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V

Viorne cassinoïde,

(Viburnum cassinoides)

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea

Détails : Le fruit peut être mangé. Les feuilles séchées peuvent être utilisées pour faire du thé. Ils sont cuits à la vapeur puis roulés entre les doigts et laissés reposer pendant une nuit puis séchés dans un four (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten. The dried leaves can be used to make tea. They are steamed then rolled between the fingers and allowed to stand overnight then dried in an oven




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viorne comestible,

(Viburnum edule)

Synonymes français : pimbina

✖

Note : ***

Détails : Son fruit au goût âpre s'emploie essentiellement dans les confitures et la gelée ou sous forme de jus ou de vin. Au Canada, le sirop peut être dégusté sur un lit de neige comme le sirop d'érable.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viorne de Chine,

(Viburnum grandiflorum)

Synonymes français : viorne du japon, viorne à plateaux

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viorne lantane,

(Viburnum lantana)

Synonymes français : viorne mancienne, lantane, mancienne, viorne flexible, viorne cotonneuse, crève-chien, auborne, mancine

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -40°C




Note : *

Détails : Fruit (fruits) comestible.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les fruits sont astringentsµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Viorne obier boule-de-neige,

(Viburnum opulus)

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : ATTENTION: Les feuilles, l'écorce et les baies sont toutes signalées comme toxiques. Les fruits sont aigres et utilisés comme substitut de la canneberge dans la fabrication de gelée, confitures, conserves, sauce et vin. Ils sont également consommés avec du miel et de la farine. Ils sont consommés crus après les gelées (traduction automatique).
Original : CAUTION: The leaves, bark and berries are all reported as poisonous. The fruit are sour and used as a substitute for cranberry in making jelly, jams, preserves, sauce and wine. They are also eaten with honey and flour. They are eaten raw after frosts




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Viorne odorante,

(Viburnum farreri)

Synonymes français : viorne parfumée, viorne de Farrer, viorne farreri, viorne d'hiver

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais. ATTENTION: La pierre est toxique (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh.CAUTION: The stone is poisonous




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viorne plissée,

(Viburnum plicatum)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viorne trilobée,

(Viburnum trilobum)

Synonymes français : pimbina, pembina

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers

Détails : Les fruits sont utilisés dans les ragoûts et pour les boissons. Ils peuvent être utilisés comme substitut aux canneberges. Ils peuvent être utilisés dans la sauce, les boissons, les confitures, les gelées et le vin. Les fleurs peuvent être ajoutées aux crêpes et aux beignets (traduction automatique).
Original : The fruit are used in stews and for drinks. They can be used as a substitute for cranberries. They can be used in sauce, drinks, jams, jellies and wine. The flowers can be added to pancakes and fritters




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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V

Viburnum acerifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viburnum alnifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont sucrés et ont le goût de raisins secs ou de dattes (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are sweet and taste like raisins or dates




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viburnum betulifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum burejaeticum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viburnum cassinoides,

Viorne cassinoïde

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea

Détails : Le fruit peut être mangé. Les feuilles séchées peuvent être utilisées pour faire du thé. Ils sont cuits à la vapeur puis roulés entre les doigts et laissés reposer pendant une nuit puis séchés dans un four (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten. The dried leaves can be used to make tea. They are steamed then rolled between the fingers and allowed to stand overnight then dried in an oven




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum cordifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruits, pousses (traduction automatique) | Original : Fruit, Shoots

Détails : Les fruits sont comestibles. Les jeunes pousses sont consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The fruit are edible. The young shoots are eaten as a vegetable




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum corylifolium,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont comestibles (traduction automatique).
Original : The fruit are edible




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum cotinifolium,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils sont doux (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw. They are sweet




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum cylindricum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : graines - huile, fruits, graines (traduction automatique) | Original : Seeds - oil, Fruit, Seeds

Détails : L'huile des graines est utilisée pour la cuisson. Les graines sont séchées et bouillies dans l'eau (traduction automatique).
Original : The oil from the seeds is used for cooking. The seeds are dried and boiled in water




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum dentatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum dilatatum,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Le fruit peut être consommé frais à maturité. Le fruit peut être bouilli dans une bouillie avec le jus des tiges (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten fresh when ripe. The fruit can be boiled into a porridge with juice from the stems




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum edule,

Viorne comestible

✖

Note : ***

Détails : Son fruit au goût âpre s'emploie essentiellement dans les confitures et la gelée ou sous forme de jus ou de vin. Au Canada, le sirop peut être dégusté sur un lit de neige comme le sirop d'érable.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum erosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum erubescens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, graines - huile (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - oil

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus. L'huile de graines est utilisée en cuisine (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw.The seed oil is used in cooking




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum farreri,

Viorne odorante

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés frais. ATTENTION: La pierre est toxique (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh.CAUTION: The stone is poisonous




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum foetens,

✖

Note : ***




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum foetidum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viburnum fordiae,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viburnum furcatum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum glomeratum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viburnum grandiflorum,

Viorne de Chine

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum hainanense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viburnum japonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Les feuilles sont mangées avec de l'huile et du sel (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten with oil and salt




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Viburnum kansuense,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viburnum lantana,

Viorne lantane

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -40°C




Note : *

Détails : Fruit (fruits) comestible.(1*)




(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : les fruits sont astringentsµ^{{{0(+x)µ.

Note médicinale : _**

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Viburnum lantanoides,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum lentago,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 2-8




Note : ****

Détails : Fruits - crus ou cuits ; il peut également être séché pour une utilisation hivernale ; le fruit est de taille et de qualité variables, le meilleur mesurant environ 15 mm de long, pulpeux, très sucré, un peu juteux et agréable au goût mais avec une peau épaisse et une seule grosse graine ; on dit que le fruit est meilleur après un gel mais il est parfois sec.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum luzonicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viburnum mongolicum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruits, feuilles, fleurs, thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves, Flowers, Tea

Détails : Les fruits mûrs sont consommés. Les feuilles et les fleurs sont utilisées pour le thé. Ils sont étalés au soleil et empilés la nuit puis répétés pendant 2 jours. Ils sont ensuite torréfiés et agités dans de l'eau jusqu'à ce qu'il devienne rouge, puis enlevés et le thé bu (traduction automatique).
Original : The mature fruit are eaten.The leaves and flowers are used for tea. They are spread in the sun and stacked up at night then repeated for 2 days. They are then roasted and stirred in water until it becomes red, then removed and the tea drunk




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum mullaha,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, feuilles - arôme (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - flavouring

Détails : Les fruits mûrs sont acides et se mangent frais. Les feuilles sont utilisées comme arôme (traduction automatique).
Original : Ripe fruit are acidic and are eaten fresh. The leaves are used as flavouring




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum nervosum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh




néant, inconnus ou indéterminés.

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Viburnum nudum,

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : Le fruit peut être consommé cru (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum odoratissimum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum opulus,

Viorne obier boule-de-neige

✖

Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit

Détails : ATTENTION: Les feuilles, l'écorce et les baies sont toutes signalées comme toxiques. Les fruits sont aigres et utilisés comme substitut de la canneberge dans la fabrication de gelée, confitures, conserves, sauce et vin. Ils sont également consommés avec du miel et de la farine. Ils sont consommés crus après les gelées (traduction automatique).
Original : CAUTION: The leaves, bark and berries are all reported as poisonous. The fruit are sour and used as a substitute for cranberry in making jelly, jams, preserves, sauce and wine. They are also eaten with honey and flour. They are eaten raw after frosts




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Viburnum phlebotrichum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum plicatum,

Viorne plissée

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum prunifolium,

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Note : **

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves

Détails : Les fruits sont utilisés pour les conserves, les confitures, les gelées et les boissons. Les meilleurs types peuvent être consommés crus. Les feuilles sont également consommées (traduction automatique).
Original : The fruit are used for preserves, jams, jellies and drinks. The best kinds can be eaten raw. The leaves are also eaten




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Viburnum rufidulum,

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Note : ***

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum sargentii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Viburnum sempervirens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum setigerum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruits, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea

Détails : Les feuilles sont utilisées comme substitut du thé (traduction automatique).
Original : The leaves are used as a tea substitute




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum sieboldii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum suspensum,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum trilobum,

Viorne trilobée

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Note : ***

Parties comestibles : fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers

Détails : Les fruits sont utilisés dans les ragoûts et pour les boissons. Ils peuvent être utilisés comme substitut aux canneberges. Ils peuvent être utilisés dans la sauce, les boissons, les confitures, les gelées et le vin. Les fleurs peuvent être ajoutées aux crêpes et aux beignets (traduction automatique).
Original : The fruit are used in stews and for drinks. They can be used as a substitute for cranberries. They can be used in sauce, drinks, jams, jellies and wine. The flowers can be added to pancakes and fritters




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum veitchii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum wrightii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Viburnum x bodnantense

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **

Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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