Vétiver
(Chrysopogon zizanioides)

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Une herbe tropicale. Il continue de croître d'année en année. Il a de solides racines. Il atteint 2 m de haut. Il pousse en touffes denses. Les limbes des feuilles mesurent ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Vétiver

Une herbe tropicale. Il continue de croître d'année en année. Il a de solides racines. Il atteint 2 m de haut. Il pousse en touffes denses. Les limbes des feuilles mesurent 90 cm de long sur 4 à 10 mm ... (traduction automatique) →suite

Note alimentaire médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Chrysopogon zizanioides

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Poaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty (1960)
Synonymes français : vétyver
Synonymes : Anatherum zizanioides (L.) Hitchc. & Chase 1917, Andropogon zizanioides (L.) Urb. 1903, Andropogon muricatus Retz. 1783, Holcus zizanioides (L.) Stuck. 1904, Phalaris zizanioides L. 1771, Rhaphis zizanioides (L.) Roberty 1954, Sorghum zizanioides (L.) Kuntze 1891, Vetiveria zizanioides (L.) Nash 1903 ;
Noms anglais et locaux : Vetiver (de)

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe tropicale. Il continue de croître d'année en année. Il a de solides racines. Il atteint 2 m de haut. Il pousse en touffes denses. Les limbes des feuilles mesurent 90 cm de long sur 4 à 10 mm de large. La panicule de la fleur est oblongue et longue de 13 à 30 cm^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical grass. It keeps growing from year to year. It has stout roots. It grows 2 m high. It grows in dense tufts. The leaf blades are 90 cm long by 4-10 mm wide. The flower panicle is oblong and 13-30 cm long^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il peut être cultivé à partir de rhizomes et de tiges enracinées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can be grown from rhizomes and rooted stems^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Racine (racines⁵⁽⁺⁾ [assaisonnement : aromate (condiment^{{{(dp*) aromatique/aromatisant^{{{5(+)]) comestible.

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Illustration Chrysopogon zizanioides, Par Rheede tot Drakestein & Hendrik van (Hortus Indicus Malabaricus, vol. 12: t. 72, 1703-), via plantillustrations

Par Rheede tot Drakestein & Hendrik van (Hortus Indicus Malabaricus, vol. 12: t. 72, 1703-), via plantillustrations

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Par Deepugn (domaine public), via wikimedia

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est une plante alimentaire cultivée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cultivated food plant^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse dans les zones inondées de façon saisonnière. Il pousse dans les étangs et les fossés. C'est bon pour nettoyer l'eau sale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows in areas that are seasonally flooded. It grows in ponds and ditches. It is good for cleaning dirty water^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Argentine, Asie, Australie, Bangladesh, Chine, Cuba, Afrique de l'Est, Grenade, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Laos, Madagascar, Malawi, Malaisie, Marquises, Myanmar, Népal, Pakistan, Paraguay, Asie du Sud-Est, Sierra Leone , Amérique du Sud, Sri Lanka, Taiwan, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Bangladesh, China, Cuba, East Africa, Grenada, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Laos, Madagascar, Malawi, Malaysia, Marquesas, Myanmar, Nepal, Pakistan, Paraguay, SE Asia, Sierra Leone, South America, Sri Lanka, Taiwan, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 673 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 225 ; Bunderson, W. T. et al, 2002, Common Agroforestry Species in Malawi. Malawi Agroforestry Extension Project, Pubication No. 46, Lilongwe. p 50 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 2269 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 183 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 305 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 906 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 24, 85 ; Miguel, E., et al, 1989, A checklist of the cultivated plants of Cuba. Kulturpflanze 37. 1989, 211-357 (As Vetiveria zizanioides) ; Morton, ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 7 ; J. K. Small, Fl. s.e. U.S. 67, 1326. 1903 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 1140 (As Vetiveria zizanoides) ; Swapna, M. M. et al, 2011, A review on the medicinal and edible aspects of aquatic and wetland plants of India. J. Med. Plants Res. 5 (33) pp. 7163-7176 ; Uphof, ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 259
Recherche de/pour :
- "Chrysopogon zizanioides" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Vétiver" sur Google (pages, images et recettes) ;