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Genre : Postelsia
1 espèce(s) - par noms latinsPar noms latins
P
Postelsia palmaeformis
Pas d'illustration
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Parties comestibles : algues, fronde, algues (traduction automatique) | Original : Algae, Frond, Seaweed
Détails : Les stipes sont coupés en longueurs puis marinés, confits, conservés, sautés, bouillis, cuits à la vapeur ou ajoutés aux soupes. Sun frondes séchées sont consommées comme collations. Les jeunes frondes sont marinées ou légèrement cuites et servies avec diverses vinaigrettes (traduction automatique).
Original : The stipes are cut into lengths then pickled, candied, preserved, stir-fried, boiled, steamed or added to soups. Sun dried fronds are eaten as snacks. The young fronds are marinated or lightly cooked and served with various dressings
néant, inconnus ou indéterminés.
Classification phylogénique
