Classification

Vita > Plantae > Tracheobionta > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Rosidae > Fabales > Fabaceae >

Genre : Crotalaria

53 espèce(s) - par noms français - noms latins

Par noms français

C

Crotalaire ailée, (Crotalaria alata)

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaire jonc, (Crotalaria juncea)

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Note : *

Détails : Les feuilles ont été enregistrées comme étant mangées. Les fleurs sont marinées ; elles sont également cuisinées avec de la viande et du poisson.

Précautions

ATTENTION : les graines de nombreuses espèces de Crotalaria contiennent des alcaloïdes pyrrolizidiniques toxiques ; la trichodesmine est le principal alcaloïde toxique de Crotalaria juncea ; les graines contiendraient des inhibiteurs de la trypsine; on dit qu'ils sont toxiques pour le bétail et peuvent empoisonner les chevaux et les porcs^{{{5(+).

Note médicinale : _*

Crotalaire rétuse, (Crotalaria retusa)

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Parties comestibles : feuilles, graines, fleurs, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds, Flowers, Vegetable

Détails : ATTENTION: Cela provoque une cirrhose du foie. Les feuilles ont été enregistrées comme mangées. Les fleurs sont cuites comme légume ou marinées après ébullition (traduction automatique).
Original : CAUTION: It causes cirrhosis of the liver.The leaves have been recorded as eaten. The flowers are cooked as a vegetable or pickled following boiling

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Par noms latins

C

Crotalaria alata, Crotalaire ailée

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria anthyllopsis,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont cuites et mangées. Ils sont cuits avec de la potasse et des arachides ajoutées pour améliorer la saveur (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten. They are cooked with potash and peanuts added to improve the flavour

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria arenaria,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria ashrek,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria atrorubens,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont cuites et consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten as a vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria brevidens,

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Parties comestibles : graines, feuilles, fleurs, attention, légumes (traduction automatique) | Original : Seeds, Leaves, Flowers, Caution, Vegetable

Détails : Attention: il est amer en raison des alcaloïdes pyrrolizidiniques. Si elle est consommée avec du corchorus ou avec du lait, elle est moins amère. Les feuilles tendres sont cuites et consommées comme légume. Ils sont cuits avec de la potasse et ont des arachides ajoutées pour améliorer la saveur. Les feuilles peuvent être séchées et stockées pour une utilisation ultérieure. Les graines sont toxiques (traduction automatique).
Original : Caution: It is bitter due to Pyrrolizidine alkaloids. If eaten with corchorus or with milk it is less bitter.The tender leaves are cooked and eaten as a vegetable. They are cooked with potash and have peanuts added to improve the flavour. Leaves can be dried and stored for later use. The seeds are poisonous

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria burhia,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria cajanifolia,

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Parties comestibles : légume (traduction automatique) | Original : Vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria calycina,

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Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria cephalotes,

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Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable

Détails : Les feuilles sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria chinensis,

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Parties comestibles : fleurs (traduction automatique) | Original : Flowers

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria cleomifolia,

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Parties comestibles : feuilles, fruits, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Vegetable

Détails : Les feuilles sont cuites et consommées comme légume vert (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten as a green vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria cunninghamii,

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Parties comestibles : nectar de fleurs, graines (traduction automatique) | Original : Flower nectar, Seeds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria cylindrocarpa,

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Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria eremaea,

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Parties comestibles : gomme (traduction automatique) | Original : Gum

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria falcata,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria florida,

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Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable

Détails : Les feuilles sont cuites avec de la potasse et des arachides sont ajoutées (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked with potash and peanuts are added

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria glauca,

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Parties comestibles : feuilles, gousses, fleurs, fruits, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Pods, Flowers, Fruit, Vegetable

Détails : Les feuilles, les fleurs sont de jeunes gousses se mangent comme une herbe en pot (traduction automatique).
Original : The leaves, flowers are young pods are eaten as a pot herb

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria incana,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria juncea, Crotalaire jonc

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Note : *

Détails : Les feuilles ont été enregistrées comme étant mangées. Les fleurs sont marinées ; elles sont également cuisinées avec de la viande et du poisson.

Précautions

Crotalaria karagwensis,

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Parties comestibles : attention, graines (traduction automatique) | Original : Caution, Seeds

Détails : Attention: de nombreux Crotalaria contiennent des toxines. Les graines sont consommées au Kenya. Ils sont vraisemblablement cuits (traduction automatique).
Original : Caution: Many Crotalaria contains toxins. The seeds are eaten in Kenya. They are presumably cooked

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria laburnifolia,

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Parties comestibles : pod, feuilles (traduction automatique) | Original : Pod, Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria lachnophora,

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Parties comestibles : graines, attention (traduction automatique) | Original : Seeds, Caution

Détails : Les graines sont consommées au Congo. Il contient des alcaloïdes et peut nécessiter un traitement (traduction automatique).
Original : The seeds are eaten in Congo. It contains alkaloids and may need treatment

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria laevigata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria lanceolata,

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Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria linifolia,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les jeunes pousses sont mangées (traduction automatique).
Original : The young shoots are eaten

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria longipes,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria longirostrata,

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Parties comestibles : feuilles, fleurs (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers

Détails : Les feuilles sont cuites et mangées. Les feuilles peuvent être moulues avec de l'ail et mises sur du pain ou ajoutées à la sauce blanche. Ils ajoutent une faveur très distinctive. Il peut être séché et stocké. Attention: Certains Crotalarias contiennent des alcaloïdes et cette plante ne devrait probablement être consommée qu'en petites quantités dans les soupes (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten. The leaves can be ground with garlic and put on bread of added to white sauce. They add a very distinctive favour. It can be dried and stored. Caution: Some Crotalarias contain alkaloids and this plant should probably be eaten only in small amounts in soups

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria macrocalyx,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les jeunes feuilles sont cuites et consommées comme légume. Ils sont utilisés dans les ragoûts. Leaves peuvent être séchées et stockées (traduction automatique).
Original : The young leaves are cooked and eaten as a vegetable. They are used in stews. Leaves can be dried and stored

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria medicaginea,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les jeunes feuilles sont parfois utilisées comme potiron (traduction automatique).
Original : The young leaves are occasionally used as a potherb

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria micans,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria microcarpa,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont consommées comme légume vert (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten as a green vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria montana,

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Détails : La comestibilité doit être vérifiée (traduction automatique).
Original : Edibility needs checking

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria naragutensis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria natalitia,

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Parties comestibles : feuilles, fleurs, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers, Vegetable

Détails : Les feuilles et les fleurs sont cuites et mangées. Ils sont cuits avec de la potasse et des arachides ajoutées. Les feuilles peuvent être séchées et pilées (traduction automatique).
Original : The leaves and flowers are cooked and eaten. They are cooked with potash and peanuts added. The leaves can be dried and pounded

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria ochroleuca,

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Détails : Feuilles brutes/crues.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria orixensis,

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Détails : Graines.

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria pallida,

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Parties comestibles : fleurs, légumes, graines - café, attention (traduction automatique) | Original : Flowers, Vegetable, Seeds - coffee, Caution

Détails : Les fleurs sont consommées comme légume. Les graines torréfiées sont utilisées comme succédané du café. Les graines sont transformées en un aliment fermenté. ATTENTION: elles contiennent un alcaloïde toxique qui doit être éliminé pendant la préparation. Il est utilisé comme substrat pour la fermentation du vin (traduction automatique).
Original : The flowers are eaten as a vegetable. The roasted seeds are used as a coffee substitute. The seeds are made into a fermented food.CAUTION: They contain a poisonous alkaloid that needs to be removed during preparation. It is used as a substrate for fermenting wine

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria phillipsiae,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria polysperma,

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Parties comestibles : feuilles, fleurs (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria prostrata,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria pumila,

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Parties comestibles : feuilles, graines (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds

Détails : Ils sont bouillis (traduction automatique).
Original : They are boiled

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria quinquefolia,

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Parties comestibles : fleurs (traduction automatique) | Original : Flowers

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria recta,

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Parties comestibles : fleurs (traduction automatique) | Original : Flowers

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria retusa, Crotalaire rétuse

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria sagittalis,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria senegalensis,

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Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria sessiliflora,

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Note : *

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Note médicinale : _*

Crotalaria spectabilis,

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Parties comestibles : fleur (traduction automatique) | Original : Flower

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria tetragona,

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Parties comestibles : bourgeons, fleurs, fruits, graines (traduction automatique) | Original : Buds, Flowers, Fruit, Seeds

Détails : Les feuilles sont bouillies et mangées. Les fleurs sont cuites avec de la viande. Ils sont utilisés dans les currys (traduction automatique).
Original : The leaves are boiled and eaten.The flowers are cooked with meat. They are used in curries

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria valetonii,

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néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria vasculosa,

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Crotalaria vitellina

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Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves

Détails : Les feuilles sont consommées comme potasse et comme légume cuit (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten as a potherb and as a cooked vegetable

Précautions

néant, inconnus ou indéterminés.

Classification phylogénique