Curcuma aromatica

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Curcuma aromatica

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Une herbe de la famille du gingembre qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 1 m de haut et se propage largement. Il a des racines ou des rhizomes souterrains charnus. Il a une canne comme ... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Zingiberales ;
- Famille APN : Zingiberaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Curcuma aromatica Salisb.
Synonymes : Curcuma wenyujin Y. H. Chen & C. Ling
Noms anglais et locaux : Wild turmeric, Yellow zeodary

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe de la famille du gingembre qui ne cesse de croître d'année en année. Il atteint 1 m de haut et se propage largement. Il a des racines ou des rhizomes souterrains charnus. Il a une canne comme de fausses tiges et des feuilles en forme d'épée. Les feuilles sont pointues et peuvent mesurer 60 cm de long. Les fleurs sont sur des tiges feuillues. Ils sont en cône comme des têtes. Les fleurs ont 3 pétales. Il y a de grandes bractées colorées autour des fleurs. Les tiges des fleurs mesurent 60 cm de long et la tête fleurie de 20 cm de long. Les bractées inférieures sont vert pâle et les bractées supérieures sont roses. Les fleurs sont jaunes et blanches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A ginger family herb that keeps growing from year to year. It grows 1 m tall and spreads widely. It has fleshy underground roots or rhizomes. It has cane like false stems and sword shaped leaves. The leaves are pointed and can be 60 cm long. The flowers are on leafy stems. They are in cone like heads. The flowers have 3 petals. There are large coloured bracts around the flowers. The flower stems are 60 cm long and the flowering head is 20 cm long. The lower bracts are pale green and the upper bracts are pink. The flowers are yellow and white^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Ils peuvent être cultivés à partir de graines ou par division^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : They can be grown from seed or by division^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

pousses, rhizomes, racine, amidon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Shoots, Rhizomes, Root, Starch^{{{0(+x).

Détails :

Les jeunes pousses sont consommées comme légume. Le rhizome est pilé et utilisé comme substitut du curcuma^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Young shoots are eaten as a vegetable. The rhizome is pounded and used as a substitute for turmeric^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Ils ont besoin de climats chauds et sans gel. Ils ont besoin d'un sol humide, riche en humus et bien drainé. Il convient aux zones de rusticité 10-12. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. They need warm, frost-free climates. They need moist, humus-rich, well drained soil. It suits hardiness zones 10-12. In Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Bangladesh, Bhoutan, Chine, Himalaya, Inde *, Indochine, Laos, Myanmar, Népal, Asie du Sud-Est, Sri Lanka, Thaïlande, Tibet, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Bangladesh, Bhutan, China, Himalayas, India*, Indochina, Laos, Myanmar, Nepal, SE Asia, Sri Lanka, Thailand, Tibet, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces de Curcuma. Ils sont principalement en Asie du Sud-Est. Ils sont tropicaux ou subtropicaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Curcuma species. They are mostly in SE Asia. They are tropical or subtropical^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Acharya K. P. and Acharya, R., 2010, Eating from the Wild: Indigenous knowledge on wild edible plants in Parroha VDC of Rupandehi District, Central Nepal. International Journal of Social Forestry. 3(1):28-48 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 151 ; Behera K. K., et al, 2008, Wild Edible Plants of Mayurbhanj District, Orissa, India. J. Econ. Taxon. Bot. Vol. 32 (Suppl.) pp 305-314 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 186 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 714 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 447 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 248 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 327 ; Jiwajinda, S., et al, 2002, Suppressive Effects of Edible Thai Plants on Superoxide and Nitric Oxide Generation. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, Vol 3, 2002 ; Lim, T. K., 2016, Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots p 6 ; Kumar, Y J. et al, 1987, Further Contribution to the Ethnobotany of Meghalaya: Plants used by "War jaintia" of Jaintia Hill District. Econ. Tax. Bot. Vol 11 No. 1 pp 65- ; Pandy, R. K. & Saini, S. K., 2007, Edible plants of tropical forests among tribal communities of Madhya Pradesh. Indian Journal of Traditional Knowledge. 6(1), pp 185-190 ; Parad. lond. 2: t. 96. 1808 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 126 ; Shin, T., et al, 2018, Traditional knowledge of wild edible plants with special emphasis on medicinal uses in Southern Shan State, Myanmar. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2018) 14:48 ; Tanaka, ; Xu, Z., Tao, G. & Tan, J., 1988, Tropical Wild Flowers and Plants in Xishuangbanna, Agricultural Publishing House. photo 44
Recherche de/pour :
- "Curcuma aromatica" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;