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Silène acaule
(Silene acaulis)

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Vivace rampante à la longévité exceptionnelle, formant des tapis/coussins de feuilles très petites et fines dont émergent des fleurs roses à court pédoncule, celle-ci p ...
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Affich., herbiers & co.

Silène acaule

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Vivace rampante à la longévité exceptionnelle, formant des tapis/coussins de feuilles très petites et fines dont émergent des fleurs roses à court pédoncule, celle-ci pousse naturellement en montagne, dans la plupart des pays d'... →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Silene acaulis

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Caryophyllaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Silene acaulis (L.) Jacq.
Synonymes français : silène à tiges longues
Noms anglais et locaux : Moss Campion

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité :

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Description :

Vivace rampante à la longévité exceptionnelle, formant des tapis/coussins de feuilles très petites et fines dont émergent des fleurs roses à court pédoncule, celle-ci pousse naturellement en montagne, dans la plupart des pays d'Europe et dans l'ouest des États-Unis, ainsi que dans la toundra du Groenland et du Svalbard.
Types de feuillage :

Persistant
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe. Elle forme de petits bosses de tiges feuillues. Ils sont ligneux à la base. Ils mesurent entre 5 et 15 cm. Il s'étend de 10 à 100 cm de large. Les feuilles mortes restent attachées. Les feuilles sont très étroites. Les fleurs sont simples et roses ou violettes. Ils s'assoient juste au-dessus des feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. It forms small hummocks of leafy stems. They are woody at the base. They are 5-15 cm tall. It spreads 10-100 cm wide. The dead leaves remain attached. The leaves are very narrow. The flowers are single and pink or purple. They sit just above the leaves^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il peut être cultivé par graines ou par division^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can be grown by seed or by division^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles : feuilles^{{{{0(5(+x),+x)} ;

Plante – cuite^{[61, 177]}^{{{5(+). La plante est bouillie avec du beurre et consommée comme légume^{{{0(+x). Consommée comme légume en Islande et dans les régions arctiques et alpines^[183]. La peau des racines crues a été utilisée comme aliment^[257]^{{{5(+). Ce rapport concerne la sous-espèce S. acaulis exscapa. (All.)DC^{{{5(x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Bien qu'aucun cas d'intoxication n'ait été rapporté pour cette espèce, elle contient des saponines. Ces substances, bien que toxiques, sont très mal absorbées par l'organisme et sont donc généralement éliminées sans dommage. Elles sont également décomposées par une cuisson complète. On trouve des saponines dans de nombreuses plantes, dont plusieurs sont souvent utilisées comme aliment, comme certaines légumineuses. Il est conseillé de ne pas consommer de grandes quantités d'aliments contenant des saponines. Ces substances sont beaucoup plus toxiques pour certains animaux, comme les poissons, et les tribus de chasseurs en utilisaient traditionnellement de grandes quantités dans les cours d'eau, les lacs, etc., afin d'étourdir ou de tuer les poissons^{{{5(x).

Autres usages

Les plantes forment un tapis racinaire et peuvent être cultivées comme couvre-sol lorsqu'elles sont plantées à environ 25 cm d'intervalle dans chaque direction^[208]^{{{5(+).

Plante décorative et mellifère^{{{(dp*)

Autres infos

On peut trouver des individus approchant les mille ans, en altitude^{{{wiki.

Distribution :

C'est une plante tempérée froide. Il pousse dans l'Arctique. Il pousse sur les hautes montagnes d'Europe occidentale et centrale et dans les montagnes Rocheuses au Canada. Il se trouve souvent dans des endroits pierreux au-dessus de la limite des arbres. Il convient aux zones de rusticité 2-8^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a cold temperate plant. It grows in the Arctic. It grows on high mountains in Western and Central Europe and in the Rocky Mountains in Canada. It is often in stony places above the tree line. It suits hardiness zones 2-8^{{{0(+x).
Localisation :

Arctique, Asie, Australie, Grande-Bretagne, Canada, Europe, Islande, Amérique du Nord, Slovénie, Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Arctic, Asia, Australia, Britain, Canada, Europe, Iceland, North America, Slovenia, Tasmania^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 500 à 800 espèces Silene^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 500-800 Silene species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité :

Liens, sources et/ou références

Liens :
Wikipedia ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais)
- ^[61] A Dictionary of Plants Used by Man, Usher G., 1974, Constable, ISBN 0094579202 (Oubliez le titre sexiste, c'est l'un des meilleurs livres sur le sujet. Énumère une gamme très étendue de plantes utiles du monde entier avec des détails très brefs sur les utilisations. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
- ^[177] Plants for Human Consumption, Kunkel G., 1984, Koeltz Scientific Books, ISBN 3874292169 (Un excellent livre pour les dédiés. Une liste complète des noms latins avec une brève liste de parties comestibles.^{{{5(x)) ;
- ^[183] Cornucopia - A Source Book of Edible Plants, Facciola S., 1990, Kampong Publications, ISBN 0-9628087-0-9 (Excellent. Contient une très large gamme de plantes alimentaires conventionnelles et non conventionnelles (y compris les tropicales) et où elles peuvent être obtenues (principalement les pépinières nord-américaines, mais aussi les instituts de recherche et beaucoup d'autres pépinières du monde entier.^{{{5(x)) ;
- ^[257] Native American Ethnobotany, Moerman D., 1998, Timber Press, Oregon, ISBN 0-88192-453-9 (Guide très complet mais laconique des utilisations indigènes des plantes. Excellente bibliographie, entièrement référencée pour chaque plante, donnant une voie vers d'autres informations. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 90 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1340 ; Enum. stirp. Vindob. 78, 242. 1762 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 74 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 291 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 805 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 530 (As Silene acaulis var. exscapa) ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 3 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 162 ; Svanberg, I., et al, 2012, Edible wild plant use in the Faroe Islands and Iceland. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4): 233-238 ; Whitney, C. W., et al, 2012, A Survey of Wild Collection and Cultivation of Indigenous Species in Iceland. Human Ecology 40:781-787
Recherche de/pour :
- "Silene acaulis" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Silène acaule" sur Google (pages, images et recettes) ;