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Genre : Mimusops
23 espèce(s) - par noms français - noms latinsPar noms français
C
Cerisier espagnol, (Mimusops elengi)Synonymes français : bois bullet, prunier Malbar, marouc, ravalli
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits, graines - huile.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les fruits mûrs sont consommés crus ; ils peuvent être utilisés dans les conserves ou marinades (pickles) ;
-les amandes/noyaux donnent une huile grasse qui peut être utilisée à des fins alimentaires ; elle est utilisée en cuisine ;
-l'écorce est utilisée dans la distillation de l'arak ;
-le nectar des fleurs est utilisé pour préparer le vin.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
M
Mimusope coriace, (Mimusops coriacea)
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
O
Omuma, (Mimusops bagshawei)
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Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits, écorce.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-la partie intérieure douce de l'écorce est utilisée comme condiment dans la soupe ;
-le fruit mûr est mangé ; les graines sont jetées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Par noms latins
M
Mimusops andogensis,
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Parties comestibles : fruit - masticatoire, écorce - arôme (traduction automatique) | Original : Fruit - masticatory, Bark - flavouring
Détails : L'écorce sert à parfumer les sauces et autres plats (traduction automatique).
Original : The bark is used to flavour sauces and other dishes
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops bagshawei, Omuma
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Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits, écorce.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-la partie intérieure douce de l'écorce est utilisée comme condiment dans la soupe ;
-le fruit mûr est mangé ; les graines sont jetées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops balata,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops caffra,
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Parties comestibles : graines, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont doux. Ils peuvent également être transformés en boisson (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are sweet. They can also be made into a drink
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops coriacea, Mimusope coriace
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops degan,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit.
Détails : Les fruits sont consommés comme fruit de dessert (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten as a dessert fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops djave,
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Parties comestibles : fruits, noix - huile (traduction automatique) | Original : Fruit, Nuts - oil
Détails : La pulpe du fruit est consommée fraîche avec d'autres aliments. Les graines fournissent la graisse utilisée pour la cuisson (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten fresh with other foods. The seeds provides fat used for cooking
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops elata,
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Parties comestibles : fruits - latex (traduction automatique) | Original : Fruit - latex
Détails : Le latex laiteux du fruit est utilisé dans le café (traduction automatique).
Original : The milky latex from the fruit is used in coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops elengi, Cerisier espagnol
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits, graines - huile.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les fruits mûrs sont consommés crus ; ils peuvent être utilisés dans les conserves ou marinades (pickles) ;
-les amandes/noyaux donnent une huile grasse qui peut être utilisée à des fins alimentaires ; elle est utilisée en cuisine ;
-l'écorce est utilisée dans la distillation de l'arak ;
-le nectar des fleurs est utilisé pour préparer le vin.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Mimusops kummel,
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Parties comestibles : fruits, écorce - thé, feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Bark - tea, Leaves, Seeds
Détails : Le fruit mûr se mange cru. Les fruits non mûrs sont enterrés dans le sol jusqu'à ce qu'ils soient mûrs. L'écorce interne est utilisée pour le thé. Les jeunes feuilles sont cuites et consommées comme légume. Les graines sont grillées et mangées (traduction automatique).
Original : The ripe fruit is eaten raw. Unripe fruit are buried in the soil until ripe. The inner bark is used for tea. The young leaves are cooked and eaten as a vegetable. The seeds are roasted and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops laurifolia,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops lohindri,
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Mimusops malabarica,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops maxima,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops monosperma,
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Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds
Détails : Les graines sont parfois consommées (traduction automatique).
Original : The seeds are sometimes eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops obovata,
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Parties comestibles : graines?, fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Seeds ?, Fruit, Leaves
Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont agréables à déguster. Ils sont utilisés pour faire des gelées et du vin (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are pleasant tasting. They are used to make jellies and wine
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops obtusifolia,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus comme collation. Les graines sont jetées (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw as a snack. The seeds are discarded
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops parvifolia,
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Parties comestibles : latex, fruits (traduction automatique) | Original : Latex, Fruit
Détails : La partie charnue du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The fleshy portion of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops penduliflora,
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néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops riparia,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops sieberii,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops somaliensis,
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Mimusops zeyheri
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Il peut être séché au soleil puis conservé. Le fruit est utilisé pour les confitures et les gelées et est également fermenté pour les boissons alcoolisées. Attention: l'alcool est une cause de cancer (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. It can be sun dried then stored. The fruit is used for jams and jellies and is also fermented for an alcoholic drinks. Caution: Alcohol is a cause of cancer
néant, inconnus ou indéterminés.
Classification phylogénique

