Classification

Vita > Plantae > Tracheophyta > Pteridophyta > Polypodiopsida > Cyatheales > Cyatheaceae >

Genre : Cyathea

37 espèce(s) - par noms français - noms latins

Par noms français

Cyathée de Cooper

C

Cyathée de Cooper, (Cyathea cooperi)

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Parties comestibles : coeur croissant, tête de violon, amidon, feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Growing heart, Fiddlehead, Starch, Leaves, Fronds

Détails : Le cœur en croissance central est mangé après le traitement. L'amidon est extrait (traduction automatique).
Original : The central growing heart is eaten after processing. Starch is extracted

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Par noms latins

C

Cyathea aeneifolia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea affinis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea andersonii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea angiensis,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea australis,

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Parties comestibles : coeur, frondes, feuilles, amidon (traduction automatique) | Original : Heart, Fronds, Leaves, Starch

Détails : Les jeunes têtes de violon ou les jeunes feuilles doivent être utilisées avant de se dérouler. Ils peuvent être rôtis ou bouillis puis mangés. Le bourgeon terminal ou le cœur de la fougère est consommé cru ou cuit pour son amidon. C'était le noyau des troncs supérieurs d'où l'amidon était extrait (traduction automatique).
Original : The young fiddle heads or young leaves need to be used before they unroll. They can be roasted or boiled then eaten.The terminal bud or heart of the fern is eaten raw or cooked for its starch. It was the core of the upper trunks from which starch was extracted

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea bicrenata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea brackenridgei,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Détails : Les jeunes frondes tendres sont consommées cuites. À moins d'être bien cuit, il peut être amer et légèrement fibreux (traduction automatique).
Original : The young tender fronds are eaten cooked. Unless well cooked it can be bitter and is somewhat fibrous

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea brunoniana,

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Parties comestibles : moelle - amidon (traduction automatique) | Original : Pith - starch

Détails : La moelle molle est comestible (traduction automatique).
Original : The soft pith is edible

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea camerooniana,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea caracasana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea contaminans,

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Parties comestibles : feuilles, frondes, moelle (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds, Pith

Détails : Les jeunes frondes sont cuites et mangées avec de la viande. La jeune moelle est coupée et cuite à la vapeur avec du riz et mangée lorsque les fougères arborescentes sont récoltées pour les bâtiments. ATTENTION Les feuilles des fougères Cyathea sont connues pour contenir des produits chimiques appelés glycosides flavénoïdes (traduction automatique).
Original : The young fronds are cooked and eaten with meat.The young pith is cut up and steamed with rice and eaten when tree ferns are being harvested for buildings. CAUTION Leaves of Cyathea ferns are known to contain chemicals called flavenoid glycosides

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea cooperi, Cyathée de Cooper

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea dealbata,

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Note : **

Parties comestibles : feuilles, frondes, tige (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds, Stem

Détails : La moelle est mangée (traduction automatique).
Original : The pith is eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Cyathea dregei,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea foersteri,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea gigantea,

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Parties comestibles : amidon de tige (traduction automatique) | Original : Stem starch

Détails : L'amidon de la tige est utilisé comme nourriture (traduction automatique).
Original : The starch from the stem is used as food

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea hornei,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Détails : Les jeunes frondes sont parfois cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The young fronds are occasionally cooked and eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea hunsteiniana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea junghuhniana,

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Parties comestibles : frondes, feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves, Vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea latebrosa,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea leichardtiana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea lunulata,

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Parties comestibles : frondes, feuilles, moelle (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves, Pith

Détails : Les jeunes frondes sont consommées en période de pénurie. La moelle blanche de la tige est cuite dans un four en terre et mangée (traduction automatique).
Original : The young fronds are eaten in times of scarcity. The white pith of the stem is cooked in an earth oven and eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea magna,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea manniana,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les jeunes feuilles sont cuites et consommées comme légume à feuilles (traduction automatique).
Original : The young leaves are cooked and eaten as a leafy vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea medullaris,

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Note : **

Parties comestibles : feuilles, frondes, tige (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds, Stem

Détails : La moelle au centre de la tige est consommée après la cuisson. Il est cuit et séché au soleil (traduction automatique).
Original : The pith in the centre of the stem is eaten after baking. It is cooked and dried in the sun

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _**

Cyathea microdonta,

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Cyathea microphylloides,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea moluccana,

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Parties comestibles : feuilles, frondes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds

Détails : Les jeunes frondes sont consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The young fronds are eaten as a vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea podophylla,

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Parties comestibles : feuilles ? (traduction automatique) | Original : Leaves ?

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea polypoda,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea rebeccae,

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Parties comestibles : amidon de tige, frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Stem starch, Fronds, Leaves

Détails : L'amidon peut être extrait de la tige supérieure. Les jeunes frondes non enroulées peuvent être utilisées (traduction automatique).
Original : Starch can be extracted from the upper stem. The young uncurled fronds can be used

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea rubiginosa,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea smithii,

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Parties comestibles : pousses, coeur (traduction automatique) | Original : Shoots, Heart

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea sp.,

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Parties comestibles : frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fronds, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea spinulosa,

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Parties comestibles : moelle, tige - amidon (traduction automatique) | Original : Pith, Stem - starch

Détails : La moelle douce et aqueuse est mangée. C'est l'amidon de la tige qui est utilisé en pâte ou mélangé avec d'autres aliments (traduction automatique).
Original : The soft watery pith is eaten. It is the starch in the stem that is used in caked or mixed with other foods

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea vittata,

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Parties comestibles : feuilles, frondes, cœur de tige (traduction automatique) | Original : Leaves, Fronds, Stem heart

Détails : Les jeunes pousses de feuilles et le cœur de la tige sont cuits et consommés (traduction automatique).
Original : The young leaf shoots and stem heart is cooked and eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Cyathea woollsiana

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Parties comestibles : bourgeon, frondes, feuilles (traduction automatique) | Original : Bud, Fronds, Leaves

Détails : La pointe de croissance douce au sommet du tronc peut être cuite et consommée. Il est lavé pour éliminer les tanins. Cela tuerait la plante. Les jeunes frondes sont également consommées (traduction automatique).
Original : The soft growing tip at the top of the trunk can be cooked and eaten. It is washed to remove tannins. This would kill the plant. The young fronds are also eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Classification phylogénique