Amomum aromaticum

Une herbe de la famille du gingembre. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains qui produisent des pousses feuillues. La tige feuillue mesure environ 1 m de haut. Les feuille ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Amomum aromaticum

Une herbe de la famille du gingembre. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains qui produisent des pousses feuillues. La tige feuillue mesure environ 1 m de haut. Les feuilles sont oblongues ou en forme d... (traduction automatique) →suite

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Zingiberales ;
- Famille APN : Zingiberaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Amomum aromaticum Roxb.
Synonymes : Alpinia fasciculata (Roscoe) Steud, Amomum fasciculatum (Roscoe) Benth. & Hook.f. ex B. D. Jacks, Cardamomum aromaticum (Roxb.) Kuntze, Geocallis fasciculata Horan, Renealmia fasciculata Roscoe
Noms anglais et locaux : Bengal cardamom, Nepal cardamom

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du gingembre. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains qui produisent des pousses feuillues. La tige feuillue mesure environ 1 m de haut. Les feuilles sont oblongues ou en forme d'épée et mesurent 15 à 30 cm de long sur 5 à 10 cm de large. Les fleurs se présentent en épi rond sur une courte tige. Le fruit est une capsule oblongue à 3 faces. Il mesure environ 2,5 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A ginger family herb. It has underground stems or rhizomes which produce leafy shoots. The leafy stem is about 1 m tall. The leaves are oblong or sword shaped and 15-30 cm long by 5-10 cm wide. The flowers occur in a round spike on a short stalk. The fruit is an oblong, 3 sided capsule. It is about 2.5 cm long^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Graines - épice^{{{0(+x).

Partie testée :

graines - épices^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds - spice^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est une plante alimentaire cultivée. Il est vendu sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cultivated food plant. It is sold in local markets^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il pousse dans l'Himalaya tropical^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It grows in the tropical Himalayas^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Bangladesh, Bengale, Himalaya, Inde, Indochine, Myanmar, Népal, Inde du nord-est, Asie du Sud-Est, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Bangladesh, Bengal, Himalayas, India, Indochina, Myanmar, Nepal, Northeastern India, SE Asia, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 150 espèces d'Amomum. Ils sont pour la plupart tropicaux. La graine contient du cinéol^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 150 Amomum species. They are mostly tropical. The seed contains cineol^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 35 ; Angami, A., et al, 2006, Status and potential of wild edible plants of Arunachal Pradesh. Indian Journal of Traditional Knowledge 5(4) October 2006, pp 541-550 ; Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 100 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 23 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p ; Fl. ind. 1:44. 1820 ; Gangwar, A. K. & Ramakrishnan, P. S., 1990, Ethnobotanical Notes on Some Tribes of Arunachal Pradesh, Northeastern India. Economic Botany, Vol. 44, No. 1 pp. 94-105 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 50 ; Jain et al, 2011, Dietary Use and Conservation Concern of Edible Wetland Plants at Indo-Burma Hotspot: A Case Study from Northeast India. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:29 p 6 ; Konsam, S., et al, 2016, Assessment of wild leafy vegetables traditionally consumed by the ethnic communities of Manipur, northeast India. Journal orEthnobiology and Ethnomedicine, 12:9 ; Lungphi, P., Wangpan, T. & Tangjang, S., 2018, Wild edible plants and their additional uses by the Tangsa community living in the Changlang district of Arunachal Pradesh, India. Pleione 12(2): 151 - 164. 2018. ; Murtem, G. & Chaudhrey, P., 2016, An ethnobotanical note on wild edible plants of Upper Eastern Himalaya, India. Brazilian Journal of Biological Sciences, 2016, v. 3, no. 5, p. 63-81 ; Ogle, B. M., et al, 2003, Food, Feed or Medicine: The Multiple Functions of Edible Wild Plants in Vietnam. Economic Botany 57(1): 103-117 ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 245 ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 528 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 35
Recherche de/pour :
- "Amomum aromaticum" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;