Pennisetum purpureum

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Une herbe qui pousse d'année en année. Il forme de grosses touffes. Il peut atteindre 2 à 4 m de haut. Les limbes des feuilles mesurent 4 cm de large. Les bords deviennent ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Pennisetum purpureum

Une herbe qui pousse d'année en année. Il forme de grosses touffes. Il peut atteindre 2 à 4 m de haut. Les limbes des feuilles mesurent 4 cm de large. Les bords deviennent très nets. Les fleurs sont de... (traduction automatique) →suite

Note alimentaire

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Affich., herbiers & co.

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Poaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Pennisetum purpureum Schumach.
Synonymes : Pennisetum benthamii Steudel, Pennisetum flexispica K. Schumann, Pennisetum hainanense H. R. Zhao & A. T. Liu, Pennisetum macrostachyum Bentham, 1849, not (Brongniart) Trinius, 1834, Pennisetum nitens (Andersson) Hackel
Noms anglais et locaux : Elephant grass, Napier grass

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe qui pousse d'année en année. Il forme de grosses touffes. Il peut atteindre 2 à 4 m de haut. Les limbes des feuilles mesurent 4 cm de large. Les bords deviennent très nets. Les fleurs sont denses et épineuses. Ils sont jaunes, bruns et violets^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A grass which keeps growing from year to year. It forms large clumps. It can grow 2-4 m tall. The leaf blades are 4 cm wide. The edges become very sharp. The flowers are dense and spike like. They are yellow, brown and purple^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de boutures. Il peut également être cultivé par graines ou par division de la touffe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from cuttings. It can also be grown by seeds or division of the clump^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fleurs, pousses, légumes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Flowers, Shoots, Vegetable^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes pousses ou feuilles sont ajoutées à la soupe. Ils sont également sautés. Les tiges sont réduites en cendres, puis les parties solubles et insolubles sont séparées avec de l'eau pour produire du sel végétal^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The young shoots or leaves are added to soup. They are also stir fried. The stalks are reduced to ash and then the soluble and insoluble parts separated out with water to produce vegetable salt^{{{0(+x).

Partie testée :

pousses^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Shoots^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
93.7	67	16	2.6
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	2.0	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est un légume cultivé commercialement. Ce n'est qu'une petite nourriture^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a commercially cultivated vegetable. It is only a minor food^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une herbe tropicale. Il pousse dans le sable et le limon. Il peut pousser dans les régions tempérées chaudes. Il se porte bien dans les sols fertiles avec une pluviométrie de 1 000 à 1 500 mm par an. Il pousse en dessous de 2300 m au-dessus du niveau de la mer. Il peut pousser dans des endroits arides. Au Sichuan et au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical grass. It grows in sand and loam. It can grow in warm temperate areas. It does well in fertile soils with a rainfall or 1,000-1,500 mm per year. It grows below 2,300 m above sea level. It can grow in arid places. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Samoa américaines, Angola, Asie, Australie, Belize, Bénin, Brésil, Burkina Faso, Burundi, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Amérique centrale, Chine, Colombie, RD Congo, Costa Rica, Côte Ivoire, Afrique de l'Est, Equateur, El Salvador, Guinée équatoriale, Eswatini, Ethiopie, Gabon, Gambie, Ghana, Guyane, Guinée, Guinée, Guyane, Hawaï, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Japon, Kenya , Kiribati, Laos, Libéria, Madagascar, Malawi, Malaisie, Maurice, Mozambique, Myanmar, Namibie, Nouvelle-Calédonie, Nicaragua, Nigéria, Île Norfolk, Oman, Pacifique, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pérou, Rwanda, Samoa, Sao Tome et Principe, Arabie saoudite, Asie du Sud-Est, Seychelles, Sierra Leone, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Sainte-Hélène, Soudan, Swaziland, Taïwan, Tanzanie, Thaïlande, Togo, Trinité-et-Tobago, Ouganda, États-Unis,Venezuela, Afrique de l'Ouest, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, American Samoa, Angola, Asia, Australia, Belize, Benin, Brazil, Burkina Faso, Burundi, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America, China, Colombia, Congo DR, Costa Rica, CÃ´te d'Ivoire, East Africa, Ecuador, El Salvador, Equatorial Guinea, Eswatini, Ethiopia, Gabon, Gambia, Ghana, Guiana, Guinea, GuinÃ©e, Guyana, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Jamaica, Japan, Kenya, Kiribati, Laos, Liberia, Madagascar, Malawi, Malaysia, Mauritius, Mozambique, Myanmar, Namibia, New Caledonia, Nicaragua, Nigeria, Norfolk Island, Oman, Pacific, Panama, Papua New Guinea, PNG, Peru, Rwanda, Samoa, Sao Tome and Principe, Saudi Arabia, SE Asia, Seychelles, Sierra Leone, South Africa, Southern Africa, South America, St Helena, Sudan, Swaziland, Taiwan, Tanzania, Thailand, Togo, Trinidad & Tobago, Uganda, USA, Venezuela, West Africa, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 100 espèces de Pennisetum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 100 Pennisetum species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Akoroda M.O., 1990, Ethnobotany of Telfairia occidentalis (Cucurbitaceae) among Igbos of Nigeria. Economic Botany. 44(1) pp 29-39 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 438 ; Beskr. Guin. pl. 44. 1827 ; Bunderson, W. T. et al, 2002, Common Agroforestry Species in Malawi. Malawi Agroforestry Extension Project, Pubication No. 46, Lilongwe. p 49 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 2. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1717 ; Borrell, O.W., 1989, An Annotated Checklist of the Flora of Kairiru Island, New Guinea. Marcellin College, Victoria Australia. p 24 ; Dalziel, J. M., 1937, The Useful plants of west tropical Africa. Crown Agents for the Colonies London. ; Food Composition Tables for use in Africa FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 709 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 71 ; Grivetti, L. E., 1980, Agricultural development: present and potential role of edible wild plants. Part 2: Sub-Saharan Africa, Report to the Department of State Agency for International Development. p 32 ; Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 563 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 64 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 185 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Mercy, N. A., et al, 2016, Survey of Wild Vegetables in the Lebialem Highlands of South Western Cameroon. Journal of Plant Sciences 4(6): 172-184 ; Okigbo, B.N., Vegetables in Tropical Africa, in Opena, R.T. & Kyomo, M.L., 1990, Vegetable Research and development in SADCC countries. Asian Vegetable Research and development Centre. Taiwan. p 42 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 113 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 26 ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 203 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 3rd June 2011] ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Terashima, H., et al, 1992, Ethnobotany of the Lega in the Tropical Rainforest of Eastern Zaire (Congo): Part Two, Zone de Walikale, African Study Monographs, Suppl. 19:1-60 ; Williams, C.N., Chew, W.Y., and Rajaratnam, J.A., 1989, Tree and Field Crops of the Wetter Regions of the Tropics. Longman, p 241 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 65
Recherche de/pour :
- "Pennisetum purpureum" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;