Genre : Trifolium
37 espèce(s) - par noms français - noms latinsPar noms français
- Trance
- Trèfle
- Trèfle agraire
- Trèfle alpin nain
- Trèfle blanc
- Trèfle de Hongrie
- Trèfle de Perse microcéphale
- Trèfle élégant
- Trèfle faux Pied-d'oiseau
- Trèfle grêle
- Trèfle incarnat
- Trèfle jaune doré
- Trèfle moyen
- Trèfle souterrain de Linné
T
Trance, (Trifolium campestre)pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fleurs, graines, arômes (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers, Seeds,Flavouring
Détails : Il était utilisé pour parfumer la bière à la place du houblon. Les fleurs sont consommées crues. Les graines peuvent être mangées ou grillées. Leaves peut être utilisé dans les salades (traduction automatique).
Original : It was used to flavour beer in place of hops. The flowers are eaten raw. The seeds can be eaten or roasted. Leaves can be used in salads
néant, inconnus ou indéterminés.
Trèfle, (Trifolium pratense)
Synonymes français : trèfle des prés, trèfle violet, trèfle rouge, trèfle commun, herbe à vache, trèfle pourpre, trèfle d'Espagne, trèfle rose
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-23°C
Note : ***
Détails : Les feuilles et pousses peuvent être consommées crues ou cuites, comme salade ou, plus souvent, comme légume (potherbe/épinard), aromatisant ou graines germées. Les fleurs sont appréciées crues ou séchées et réduites en farine (tout comme les gousses). Une tisane délicate peut également être réalisée à partir de celles-ci. Enfin, la racine peut également être cuisinée.
Feuille (dont pousses ; crues ou cuites), fleur (fraîches, dont têtes fleuries ; aromatisantes (crues/cuites)) et graines (farine, dont germes) comestibles.
Feuilles, pousses et fleurs fraîches crues/cuites (ex. : en salades ou comme potherbe) et/ou aromatisantes, et en infusions ; feuilles et pousses marinées ou lactofermentées
Le trèfle est une plante comestible.
Les feuilles, sans le pétiole un peu coriace, sont bonnes crues en salades ou cuites comme légume. Leur saveur est douce et agréable.
Les inflorescences s'ajoutent aux salades ou aux desserts. Les enfants jouent parfois à sucer les fleurs afin de profiter du nectar qu'elles libèrent au soleil. Séchées et pulvérisées, on mélangeait parfois ces fleurs à la farine pour faire du pain.
On peut en moudre les graines pour en faire de la farine ou les faire germer pour un apport supplémentaire en vitamines.
Parties comestibles : fleurs, feuilles, racines, graines ;
Utilisations comestibles : condiment, thé ;
Feuilles et jeunes capitules crus ou cuits. Les jeunes feuilles sont récoltées avant la floraison et sont utilisées en salades, soupes, etc... Elles peuvent être consommées seules comme légume, cuites comme des épinards. Les feuilles sont meilleures cuites. Elles peuvent être séchées, réduites en poudre et saupoudrées sur des aliments comme du riz bouilli. Les feuilles contiennent 81 % d'eau, 4 % de protéines, 0,7 % de matières grasses, 2,6 % de fibres et 2 % de cendres.
Les graines peuvent être mises à germer et utilisées en salade. Texture croquante et saveur plus prononcée que la luzerne (Medicago sativa). Les graines contiendraient des inhibiteurs de trypsine. Ceux-ci peuvent interférer avec certaines enzymes qui aident à la digestion des protéines, mais sont généralement détruits si la graine est germée au préalable.
Fleurs et gousses séchées, réduites en poudre et utilisées comme farine. Les jeunes fleurs peuvent également être consommées crues en salade.
La racine est cuite. Une tisane sucrée et délicate est préparée à partir des fleurs fraîches ou séchées. Les feuilles séchées confèrent un goût de vanille aux gâteaux, etc..
Peut contenir des alcaloïdes toxiques, même si aucun symptôme de maladie nest visible{{{5(+).
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : Le trèfle des prés est aussi une plante médicinale riche en phytoestrogènes (isoflavones), utilisée contre les symptômes liés à la ménopause (mais des études cliniques sont encore nécessaires).
Traditionnellement utilisée contre les diarrhées, la toux et les éruptions cutanées chroniques, l'infusion de trèfle des prés est dépurative et rafraîchissante pour les yeux fatigués. Les inflorescences sont dépuratives, diurétiques et cholagogues. Les têtes florales peuvent être appliquées par voie externe pour apaiser des affections cutanées (brûlures, eczéma). Elles sont aussi parfois utilisées dans les médicaments contre les affections de la gorge car elles ont un effet apaisant{{{wiki.
Le trèfle rouge est une plante médicinale sûre et efficace, utilisée depuis longtemps. Il est couramment utilisé pour traiter les affections cutanées, généralement en association avec d'autres plantes purifiantes comme Arctium lappa et Rumex crispus. C'est un remède populaire contre le cancer du sein : une décoction concentrée est appliquée sur la tumeur afin de favoriser sa croissance et de la purifier. Les flavonoïdes présents dans les fleurs et les feuilles sont strogéniques et pourraient être bénéfiques dans le traitement des troubles liés à la ménopause. Les capitules floraux sont altérants, antiscrofuleux, antispasmodiques, apéritifs, détergents, diurétiques, expectorants, sédatifs et toniques. Il a également montré une activité anticancéreuse ; des cataplasmes de cette plante ont été utilisés en application locale sur les tumeurs cancéreuses. En usage interne, la plante est utilisée dans le traitement des affections cutanées (notamment l'eczéma et le psoriasis), des cancers du sein, des ovaires et du système lymphatique, des maladies dégénératives chroniques, de la goutte, de la coqueluche et de la toux sèche. La plante est généralement récoltée pour être utilisée dès sa floraison et certains rapports indiquent que seules les fleurs sont utilisées. L'alcaloïde indolizidine toxique, la « slaframine », est souvent présent dans le trèfle malade (même si le trèfle ne présente aucun symptôme externe de la maladie). Cet alcaloïde est étudié pour son activité antidiabétique et anti-SIDA{{{5(+)
Trèfle agraire, (Trifolium aureum)
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines, feuilles, fleurs (traduction automatique) | Original : Seeds, Leaves, Flowers
Détails : Les graines sont consommées en salade. Ils sont également moulus sous forme de farine. Les jeunes feuilles sont consommées cuites. Flowers sont utilisés pour le thé (traduction automatique).
Original : The seeds are eaten in salads. They are also ground as flour. The young leaves are eaten cooked. Flowers are used for tea
néant, inconnus ou indéterminés.
Trèfle alpin nain, (Trifolium alpinum)
pour le moment 😕
Parties comestibles : racine, fleurs (traduction automatique) | Original : Root, Flowers
Détails : La racine peut être consommée crue. Les fleurs sont consommées crues comme collation (traduction automatique).
Original : The root can be eaten raw. The flowers are eaten raw as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Trèfle blanc, (Trifolium repens)
Synonymes français : trèfle rampant, trèfle blanc nain, trèfle de Hollande
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, pousses, graines, gousses culinaire(s) :
-les jeunes feuilles tendres sont trempées dans de l'eau salée pendant plusieurs heures ou bouillies pendant 5-10 minutes, puis mangées ; feuilles cuites comme potherbe ;
-les têtes de fleurs séchées peuvent être utilisées pour le thé ;
-les têtes et les graines de fleurs séchées peuvent être broyées en farine.
(1*)ATTENTION0(+x) : les feuilles peuvent contenir du cyanure et doivent donc être cuites{{{0(+x)
Note médicinale : **
Trèfle de Hongrie, (Trifolium pannonicum)
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles se mangent en salade. Les fleurs sont cuites et utilisées pour le sirop (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten in salads. The flowers are cooked and used for syrup
néant, inconnus ou indéterminés.
Trèfle de Perse microcéphale, (Trifolium resupinatum)
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles se mangent en salade (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten in salads
néant, inconnus ou indéterminés.
Trèfle élégant, (Trifolium hybridum)
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fleurs, feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves, Seeds
Détails : Les feuilles peuvent être utilisées dans les salades ou cuites en vert. Les capitules séchés peuvent être utilisés pour le thé. Les capitules et graines séchés peuvent être réduits en farine (traduction automatique).
Original : The leaves can be used in salads or cooked as a green.The dried flowerheads can be used for tea.The dried flower heads and seeds can be gound into flour
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trèfle faux Pied-d'oiseau, (Trifolium ornithopodioides)
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles séchées ont été utilisées comme substitut du fenugrec (traduction automatique).
Original : The dried leaves have been used as a substitute for fenugreek
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trèfle grêle, (Trifolium arvense)
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds
Détails : Les graines peuvent être transformées en farine et mélangées à une autre farine (traduction automatique).
Original : The seeds can be made into flour and mixed with other flour
néant, inconnus ou indéterminés.
Trèfle incarnat, (Trifolium incarnatum)
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, fleurs, feuilles culinaire(s) :
-les graines germées sont consommées en salades, sandwichs et soupes ;
-les têtes de fleurs séchées sont utilisées comme un substitut de thé ;
-les graines sont broyées en farine ;
-feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trèfle jaune doré, (Trifolium spadiceum)
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Trèfle moyen, (Trifolium medium)
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Trèfle souterrain de Linné, (Trifolium subterraneum)
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : ATTENTION: ces feuilles peuvent avoir des niveaux ou des hormones importants (œstrogènes) (traduction automatique).
Original : CAUTION: These leaves can have significant levels or hormones (Oestrogens)
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Par noms latins
T
Trifolium albopurpureum,pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont consommées crues ou salées (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten raw or with salt
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium alpinum, Trèfle alpin nain
pour le moment 😕
Parties comestibles : racine, fleurs (traduction automatique) | Original : Root, Flowers
Détails : La racine peut être consommée crue. Les fleurs sont consommées crues comme collation (traduction automatique).
Original : The root can be eaten raw. The flowers are eaten raw as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium amabile,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont cuites et mangées dans les soupes, etc (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten in soups etc
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium ambiguum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium arvense, Trèfle grêle
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds
Détails : Les graines peuvent être transformées en farine et mélangées à une autre farine (traduction automatique).
Original : The seeds can be made into flour and mixed with other flour
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium aureum, Trèfle agraire
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines, feuilles, fleurs (traduction automatique) | Original : Seeds, Leaves, Flowers
Détails : Les graines sont consommées en salade. Ils sont également moulus sous forme de farine. Les jeunes feuilles sont consommées cuites. Flowers sont utilisés pour le thé (traduction automatique).
Original : The seeds are eaten in salads. They are also ground as flour. The young leaves are eaten cooked. Flowers are used for tea
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium bifidum,
Note : **
Parties comestibles : feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds
Détails : Les graines sont ajoutées à la semoule de maïs (traduction automatique).
Original : The seeds are added to cornmeal
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium burchellianum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fleurs (traduction automatique) | Original : Flowers
Détails : Les pousses fleuries sont consommées crues (traduction automatique).
Original : The flowering shoots are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium campestre, Trance
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fleurs, graines, arômes (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers, Seeds,Flavouring
Détails : Il était utilisé pour parfumer la bière à la place du houblon. Les fleurs sont consommées crues. Les graines peuvent être mangées ou grillées. Leaves peut être utilisé dans les salades (traduction automatique).
Original : It was used to flavour beer in place of hops. The flowers are eaten raw. The seeds can be eaten or roasted. Leaves can be used in salads
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium ciliatum,
Note : **
Parties comestibles : feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds
Détails : Les feuilles sont consommées crues ou cuites. Les feuilles peuvent être séchées et utilisées plus tard. Les graines peuvent être germées et utilisées dans les salades. Les graines peuvent également être moulues et utilisées comme épaississant dans les soupes (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten raw or cooked. They leaves can be dried and used later.The seeds can be sprouted and used in salads. The seeds can also be ground and used as a thickener in soups
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium ciliolatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds
Détails : Les feuilles sont consommées cuites ou crues. Les graines sont utilisées pour la nourriture (traduction automatique).
Original : The leaves is eaten cooked or raw.The seeds are used for food
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium cyathiferum,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fleurs, feuilles (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves
Détails : Les fleurs sont mangées (traduction automatique).
Original : The flowers are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium dichotomum,
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont consommées en petites quantités. Les graines sont ajoutées à la semoule de maïs (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten in small amounts.The seeds are added to cornmeal
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium fimbriatum,
Note : ***
Parties comestibles : feuilles, racine (traduction automatique) | Original : Leaves, Root
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium fucatum,
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fleurs, feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves, Seeds
Détails : Les feuilles sont utilisées comme nourriture. Les fleurs sont des gousses de graines sont utilisées comme nourriture. Les graines sont consommées crues (traduction automatique).
Original : The leaves are used as food.The flowers are seed pods are used as food. The seeds are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium gracilentum,
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont consommées cuites ou crues (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten cooked or raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium hybridum, Trèfle élégant
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fleurs, feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves, Seeds
Détails : Les feuilles peuvent être utilisées dans les salades ou cuites en vert. Les capitules séchés peuvent être utilisés pour le thé. Les capitules et graines séchés peuvent être réduits en farine (traduction automatique).
Original : The leaves can be used in salads or cooked as a green.The dried flowerheads can be used for tea.The dried flower heads and seeds can be gound into flour
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium incarnatum, Trèfle incarnat
pour le moment 😕
Note : **
Détails : Partie(s) comestible(s) : graines, fleurs, feuilles culinaire(s) :
-les graines germées sont consommées en salades, sandwichs et soupes ;
-les têtes de fleurs séchées sont utilisées comme un substitut de thé ;
-les graines sont broyées en farine ;
-feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium involucratum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium lupinaster,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium macrocephalum,
Note : *
Parties comestibles : feuilles, racines? (traduction automatique) | Original : Leaves, Roots ?
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium medium, Trèfle moyen
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium microcephalum,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles et les tiges sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The leaves and stems are cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium obtusiflorum,
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium ornithopodioides, Trèfle faux Pied-d'oiseau
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles séchées ont été utilisées comme substitut du fenugrec (traduction automatique).
Original : The dried leaves have been used as a substitute for fenugreek
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium pannonicum, Trèfle de Hongrie
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles se mangent en salade. Les fleurs sont cuites et utilisées pour le sirop (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten in salads. The flowers are cooked and used for syrup
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium pratense, Trèfle
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-23°C
Note : ***
Détails : Les feuilles et pousses peuvent être consommées crues ou cuites, comme salade ou, plus souvent, comme légume (potherbe/épinard), aromatisant ou graines germées. Les fleurs sont appréciées crues ou séchées et réduites en farine (tout comme les gousses). Une tisane délicate peut également être réalisée à partir de celles-ci. Enfin, la racine peut également être cuisinée.
Feuille (dont pousses ; crues ou cuites), fleur (fraîches, dont têtes fleuries ; aromatisantes (crues/cuites)) et graines (farine, dont germes) comestibles.
Feuilles, pousses et fleurs fraîches crues/cuites (ex. : en salades ou comme potherbe) et/ou aromatisantes, et en infusions ; feuilles et pousses marinées ou lactofermentées
Le trèfle est une plante comestible.
Les feuilles, sans le pétiole un peu coriace, sont bonnes crues en salades ou cuites comme légume. Leur saveur est douce et agréable.
Les inflorescences s'ajoutent aux salades ou aux desserts. Les enfants jouent parfois à sucer les fleurs afin de profiter du nectar qu'elles libèrent au soleil. Séchées et pulvérisées, on mélangeait parfois ces fleurs à la farine pour faire du pain.
On peut en moudre les graines pour en faire de la farine ou les faire germer pour un apport supplémentaire en vitamines.
Parties comestibles : fleurs, feuilles, racines, graines ;
Utilisations comestibles : condiment, thé ;
Feuilles et jeunes capitules crus ou cuits. Les jeunes feuilles sont récoltées avant la floraison et sont utilisées en salades, soupes, etc... Elles peuvent être consommées seules comme légume, cuites comme des épinards. Les feuilles sont meilleures cuites. Elles peuvent être séchées, réduites en poudre et saupoudrées sur des aliments comme du riz bouilli. Les feuilles contiennent 81 % d'eau, 4 % de protéines, 0,7 % de matières grasses, 2,6 % de fibres et 2 % de cendres.
Les graines peuvent être mises à germer et utilisées en salade. Texture croquante et saveur plus prononcée que la luzerne (Medicago sativa). Les graines contiendraient des inhibiteurs de trypsine. Ceux-ci peuvent interférer avec certaines enzymes qui aident à la digestion des protéines, mais sont généralement détruits si la graine est germée au préalable.
Fleurs et gousses séchées, réduites en poudre et utilisées comme farine. Les jeunes fleurs peuvent également être consommées crues en salade.
La racine est cuite. Une tisane sucrée et délicate est préparée à partir des fleurs fraîches ou séchées. Les feuilles séchées confèrent un goût de vanille aux gâteaux, etc..
Peut contenir des alcaloïdes toxiques, même si aucun symptôme de maladie nest visible{{{5(+).
Note médicinale : ***
Usages médicinaux : Le trèfle des prés est aussi une plante médicinale riche en phytoestrogènes (isoflavones), utilisée contre les symptômes liés à la ménopause (mais des études cliniques sont encore nécessaires).
Traditionnellement utilisée contre les diarrhées, la toux et les éruptions cutanées chroniques, l'infusion de trèfle des prés est dépurative et rafraîchissante pour les yeux fatigués. Les inflorescences sont dépuratives, diurétiques et cholagogues. Les têtes florales peuvent être appliquées par voie externe pour apaiser des affections cutanées (brûlures, eczéma). Elles sont aussi parfois utilisées dans les médicaments contre les affections de la gorge car elles ont un effet apaisant{{{wiki.
Le trèfle rouge est une plante médicinale sûre et efficace, utilisée depuis longtemps. Il est couramment utilisé pour traiter les affections cutanées, généralement en association avec d'autres plantes purifiantes comme Arctium lappa et Rumex crispus. C'est un remède populaire contre le cancer du sein : une décoction concentrée est appliquée sur la tumeur afin de favoriser sa croissance et de la purifier. Les flavonoïdes présents dans les fleurs et les feuilles sont strogéniques et pourraient être bénéfiques dans le traitement des troubles liés à la ménopause. Les capitules floraux sont altérants, antiscrofuleux, antispasmodiques, apéritifs, détergents, diurétiques, expectorants, sédatifs et toniques. Il a également montré une activité anticancéreuse ; des cataplasmes de cette plante ont été utilisés en application locale sur les tumeurs cancéreuses. En usage interne, la plante est utilisée dans le traitement des affections cutanées (notamment l'eczéma et le psoriasis), des cancers du sein, des ovaires et du système lymphatique, des maladies dégénératives chroniques, de la goutte, de la coqueluche et de la toux sèche. La plante est généralement récoltée pour être utilisée dès sa floraison et certains rapports indiquent que seules les fleurs sont utilisées. L'alcaloïde indolizidine toxique, la « slaframine », est souvent présent dans le trèfle malade (même si le trèfle ne présente aucun symptôme externe de la maladie). Cet alcaloïde est étudié pour son activité antidiabétique et anti-SIDA{{{5(+)
Trifolium repens, Trèfle blanc
Synonymes : Trifolium repens L. var. atropurpureum hort.
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fleurs, pousses, graines, gousses culinaire(s) :
-les jeunes feuilles tendres sont trempées dans de l'eau salée pendant plusieurs heures ou bouillies pendant 5-10 minutes, puis mangées ; feuilles cuites comme potherbe ;
-les têtes de fleurs séchées peuvent être utilisées pour le thé ;
-les têtes et les graines de fleurs séchées peuvent être broyées en farine.
(1*)ATTENTION0(+x) : les feuilles peuvent contenir du cyanure et doivent donc être cuites{{{0(+x)
Note médicinale : **
Trifolium resupinatum, Trèfle de Perse microcéphale
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles se mangent en salade (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten in salads
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium spadiceum, Trèfle jaune doré
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium stoloniferum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium subterraneum, Trèfle souterrain de Linné
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : ATTENTION: ces feuilles peuvent avoir des niveaux ou des hormones importants (œstrogènes) (traduction automatique).
Original : CAUTION: These leaves can have significant levels or hormones (Oestrogens)
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium tridentatum,
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium variegatum,
Synonymes : Trifolium variegatim (erreur (dp*))
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Trifolium virescens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fleurs (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium wildenovii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, graines, boutons floraux (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds, Flower buds
Détails : Les jeunes feuilles sont consommées cuites ou crues. Ils peuvent être séchés et utilisés dans les soupes, les ragoûts et le thé. Les graines sont consommées crues ou cuites. Les graines peuvent être germées et utilisées dans les salades (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten cooked or raw. They can be dried and used in soups, stews and for tea. The seeds are eaten raw or cooked. Seeds can be sprouted and used in salads
néant, inconnus ou indéterminés.
Trifolium wormskioldii
pour le moment 😕
Parties comestibles : racines (traduction automatique) | Original : Roots
Détails : Les rhizomes sont récoltés après que les feuilles ont été tuées par le gel, puis rôtis en cendres ou bouillis (traduction automatique).
Original : The rhizomes are harvested after the leaves have been killed by frost and then roasted in ashes or boiled
néant, inconnus ou indéterminés.
Classification phylogénique
Codes QR










