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L

Laurier doux,

(Magnolia virginiana)

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Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {tisanes} et/ou assaisonnement {aromatisant}]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les feuilles sont utilisées pour donner du goût aux rôtis et sauces ; les feuilles sont également utilisées pour préparer une tisane ; les feuilles peuvent être utilisées de la même manière que celles du laurier-sauce ; de cette façon, il est conseillé de pas utiliser de feuille(s) entière(s), mais plutôt de la (les) couper en petits morceaux car elles sont très grandes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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M

Magnolia,

(Magnolia kobus)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fleurs, feuilles, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves, Leaves - tea

Détails : Les fleurs et les boutons floraux sont bouillis et mangés. Les feuilles sont consommées et utilisées comme substitut du thé. Les feuilles plus anciennes sont réduites en poudre et saupoudrées sur les aliments comme arôme (traduction automatique).
Original : The flowers and flower buds are boiled and eaten. The leaves are eaten and used as a substitute for tea.Older leaves are powdered and sprinkled on food as a flavouring




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia à grandes fleurs,

(Magnolia grandiflora)

Synonymes français : laurier tulipier, laurier-tulipier, magnolia d'été

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -23/-24°C




Note : **

Détails : Fleur (fleurs {pétales26µ} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {comme épice et condiment} : cuites {picklées}]) et feuille (feuilles [assaisonnement]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-fleurs picklées (utilisées confites au vinaigre) en Grande Bretagne ; elles sont également utilisées comme épice et condiment ; ce qui marche le mieux est de confire les pétales selon une recette aigre-douce de cornichons, puis prendre un pétale, le couper en dés, et l'utiliser avec parcimonie comme aromatisant dans les salades (la saveur est forte donc allez -y doucement) ;
-les feuilles peuvent être utilisées de la même manière que celles du Magnolia virginiana ou du laurier-sauce ; de cette façon, il est conseillé de pas utiliser de feuille(s) entière(s), mais plutôt de la(les) couper en petits morceaux car elles sont très grandes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia dénudé,

(Magnolia denudata)

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Note : *

Détails : Fleur (bourgeons/boutons floraux [assaisonnement {aromatisant}] ; et jeunes pétales frais cuits {frits} [nourriture/aliment {comme friandise}]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : bourgeons/boutons, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-boutons floraux picklés, après que le calice est été enlevé, et utilisés pour aromatiser le riz, localement ; ils sont également utilisés pour parfumer le thé ;
-les pétales frais de la fleur entrouverte sont trempés dans de la pâte, frits et servis chaud comme une friandise.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia étoilé,

(Magnolia stellata)

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Note : *

Détails : Feuille (jeunes feuilles cuites [nourriture/aliment de famine]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : jeunes feuilles - cuites ; aliment de famine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia obovale,

(Magnolia hypoleuca)

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia officinal,

(Magnolia officinalis)

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C (premiers dégâts/dommages dès -17°C)




Détails : Fleur (fleurs [assaisonnement {aromatisant tisanes}]) comestible.



Les fleurs servent en Chine pour aromatiser le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : L'écorce de magnolia, aux vertus aromatiques, renferme une huile essentielle utilisée pour calmer les rhumatismes ; la poudre d'écorce est considérée comme un fortifiant et un fébrifugeµ^{{{87µ

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M

Magnolia acuminata,

✖

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -34°C (premiers dégâts dès -30°C)




Détails : Fleur (boutons/bourgeons floraux et fleurs) comestible.



Partie(s) comestible(s) : boutons/bourgeons floraux et fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) (alimentaires) : les boutons floraux et les fleurs peuvent avoir fourni une source de nourriture secondaire pour les Premières nations et les colons blancs.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Magnolia balansae,


Synonymes : Michelia balansae Dandy; Michelia baviensis Finet & Gagnep.; Michelia tonkinensis A. Chev.;

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia campbellii,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia champaca,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : fruits, graines, écorce - épice, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds, Bark - spice, Flowers

Détails : Les fruits sont enregistrés comme consommés. L'écorce est parfois utilisée pour adultérer la cannelle (traduction automatique).
Original : The fruit are recorded as eaten.The bark is sometimes used to adulterate cinnamon




néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia coco,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia compressa,


Synonymes : Michelia compressa (Maxim.) Sarg.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia denudata,

Magnolia dénudé

Synonymes : Magnolia yulan Desf. 1809

✖

Note : *

Détails : Fleur (bourgeons/boutons floraux [assaisonnement {aromatisant}] ; et jeunes pétales frais cuits {frits} [nourriture/aliment {comme friandise}]) comestible.



Partie(s) comestible(s) : bourgeons/boutons, fleurs.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-boutons floraux picklés, après que le calice est été enlevé, et utilisés pour aromatiser le riz, localement ; ils sont également utilisés pour parfumer le thé ;
-les pétales frais de la fleur entrouverte sont trempés dans de la pâte, frits et servis chaud comme une friandise.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia dodecapetala,


Synonymes : Annona dodecapetala Lam.; Talauma plumierii DC.; and others

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia figo,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles - parfum (traduction automatique) | Original : Leaves - scent

Détails : Les feuilles sont utilisées pour parfumer le thé (traduction automatique).
Original : The leaves are used for scenting tea




néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia garrettii,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia grandiflora,

Magnolia à grandes fleurs

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -23/-24°C




Note : **

Détails : Fleur (fleurs {pétales26µ} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement {comme épice et condiment} : cuites {picklées}]) et feuille (feuilles [assaisonnement]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : fleurs, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-fleurs picklées (utilisées confites au vinaigre) en Grande Bretagne ; elles sont également utilisées comme épice et condiment ; ce qui marche le mieux est de confire les pétales selon une recette aigre-douce de cornichons, puis prendre un pétale, le couper en dés, et l'utiliser avec parcimonie comme aromatisant dans les salades (la saveur est forte donc allez -y doucement) ;
-les feuilles peuvent être utilisées de la même manière que celles du Magnolia virginiana ou du laurier-sauce ; de cette façon, il est conseillé de pas utiliser de feuille(s) entière(s), mais plutôt de la(les) couper en petits morceaux car elles sont très grandes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia hypolampra,


Synonymes : Magnolia gioi (A. Chev.) Noot.; Michelia gioi (A. Chev.) Sima & W. H. Chen; Michelia hedyosperma Y. W. Law; Michelia hypolampra Dandy; Talauma gioi A. Chev.;

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia hypoleuca,

Magnolia obovale

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pour le moment 😕

Note : **




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

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Magnolia kisopa,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : écorce (traduction automatique) | Original : Bark

Détails : L'écorce en poudre est mélangée à de la farine de maïs et cuite pour faire du pain (traduction automatique).
Original : The powdered bark is mixed with corn flour and baked to make bread




néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia kobus,

Magnolia

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Note : *

Parties comestibles : fleurs, feuilles, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Flowers, Leaves, Leaves - tea

Détails : Les fleurs et les boutons floraux sont bouillis et mangés. Les feuilles sont consommées et utilisées comme substitut du thé. Les feuilles plus anciennes sont réduites en poudre et saupoudrées sur les aliments comme arôme (traduction automatique).
Original : The flowers and flower buds are boiled and eaten. The leaves are eaten and used as a substitute for tea.Older leaves are powdered and sprinkled on food as a flavouring




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia laevifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia liliifera,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia martinii,

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia mediocris,


Synonymes : Magnolia subulifera (Dandy) Figlar; Michelia mediocris Dandy; Michelia subulifera Dandy;

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pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia mexicana,

Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia obovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

Parties comestibles : feuilles, boutons floraux (traduction automatique) | Original : Leaves, Flower buds

Détails : Les jeunes feuilles et les boutons floraux sont bouillis et consommés comme légume. Les feuilles les plus anciennes sont réduites en poudre et saupoudrées sur les aliments comme arôme (traduction automatique).
Original : Young leaves and flower buds are boiled and eaten as a vegetable. Older leaves are powdered and sprinkled on food as a flavouring




néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia officinalis,

Magnolia officinal

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Rusticité (résistance face au froid/gel) : -20°C (premiers dégâts/dommages dès -17°C)




Détails : Fleur (fleurs [assaisonnement {aromatisant tisanes}]) comestible.



Les fleurs servent en Chine pour aromatiser le thé.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

Usages médicinaux : L'écorce de magnolia, aux vertus aromatiques, renferme une huile essentielle utilisée pour calmer les rhumatismes ; la poudre d'écorce est considérée comme un fortifiant et un fébrifugeµ^{{{87µ

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Magnolia ovata,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia splendens,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia stellata,

Magnolia étoilé

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Note : *

Détails : Feuille (jeunes feuilles cuites [nourriture/aliment de famine]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : jeunes feuilles - cuites ; aliment de famine.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

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Magnolia tsiampacca,


Synonymes : Elmerrillia celebica (Koord.) Dandy; Elmerrillia papuana (Schltr.) Dandy; Michelia tsiampacca L.; Talauma papuana Schltr.; and others

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia virginiana,

Laurier doux

✖

Note : *

Détails : Feuille (feuilles [base boissons/breuvages {tisanes} et/ou assaisonnement {aromatisant}]) comestibles.



Partie(s) comestible(s) : feuilles - aromatisant, feuilles - thé.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : les feuilles sont utilisées pour donner du goût aux rôtis et sauces ; les feuilles sont également utilisées pour préparer une tisane ; les feuilles peuvent être utilisées de la même manière que celles du laurier-sauce ; de cette façon, il est conseillé de pas utiliser de feuille(s) entière(s), mais plutôt de la (les) couper en petits morceaux car elles sont très grandes.




néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _***

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Magnolia x alba,

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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Magnolia zoquepopolucae

Pas d'illustration
pour le moment 😕

néant, inconnus ou indéterminés.

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