Genre : Crocus
32 espèce(s) - par noms français - noms latinsPar noms français
- Crocus
- Crocus à fleurs nues
- Crocus blanc
- Crocus de Kotschy
- Crocus de printemps
- Crocus de Sieber au sens large
- Crocus jaune
- Petit Crocus
- Safran
- Safran comestible
C
Crocus, (Crocus carpetanus)pour le moment 😕
Parties comestibles : bulbes (traduction automatique) | Original : Bulbs
Détails : Les bulbes sont pelés et consommés crus comme collation (traduction automatique).
Original : The bulbs are peeled and eaten raw as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus à fleurs nues, (Crocus nudiflorus)
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Crocus blanc, (Crocus vernus)
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus de Kotschy, (Crocus kotschyanus)
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : racine, corme (traduction automatique) | Original : Root, Corm
Détails : Les bulbes sont cuits et consommés (traduction automatique).
Original : The bulbs are cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crocus de printemps, (Crocus neapolitanus)
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, fleurs - épices (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers - spice
Détails : Les fruits sont consommés en collation (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus de Sieber au sens large, (Crocus sieberi)
Détails : Les bulbes [...] mangés crus par les bergers [...] ont [...] à peu près le goût de la Noisette.
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus jaune, (Crocus chrysanthus)
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
P
Petit Crocus, (Crocus minimus)pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
S
Safran, (Crocus sativus)Synonymes français : crocus à safran, safran d'automne
Note : ***
Détails : Racine (corme), fleur (pollen [ assaisonnement : épice]) et feuille (feuilles) comestibles.
Fleurs sèches/séchées ; plante cultivée en Europe. Herbe, épice. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Safran comestible, (Crocus cancellatus)
Note : *
Détails : Bulbes consommés cuits. L'oignon est comestible ; il a le goût de la Châtaigne ; les indigènes en font une grande consommation.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Par noms latins
C
Crocus adanensis,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus aleppicus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : cormes, racine, jeunes graines (traduction automatique) | Original : Corms, Root, Young seeds
Détails : Les bulbes (bulbes) sont consommés crus ou grillés. Les graines molles sont consommées crues (traduction automatique).
Original : The bulbs (corms) are eaten raw or roasted.The soft seeds are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus ancyrensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : bulbe, fleurs, corme (traduction automatique) | Original : Bulb, Flowers, Corm
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus banaticus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus biflorus, Crocus
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus cancellatus, Safran comestible
Synonymes : Crocus cancellatus var. persicus Chappelier ? [Crocus cancellatus subsp. damascenus (Herb.) B.Mathew 1982 ? (qp*)], Crocus edulis Boiss. & Blanche 1882 [Crocus cancellatus subsp. damascenus (Herb.) B.Mathew 1982], Crocus persicus Hausskn. 1900 ? [Crocus cancellatus subsp. damascenus (Herb.) B.Mathew 1982 ? (qp*)]
Note : *
Détails : Bulbes consommés cuits. L'oignon est comestible ; il a le goût de la Châtaigne ; les indigènes en font une grande consommation.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crocus carpetanus, Crocus
pour le moment 😕
Parties comestibles : bulbes (traduction automatique) | Original : Bulbs
Détails : Les bulbes sont pelés et consommés crus comme collation (traduction automatique).
Original : The bulbs are peeled and eaten raw as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus cartwrightianus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : styles, stigmatisation, fleurs, épices (traduction automatique) | Original : Styles, Stigma, Flowers, Spice
Détails : Les styles de fleurs sont parfois collectés pour le safran (traduction automatique).
Original : The flower styles are sometimes collected for saffron
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus chrysanthus, Crocus jaune
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus flavus, Crocus jaune
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus haussknechtii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus hermoneus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : bulbes, cormees, racines, graines molles (traduction automatique) | Original : Bulbs, Corms, Root, Soft seeds
Détails : Les bulbes sont rôtis et mangés (traduction automatique).
Original : The bulbs are roasted and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus hyemalis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : bulbe, corme, racine, colorant alimentaire (traduction automatique) | Original : Bulb, Corm, Root, Food colouring
Détails : Les bulbes (bulbes) sont grillés et mangés (traduction automatique).
Original : The bulbs (corms) are roasted and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus kotschyanus, Crocus de Kotschy
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : racine, corme (traduction automatique) | Original : Root, Corm
Détails : Les bulbes sont cuits et consommés (traduction automatique).
Original : The bulbs are cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crocus leichtlinii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus longiflorus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fleurs - teinture (traduction automatique) | Original : Flowers - dye
Détails : Les stigmates des fleurs sont utilisés comme substitut du safran (traduction automatique).
Original : The stigmas of the flowers are used as a substitute for saffron
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus minimus, Petit Crocus
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus moabiticus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus neapolitanus, Crocus de printemps
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, fleurs - épices (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers - spice
Détails : Les fruits sont consommés en collation (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus nevadensis, Crocus
pour le moment 😕
Parties comestibles : bulbe (traduction automatique) | Original : Bulb
Détails : Les bulbes sont consommés crus comme collation (traduction automatique).
Original : The bulbs are eaten raw as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus nudiflorus, Crocus à fleurs nues
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Crocus olivieri,
Synonymes : Crocus aucheri Boiss. 1854 [Crocus olivieri subsp. olivieri]
Détails : Les bulbes [...] mangés crus par les bergers [...] ont [...] à peu près le goût de la Noisette.
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus pallasii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus reticulatus, Crocus
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus sativus, Safran
Note : ***
Détails : Racine (corme), fleur (pollen [ assaisonnement : épice]) et feuille (feuilles) comestibles.
Fleurs sèches/séchées ; plante cultivée en Europe. Herbe, épice. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Crocus serotinus, Crocus
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crocus sieberi, Crocus de Sieber au sens large
Détails : Les bulbes [...] mangés crus par les bergers [...] ont [...] à peu près le goût de la Noisette.
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus speciosus,
Synonymes : Crocus multifidus Rochel ex Ledeb.; Crocus nudiflorus Hohen.; Crocus polyanthus Grossh.; Crocus speciosus var. laxior Herb.; Crocus speciosus var. transylvanicus Herb.; Crocus tauricus Steven ex Nyman;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus thomasii, Crocus
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus turcicus,
Synonymes : Crocus pallasii subsp. turcicus B. Mathew;
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus veluchensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crocus vernus Crocus blanc
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Classification phylogénique
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