Genre : Crataegus
130 espèce(s) - par noms français - noms latinsPar noms français
- Aubépine
- Aubépine à feuilles de tanaisie
- Aubépine d'Orient
- Aubépine de Lavallée
- Aubépine du Kansas
- Aubépine du lac Champlain
- Aubépine du Sinaï
- Aubépine noire
- Aubépine orientale
- Aubépine russe
- Aubépine subsoyeuse
- Aubépine succulente
- Azerole
- Cenellier de l'est
- Cenellier de l'ouest
- Épine blanche
- Épine ergot de coq
- Épine sanguine
- Néflier écarlate
- Rusty hawthorn
A
Aubépine, (Crataegus laevigata)Synonymes français : aubépine à deux styles, épine à fleurs, aubépine épineuse, épine blanche, épine de mai, poire à Bon Dieu, noble épine, poire d'oiseau, senellier, aubespin
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -18°C (zone 5-9)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus ou cuits {en confitures}) et feuille (feuilles) comestibles. Parties comestibles : fruit, feuilles, pousses ; Utilisations comestibles : café, thé ; Fruits crus ou cuits. De texture sèche et farineuse, ils ne sont pas très appétissants. Le fruit peut être utilisé pour les confitures et les conserves. La pulpe du fruit peut être séchée, moulue et mélangée à de la farine pour faire du pain, etc. Le fruit mesure environ 1 cm de diamètre. Il contient jusqu'à cinq graines assez grosses au centre du fruit, souvent collées ensemble, donnant l'impression de manger un fruit ressemblant à une cerise avec une seule graine. Jeunes feuilles et jeunes pousses crues. Un en-cas savoureux, idéal en salade. Les jeunes feuilles sont un substitut du thé. La graine torréfiée est un substitut du café.
Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : L'aubépine est une plante médicinale extrêmement précieuse. Elle est principalement utilisée pour traiter les troubles du cur et du système circulatoire, en particulier l'angine de poitrine. Les herboristes occidentaux la considèrent comme un « aliment pour le cur », elle augmente le flux sanguin vers les muscles cardiaques et rétablit un rythme cardiaque normal. Cet effet est provoqué par la présence de bioflavonoïdes dans le fruit, ces bioflavonoïdes sont également fortement antioxydants, aidant à prévenir ou à réduire la dégénérescence des vaisseaux sanguins. Le fruit est antispasmodique, cardiaque, diurétique, sédatif, tonique et vasodilatateur. Les fruits et les fleurs d'aubépine sont bien connus dans la médecine populaire à base de plantes comme tonique cardiaque et les recherches modernes ont confirmé cette utilisation. Les fruits et les fleurs ont un effet hypotenseur et agissent également comme un tonique cardiaque direct et doux. Elles sont particulièrement indiquées dans le traitement de la faiblesse cardiaque associée à l'hypertension artérielle, elles sont également utilisées pour traiter un muscle cardiaque affaibli par l'âge, pour l'inflammation du muscle cardiaque, l'artériosclérose et pour les problèmes cardiaques nerveux. Une utilisation prolongée est nécessaire pour que le traitement soit efficace. On l'utilise normalement sous forme de thé ou de teinture. L'aubépine est associée au ginkgo (Ginkgo biloba) pour améliorer la mauvaise mémoire, en améliorant l'apport sanguin au cerveau. L'écorce est astringente et a été utilisée dans le traitement du paludisme et d'autres fièvres. On dit que les racines stimulent les artères du cur{{{5(+)
Aubépine à feuilles de tanaisie, (Crataegus tanacetifolia)
Note : *****
Détails : Parties comestibles : fruits.
Utilisations comestibles :
-fruit - cru ou cuit ; une bonne taille avec une texture molle et juteuse et une saveur de pomme acide à sucrée qui est très agréable crue à maturité ; le fruit peut aussi être utilisé dans la fabrication des tartes, des confitures, etc, et peut être séché pour une utilisation ultérieure ; le fruit mesure jusqu'à 25 mm de diamètre ; il y a jusqu'à cinq assez grosses graines dans le centre du fruit, elles se collent souvent ensemble et donc cela donne l'impression de manger un fruit semblable à la cerise avec une seule graine
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Aubépine d'Orient, (Crataegus laciniata)
Pas d'illustration
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Note : ****
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit peut être consommé cru ou cuit et utilisé dans les tartes et les conserves. Ils peuvent être séchés (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw or cooked and used in pies and preserves. They can be dried
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Aubépine de Lavallée, (Crataegus x lavallei)
Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.
Aubépine du Kansas, (Crataegus coccinioides)
Pas d'illustration
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Aubépine du lac Champlain, (Crataegus champlainensis)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C
Note : ****
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus27 ou cuits {en confitures}) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Aubépine du Sinaï, (Crataegus x sinaica)
Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.
Aubépine noire, (Crataegus douglasii)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5
Note : ****
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] cuits {en confitures}) et feuille (feuilles) comestibles.
Consommation locale. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Aubépine orientale, (Crataegus orientalis)
Note : *****
Détails : Parties comestibles : fruits.
Utilisations comestibles :
-fruit - cru ou cuit ; une taille raisonnable, environ 15 - 20 mm de diamètre ; c'est un des fruits au goût le plus agréable du genre que j'ai essayé à ce jour ; à pleine maturité, il est juteux avec une saveur très agréable et il fond presque littéralement dans la bouche ; je préférerais de loin manger ce fruit à une fraise ; il mûrit à la fin Septembre et se reste en bon état sur l'arbre pendant au moins 4 semaines ; le fruit mûr est si doux qu'il est préférable de le consommer frais directement de l'arbre ; le fruit peut aussi être utilisé dans la fabrication des tartes, des confitures, etc, et peut être séché pour une utilisation ultérieure ; il y a jusqu'à cinq assez grosses graines dans le centre du fruit, elles se collent souvent ensemble et donc cela donne l'impression de manger un fruit semblable à la cerise avec une seule graine
néant, inconnus ou indéterminés.
Aubépine russe, (Crataegus ambigua)
Synonymes français : aubépine
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aubépine subsoyeuse, (Crataegus submollis)
Synonymes français : aubépine sanguinaire
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8
Note : ****
Détails : Fruits - crus ou cuits ; sous-acide, sec et farineux ; notre expérience a été que le fruit est sucré et quelque peu juteux, il a une chair épaisse avec une belle saveur et fait un fruit à dessert acceptable ; le fruit peut également être utilisé pour faire des tartes, des conserves, etc., et peut être séché pour une utilisation ultérieure ; il mesure environ 20 mm de diamètre, est porté en grandes grappes et est facilement récolté ; il y a jusqu'à cinq graines assez grosses au centre du fruit, celles-ci collent souvent ensemble et donc l'effet est de manger un fruit semblable à une cerise avec une seule graine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Aubépine succulente, (Crataegus succulenta)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-9
Note : ****
Détails : Fruits - crus ou cuits ; excellent pour faire des gelées , il peut également être séché pour une utilisation ultérieure ; petit fruit à la chair sucrée, juteuse et pulpeuse ; il mesure jusqu'à 17 mm de diamètre ; un autre rapport indique que le fruit est gros pour une espèce de Crataegus, il mesure environ 35 mm de diamètre et est porté en petites grappes ; il y a jusqu'à cinq graines assez grosses au centre du fruit, celles-ci collent souvent ensemble et donc l'effet est de manger un fruit semblable à une cerise avec une seule graine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Azerole, (Crataegus azarolus)
Synonymes français : mosphilla, néflier de Méditerranée, épine d'Espagne, azarolier
Note : ****
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment, fleur (bourgeons floraux) et feuille (feuilles) comestibles.
Consommation locale. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
C
Cenellier de l'est, (Crataegus aestivalis)Synonymes français : cenelle {fruit}
Note : ***
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus ou cuits {en confitures}) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Cenellier de l'ouest, (Crataegus opaca)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus ou cuits {en confitures}) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Y
Épine blanche, (Crataegus monogyna)Synonymes français : aubépine monogyne, aubépine commune, aubépine
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15 (zone 4-9)
Note : ****
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment : cuits, feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment : crues {en salade} ; et base boissons/breuvages : tisanes]) et fleur (fleurs) comestibles.
Feuilles également cuites comme potherbe ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : L'aubépine est une plante médicinale extrêmement précieuse. Elle est principalement utilisée pour traiter les troubles du cur et du système circulatoire, en particulier l'angine de poitrine[254]. Les herboristes occidentaux la considèrent comme un « aliment pour le cur », elle augmente le flux sanguin vers les muscles cardiaques et rétablit un rythme cardiaque normal[254]. Cet effet est provoqué par la présence de bioflavonoïdes dans le fruit, ces bioflavonoïdes sont également fortement antioxydants, aidant à prévenir ou à réduire la dégénérescence des vaisseaux sanguins[254]. Le fruit est antispasmodique, cardiaque, diurétique, sédatif, tonique et vasodilatateur[4, 9, 21, 46, 165]. Les fruits et les fleurs d'aubépine sont bien connus dans la médecine populaire à base de plantes comme tonique cardiaque et les recherches modernes ont confirmé cette utilisation. Les fruits et les fleurs ont un effet hypotenseur et agissent également comme un tonique cardiaque direct et doux[222]. Elles sont particulièrement indiquées dans le traitement de la faiblesse cardiaque associée à l'hypertension artérielle[222], elles sont également utilisées pour traiter un muscle cardiaque affaibli par l'âge, pour l'inflammation du muscle cardiaque, l'artériosclérose et pour les problèmes cardiaques nerveux[21]. Une utilisation prolongée est nécessaire pour que le traitement soit efficace[222]. On l'utilise normalement sous forme de thé ou de teinture[222]. L'aubépine est associée au ginkgo (Ginkgo biloba) pour améliorer la mauvaise mémoire, en améliorant l'apport sanguin au cerveau[254]. L'écorce est astringente et a été utilisée dans le traitement du paludisme et d'autres fièvres[7]. On dit que les racines stimulent les artères du cur[218]{{{5(+)
Épine ergot de coq, (Crataegus crus-galli)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C
Note : **
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus ou cuits {en confitures}) comestible.
Consommation locale.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Épine sanguine, (Crataegus sanguinea)
Pas d'illustration
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Note : **
Parties comestibles : fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
N
Néflier écarlate, (Crataegus coccinea)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8
Note : ****
Détails : Fruits - crus ou cuits ; le fruit mûrit début septembre, il mesure environ 18 mm de long avec une chair juteuse agréablement sucrée et fait un excellent fruit à dessert ; le fruit contient jusqu'à 5 graines au centre, celles-ci collent généralement ensemble et donc l'effet est comme de manger une cerise avec sa seule grosse graine.
néant, inconnus ou indéterminés.
R
Rusty hawthorn, (Crataegus rufula)
Pas d'illustration
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Note : ***
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus ou cuits {en confitures}) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Par noms latins
C
Crataegus abdita,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus acclivis,
Pas d'illustration
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Note : ****
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus adunca,
Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus aestivalis, Cenellier de l'est
Note : ***
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus ou cuits {en confitures}) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus almaatensis,
Pas d'illustration
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés mais la teneur en sucre est faible (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten but the sugar content is low
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus altaica,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus ambigua, Aubépine russe
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus annosa,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus anomala,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus apiifolia,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus aprica,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus aranica,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus armena,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus arnoldiana,
Note : *****
Détails : Fruits - crus ou cuits ; sous-acide ; une saveur délicieuse, il est doux avec une chair douce et juteuse et fait un excellent fruit à dessert ; il peut également être cuit et utilisé dans les tartes, les conserves, etc. et peut être séché pour une utilisation ultérieure ; le fruit mûrit début septembre dans le sud de la Grande-Bretagne ; le fruit mesure environ 2 cm de diamètre ; il y a jusqu'à cinq graines assez grosses en son centre ; celles-ci collent souvent ensemble et ainsi l'effet est de manger un fruit semblable à une cerise avec une seule graine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus aronia,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus atrosanguinea,
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus attrita,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus azarolus, Azerole
Note : ****
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment, fleur (bourgeons floraux) et feuille (feuilles) comestibles.
Consommation locale. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus baroussana,
Note : ****
Détails : Fruits - crus ou cuits ; doux et assez bon pour un Crataegus ; il fait un fruit à dessert très acceptable et peut également être cuit dans des tartes, des conserves, etc. ; il y a jusqu'à cinq graines assez grosses au centre du fruit, celles-ci collent souvent ensemble et donc l'effet est de manger un fruit semblable à une cerise avec une seule graine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus berberifolia,
Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus caesa,
Pas d'illustration
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Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6-9
Note : ****
Détails : Fruits - crus ou cuits ; un fruit de bonne taille, d'environ 20 mm de diamètre, avec un goût sucré et un bon rapport fruit / graine, il a une texture farineuse, est assez juteux, ce qui le rend très agréable à manger ; il mûrit de la mi à la fin septembre et peut rester accroché à l'arbre pendant plusieurs semaines ; le fruit peut être utilisé pour faire des tartes, des conserves, etc., et peut également être séché pour une utilisation ultérieure ; il y a jusqu'à cinq graines assez grosses au centre du fruit, celles-ci collent souvent ensemble et donc l'effet est de manger un fruit semblable à une cerise avec une seule graine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus calpodendron,
Pas d'illustration
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Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus canadensis,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus canbyi,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus champlainensis, Aubépine du lac Champlain
Synonymes : Crataegus submollis Sarg. 1901 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C
Note : ****
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus27 ou cuits {en confitures}) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus chlorocarpa,
Pas d'illustration
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont utilisés dans la confiture, la gelée et les tartes. Ils sont également séchés et moulus (traduction automatique).
Original : Fruit are used in jam, jelly, and for pies. They are also dried and ground
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus chlorosarca,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus chrysocarpa,
Synonymes : Crataegus columbiana var. chrysocarpa (Ashe) Dorn 1988 (nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C
Note : ***
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus27 ou cuits {en confitures}) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus chungtienensis,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus clarkii,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus coccinea, Néflier écarlate
Synonymes : Crataegus acclivis Sarg. 1903
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8
Note : ****
Détails : Fruits - crus ou cuits ; le fruit mûrit début septembre, il mesure environ 18 mm de long avec une chair juteuse agréablement sucrée et fait un excellent fruit à dessert ; le fruit contient jusqu'à 5 graines au centre, celles-ci collent généralement ensemble et donc l'effet est comme de manger une cerise avec sa seule grosse graine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus coccinioides, Aubépine du Kansas
Synonymes : Crataegus coccinoides (erreur (dp*))
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus columbiana,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés. Ils peuvent également être écrasés, les graines pressées et séchées. Ils peuvent être utilisés pour la gelée (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. They can also be mashed, the seeds squeezed out and dried. They can be used for jelly
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus compitalis,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus crus-galli, Épine ergot de coq
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15°C
Note : **
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus ou cuits {en confitures}) comestible.
Consommation locale.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus cuneata,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus. Il est utilisé pour une coloration rouge comestible (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw. It is used for an edible red colouring
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Crataegus dahurica,
Pas d'illustration
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Parties comestibles : fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers
Détails : Les fruits sont farineux et se mangent (traduction automatique).
Original : The fruit are mealy and are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus dilatata,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus dispessa,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus dolosa,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus douglasii, Aubépine noire
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 5
Note : ****
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] cuits {en confitures}) et feuille (feuilles) comestibles.
Consommation locale. Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus durobrivensis,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8
Note : ****
Détails : Fruits - crus ou cuits ; de taille raisonnable, il mesure jusqu'à 15 mm de diamètre et est très acceptable pour la consommation crue ; il est doux et assez juteux à pleine maturité avec un soupçon de pomme dans sa saveur ; le fruit peut être utilisé pour faire des tartes, des conserves, etc., et peut également être séché pour une utilisation ultérieure ; il y a jusqu'à cinq graines assez grosses au centre du fruit, celles-ci collent souvent ensemble et donc l'effet est de manger un fruit semblable à une cerise avec une seule graine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus egens,
Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus ellwangeriana,
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C
Note : *****
Détails : Parties comestibles : fruits.
Utilisations comestibles :
-fruit - cru ou cuit ; juteux et acide ; un excellent fruits de dessert, il a une saveur acide mais sucrée, et juteuse mais avec une texture farineuse ; il est très agréable à manger ; le fruit peut aussi être utilisé dans la fabrication des tartes, des confitures, etc, et peut être séché pour une utilisation ultérieure ; de taille raisonnable, il mesure environ 15 mm de diamètre ; un spécimen de Kew a des fruits jusqu'à 25mm de diamètre ; il y a jusqu'à cinq assez grosses graines dans le centre du fruit, ils se collent souvent ensemble et donc cela donne l'impression de manger un fruit semblable à la cerise avec une seule graine
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus elongata,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : ****
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus erythropoda,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus festiva,
Pas d'illustration
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pour le moment 😕
Note : *****
Détails : Parties comestibles : fruits.
Utilisations comestibles :
-fruit - cru ou cuit ; environ 15mm de diamètre avec une délicieuse saveur sucrée et juteuse bien que la texture soit légèrement farineuse ; c'est un fruit de dessert très acceptable qui est très agréable à manger ; le fruit peut aussi être utilisé dans la fabrication des tartes, des confitures, etc, et peut être séché pour une utilisation ultérieure ; il y a jusqu'à cinq assez grosses graines dans le centre du fruit, elles se collent souvent ensemble et donc cela donne l'impression de manger un fruit semblable à la cerise avec une seule graine
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus flabellata,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus flava,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont utilisés pour faire de la gelée (traduction automatique).
Original : The fruit are used to make jelly
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus galbana,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus gemosa,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus gracilior,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus greggiana,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont utilisés pour les confitures (traduction automatique).
Original : The fruit are used for jams
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus heterophylla,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus holmesiana,
Synonymes : Crataegus elongata Sarg. 1903
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8
Note : ****
Détails : Fruits - crus ou cuits ; excellent fruit de dessert, il a une saveur acide mais sucrée, est juteux avec un soupçon de pomme dans la saveur, et une texture farineuse, ce qui le rend très agréable à manger ; certaines formes ont des fruits avec une saveur désagréable ; le fruit peut également être utilisé pour faire des tartes, des conserves, etc., et peut être séché pour une utilisation ultérieure ; il y a jusqu'à cinq graines assez grosses au centre du fruit, celles-ci collent souvent ensemble et donc l'effet est de manger un fruit semblable à une cerise avec une seule graine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus hupehensis,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus illinoiensis,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : ****
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus illudens,
Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus incana,
Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus intricata,
Pas d'illustration
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Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus jackii,
Pas d'illustration
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Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus jonesiae,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus kansuensis,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus laciniata, Aubépine d'Orient
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : ****
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit peut être consommé cru ou cuit et utilisé dans les tartes et les conserves. Ils peuvent être séchés (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw or cooked and used in pies and preserves. They can be dried
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus laevigata, Aubépine
Synonymes : Crataegus oxyacantha auct. (synonyme selon GRIN), Crataegus oxyacanthoides
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -18°C (zone 5-9)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus ou cuits {en confitures}) et feuille (feuilles) comestibles. Parties comestibles : fruit, feuilles, pousses ; Utilisations comestibles : café, thé ; Fruits crus ou cuits. De texture sèche et farineuse, ils ne sont pas très appétissants. Le fruit peut être utilisé pour les confitures et les conserves. La pulpe du fruit peut être séchée, moulue et mélangée à de la farine pour faire du pain, etc. Le fruit mesure environ 1 cm de diamètre. Il contient jusqu'à cinq graines assez grosses au centre du fruit, souvent collées ensemble, donnant l'impression de manger un fruit ressemblant à une cerise avec une seule graine. Jeunes feuilles et jeunes pousses crues. Un en-cas savoureux, idéal en salade. Les jeunes feuilles sont un substitut du thé. La graine torréfiée est un substitut du café.
Feuilles cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : L'aubépine est une plante médicinale extrêmement précieuse. Elle est principalement utilisée pour traiter les troubles du cur et du système circulatoire, en particulier l'angine de poitrine. Les herboristes occidentaux la considèrent comme un « aliment pour le cur », elle augmente le flux sanguin vers les muscles cardiaques et rétablit un rythme cardiaque normal. Cet effet est provoqué par la présence de bioflavonoïdes dans le fruit, ces bioflavonoïdes sont également fortement antioxydants, aidant à prévenir ou à réduire la dégénérescence des vaisseaux sanguins. Le fruit est antispasmodique, cardiaque, diurétique, sédatif, tonique et vasodilatateur. Les fruits et les fleurs d'aubépine sont bien connus dans la médecine populaire à base de plantes comme tonique cardiaque et les recherches modernes ont confirmé cette utilisation. Les fruits et les fleurs ont un effet hypotenseur et agissent également comme un tonique cardiaque direct et doux. Elles sont particulièrement indiquées dans le traitement de la faiblesse cardiaque associée à l'hypertension artérielle, elles sont également utilisées pour traiter un muscle cardiaque affaibli par l'âge, pour l'inflammation du muscle cardiaque, l'artériosclérose et pour les problèmes cardiaques nerveux. Une utilisation prolongée est nécessaire pour que le traitement soit efficace. On l'utilise normalement sous forme de thé ou de teinture. L'aubépine est associée au ginkgo (Ginkgo biloba) pour améliorer la mauvaise mémoire, en améliorant l'apport sanguin au cerveau. L'écorce est astringente et a été utilisée dans le traitement du paludisme et d'autres fièvres. On dit que les racines stimulent les artères du cur{{{5(+)
Crataegus lobulata,
Pas d'illustration
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Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus macracantha,
Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus macrosperma,
Pas d'illustration
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Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus marshallii,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés et utilisés pour le thé (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten and used for tea
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus maximowiczii,
Pas d'illustration
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Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus mexicana,
Pas d'illustration
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus meyeri,
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus et également bouillis pour faire de la confiture (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw and also boiled to make jam
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus michauxii,
Pas d'illustration
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus microphylla,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus missouriensis,
Pas d'illustration
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Note : *****
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus mollis,
Synonymes : Crataegus arkansana Sarg. 1901, Crataegus arnoldiana Sarg. 1901, Crataegus dumetosa Sarg. 1908, Crataegus mollis (Torr. & A. Gray) Scheele forma dumetosa (Sarg.) E. J. Palmer 1935
Note : ****
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] cuits {en confitures}) comestible.
Consommation locale.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus monogyna, Épine blanche
Synonymes : Crataegus oxyacantha var. praecox hort. ex Loudon 1838
Rusticité (résistance face au froid/gel) : {{{-15 (zone 4-9)
Note : ****
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment : cuits, feuille (jeunes feuilles [nourriture/aliment : crues {en salade} ; et base boissons/breuvages : tisanes]) et fleur (fleurs) comestibles.
Feuilles également cuites comme potherbe ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : L'aubépine est une plante médicinale extrêmement précieuse. Elle est principalement utilisée pour traiter les troubles du cur et du système circulatoire, en particulier l'angine de poitrine[254]. Les herboristes occidentaux la considèrent comme un « aliment pour le cur », elle augmente le flux sanguin vers les muscles cardiaques et rétablit un rythme cardiaque normal[254]. Cet effet est provoqué par la présence de bioflavonoïdes dans le fruit, ces bioflavonoïdes sont également fortement antioxydants, aidant à prévenir ou à réduire la dégénérescence des vaisseaux sanguins[254]. Le fruit est antispasmodique, cardiaque, diurétique, sédatif, tonique et vasodilatateur[4, 9, 21, 46, 165]. Les fruits et les fleurs d'aubépine sont bien connus dans la médecine populaire à base de plantes comme tonique cardiaque et les recherches modernes ont confirmé cette utilisation. Les fruits et les fleurs ont un effet hypotenseur et agissent également comme un tonique cardiaque direct et doux[222]. Elles sont particulièrement indiquées dans le traitement de la faiblesse cardiaque associée à l'hypertension artérielle[222], elles sont également utilisées pour traiter un muscle cardiaque affaibli par l'âge, pour l'inflammation du muscle cardiaque, l'artériosclérose et pour les problèmes cardiaques nerveux[21]. Une utilisation prolongée est nécessaire pour que le traitement soit efficace[222]. On l'utilise normalement sous forme de thé ou de teinture[222]. L'aubépine est associée au ginkgo (Ginkgo biloba) pour améliorer la mauvaise mémoire, en améliorant l'apport sanguin au cerveau[254]. L'écorce est astringente et a été utilisée dans le traitement du paludisme et d'autres fièvres[7]. On dit que les racines stimulent les artères du cur[218]{{{5(+)
Crataegus nigra,
Pas d'illustration
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Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus opaca, Cenellier de l'ouest
Note : ***
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus ou cuits {en confitures}) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus oresbia,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus orientalis, Aubépine orientale
Synonymes : Crataegus schraderana Ledeb. 1971
Note : *****
Détails : Parties comestibles : fruits.
Utilisations comestibles :
-fruit - cru ou cuit ; une taille raisonnable, environ 15 - 20 mm de diamètre ; c'est un des fruits au goût le plus agréable du genre que j'ai essayé à ce jour ; à pleine maturité, il est juteux avec une saveur très agréable et il fond presque littéralement dans la bouche ; je préférerais de loin manger ce fruit à une fraise ; il mûrit à la fin Septembre et se reste en bon état sur l'arbre pendant au moins 4 semaines ; le fruit mûr est si doux qu'il est préférable de le consommer frais directement de l'arbre ; le fruit peut aussi être utilisé dans la fabrication des tartes, des confitures, etc, et peut être séché pour une utilisation ultérieure ; il y a jusqu'à cinq assez grosses graines dans le centre du fruit, elles se collent souvent ensemble et donc cela donne l'impression de manger un fruit semblable à la cerise avec une seule graine
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus oxycantha,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit peut être consommé cru ou cuit et utilisé dans les tartes et les conserves. Ils peuvent être séchés. La pulpe de fruits séchés peut être ajoutée à la farine. Les jeunes feuilles sont utilisées pour le thé. Les graines sont utilisées comme succédané du café (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten raw or cooked and used in pies and preserves. They can be dried. The dried fruit pulp can be added to flour. The young leaves are used for tea.The seeds are used as a coffee substitute
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus parvifolia,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus pedicellata,
Note : *****
Détails : Parties comestibles : fruits.
Utilisations comestibles :
-fruit - cru ou cuit ; une espèce très variable, en particulier dans son fruit qui varie considérablement en taille et en qualité ; jusqu'à 10 mm de long et en forme de poire, la chair est douce, mais sèche et farineuse ; un autre rapport indique que le fruit mesure jusqu'à 20 mm de diamètre et nous avons souvent vu des fruits de cette taille, ou même un peu plus grand ; nous trouvons que les fruits des meilleures formes ont une excellente saveur et une texture juteuse à maturité, mais avec une pointe d'amertume avant cette date ; c'est un des membres de ce genre dont les fruits m^rissent le plus tard ; le fruit peut être utilisé dans la fabrication des tartes, des confitures, etc, et peut également être séché pour une utilisation ultérieure ; il y a jusqu'à cinq assez grosses graines dans le centre du fruit, elles se collent souvent ensemble et donc cela donne l'impression de manger un fruit semblable à la cerise avec une seule graine
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus pennsylvanica,
Synonymes : Crataegus pensylvanica (erreur (dp*))
Note : *****
Détails : Parties comestibles : fruits.
Utilisations comestibles :
-fruit - cru ou cuit ; un fruit de très bonne taille, jusqu'à 25 mm de diamètre, avec une bonne saveur mi-sucré même lorsque il est à moitié mûr ; il fait un délicieux dessert{{{5(K)µ ; il est aussi parfois transformé en gelées dans et peut être séché pour une utilisation ultérieure ; le fruit se forme en grappes de 4- 12 et est très facilement récolté{{{5(+)µ ; il y a jusqu'à cinq assez grosses graines dans le centre du fruit, elles se collent souvent ensemble et donc cela donne l'impression de manger un fruit semblable à la cerise avec une seule graine
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus pentagyna,
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés après les premières gelées. Ils sont cuits ou confits et utilisés comme conserves (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten after the first frosts. They are stewed or candied and used as preserves
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus phaenopyrum,
Note : **
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus27 ou cuits {en confitures}) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus pinnatifida,
Note : ****
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont cuits et transformés en gelées, boissons et confits. Les fruits sont enrobés de caramel et vendus enfilés dans des lamelles de bambou. Fruit sont utilisés pour le vin (traduction automatique).
Original : The fruit are cooked and made into jellies, drinks and candied. The fruit are toffee coated and sold threaded in slivers of bamboo. Fruit are used for wine
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Crataegus pontica,
Note : ****
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The mature fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus pringlei,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus pruinosa,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus pseudoheterophylla,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus pubescens,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont utilisés pour faire de la gelée, des confitures et des conserves. Pour le ragoût, ils sont bouillis avec des cendres de bois pour enlever la peau puis bouillis dans du sirop chaud (traduction automatique).
Original : The fruit are used to make jelly, jams and preserves. For stewing they are boiled with wood-ashes to remove the skin then boiled in hot syrup
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus punctata,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus reverchonii,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus rhipidophylla,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus rimosa,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus rivularis,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus rotundifolia,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus rufula, Rusty hawthorn
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment] crus ou cuits {en confitures}) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus sanguinea, Épine sanguine
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus scabrifolia,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus schraderiana,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus sericeus,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus sinaica,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les fruits sont consommés crus. Les très jeunes feuilles sont consommées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw.The very young leaves are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus songarica,
Synonymes : Crataegus songorica (erreur (dp*))
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus spathulata,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus stevenii,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus stipulosa,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus submollis, Aubépine subsoyeuse
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-8
Note : ****
Détails : Fruits - crus ou cuits ; sous-acide, sec et farineux ; notre expérience a été que le fruit est sucré et quelque peu juteux, il a une chair épaisse avec une belle saveur et fait un fruit à dessert acceptable ; le fruit peut également être utilisé pour faire des tartes, des conserves, etc., et peut être séché pour une utilisation ultérieure ; il mesure environ 20 mm de diamètre, est porté en grandes grappes et est facilement récolté ; il y a jusqu'à cinq graines assez grosses au centre du fruit, celles-ci collent souvent ensemble et donc l'effet est de manger un fruit semblable à une cerise avec une seule graine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus subvillosa,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus succulenta, Aubépine succulente
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 4-9
Note : ****
Détails : Fruits - crus ou cuits ; excellent pour faire des gelées , il peut également être séché pour une utilisation ultérieure ; petit fruit à la chair sucrée, juteuse et pulpeuse ; il mesure jusqu'à 17 mm de diamètre ; un autre rapport indique que le fruit est gros pour une espèce de Crataegus, il mesure environ 35 mm de diamètre et est porté en petites grappes ; il y a jusqu'à cinq graines assez grosses au centre du fruit, celles-ci collent souvent ensemble et donc l'effet est de manger un fruit semblable à une cerise avec une seule graine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus suksdorfii,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus szovitskii,
Pas d'illustration
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Note : ***
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus tanacetifolia, Aubépine à feuilles de tanaisie
Note : *****
Détails : Parties comestibles : fruits.
Utilisations comestibles :
-fruit - cru ou cuit ; une bonne taille avec une texture molle et juteuse et une saveur de pomme acide à sucrée qui est très agréable crue à maturité ; le fruit peut aussi être utilisé dans la fabrication des tartes, des confitures, etc, et peut être séché pour une utilisation ultérieure ; le fruit mesure jusqu'à 25 mm de diamètre ; il y a jusqu'à cinq assez grosses graines dans le centre du fruit, elles se collent souvent ensemble et donc cela donne l'impression de manger un fruit semblable à la cerise avec une seule graine
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus texana,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus tomentosa,
Pas d'illustration
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus tracyi,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus turkestanica,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus uniflora,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
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Note : **
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus vailiae,
Synonymes : Crataegus missouriensis Ashe 1900
Note : *****
Détails : Parties comestibles : fruits.
Utilisations comestibles :
-fruit - cru ou cuit ; la taille d'une grosse cerise, la chair est douce, souple et assez juteuse ; le fruit mesure seulement environ 10 mm d'épaisseur selon un autre rapport{{{5(+)µ ; le fruit mûrit de la mi à la fin Septembre dans le sud de la Grande-Bretagne ; il fait un délicieux fruit à desserts et peut également être utilisé dans la fabrication des tartes, confitures etc... ; le fruit peut être séché pour une utilisation ultérieure ; il y a jusqu'à cinq assez grosses graines dans le centre du fruit, elles se collent souvent ensemble et donc cela donne l'impression de manger un fruit semblable à la cerise avec une seule graine
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus villaris,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus viridis,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont cuits, écrasés et sucrés pour faire du beurre (traduction automatique).
Original : The mature fruit are cooked, mashed and sweetened to make butter
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus visenda,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus wattiana,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus wilsonii,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus x bornmuelleri,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus x grignonensis,
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Crataegus x lavallei, Aubépine de Lavallée
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Crataegus x sinaica Aubépine du Sinaï
Pas d'illustration
pour le moment 😕
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Classification phylogénique
- page de recherche - reconnaissance (identification) de plantes ;
- page des archives avec de nombreux documents sur différents thèmes complémentaires comme la botanique, les légumes,
les champignons, la cuisine, le bien-être ainsi que différents MOOC mais également des liens vers les archives de l'association ;
pour poser des question à l'IA (Terra) ou discuter avec elle/lui, et ce
ou
permettant de passer du format standard à l'AMP (et vice-versa), lequel est simplifié et donc plus rapide.
(recherche-reconnaissance, ou identification, de plantes),
puis le
(re-naturation/naturalisation avec outil de génération de flores-herbiers), et enfin le
(calendrier lunaire avec générateur de PDFs et JPGs). Puis, plus bas, le
(générateur d'affichettes, herbiers & co.) et le
(générateur de potées). Puis, à nouveau sur la droite, un
(générateur de codes QR)
et ce
menant ici 🙂
,
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