, elle est extrêmement productive, et a lavantage de commencer à donner des feuilles a la sortie de lhiver, au moins huit a dix jours avant toutes les autres. Elle se cultive exactement comme lO. commune{{{75(+x).
Exposition :
Nombre de graines au gramme :
450
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une plante herbacée vivace avec un porte-greffe dur. Il atteint 2 m de haut. Les feuilles sont longues et en forme d'épée. Ils mesurent 15-30 cm de long sur 4-15 cm de large. Les feuilles supérieures de la tige n'ont pas de tiges. Les fleurs sont petites et vertes. Les graines sont brunes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herbaceous perennial plant with a tough rootstock. It grows to 2 m tall. The leaves are long and sword shaped. They are 15-30 cm long by 4-15 cm wide. The upper leaves on the stem do not have leaf stalks. The flowers are small and green. The seeds are brown{{{0(+x).


Ce tableau est donné à titre indicatif et plutôt en fonction d'un climat - tempéré - océanique (bien que les marges soient assez larges et celui-ci changeant, notamment à cause du réchauffement). Dans le doute, préférez/privilégiez la/les période(s) (mois) située(s) au milieu de chaque phase (semis sous abri, semis en plein-e air/terre, repiquage/plantation...), hors gelées et selon la lune de préférence.
À noter également que, si les conditions requises sont adéquates (ensoleillement, chaleur, humidité, ventilation...), il est possible de cultiver (et donc récolter) la plupart des plantes durant toute l'année (dans une véranda, une serre chauffée ou même une maison bioclimatique par exemple) et de rendre ainsi "vivaces" (faire perdurer/pérenniser d'une année sur l'autre) certaines d'entre elles généralement cultivées comme annuelles sous nos latitudes. Bien sûr cela doit être réalisé dans le plus grand respect de l'environnement.
Associations/Compagnonnage
Compagnons :
tousEnemis :
peut devenir (très) envahissant- Tableau des associations (compagne)
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : feuilles, racines, légume{{{0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x) culinaires :
-les jeunes feuilles sont consommées comme légume{{{0(+x) (ex. : comme potherbe, substitut d'épinard{{{(dp*)) ; elles sont cuites ou ajoutées aux soupes ;
-les racines sont douces et sont mangées{{{0(+x).(1*)
Détails :
Les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites, dans des salades, dans des soupes et des ragoûts, ou en couches dans des plats cuits au four comme des lasagnes. Les feuilles sont riches en minéraux et peuvent être récoltées à tout moment{{{wiki.
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
(1*)ATTENTION : la plante entière contient des oxalates (acide oxalique) pouvant provoquer des troubles chez les personnes sensibles{{{(dp*)(5(+x),27(+x)).
Selon les proportions consommées et la personne, celui-ci peut endommager les reins s?il est ingéré régulièrement pendant plusieurs mois. Cependant celui-ci peut être éliminé en changeant simplement l'eau de cuisson{{{(dp*).
Cf. fiche toxine pour plus d'informations{{{(rp*).
Galerie(s)
Par Icones florae Germanicae et Helveticae, simul Pedemontanae, Tirolensis, Istriacae, Dalmaticae, Austriacae, Hungaricae, Transylvanicae, Moravicae, Borussicae, Holsaticae, Belgicae, Hollandicae, ergo Mediae Europae. Iconographia et supplementum ad opera Willdenowii [et al.] ... By Reichenbach, H. G. Ludwig (Heinrich Gottlieb Ludwig), 1793-1879 , Iconographia botanica., via flickr
Par Sturm, J., Sturm, J.W., Deutschlands flora (1798-1855) Deutschl. Fl., via plantillustrations
Par Hugues Tinguy, via INPN
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
C'est un légume cultivé commercialement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a commercially cultivated vegetable{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante de climat tempéré ou méditerranéen. Il pousse dans les zones humides. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate or Mediterranean climate plant. It grows in wetlands. In Sichuan{{{0(+x).
Localisation :
Albanie, Asie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Bulgarie, Chine, République dominicaine, Europe, Grèce, Haïti, Hongrie, Inde, Kazakhstan, Kirghizistan, Macédoine, Mongolie, Amérique du Nord, Pakistan, Palestine, Roumanie, Russie, Sénégal, Serbie, Slovénie, Tadjikistan, Turquie, USA, Afrique de l'Ouest, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Albania, Asia, Balkans, Bosnia, Britain, Bulgaria, China, Dominican Republic, Europe, Greece, Haiti, Hungary, India, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Macedonia, Mongolia, North America, Pakistan, Palestine, Romania, Russia, Senegal, Serbia, Slovenia, Tajikistan, Turkey, USA, West Africa, West Indies{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 200 espèces de Rumex. Il est riche en vitamines A et C{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 200 Rumex species. It is rich in Vitamin A & C{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia (en anglais) ; INPN ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ; 86Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; 87Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre ; Le traité Rustica du potager (de Victor Renaud, Rustica, 2ème édition, 2007) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 535 Dogan, Y. et al, 2013, Wild Edible Plants sold in the Local Markets of Izmir, Turkey. Pak. J. Bot. 45(S1): 177-184 Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 187 FAO, 1988, Traditional Food Plants, FAO Food and Nutrition Paper 42. FAO Rome p 431 Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 584 Hinnawi, N. S. A., 2010, An ethnobotanical study of wild edible plants in the Northern West Bank "Palestine". An-Najah National University. p 95 Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 375 Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 98 Kargioglu, M. et al, 2010, Traditional Uses of Wild Plants in the Middle Aegean Region. Human Ecology 38:429-450 Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1854 Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 105 Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 214 Pieroni, A. et al, 2013, One century later: the folk botanical knowledge of the last remaining Albanians of the upper Reka Valley, Mount Korab, Western Macedonia. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 9:22 Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 Schneider, E., 2001, Vegetables from Amaranth to Zucchini: The essential reference. HarperCollins. p 574 Sp. pl. 1:333. 1753 Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 70 USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
Recherche de/pour :
- "Rumex patientia" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Oseille épinard" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Rumex patientia" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Rumex)
72 taxons
- Grande Parelle
- Oseille
- Oseille à fleurs disposées en thyrse
- Oseille agglomérée
- Oseille alpestre
- Oseille canaigre
- Oseille des Canaries
- Oseille des neiges
- Oseille en écusson
- Oseille intermédiaire
- Oseille pahouine
- Oseille sanguine
- Oseille tubéreuse de Crète
- Oseille vésiculeux
- Parelle
- Patience à feuilles obtuses
- Patience de Brown
- Patience de Steudel
- Patience dense
- Patience dentée
- Patience maritime
- Patience papillaire
- Patience violon
- Petite oseille
- Rumex
- Rumex à feuilles d'arum
- Rumex à feuilles de saule
- Rumex à feuilles longues
- Rumex à fleurs en thyrse
- Rumex à valves triangulaires
- Rumex des Alpes
- Rumex rugueux
- Rumex abyssinicus Jacq. (Oseille pahouine)
- Rumex acetosa L. (Oseille)
- Rumex acetosella L. (Petite oseille)
- Rumex alpestris Jacq. (Oseille alpestre)
- Rumex alpinus L. (Rumex des Alpes)
- Rumex angiocarpus Murb.
- Rumex aquaticus Sm. (Parelle)
- Rumex arcticus Trautv.
- Rumex arifolius All. (Rumex à feuilles d'arum)
- Rumex beringensis Jurtzev & V.V.Petrovsky
- Rumex berlandieri Meisn.
- Rumex brasiliensis Link
- Rumex brownii Schltdl. (Patience de Brown)
- Rumex bucephalophorus L. (Oseille des Canaries)
- Rumex chalepensis Mill.
- Rumex chrysocarpus
- Rumex confertus Willd. (Patience dense)
- Rumex conglomeratus Murray (Oseille agglomérée)
- Rumex crispellus Rech.f.
- Rumex crispus Lour. (Rumex)
- Rumex crystallinus Lange
- Rumex cyprius Murb.
- Rumex daiwoo Makino
- Rumex dentatus L. (Patience dentée)
- Rumex gmelinii Turcz. ex Ledeb.
- Rumex gracilescens Rech.f.
- Rumex graminifolius Georgi ex Lamb.
- Rumex hastatus Link ex Meisn.
- Rumex hydrolapathum Huds. (Grande Parelle)
- Rumex hymenosepalus Torr. (Oseille canaigre)
- Rumex intermedius DC. (Oseille intermédiaire)
- Rumex japonicus Houtt.
- Rumex lanceolatus Thunb.
- Rumex longifolius S.Watson (Rumex à feuilles longues)
- Rumex luxurians L.
- Rumex maritimus With. (Patience maritime)
- Rumex mexicanus Meisn.
- Rumex neglectus Kirk
- Rumex nepalensis Spreng. (Patience de Steudel)
- Rumex nervosus Vahl
- Rumex nivalis Hegetschw. (Oseille des neiges)
- Rumex obtusifolius L. (Patience à feuilles obtuses)
- Rumex occidentalis S.Watson
- Rumex olympicus Boiss.
- Rumex papillaris Boiss. & Reut. (Patience papillaire)
- Rumex paraguayensis D.Parodi
- Rumex paucifolius Nutt.
- Rumex pictus Forssk.
- Rumex plebeium
- Rumex pseudonatronatus (Borbs) Murb.
- ...
Espèces de la même famille (Polygonaceae)
322 taxons
- Antigone à pied grêle
- Centinode
- Centinode de Mandchourie
- Emex australe
- Épinard d'Asie
- Grande Parelle
- Muehlenbeckie à rameaux aplatis
- Oseille
- Oseille à fleurs disposées en thyrse
- Oseille agglomérée
- Oseille alpestre
- Oseille canaigre
- Oseille des Canaries
- Oseille des neiges
- Oseille en écusson
- Oseille intermédiaire
- Oseille pahouine
- Oseille sanguine
- Oseille tubéreuse de Crète
- Oseille vésiculeux
- Oxygone sinuée
- Oxyrie à deux stigmates
- Parelle
- Patience à feuilles obtuses
- Patience de Brown
- Patience de Steudel
- Patience dense
- Patience dentée
- Patience maritime
- Patience papillaire
- Patience violon
- Persicaire
- Persicaire capitée
- Persicaire de Chine
- Persicaire du Népal
- Persicaire du Sénégal
- Persicaire flottante
- Petite oseille
- Pigeon plum
- Raisinier de mer
- Renouée
- Renouée à feuilles de Saule
- Renouée bistorte
- Renouée connue
- Renouée de Bellardi
- Renouée de Tasmanie
- Renouée des haies
- Renouée des oiseaux
- Renouée des Sakhalines
- Renouée du Japon
- Acetosella angiocarpa
- Aconogonon tortuosum
- Aconogonum alpinum
- Aconogonum phytolaccifolium
- Antigonon leptopus Hook. & Arn. (Antigone à pied grêle)
- Atraphaxis manshurica Kitag.
- Atraphaxis spinosa L.
- Bistorta milletii H.Lv.
- Bistorta officinalis Delarbre (Renouée bistorte)
- Bistorta vivipara (L.) Delarbre (Renouée vivipare)
- Calligonum aphyllum (Pall.) Grke
- Calligonum comosum L'Hr.
- Calligonum polygonoides L.
- Coccoloba ascendens Duss ex Lindau
- Coccoloba barbadensis Willd.
- Coccoloba belizensis Standl.
- Coccoloba caracasana Meisn.
- Coccoloba cordata Cham.
- Coccoloba coronata Jacq.
- Coccoloba cruegeri Lindau
- Coccoloba cujabensis Wedd.
- Coccoloba densifrons Mart. ex Meisn.
- Coccoloba diversifolia Jacq. (Pigeon plum)
- Coccoloba dussii Lindau
- Coccoloba excelsa Benth.
- Coccoloba excoriata L.
- Coccoloba glaziovii Lindau
- Coccoloba guaranitica Hassl.
- Coccoloba laevis Casar.
- Coccoloba latifolia Poepp. ex Meisn.
- Coccoloba manzinellensis Beurl.
- Coccoloba marginata Benth.
- Coccoloba meissneriana (Britton) K.Schum.
- Coccoloba mollis Casar.
- Coccoloba montana Standl.
- Coccoloba mosenii Lindau
- Coccoloba obovata Kunth
- Coccoloba ochreolata Wedd.
- Coccoloba ovata Benth.
- Coccoloba pichuma
- Coccoloba plumieri Griseb.
- Coccoloba pubescens L.
- Coccoloba punctata L.
- Coccoloba retusa Griseb.
- Coccoloba ruiziana Lindau
- Coccoloba spinescens Morong
- Coccoloba tuerckheimii Donn.Sm.
- Coccoloba uvifera (L.) L. (Raisinier de mer)
- Coccoloba venosa L.
- Duma florulenta (Meisn.) T.M.Schust.
- ...
Par Icones florae Germanicae et Helveticae, simul Pedemontanae, Tirolensis, Istriacae, Dalmaticae, Austriacae, Hungaricae, Transylvanicae, Moravicae, Borussicae, Holsaticae, Belgicae, Hollandicae, ergo Mediae Europae. Iconographia et supplementum ad opera Willdenowii [et al.] ... By Reichenbach, H. G. Ludwig (Heinrich Gottlieb Ludwig), 1793-1879 , Iconographia botanica., via flickr



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