Amidonnier sauvage
(Triticum dicoccoides)

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Amidonnier sauvage

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Triticum dicoccoides

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Poaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Triticum dicoccoides (Körn. ex Asch. & Graebn.) Schweinf. (1908)
Synonymes : Triticum vulgare var. dicoccoides Körn. 1889 (synonyme mais nom invalide, selon TPL), Triticum turgidum subsp. dicoccoides (Körn. ex Asch. & Graebn.) Thell. 1918 (synonyme, selon TPL ; nom retenu, selon GRIN) ;
Noms anglais et locaux : wild emmer, wild emmer wheat, wilder Emmer (de), escaña silvestre (es)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A grass^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Graines, céréale. Le grain est comestible^{{{0(+x).(1*)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

(1*)ATTENTION : les graines peuvent accumuler les nitrates leur conférant une certaine toxicité à l'état cruµ{{{(dp*) (27(+x))µ.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Probablement en Syrie et en Palestine. C'est probablement l'ancêtre de Triticum dicoccum ou Emmer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Probably in Syria and Palestine. It is probably the ancestor of Triticum dicoccum or Emmer^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Arménie, Mauritanie, Palestine, Syrie, Afrique de l'Ouest^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Armenia, Mauritania, Palestine, Syria, West Africa^{{{0(+x).