Canavalia rosea

Légumineuse vivace grimpante ou traînante. Il peut mesurer de 1,8 à 10 m de long. Les tiges sont velues et soyeuses lorsqu'elles sont jeunes. Les feuilles ont 3 folioles et ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Canavalia rosea

Légumineuse vivace grimpante ou traînante. Il peut mesurer de 1,8 à 10 m de long. Les tiges sont velues et soyeuses lorsqu'elles sont jeunes. Les feuilles ont 3 folioles et celle du centre est la plus g... (traduction automatique) →suite

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Fabales ;
- Famille APN : Fabaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Canavalia rosea (Swartz) DC.
Synonymes : Canavalia apiculata Piper, Canavalia arenicola Piper, Canavalia baueriana Endl, Canavalia emarginata (Jacq.) G. Don, Canavalia maritima (Aubl.) Thouars, Canavalia miniata (Kunth) DC, Canavalia moneta Welw, Canavalia obcordata Voigt, Canavalia obtusifolia (Lam.) DC, Canavalia obtusifolia (Lam.) DC. var. emarginata (Jacq.) DC, Canavalia obtuifolia (Lam.) DC. var. insularis Ridl, Canavalia podocarpa Dunn, Clitoria rotundifolia (Vah.) Sesse & Mocino, Dolichos emarginatus Jacq, Dolichos littoralis Vell, Dolichos maritimus Aubl, Dolichos miniatus Kunth, Dolichos obcordatus Roxb, Dolichos obovatus Schum. & Thonn, Dolichos obtusifolius Lam, Dolichos roseus Sw
Noms anglais et locaux : Mackenzie Bean, Fire Bean, Coastal jack bean

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Légumineuse vivace grimpante ou traînante. Il peut mesurer de 1,8 à 10 m de long. Les tiges sont velues et soyeuses lorsqu'elles sont jeunes. Les feuilles ont 3 folioles et celle du centre est la plus grande. Les feuilles sont lisses, vert foncé et légèrement coriaces. Les folioles sont ovales ou rondes et souvent avec une encoche au sommet et de 2,5 à 9,5 cm de long sur 1,5 à 9 cm de large. La tige des feuilles mesure 2 à 7 cm de long. La grappe de fleurs peut rester debout ou pendre. Il mesure de 4 à 18 cm de long et la tige de la fleur de 10 à 21 cm de long. Le pétale arrière principal est rose ou violet souvent avec une zone blanche près de la base. Le fruit ou les gousses sont oblongs et comprimés. Ils sont aplatis et ligneux. Ils peuvent mesurer de 11,5 à 15 cm de long sur 2,5 à 3 cm de large. Chaque section du pod a une nervure. Les graines sont brunes avec des stries. Les graines mesurent 1,5 à 2 cm de long, 0,9 à 1,4 cm de large et 5 à 11 mm d'épaisseur. La cicatrice des graines mesure 7 à 9 mm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A perennial climbing or trailing legume. It can be 1.8-10 m long. The stems are silky hairy when young. Leaves have 3 leaflets and the central one is the largest. The leaves are smooth, dark green and slightly leathery. The leaflets are oval or round and often with an indent at the top and 2.5-9.5 cm long by 1.5-9 cm wide. The leaf stalk is 2-7 cm long. The flower cluster can stick upright or hang over. It is 4-18 cm long and the flower stalk is 10-21 cm long. The main rear petal is pink or purple often with a white area near the base. The fruit or pods are oblong and compressed. They are flattened and woody. They can be 11.5-15 cm long by 2.5-3 cm wide. Each section of the pod has a rib. The seeds are brown with streaks. The seeds are 1.5-2 cm long, 0.9-1.4 cm wide and 5-11 mm thick. The seed scar is 7-9 mm long^{{{0(+x).
- Production :
  
  Il faut 2 ans pour terminer son cycle de vie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It takes 2 years to complete its life cycle^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines ont besoin d'un traitement pour briser le tégument dur. Ils peuvent également être cultivés à partir de boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. The seeds need treatment to break the hard seed coat. They can also be grown from cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

graines, gousses, fleurs, fruits^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds, Pods, Flowers, Fruit^{{{0(+x).

Détails :

ATTENTION: Les graines sont crues vénéneuses. Les graines sont comestibles après une cuisson complète. Ils sont également torréfiés et moulus et utilisés comme substitut du café. Les fleurs sont consommées comme arôme. Ils sont utilisés dans les sauces. Les gousses sont comestibles lorsqu'elles sont jeunes. ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : CAUTION: The seeds are poisonous raw.The seeds are edible after thorough cooking. They are also roasted ad ground and used as a coffee substitute. The flowers are eaten as a flavouring. They are used in sauces. The pods are edible when young^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
10.4	0	0	4.3
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	0	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

C'est une plante tropicale. Il se produit dans les tropiques et dans les régions subtropicales. Il est très courant le long des côtes. Il se produit sur les plages de sable à marée haute. Il peut pousser dans des endroits arides. Ils ont besoin d'un sol bien drainé et d'une position ensoleillée. Il convient aux zones de rusticité 9-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It occurs throughout the tropics and into the subtropics. It is very common along sea shores. It occurs on sandy beaches at high tide mark. It can grow in arid places. They need a well drained soil and a sunny position. It suits hardiness zones 9-12^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Samoa américaines, Angola, Asie, Australie, Bénin, Cameroun, Afrique centrale, Chine, Colombie, Congo, Côte d'Ivoire, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Guinée équatoriale, Fidji, Gambie, Ghana, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Inde, Indochine, Côte d'Ivoire, Japon, Kenya, Libéria, Malaisie, Marquises, Mauritanie, Micronésie, Mozambique, Nauru, Nigéria, Île Norfolk, Pacifique, Palaos, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Porto Rico, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Sierra Leone, Somalie, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Suriname, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Tonga, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Iles Vierges, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, American Samoa, Angola, Asia, Australia, Benin, Cameroon, Central Africa, China, Colombia, Congo, CÃ´te d'Ivoire, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Equatorial-Guinea, Fiji, Gambia, Ghana, Guiana, Guianas, Guinea, GuinÃ©e, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, India, Indochina, Ivory Coast, Japan, Kenya, Liberia, Malaysia, Marquesas, Mauritania, Micronesia, Mozambique, Nauru, Nigeria, Norfolk Island, Pacific, Palau, Papua New Guinea, PNG, Puerto Rico, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Sierra Leone, Somalia, South Africa, South America, Suriname, Taiwan, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Togo, Tonga, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Virgin Islands, West Africa, West Indies, Zambia^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces de Canavalia^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Canavalia species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

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Recherche de/pour :
- "Canavalia rosea" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;