Famille : Rubiaceae
176 genre(s)- Afrocanthium
- Agouticarpa
- Aidia
- Alibertia
- Amaioua
- Ancylanthos
- Anthospermum
- Antirhea
- Arachnothryx
- Arcytophyllum
- Atractocarpus
- Benkara
- Bertiera
- Borojoa
- Borreria
- Breonia
- Bullockia
- Burchellia
- Burttdavya
- Canthium
- Capirona
- Casasia
- Catesbaea
- Catunaregam
- Cephalanthus
- Ceriscoides
- Chassalia
- Chiococca
- Chomelia
- Cinchona
- Coccocypselum
- Coddia
- Coelospermum
- Coffea
- Colletoecema
- Conostomium
- Coprosma
- Coptosperma
- Cordiera
- Coussarea
- Craterispermum
- Cremaspora
- Cruciata
- Cuviera
- Cyclophyllum
- Dentella
- Diplospora
- Discospermum
- Dolicholobium
- Duroia
- Elaeagia
- Enterospermum
- Erithalis
- Euclinia
- Fadogia
- Fadogiella
- Faramea
- Feretia
- Fernelia
- Fleroya
- Gaertnera
- Galiniera
- Galium
- Gardenia
- Genipa
- Geophila
- Gonzalagunia
- Guettarda
- Gynochthodes
- Haldina
- Hamelia
- Hedyotis
- Heinsia
- Himalrandia
- Hodgkinsonia
- Hoffmannia
- Houstonia
- Hymenodictyon
- Hyperacanthus
- Hypobathrum
- Hyptianthera
- Isertia
- Ixora
- Kailarsenia
- Keetia
- Knoxia
- Kohautia
- Kraussia
- Kutchubaea
- Ladenbergia
- Lagynias
- Lamprothamnus
- Larsenaikia
- Lasianthus
- Leptactina
- Lucinaea
- Macrosphyra
- Margaritopsis
- Massularia
- Meyna
- Mitchella
- Mitracarpus
- Mitragyna
- Morelia
- Morinda
- Multidentia
- Mussaenda
- Mycetia
- Nauclea
- Neanotis
- Neolamarckia
- Neonauclea
- Nertera
- Ochreinauclea
- Oldenlandia
- Ophiorrhiza
- Oxyanthus
- Oxyceros
- Paederia
- Palicourea
- Pauridiantha
- Pavetta
- Pentagonia
- Pentanisia
- Pentas
- Pentodon
- Plectroniella
- Pleiocarpidia
- Pleiocoryne
- Polysphaeria
- Porterandia
- Posoqueria
- Pouchetia
- Prismatomeris
- Pseudomussaenda
- Psychotria
- Psydrax
- Pygmaeothamnus
- Pyrostria
- Randia
- Retiniphyllum
- Richardia
- Rondeletia
- Rosenbergiodendron
- Rothmannia
- Rubia
- Rudgea
- Rutidea
- Rytigynia
- Sabacea
- Sabicea
- Sarcocephalus
- Sericanthe
- Serissa
- Sherbournia
- Sommera
- Spermacoce
- Spermadictyon
- Spiradiclis
- Stachyarrhena
- Stenostomum
- Stipularia
- Tamilnadia
- Tarenna
- Tarennoidea
- Tennantia
- Theligonum
- Tocoyena
- Tricalysia
- Trichanthera
- Uncaria
- Urophyllum
- Vangueria
- Vangueriopsis
- Virectaria
- Wendlandia
657 espèce(s) - par noms français - noms latins
Par noms français
- Amyruca
- Blackberry jam fruits
- Borojo
- Caféier
- Caféier de Charrier
- Caféier de Zanzibar
- Caféier du bengladesh
- Caféier du libéria
- Caféier du Mozambique
- Caféier fadenii
- Caféier marron
- Caféier mongensis
- Caféier robusta
- Caféier stenophylla
- Caille-lait blanc
- Chacruna
- Croisette de printemps glabre
- Cynocrambe
- Gaillet à trois fleurs
- Gaillet aristé
- Gaillet boréal
- Gaillet croisette
- Gaillet gratteron
- Gaillet jaune
- Gaillet odorant
- Garance de Requien
- Gardenia femelle
- Genipap
- Goyave noire
- Hamelia
- Huannco
- Jasmin du Cap
- Keetie de Zanzibar
- Liane du Pérou
- Manhar
- Mutugundo
- Néflier d'Afrique
- Noni
- Oldenlandie en corymbe
- Pêche africaine
- Pentagonia
- Plante à fromage
- Polysphérie à petites feuilles
- Polysphérie multiflore
- Pyrostre à deux bractées
- Pædérie fétide
- Quinquina
- Quinquina jaune
- Quinquina rouge
- Radié Guadeloupe
- Vavangue
A
Amyruca, (Psychotria carthagenensis)pour le moment 😕
ATTENTION : Plante psychotrope. Cette plante (Psychotria carthagenensis), P. leiocarpa, Mimosa hostilis (ou Mimosa tenuiflora, Jurema preta), Banisteriopsis muricata et d'autres sont utilisées dans la préparation d'une décoction aux effets hallucinogènes : l'ayahuasca (ou ayahuasca, ayawaska, yagé...){{{wiki
B
Blackberry jam fruits, (Rosenbergiodendron formosum)Synonymes français : jasmin de rosa
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/4°C
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés dans les boissons.
néant, inconnus ou indéterminés.
Borojo, (Borojoa Patinoi)
Note : ****
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et base boissons/breuvages]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
C
Caféier, (Coffea arabica)Synonymes français : caféier d'Arabie, caféier arabica, caféier d'Abyssinie, caféier du Brésil, café arabica
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-2,5°C
Note : *****
Détails : Fruit (fruits crus ; graines (grains) cuites {torréfiées27(+)} [base boissons/breuvages : café]) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.
L'un des caféiers les plus cultivés dans le monde.
Graines, feuilles, herbe, épice, feuilles - thé.
Les graines sont utilisées pour le café ; les graines sont grillées et ensuite broyées pour faire une boisson ; l'extrait de café est utilisé pour aromatiser la crème glacée, les bonbons, pâtisseries et boissons gazeuses ; les graines grillées sont consommées comme collations.
Il y a plusieurs espèces dans le genre Coffea propres à donner la boisson, mais celui-ci est, généralement, le plus apprécié des connaisseurs. Son rival le plus important est le café robusta : plus facile à cultiver et donc moins cher, offrant un meilleur rendement et un taux de caféine bien plus important (250 mg de caféine par tasse de robusta, 100 mg pour l'arabica), il est très utilisé en mélange et représente désormais 35 % de la production mondiale, contre 25 % dans les années 80.
Le fruit rouge et les feuilles sont mâchées pour leurs propriétés stimulantes.
Les feuilles sont utilisées en tant que substitut de thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Usages médicinaux : Stimulant, éloigne temporairement la somnolence et restaure la vigilance{{{wiki
Caféier de Charrier, (Coffea charrieriana)
Synonymes français : caféier du Cameroun
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
Coffea charrieriana, une espèce de caféier (genre Coffea, famille des Rubiacées) trouvée en Afrique centrale, est la première découverte à produire des grains (graines) sans caféine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier de Zanzibar, (Coffea zanguebariae)
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier du bengladesh, (Coffea benghalensis)
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier du libéria, (Coffea liberica)
Synonymes français : caféier géant
Note : ***
Détails : Fruit (fruits ; et graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
Utilisation locale.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier du Mozambique, (Coffea racemosa)
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier fadenii, (Coffea fadenii)
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier marron, (Coffea mauritiana)
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier mongensis, (Coffea mongensis)
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier robusta, (Coffea canephora)
Synonymes français : café robusta, caféier robuste
Note : ***
Détails : Fruit (fruits ; et graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
Coffea canephora : utilisation locale{{{~. Coffea robusta : espèce très cultivée. Café très riche en caféine. Graines, épice.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caféier stenophylla, (Coffea stenophylla)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits ; graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
Utilisation locale.
néant, inconnus ou indéterminés.
Caille-lait blanc, (Galium mollugo)
Synonymes français : gaillet blanc (sous-espèce), gaillet commun, gaillet mollugine, grosse croisette, gaillet mou
Note : *
Détails : Les feuilles et pousses (y compris les tiges), de préférence jeunes et/ou tendres, ainsi que les graines germées et les fleurs, peuvent être consommées crues ou cuites et permettent de faire cailler le lait.
Feuille (jeunes et/ou tendres (dont pousses et tiges) ; crues ou cuites), fleur (dont bourgeons ; crues ou cuites), et graines (café ; dont germes) comestibles.
Les feuilles sont ajoutées aux mélanges d'herbes dans le pistic.Plante utilisée localement pour faire cailler le lait (agent de caillage/coagulation / caille-lait).
Parties comestibles : feuilles ;
Utilisations comestibles :
Feuilles - crues ou cuites[62].
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Usages médicinaux : La plante est lithontripique et vulnéraire. Elle est également utilisée dans le traitement de l'épilepsie et de l'hystérie[4]. L'aspéruloside (un terpénoïde) et la coumarine (une benzopyrone) sont présentes chez certaines espèces de Galium. L'aspéruloside peut être converti en prostaglandines (composés analogues aux hormones qui stimulent l'utérus et affectent les vaisseaux sanguins), ce qui confère à ce genre un grand intérêt pour l'industrie pharmaceutique[238]{{{5(+)
Chacruna, (Psychotria viridis)
Synonymes français : psychotria
pour le moment 😕
ATTENTION : Plante psychotrope. Cette plante (Psychotria viridis), P. leiocarpa, Mimosa hostilis (ou Mimosa tenuiflora, Jurema preta), Banisteriopsis muricata et d'autres sont utilisées dans la préparation d'une décoction aux effets hallucinogènes : l'ayahuasca (ou ayahuasca, ayawaska, yagé...){{{wiki.
Croisette de printemps glabre, (Cruciata glabra)
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cynocrambe, (Theligonum cynocrambe)
Synonymes français : théligone chou-de-chien, dog's cabbage
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles culinaires : les feuilles sont parfois utilisées comme potherbe.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
G
Gaillet à trois fleurs, (Galium triflorum)pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Gaillet aristé, (Galium aristatum)
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Gaillet boréal, (Galium boreale)
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : feuilles, graines - café (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds - coffee
Détails : Les feuilles peuvent être utilisées dans les salades. Les feuilles et tiges tendres peuvent être cuites et consommées comme légume. Les graines torréfiées peuvent être utilisées pour le café (traduction automatique).
Original : The leaves can be used in salads. The tender leaves and stems can be cooked and eaten as a vegetable.The roasted seeds can be used for coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Gaillet croisette, (Cruciata laevipes)
Synonymes français : croisette commune, croisette velue
Note : **
Détails : Feuille (feuilles crues ou cuites {ex. : comme potherbe ? (qp*)}) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Gaillet gratteron, (Galium aparine)
Synonymes français : rièble, grateron, gratte-langue, gaille
Note : **
Détails : Feuille (dont pointes, cuites, dont jus), fleur (décoratives), graines (torréfiées (café)) comestibles.
Les jeunes pousses sont comestibles ; elles sont consommées bouillies (comme potherbe) ou ajoutées aux salades.
Les fruits mûrs (graines) sont torréfiés et moulus et utilisés localement comme un substitut/succédané de café.
La plante séchée est utilisée comme un thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Gaillet jaune, (Galium verum)
Synonymes français : caille-lait jaune, gaillet vrai
Note : ***
Détails : Fruit (graines [base boissons/breuvages, fleur (fleurs {sommités fleuries [base boissons et agent de caillage/coagulation / caille-lait]) et feuille (feuilles et tiges [agent de caillage/coagulation / caille-lait]} comestibles.
Les graines sont utilisées comme substitut de café.
La coloration jaune des fleurs a été utilisée pour teinter le fromage et le beurre ; les sommités fleuries et la plante entière sont utilisées pour faire cailler le lait dans la fabrication du fromage (chester) ; les fleurs sont aussi utilisées dans l'eau (distillat) comme boisson.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Gaillet odorant, (Galium odoratum)
Synonymes français : aspérule odorante, petit muguet, reine des bois, belle étoile, thé suisse, muguet des dames, hépatique étoilée, muguet vert
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C
Note : ***
Détails : Fleurs et feuilles se consomment en infusion, en salade, hachées dans du fromage frais. Elles peuvent également parfumer le vin blanc, la bière, les eaux de vie, mais aussi les gâteaux, pâtisseries...
Feuille (jeunes et/ou tendres (dont pousses) ; séchées un ou deux jours) et fleur moyennement comestibles (utilisées comme aromate).
Les fleurs séchées sont utilisées pour l'aromatisation ; elles sont utilisés dans les boissons et comme substitut du thé. La plante entière a été utilisée comme aromatisant de bières et liqueurs.(1*)
(1*)ATTENTION : les feuilles et fleurs sont également toxiques : présence de coumarine (une dicoumarol ? (qp*)), une substance qui, lorsque la plante sèche, produit l'agréable odeur caractéristique de l'aspérule odorante (dite proche du foin frais et/ou de la vanille) ; à fortes doses, cette toxine peut causer des dégâts irréversibles au foie mais également des maux de tête, nausées, vertiges et états de somnolence ; on considère celle-ci inoffensive (non nocive) en dessous de 3g de plante par litre{{{~~1 : :
ATTENTION : en se dégradant/moisissant, la plante produit/libère une quantité non négligeable de cette antivitamine K qui peut provoquer de graves hémorragies.
Note médicinale : ***
Garance de Requien, (Rubia peregrina)
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais et également transformés en confiture (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh and also made into jam
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Gardenia femelle, (Gardenia erubescens)
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe, peau et graines} mûrs {crus ou cuits} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement]) comestible.
Les fruits sont consommés crus ; ils sont également utilisés, localement, pour les sauces et les soupes, comme condiment. D'après le WIKIPEDIA allemand, les feuilles seraient également utilisées comme épice, mais aucune référence n'est donnée par l'auteur. La peau et les graines sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*)
néant, inconnus ou indéterminés.
Genipap, (Genipa americana)
Synonymes français : génipape, uito, jagua (Antilles), confiture de singe, génipa
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} très mûrs ou blets {frais ; crus ou cuits} [nourriture/aliment ou base boissons alcoolisé(e)s]) comestible.
Les fruits sont consommés frais ; ils doivent être très mûrs ou blets. Ils sont acides et donc plus souvent utilisés pour les conserves ; ils peuvent être transformés en confitures ou boissons.
Les fruits sont fermentés pour faire une boisson alcoolisée (attention : l'alcool est une cause de cancer). Consommation locale. La peau et les graines sont-elles également comestibles et consommables ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Goyave noire, (Alibertia edulis)
Synonymes français : guayabillo, marmelada, purui, grenadier sauvage, grenadier de Monte
pour le moment 😕
Note : ***
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment : consommés localement]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
H
Hamelia, (Hamelia patens)Synonymes français : buisson au colibri
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/5 ?
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} [nourriture/aliment et base boissons alcoolisées]) comestible.
Les fruits sont comestibles ; ils sont acides ; ils sont également fermentées pour faire une boisson alcoolisée (attention : l'alcool est une cause de cancer). Les graines et la peau sont-elles également comestibles et consommables ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Huannco, (Cinchona micrantha)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre, est utilisée comme arôme amer dans l'eau tonique et les boissons gazeuses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Huannco a une longue histoire d'utilisation indigène, en particulier comme traitement contre la fièvre et le paludisme. La recherche moderne a montré que c'était un traitement très efficace contre la fièvre, et en particulier comme traitement et prévention du paludisme. L'écorce contient divers alcaloïdes, en particulier la quinine et la quinidine [238]. L'écorce est une herbe tonique amère et astringente qui diminue la fièvre, détend les spasmes, est antipaludique (l'alcaloïde quinine) et ralentit le coeur (l'alcaloïde quinidine) [238]. L'écorce est transformée en diverses préparations, telles que des comprimés, des extraits liquides, des teintures et des poudres [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement du paludisme, des névralgies, des crampes musculaires et de la fibrillation cardiaque [238]. C'est un ingrédient de divers remèdes exclusifs contre le rhume et la grippe [238]. Il est également utilisé comme gargarisme pour traiter les maux de gorge [238].
J
Jasmin du Cap, (Gardenia jasminoides)Synonymes français : gardénia commun, gardénia, gardénia majestueux
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C (premiers dégâts/dommages dès -4°C)
Détails : Fruit (fruits crus {bruts ou picklés} [nourriture/aliment et colorant alimentaire {jaune et bleu}]) et fleur (fleursµ0(+x),27(+x) [base boissons/breuvages et/ou assaisonnement : aromate pour tisanes]) comestibles.
Fleurs arôme/armatisant, fruit - colorant. Les fruits sont utilisés pour la coloration des aliments ; ils sont aussi consommés crus ou marinés.
Fleurs utilisées, localement, pour parfumer/aromatiser le thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
K
Keetie de Zanzibar, (Keetia zanzibarica)pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
L
Liane du Pérou, (Uncaria tomentosa)Synonymes français : griffe de chat
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : Les tiges sont une source de sève potable qui est utilisée pour étancher la soif et comme boisson réparatrice ; goût aqueux et astringent.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : La griffe de chat a une longue histoire d'utilisation traditionnelle, étant utilisée dans le traitement de diverses affections, notamment les inflammations (en particulier les rhumatismes), l'arthrite, les infections des voies urinaires et les ulcères gastriques. Il a également été utilisé comme purificateur de sang; pour nettoyer les reins; pour récupérer de l'accouchement ou traiter les irrégularités menstruelles; comme traitement de l'asthme [646]. Appliqué en externe, il est utilisé en lavage des plaies afin de favoriser la cicatrisation, pour nettoyer la peau des impuretés, etc. [646]. La plante est largement utilisée en phytothérapie moderne, où elle est principalement appréciée pour son effet stimulant sur le système immunitaire [646]. La partie la plus couramment utilisée est l'écorce de tige [646]. La griffe de chat a de nombreuses applications modernes, ce qui est un trait commun des herbes ayant une activité de stimulation immunitaire, et comprend: la prévention des maladies, le cancer, guérison des effets secondaires de la chimiothérapie, rétablissement après l'accouchement, infections des voies urinaires, plaies, fièvre, hémorragies et faiblesse. Les applications de la griffe de chat qui ont fait l'objet de recherches cliniques comprennent les infections virales, la douleur et les symptômes des infections herpétiques, et les affections inflammatoires, telles que la polyarthrite rhumatoïde [646]. La recherche a montré que la plante est anti-inflammatoire, stimulante du système immunitaire, cytoprotectrice et antioxydante [646]. La plante entière est utilisée en gargarisme pour soigner les ulcères buccaux [348]. La recherche a montré que la plante est anti-inflammatoire, stimulante du système immunitaire, cytoprotectrice et antioxydante [646]. La plante entière est utilisée en gargarisme pour soigner les ulcères buccaux [348]. La recherche a montré que la plante est anti-inflammatoire, stimulante du système immunitaire, cytoprotectrice et antioxydante [646]. La plante entière est utilisée en gargarisme pour soigner les ulcères buccaux [348].
M
Manhar, (Catunaregam spinosa)Note : ***
Détails : Fruit comestible).
néant, inconnus ou indéterminés.
Mutugundo, (Vangueria apiculata)
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits mûrs sont consommés crus comme collation ; les graines sont jetées.
néant, inconnus ou indéterminés.
N
Néflier d'Afrique, (Vangueria infausta)Note : ****
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les fruits sont consommés crus ; le fruit peut être utilisé pour faire une sauce ou un pudding ; lorsque du sucre est ajouté, le fruit ressemble et goûte comme la compote de pommes ; le fruit peut être séché et stocké ; il est plus tard trempé et cuit ;
-les graines sont fissurées et les noyaux extraits et consommés ; ils sont grillés ; ils sont également utilisés comme aromatisant ;
-les feuilles sont cuites comme légume vert (potherbe).
néant, inconnus ou indéterminés.
Noni, (Morinda citrifolia)
Synonymes français : nono, pomme-chien, morinde, morindier, malaye, bois tortue, mûrier de Java, bois douleur
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10/11 (0/2/4?)
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits, feuilles, légumes.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les jeunes feuilles sont cuites comme légume ou potherbe ; elles sont également blanchies et consommées crues ;
-le fruit peut être mangé cru ou cuit ; il est souvent consommé avec du sel ; les fruits verts sont préparés en currys ; les fruits mûrs sont transformés en boisson avec du sucre et du sirop ; il est également utilisé dans les marinades, les sauces et les vinaigrettes ;
-les graines de certaines formes sont rôties et mangées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : La plupart des parties du noni sont largement utilisées en médecine depuis l'Antiquité[238 , 303]. Il a été mentionné pour la première fois dans la littérature en Chine pendant la dynastie Han (206 av. J.-C. - 23 apr. J.-C.)[238]. De nos jours, les arbres isolés sont encouragés ou cultivés dans les jardins principalement à des fins médicinales[303]. Les propriétés curatives des parties de la plante sont attribuées à la présence de dérivés d'anthraquinone actifs sur le plan médicinal[303]. Le fruit contient de l'acide caprique à l'odeur rance et de l'acide caprylique au goût désagréable[303]. On pense que des composés antibiotiques actifs sont présents[303]. Les racines sont fébrifuges, toniques et antiseptiques[303]. Elles sont utilisées pour traiter la raideur et le tétanos et il a été prouvé qu'elles combattent la tension artérielle[303]. Une infusion de la racine est utilisée dans le traitement des troubles urinaires[311]. L'écorce est utilisée dans un traitement pour faciliter l'accouchement[311]. En usage externe, la racine est écrasée et mélangée à de l'huile et est utilisée comme pommade contre la variole[311]. Une infusion de l'écorce de racine est utilisée pour traiter les maladies de la peau[311]. Les racines sont récoltées selon les besoins et utilisées en décoctions[238]. La feuille fanée ou chauffée est appliquée en cataplasme sur les gonflements douloureux afin d'apporter un soulagement[307]. Un cataplasme de feuilles est appliqué sur les plaies ou sur la tête afin de soulager les maux de tête[307]. Les feuilles écrasées, mélangées à de l'huile, sont appliquées sur le visage pour le traitement de la névralgie[307]. Les feuilles sont récoltées selon les besoins pendant la saison de croissance[238]. Les fruits sont utilisés comme diurétique, laxatif, émollient et comme emménagogue, pour traiter l'asthme et d'autres problèmes respiratoires, comme traitement des inflammations arthritiques et comparables, dans les cas de leucorrhée et de saprémie et pour les maladies des organes internes[303]. Le liquide pressé à partir des jeunes fruits est inhalé dans chaque narine pour traiter la mauvaise haleine et la voix rauque[311]. Il est également utilisé dans le traitement des aphtes, des hémorroïdes, des hernies ou des testicules gonflés, des maux de tête, des douleurs causées par les ardillons de poissons venimeux, pour l'ablation d'une écharde, l'accouchement, le diabète, la diarrhée et la dysenterie, la fièvre, les vers intestinaux, la filariose, la lèpre et la tuberculose[311]. Les jeunes fruits sont utilisés pour traiter l'hypertension artérielle[311]. Les fruits peuvent être récoltés mûrs ou non mûrs et sont parfois carbonisés et mélangés à du sel pour un usage médicinal[238]. Les racines, les feuilles et les fruits peuvent avoir des propriétés vermifuges. En médecine traditionnelle, les parties utilisées sont administrées crues ou sous forme de jus et d'infusions ou dans des pommades et des cataplasmes[303]{{{5(+)
O
Oldenlandie en corymbe, (Oldenlandia corymbosa)pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable
Détails : Les feuilles et les jeunes branches sont cuites et mangées. Ils sont souvent cuisinés avec du poisson ou de la viande. Les feuilles et les tiges sont brûlées et les cendres mélangées à de l'eau puis filtrées et utilisées comme attendrisseur pour d'autres légumes. Les cendres peuvent être stockées pendant plusieurs mois (traduction automatique).
Original : The leaves and young branches are cooked and eaten. They are often cooked with fish or meat. The leaves and stems are burnt and the ash mixed with water then filtered and used as a tenderiser for other vegetables. The ash can be stored for several months
néant, inconnus ou indéterminés.
P
Pêche africaine, (Sarcocephalus latifolius)Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : ***
Détails : -fruits - crus ; la pulpe est rouge foncé, aqueuse, sucrée avec un goût de pomme mûre ; on dit que le fruit ressemble à une fraise en goût et en texture ; le fruit globuleux mesure environ 8 cm de diamètre ; les fruits mûrs sont consommés crus et
(1*)ATTENTION : cela peut provoquer des avortements ; il est également utilisé pour le poison des flèches{{{0(+x) (de quelle partie s'agit-il ? (qp*))
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Utilisé dans le traitement du diabète [303, 307]. La racine est fébrifuge et tonique [46]. Il est utilisé dans le traitement de la fièvre, de l'indigestion [46]. Le fruit est consommé comme remède contre la toux [303]. L'alcaloïde strictosamine est obtenu à partir des racines, des feuilles et de l'écorce de tige [303]. Les chercheurs ont rapporté que le tramadol (un analgésique opioïde) a été trouvé à des concentrations relativement élevées (1% +) dans les racines de Nauclea latifolia. On rapporte maintenant que cela est le résultat de l'administration de tramadol aux bovins par les agriculteurs. L'analyse au radiocarbone a confirmé que le tramadol ne pouvait pas être dérivé de plantes et était d'origine synthétique (wikipedia.org/wiki/Tramadol).
Pentagonia, (Pentagonia grandiflora)
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Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.
néant, inconnus ou indéterminés.
Plante à fromage, (Paederia lanuginosa)
Parties comestibles : feuilles - épices (traduction automatique) | Original : Leaves - spice
Détails : Les feuilles sont utilisées comme épice (traduction automatique).
Original : The leaves are used as a spice
néant, inconnus ou indéterminés.
Polysphérie à petites feuilles, (Polysphaeria parvifolia)
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés en collation (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Polysphérie multiflore, (Polysphaeria multiflora)
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néant, inconnus ou indéterminés.
Pyrostre à deux bractées, (Pyrostria bibracteata)
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Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs peuvent être consommés en collation (traduction automatique).
Original : The ripe fruit can be eaten as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Pædérie fétide, (Paederia foetida)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6-12
Note : **
Détails : -feuilles - crues ou cuites ; bien qu'elles aient une saveur prononcée, les feuilles sont parfois mélangées à de la noix de coco râpée et des épices, puis consommées crues en accompagnement de riz ; les feuilles hachées sont cuites à la vapeur et mangées;
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Les feuilles sont largement utilisées en Asie et en Asie du Sud-Est, où elles sont particulièrement appréciées pour traiter les problèmes digestifs [310]. Des recherches considérables ont été menées sur les bienfaits médicinaux des plantes, plusieurs composés actifs ayant été enregistrés [310]. Plusieurs glucosides iridoïdes tels que l'asperuloside, le scandoside et le paederoside ont été isolés des parties aériennes de la plante [310]. Ces glucosides ont montré une activité antitumorale, le paederoside affichant le plus haut degré d'activité antitumorale [310]. Il a été démontré que le scandoside favorise la croissance des plants de laitue. Le paederoside a montré une activité inhibitrice similaire à celle de l'asperuloside et de l'acide daécétyl-asperulosidique dans un test d'inhibition de la croissance des plantes et dans un test d'activité antimicrobienne [310]. Les parties aériennes meurtries de la plante ont l'odeur fétide d'indole (méthyl-mercaptan). L'endommagement du tissu libère une enzyme qui sépare ce groupe contenant du soufre du paédéroside, et est donc responsable de l'odeur désagréable. Le composé soufré le plus abondant était le disulfure de diméthyle [310]. La présence d'alcaloïdes et d'une huile essentielle a également été enregistrée [310]. Les monoterpènes tels que le linalol constituent les principaux composants de l'huile [310]. Dans des enquêtes plus anciennes, les décoctions de la plante ont montré une action anti-inflammatoire significative contre l'arthrite [310]. La décoction a également montré une activité marquée contre l'ostéo-arthrite dégénérative [310]. La fraction hydrosoluble des parties aériennes a montré une activité anti-inflammatoire dans l'?dème [310]. Il n'a montré aucune action analgésique ou antipyrétique et n'a montré aucun potentiel ulcérogène [310]. Un extrait éthanolique des feuilles a montré une activité anticancéreuse contre le carcinome épidermoïde humain du nasopharynx [310]. Un extrait au méthanol des feuilles a montré un potentiel hépatoprotecteur, étant efficace pour inverser 6 des 12 paramètres biochimiques (enzymatiques) courants évalués [310]. Une autre étude a montré que la plante a une activité antidiarrhéique, agissant en inhibant la motilité intestinale - soutenant ainsi son utilisation en médecine traditionnelle [360]. Les feuilles sont anodines, antirhumatismales, antivineuses, astringentes, carminatives, dépuratives, diurétiques, réparatrices et vermifuges [147, 218, 310]. Ils sont couramment utilisés pour le traitement des troubles intestinaux tels que les douleurs abdominales, les coliques, les crampes, les flatulences et la dysenterie; et sont également utilisés pour traiter les rhumatismes et la goutte [147, 218, 310]. Les feuilles sont également utilisées pour traiter l'infertilité et la paralysie [218]. Les feuilles et les tiges sont également utilisées comme diurétique pour l'inflammation de l'urètre [310]. Pour traiter les problèmes intestinaux, les feuilles fraîches sont pilées, de l'eau ajoutée et l'infusion filtrée se boit régulièrement jusqu'à la convalescence [310]. La plante est considérée comme ayant de grands pouvoirs réparateurs, et les feuilles peuvent ainsi être mélangées à de la nourriture, bouillies et mangées - en Inde, elles sont souvent bouillies dans de la soupe pour atténuer leur odeur [310]. Appliquées à l'extérieur, les feuilles sont utilisées pour traiter les gonflements et les ecchymoses en général, et sont écrasées puis appliquées pour les maux d'oreille, les ulcérations du nez et les yeux gonflés [272, 310]. Ils sont utilisés comme cataplasme pour traiter un ventre gonflé, une distension, un herpès ou une teigne; et sont utilisés dans les bains antirhumatismaux [310]. Ils sont appliqués sur l'abdomen comme diurétique et aussi comme solvant pour les calculs vésicaux [310]. Le jus des feuilles est considéré comme astringent et est utilisé pour traiter la diarrhée chez les enfants [310]. L'écorce et la racine sont considérées comme émétiques [310]. Le jus de la racine est prescrit en cas d'indigestion, d'hémorroïdes, d'inflammation de la rate et de douleurs thoraciques et hépatiques [272, 310]. Cela peut aider à éliminer les poisons collectés dans le système [310]. Dans certaines régions de l'Inde, le fruit est utilisé pour noircir les dents, et il est également considéré comme un médicament pour prévenir et traiter les maux de dents [310, 360].
Q
Quinquina, (Cinchona officinalis)Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Détails : La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre, est utilisée comme arôme amer dans l'eau tonique et les boissons gazeuses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : Lojabark a une longue histoire d'utilisation indigène, en particulier comme traitement contre la fièvre et le paludisme. La recherche moderne a montré que c'était un traitement très efficace contre la fièvre, et en particulier comme traitement et prévention du paludisme. L'écorce contient divers alcaloïdes, en particulier la quinine et la quinidine. Jusqu'à 70 à 80% des alcaloïdes totaux contenus dans l'écorce sont la quinine [418]. L'écorce est une herbe tonique amère, astringente qui réduit la fièvre, détend les spasmes, est antipaludique (l'alcaloïde quinine) et ralentit le coeur (l'alcaloïde quinidine) [238]. L'écorce est transformée en diverses préparations, telles que des comprimés, des extraits liquides, des teintures et des poudres [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement du paludisme, des névralgies, des crampes musculaires et de la fibrillation cardiaque [238]. C'est un ingrédient de divers remèdes exclusifs contre le rhume et la grippe [238]. L'extrait liquide est utile comme remède contre l'ivresse [418]. Il est également utilisé comme gargarisme pour traiter les maux de gorge [238]. Les doses importantes et trop constantes doivent être évitées, car elles provoquent des maux de tête, des vertiges et une surdité [418].
Quinquina jaune, (Cinchona calisaya)
Synonymes français : quinquina calisaya
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre, est utilisée comme arôme amer dans l'eau tonique et les boissons gazeuses.
(1*)ATTENTION : des précautions doivent être prises avec l'utilisation de cette plante car un excès peut provoquer un certain nombre d'effets secondaires, notamment cinchonisme, maux de tête, éruptions cutanées, douleurs abdominales, surdité et cécité ; l'herbe, en particulier sous forme d'extrait de l'alcaloïde quinine, est soumise à des restrictions légales dans certains pays{{{5(+).
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : L'écorce péruvienne a une longue histoire d'utilisation indigène, en particulier comme traitement contre la fièvre et le paludisme. La recherche moderne a montré que c'était un traitement très efficace contre la fièvre, et en particulier comme traitement et prévention du paludisme. L'écorce contient divers alcaloïdes, en particulier la quinine et la quinidine. Jusqu'à 70 à 80% des alcaloïdes totaux contenus dans l'écorce sont la quinine [418]. L'écorce est une herbe tonique amère, astringente qui réduit la fièvre, détend les spasmes, est antipaludique (l'alcaloïde quinine) et ralentit le coeur (l'alcaloïde quinidine) [238]. L'écorce est transformée en diverses préparations, telles que des comprimés, des extraits liquides, des teintures et des poudres [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement du paludisme, des névralgies, des crampes musculaires et de la fibrillation cardiaque [238]. C'est un ingrédient de divers remèdes exclusifs contre le rhume et la grippe [238]. L'extrait liquide est utile comme remède contre l'ivresse [418]. Il est également utilisé comme gargarisme pour traiter les maux de gorge [238]. Les doses importantes et trop constantes doivent être évitées, car elles provoquent des maux de tête, des vertiges et une surdité [418].
Quinquina rouge, (Cinchona pubescens)
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-13
Note : **
Détails : La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre, est utilisée comme arôme amer dans les eaux toniques, certaines liqueurs, les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les bonbons, etc. .
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : L'écorce rouge a une longue histoire d'utilisation indigène, en particulier comme traitement contre la fièvre et le paludisme. La recherche moderne a montré que c'était un traitement très efficace contre la fièvre, et en particulier comme traitement et prévention du paludisme. L'écorce contient divers alcaloïdes, en particulier la quinine et la quinidine. Jusqu'à 70 à 80% des alcaloïdes totaux contenus dans l'écorce sont la quinine [418]. L'écorce est une herbe tonique amère, astringente qui réduit la fièvre, détend les spasmes, est antipaludique (l'alcaloïde quinine) et ralentit le coeur (l'alcaloïde quinidine) [238]. L'écorce est transformée en diverses préparations, telles que des comprimés, des extraits liquides, des teintures et des poudres [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement du paludisme, des névralgies, des crampes musculaires et de la fibrillation cardiaque [238]. C'est un ingrédient de divers remèdes exclusifs contre le rhume et la grippe [238]. L'extrait liquide est utile comme remède contre l'ivresse [418]. Il est également utilisé comme gargarisme pour traiter les maux de gorge [238]. Des précautions doivent être prises dans l'utilisation de cette plante car un excès peut provoquer un certain nombre d'effets secondaires, notamment cinchonisme, maux de tête, éruptions cutanées, douleurs abdominales, surdité et cécité [238]. L'herbe, en particulier sous la forme d'alcaloïde quinine extraite, est soumise à des restrictions légales dans certains pays [238].
R
Radié Guadeloupe, (Uncaria guianensis)Synonymes français : Griffe de chat guinéenne
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : Les tiges sont une source de sève potable qui est utilisée pour étancher la soif et comme boisson réparatrice ; goût aqueux et astringent.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : La griffe de chat a une longue histoire d'utilisation traditionnelle, étant utilisée dans le traitement de diverses affections, notamment les inflammations (en particulier les rhumatismes), l'arthrite, les infections des voies urinaires et les ulcères gastriques. Il a également été utilisé comme purificateur de sang; pour nettoyer les reins; pour récupérer de l'accouchement ou traiter les irrégularités menstruelles; comme traitement de l'asthme Appliqué en externe, il est utilisé comme lavage des plaies pour favoriser la cicatrisation, pour nettoyer la peau des impuretés, etc. [646]. La plante est largement utilisée en phytothérapie moderne, où elle est principalement appréciée pour son effet stimulant sur le système immunitaire [646]. La partie la plus couramment utilisée est l'écorce de tige [646]. La griffe de chat a de nombreuses applications modernes, ce qui est un trait commun des herbes ayant une activité de stimulation immunitaire, et comprend: la prévention des maladies, le cancer, guérison des effets secondaires de la chimiothérapie, rétablissement après l'accouchement, infections des voies urinaires, plaies, fièvre, hémorragies et faiblesse. Les applications de la griffe de chat qui ont fait l'objet de recherches cliniques comprennent les infections virales, la douleur et les symptômes des infections herpétiques, et les affections inflammatoires, telles que la polyarthrite rhumatoïde [646]. La recherche a montré que la plante est anti-inflammatoire, stimulante du système immunitaire, cytoprotectrice et antioxydante [646]. La plante est astringente [348]. Une infusion de la plante entière se boit pour remédier à la dysenterie. La plante est brûlée et pulvérisée, puis utilisée sur les plaies. Il est transformé en gargarisme pour soigner les ulcères buccaux [348]. Les feuilles sont utilisées dans le traitement de la tuberculose, de la toux et du rhume [348]. La plante contient des tanins [348]. hémorragies et faiblesse. Les applications de la griffe de chat qui ont fait l'objet de recherches cliniques comprennent les infections virales, la douleur et les symptômes des infections herpétiques, et les affections inflammatoires, telles que la polyarthrite rhumatoïde [646]. La recherche a montré que la plante est anti-inflammatoire, stimulante du système immunitaire, cytoprotectrice et antioxydante [646]. La plante est astringente [348]. Une infusion de la plante entière se boit pour remédier à la dysenterie. La plante est brûlée et pulvérisée, puis utilisée sur les plaies. Il est transformé en gargarisme pour soigner les ulcères buccaux [348]. Les feuilles sont utilisées dans le traitement de la tuberculose, de la toux et du rhume [348]. La plante contient des tanins [348]. hémorragies et faiblesse. Les applications de la griffe de chat qui ont fait l'objet de recherches cliniques comprennent les infections virales, la douleur et les symptômes des infections herpétiques, et les affections inflammatoires, telles que la polyarthrite rhumatoïde [646]. La recherche a montré que la plante est anti-inflammatoire, stimulante du système immunitaire, cytoprotectrice et antioxydante [646]. La plante est astringente [348]. Une infusion de la plante entière se boit pour remédier à la dysenterie. La plante est brûlée et pulvérisée, puis utilisée sur les plaies. Il est transformé en gargarisme pour soigner les ulcères buccaux [348]. Les feuilles sont utilisées dans le traitement de la tuberculose, de la toux et du rhume [348]. La plante contient des tanins [348].
V
Vavangue, (Vangueria madagascariensis)Synonymes français : tamarin espagnol
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 5/2°C
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits mûrs peuvent être mangés crus ou cuits ; les fruits immatures ont une texture comme une pomme et les fruits très mûrs flétris ont un goût proche du tamarin ; les fruits sont particulièrement appréciés par les enfants.
néant, inconnus ou indéterminés.
Par noms latins
A
Afrocanthium burtii,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit mûr est consommée crue. Ça a le goût du chocolat (traduction automatique).
Original : The ripe fruit pulp is eaten raw. It tastes like chocolate
néant, inconnus ou indéterminés.
Afrocanthium gilfillanii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Afrocanthium lactescens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils sont doux (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw. They are sweet
néant, inconnus ou indéterminés.
Afrocanthium mundianum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Afrocanthium shabanii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Agouticarpa curviflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Aidia cochinchinensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Aidia genipiflora,
pour le moment 😕
Détails : Fruits secs
néant, inconnus ou indéterminés.
Aidia micrantha,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, écorce - stimulant (traduction automatique) | Original : Fruit, Bark - stimulant
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue comme stimulant. L'écorce est mâchée crue comme stimulant (traduction automatique).
Original : The fruit pulp is eaten raw as a stimulant.The bark is chewed raw as a stimulant
néant, inconnus ou indéterminés.
Aidia racemosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés à maturité. Ils tombent au sol à maturité et sont ramassés sur le sol (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten when ripe. They fall to the ground when ripe and are collected off the ground
néant, inconnus ou indéterminés.
Alibertia claviflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alibertia curviflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alibertia edulis, Goyave noire
Synonymes : Aliberti edulis (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Amaioua edulis (Rich.) Baill. 1880, Amaioua utilis Baill. [Illegitimate] 1879, Cordiera edulis (Rich.) Kuntze 1891, Cordiera garapatica Kuntze 1891 (nom illégitime), Garapatica edulis (Rich.) H.Karst. 1858, Gardenia edulis (Rich.) Poir. 1812, Sabicea edulis (Rich.) Seem. ex B.D.Jacks. 1893, Sabicea edulis (Rich.) Seem. 1851
pour le moment 😕
Note : ***
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment : consommés localement]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Alibertia latifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alibertia melloana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Alibertia patinoi,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est consommé frais. Ils sont également utilisés pour le jus. Ils peuvent être utilisés dans les gelées, les conserves, les sauces, les glaces et les sorbets (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten fresh. They are also used for juice. They can be used in jellies, preserves, sauces, ice cream and sherberts
néant, inconnus ou indéterminés.
Alibertia pilosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alibertia sorbilis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Alibertia stipularis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Alibertia verticillata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Amaioua corymbosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Amaioua guianensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Ancylanthos bainesii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ancylanthos rubiginosus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont également utilisés pour faire du vin (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are also used to make wine
néant, inconnus ou indéterminés.
Anthospermum herbaceum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Antirhea tenuiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Arachnothryx reflexa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Arcytophyllum thymifolium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Atractocarpus chartaceus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Atractocarpus fitzalanii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Atractocarpus hirtus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Atractocarpus sessilis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
B
Benkara fasciculata,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Benkara malabarica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bertiera racemosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Borojoa claviflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Borojoa Patinoi, Borojo
Synonymes : Alibertia patinoi (Cuatrec.) Delprete & C. Persson
Note : ****
Détails : Fruit (fruits [nourriture/aliment et base boissons/breuvages]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Borojoa sorbilis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Borojoa venezuelensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Borreria articularis,
pour le moment 😕
Détails : Graines - café
néant, inconnus ou indéterminés.
Breonia chinensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Breonia madagascariensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Bullockia pseudosetiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : extrait de racine, fruit (traduction automatique) | Original : Root extract, Fruit
Détails : L'extrait de racine bouillie est ajouté au lait comme tonique (traduction automatique).
Original : The boiled root extract is added to milk as a tonic
néant, inconnus ou indéterminés.
Bullockia setiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Burchellia bubalina,
pour le moment 😕
Détails : Nectar.
néant, inconnus ou indéterminés.
Burttdavya nyasica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
C
Canthium ciliatum,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium coromandelicum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium glaucum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont charnus et sucrés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are fleshy and sweet
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium horridum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les feuilles (avec Cyclea barbata) sont pilées dans l'eau pour donner un mucilage qui est utilisé comme gelée sucrée, mangé froid. Sweets sont fabriqués à partir des baies jaunes acides (traduction automatique).
Original : The leaves (along with Cyclea barbata) are pounded into water to give a mucilage which is used as a sweet jelly, eaten cold. Sweets are made from the yellow acid berries
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium inerme,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium lucidum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium monstrosum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium mundianum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils ont la saveur du néflier sauvage (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They have the flavour of wild medlar
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium neilgherrense,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium oligocarpum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, écorce (traduction automatique) | Original : Fruit, Bark
Détails : Les fruits charnus sont consommés en collation (traduction automatique).
Original : The fleshy fruit are eaten as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium parviflorum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit
Détails : Les fruits sont mangés pelés car la peau a un goût amer. Ils sont également utilisés dans les cornichons et les currys. Les jeunes feuilles sont cuites comme légume (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten peeled as the skin has a sour taste. They are also used in pickles and curries. The young leaves are cooked as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium parvifolium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les fruits sont consommés crus. Les feuilles sont consommées en currys (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw.The leaves are eaten in curries
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium rheedei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium spinosum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés. Ils ont une saveur agréable (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. They have a pleasant flavour
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium suberosum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium travancoricum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Canthium ventosum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Capirona decorticans,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, noix (traduction automatique) | Original : Fruit, Nuts
néant, inconnus ou indéterminés.
Casasia clusiifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Comestible lorsqu'il est trop mûr. Il est mangé en faisant un trou à une extrémité du fruit et en aspirant la pulpe (traduction automatique).
Original : Edible when overripe. It is eaten by making a hole in one end of the fruit and sucking the pulp out
néant, inconnus ou indéterminés.
Catesbaea spinosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont également utilisés pour les jus et la confiture (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh.They are also used for juices and jam
néant, inconnus ou indéterminés.
Catunaregam nilotica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Catunaregam spinosa, Manhar
Synonymes : Randia dumetorum (Retz.) Lam. 1819
Note : ***
Détails : Fruit comestible).
néant, inconnus ou indéterminés.
Catunaregam tomentosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Cephalanthus natalensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves, Flowers
Détails : Les fruits sont consommés frais. Ils sont doux-amers. Ils deviennent plus amers avec le stockage. Ils sont également transformés en conserve (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh. They are bitter-sweet. They become more bitter with storage. They are also made into conserve
néant, inconnus ou indéterminés.
Cephalanthus tetrandra,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ceriscoides campanulata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Flowers
Détails : Les fruits sont cuits et mangés. Les feuilles sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The fruit are cooked and eaten.The leaves are cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Ceriscoides sessiliflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ceriscoides turgida,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, pousses, légumes (traduction automatique) | Original : Fruit, Shoots, Vegetable
Détails : Les fruits mûrs sont consommés. Ils sont cuits et utilisés comme légume (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten. They are cooked and used as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Chassalia curviflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chassalia kolly,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Chassalia lanceolata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chiococca alba,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chomelia brasiliana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chomelia pohliana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chomelia ribesioides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Chomelia spinosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cinchona calisaya, Quinquina jaune
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre, est utilisée comme arôme amer dans l'eau tonique et les boissons gazeuses.
(1*)ATTENTION : des précautions doivent être prises avec l'utilisation de cette plante car un excès peut provoquer un certain nombre d'effets secondaires, notamment cinchonisme, maux de tête, éruptions cutanées, douleurs abdominales, surdité et cécité ; l'herbe, en particulier sous forme d'extrait de l'alcaloïde quinine, est soumise à des restrictions légales dans certains pays{{{5(+).
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : L'écorce péruvienne a une longue histoire d'utilisation indigène, en particulier comme traitement contre la fièvre et le paludisme. La recherche moderne a montré que c'était un traitement très efficace contre la fièvre, et en particulier comme traitement et prévention du paludisme. L'écorce contient divers alcaloïdes, en particulier la quinine et la quinidine. Jusqu'à 70 à 80% des alcaloïdes totaux contenus dans l'écorce sont la quinine [418]. L'écorce est une herbe tonique amère, astringente qui réduit la fièvre, détend les spasmes, est antipaludique (l'alcaloïde quinine) et ralentit le coeur (l'alcaloïde quinidine) [238]. L'écorce est transformée en diverses préparations, telles que des comprimés, des extraits liquides, des teintures et des poudres [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement du paludisme, des névralgies, des crampes musculaires et de la fibrillation cardiaque [238]. C'est un ingrédient de divers remèdes exclusifs contre le rhume et la grippe [238]. L'extrait liquide est utile comme remède contre l'ivresse [418]. Il est également utilisé comme gargarisme pour traiter les maux de gorge [238]. Les doses importantes et trop constantes doivent être évitées, car elles provoquent des maux de tête, des vertiges et une surdité [418].
Cinchona micrantha, Huannco
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre, est utilisée comme arôme amer dans l'eau tonique et les boissons gazeuses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Huannco a une longue histoire d'utilisation indigène, en particulier comme traitement contre la fièvre et le paludisme. La recherche moderne a montré que c'était un traitement très efficace contre la fièvre, et en particulier comme traitement et prévention du paludisme. L'écorce contient divers alcaloïdes, en particulier la quinine et la quinidine [238]. L'écorce est une herbe tonique amère et astringente qui diminue la fièvre, détend les spasmes, est antipaludique (l'alcaloïde quinine) et ralentit le coeur (l'alcaloïde quinidine) [238]. L'écorce est transformée en diverses préparations, telles que des comprimés, des extraits liquides, des teintures et des poudres [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement du paludisme, des névralgies, des crampes musculaires et de la fibrillation cardiaque [238]. C'est un ingrédient de divers remèdes exclusifs contre le rhume et la grippe [238]. Il est également utilisé comme gargarisme pour traiter les maux de gorge [238].
Cinchona officinalis, Quinquina
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Détails : La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre, est utilisée comme arôme amer dans l'eau tonique et les boissons gazeuses.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : Lojabark a une longue histoire d'utilisation indigène, en particulier comme traitement contre la fièvre et le paludisme. La recherche moderne a montré que c'était un traitement très efficace contre la fièvre, et en particulier comme traitement et prévention du paludisme. L'écorce contient divers alcaloïdes, en particulier la quinine et la quinidine. Jusqu'à 70 à 80% des alcaloïdes totaux contenus dans l'écorce sont la quinine [418]. L'écorce est une herbe tonique amère, astringente qui réduit la fièvre, détend les spasmes, est antipaludique (l'alcaloïde quinine) et ralentit le coeur (l'alcaloïde quinidine) [238]. L'écorce est transformée en diverses préparations, telles que des comprimés, des extraits liquides, des teintures et des poudres [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement du paludisme, des névralgies, des crampes musculaires et de la fibrillation cardiaque [238]. C'est un ingrédient de divers remèdes exclusifs contre le rhume et la grippe [238]. L'extrait liquide est utile comme remède contre l'ivresse [418]. Il est également utilisé comme gargarisme pour traiter les maux de gorge [238]. Les doses importantes et trop constantes doivent être évitées, car elles provoquent des maux de tête, des vertiges et une surdité [418].
Cinchona pubescens, Quinquina rouge
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-13
Note : **
Détails : La quinine, extraite de l'écorce de l'arbre, est utilisée comme arôme amer dans les eaux toniques, certaines liqueurs, les boissons gazeuses, les produits de boulangerie, les bonbons, etc. .
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *****
Usages médicinaux : L'écorce rouge a une longue histoire d'utilisation indigène, en particulier comme traitement contre la fièvre et le paludisme. La recherche moderne a montré que c'était un traitement très efficace contre la fièvre, et en particulier comme traitement et prévention du paludisme. L'écorce contient divers alcaloïdes, en particulier la quinine et la quinidine. Jusqu'à 70 à 80% des alcaloïdes totaux contenus dans l'écorce sont la quinine [418]. L'écorce est une herbe tonique amère, astringente qui réduit la fièvre, détend les spasmes, est antipaludique (l'alcaloïde quinine) et ralentit le coeur (l'alcaloïde quinidine) [238]. L'écorce est transformée en diverses préparations, telles que des comprimés, des extraits liquides, des teintures et des poudres [238]. Il est utilisé en interne dans le traitement du paludisme, des névralgies, des crampes musculaires et de la fibrillation cardiaque [238]. C'est un ingrédient de divers remèdes exclusifs contre le rhume et la grippe [238]. L'extrait liquide est utile comme remède contre l'ivresse [418]. Il est également utilisé comme gargarisme pour traiter les maux de gorge [238]. Des précautions doivent être prises dans l'utilisation de cette plante car un excès peut provoquer un certain nombre d'effets secondaires, notamment cinchonisme, maux de tête, éruptions cutanées, douleurs abdominales, surdité et cécité [238]. L'herbe, en particulier sous la forme d'alcaloïde quinine extraite, est soumise à des restrictions légales dans certains pays [238].
Cinchona spp,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coccocypselum aureum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coccocypselum condalia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coccocypselum lanceolatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coddia rudis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Coelospermum reticulatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea arabica, Caféier
Synonymes : Coffea vulgaris Moench 1794, Coffea laurifolis Salisb., Coffea moka Heynh. 1846
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -2/-2,5°C
Note : *****
Détails : Fruit (fruits crus ; graines (grains) cuites {torréfiées27(+)} [base boissons/breuvages : café]) et feuille (feuilles [base boissons/breuvages : tisanes]) comestibles.
L'un des caféiers les plus cultivés dans le monde.
Graines, feuilles, herbe, épice, feuilles - thé.
Les graines sont utilisées pour le café ; les graines sont grillées et ensuite broyées pour faire une boisson ; l'extrait de café est utilisé pour aromatiser la crème glacée, les bonbons, pâtisseries et boissons gazeuses ; les graines grillées sont consommées comme collations.
Il y a plusieurs espèces dans le genre Coffea propres à donner la boisson, mais celui-ci est, généralement, le plus apprécié des connaisseurs. Son rival le plus important est le café robusta : plus facile à cultiver et donc moins cher, offrant un meilleur rendement et un taux de caféine bien plus important (250 mg de caféine par tasse de robusta, 100 mg pour l'arabica), il est très utilisé en mélange et représente désormais 35 % de la production mondiale, contre 25 % dans les années 80.
Le fruit rouge et les feuilles sont mâchées pour leurs propriétés stimulantes.
Les feuilles sont utilisées en tant que substitut de thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Usages médicinaux : Stimulant, éloigne temporairement la somnolence et restaure la vigilance{{{wiki
Coffea benghalensis, Caféier du bengladesh
Synonymes : Coffea bengalensis (erreur (dp*)), Psilanthus benghalensis (B. Heyne ex Schult.) J.-F. Leroy (synonyme selon GRIN)
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea brevipes,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea canephora, Caféier robusta
Synonymes : Coffea robusta L.Linden 1900
Note : ***
Détails : Fruit (fruits ; et graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
Coffea canephora : utilisation locale{{{~. Coffea robusta : espèce très cultivée. Café très riche en caféine. Graines, épice.
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea charrieriana, Caféier de Charrier
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
Coffea charrieriana, une espèce de caféier (genre Coffea, famille des Rubiacées) trouvée en Afrique centrale, est la première découverte à produire des grains (graines) sans caféine.
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea clavata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines - café (traduction automatique) | Original : Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea congensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea ebracteolata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea eugenioides,
pour le moment 😕
Détails : Fruit (fruits ; et graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea fadenii, Caféier fadenii
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea humblotiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea liberica, Caféier du libéria
Note : ***
Détails : Fruit (fruits ; et graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
Utilisation locale.
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea ligustroides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits - café (traduction automatique) | Original : Fruit - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea mauritiana, Caféier marron
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea mongensis, Caféier mongensis
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea mufindiensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea myrtifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea perrieri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea pseudozanguebariae,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines - café (traduction automatique) | Original : Seeds - coffee
Détails : Il ne contient pas de caféine. Il est utilisé pour améliorer le goût du café (traduction automatique).
Original : It does not contain caffeine. It is used to improve the taste of coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea racemosa, Caféier du Mozambique
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea stenophylla, Caféier stenophylla
Note : ***
Détails : Fruit (fruits ; graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
Utilisation locale.
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea wightiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coffea zanguebariae, Caféier de Zanzibar
pour le moment 😕
Détails : Fruit (graines (grains) cuites {torréfiées} [base boissons/breuvages : café]) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Colletoecema dewevrei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Conostomium quadrangulare,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fleurs - nectar (traduction automatique) | Original : Flowers - nectar
néant, inconnus ou indéterminés.
Coprosma acerosa,
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma areolata,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma atropurpurea,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma billardieri,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma brunnea,
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma foetidissima,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma grandifolia,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Coprosma hirtella,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
Détails : Les fruits sont consommés à pleine maturité (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten when fully ripe
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma lucida,
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma moorei,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma nitida,
Note : **
Détails : Fruit (fruits) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma petriei,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma propinqua,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma pumila,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma quadrifida,
Note : ***
Détails : Fruit (fruits ; et graines [base boissons/breuvages : café) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Coprosma repens,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma rhamnoides,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma robusta,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Coprosma rotundifolia,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
Détails : Les fruits sont mangés. Ils ont peu de saveur. Les graines sont torréfiées et utilisées pour le café (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. They have little flavour. The seeds are roasted and used for coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma rugosa,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma serrulata,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits. La graine torréfiée est utilisée comme succédané du café (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked. The roasted seed is used as a coffee substitute
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coprosma virescens,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, graines - café (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Coptosperma graveolens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Coptosperma neurophyllum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coptosperma supra-axillare,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Cordiera concolor,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cordiera elliptica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Cordiera hadrantha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cordiera humilis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Cordiera macrophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cordiera myrciifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cordiera sessilis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea amplifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea antioquiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea brevicaulis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea cerroazulensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea cornifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea dulcifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea eunantha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea garciae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea hydrangeifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea klugii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea leptoloba,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea pilosiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea pilosula,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea resinosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea spiciformis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Coussarea tenuiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Craterispermum cerinanthum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : écorce, légume (traduction automatique) | Original : Bark, Vegetable
Détails : La couche d'écorce interne blanche de 10 mm d'épaisseur est comestible (traduction automatique).
Original : The 10 mm thick layer of white inner bark is edible
néant, inconnus ou indéterminés.
Craterispermum laurinum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : écorce (traduction automatique) | Original : Bark
Détails : L'écorce est considérée comme douce et comestible (traduction automatique).
Original : The bark is considered sweet and edible
néant, inconnus ou indéterminés.
Craterispermum schweinfurthii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : écorce douce (traduction automatique) | Original : Sweet bark
Détails : L'écorce est mâchée (traduction automatique).
Original : The bark is chewed
néant, inconnus ou indéterminés.
Cremaspora triflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont comestibles (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are edible
néant, inconnus ou indéterminés.
Cruciata glabra, Croisette de printemps glabre
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cruciata laevipes, Gaillet croisette
Synonymes : Galium cruciata (L.) Scop. 1771
Note : **
Détails : Feuille (feuilles crues ou cuites {ex. : comme potherbe ? (qp*)}) comestible.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Cruciata taurica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cuviera angolensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Cuviera letestui,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cuviera longiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Cuviera tomentosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Cyclophyllum coprosmoides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les graines sont consommées après avoir enlevé les poils (traduction automatique).
Original : The seeds are eaten after the hairs are removed
néant, inconnus ou indéterminés.
Cyclophyllum schultzii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
D
Dentella repens,pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Diplospora kunstleri,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits - boisson, feuilles - café (traduction automatique) | Original : Fruit - drink, Leaves - coffee
Détails : Les feuilles servent à faire une boisson (traduction automatique).
Original : The leaves are used to make a drink
néant, inconnus ou indéterminés.
Diplospora malaccensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits - boisson, feuilles - boisson (traduction automatique) | Original : Fruit - drink, Leaves - drink
Détails : Les feuilles sont utilisées pour un café comme une boisson (traduction automatique).
Original : The leaves are used for a coffee like drink
néant, inconnus ou indéterminés.
Discospermum abnorme,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits - boisson, feuilles - café (traduction automatique) | Original : Fruit - drink, Leaves - coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Discospermum sphaerocarpum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines - café (traduction automatique) | Original : Seeds - coffee
Détails : Les graines torréfiées ont le goût et l'odeur du café (traduction automatique).
Original : The roasted seeds taste and smell like coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Dolicholobium macgregorii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Duroia aquatica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Duroia bolivarensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Duroia duckei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Duroia eriopila,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est doux et comestible (traduction automatique).
Original : The fruit is sweet and edible
néant, inconnus ou indéterminés.
Duroia genipoides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Duroia hirsuta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Duroia macrocarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Duroia macrophylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est acidulé et comme le tamarin (traduction automatique).
Original : The fruit is tart and like tamarind,
néant, inconnus ou indéterminés.
Duroia maguirei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Duroia micrantha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Duroia saccifera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
E
Elaeagia pastoensis,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Enterospermum littorale,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit peut être mangé (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Erithalis odorifera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Euclinia longiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
F
Fadogia ancylantha,pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits, nectar (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Nectar
Détails : Les fruits mûrs sont charnus et se mangent crus. Les feuilles sèches sont bouillies et utilisées pour le thé. Le nectar des fleurs est aspiré par les enfants (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are fleshy and are eaten raw. Dry leaves are boiled and used for tea. The nectar of the flowers is sucked by children
néant, inconnus ou indéterminés.
Fadogia cienkowskii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Vegetable
Détails : Attention: La plante contient des alcaloïdes, des flavones, des saponines et des tanins (traduction automatique).
Original : Caution: The plant contains alkaloids, flavones, saponins and tannins
néant, inconnus ou indéterminés.
Fadogia erythrophloea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : légume (traduction automatique) | Original : Vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Fadogia fuchsioides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pulpe de fruit (traduction automatique) | Original : Fruit pulp
néant, inconnus ou indéterminés.
Fadogia homblei,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, attention, nectar (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution, Nectar
Détails : Les fruits mûrs sont sucrés et consommés frais. Le nectar des fleurs est aspiré par les enfants (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are sweet and eaten fresh. The flower nectar is sucked by children
néant, inconnus ou indéterminés.
Fadogia obovata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Fadogia stenophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Fadogia triphylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Fadogia verdickii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Fadogiella stigmatoloba,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Faramea capillipes,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Faramea guianensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Faramea miconioides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Faramea multiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Faramea picinguabae,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Faramea torquata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Feretia aeruginescens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est très astringent (traduction automatique).
Original : The fruit is very astringent
néant, inconnus ou indéterminés.
Feretia apodanthera,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits, graines, légumes, graines - café (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Seeds, Vegetable, Seeds - coffee
Détails : Les graines sont torréfiées et utilisées pour faire du café comme des boissons. Les feuilles sont séchées et utilisées comme légume (traduction automatique).
Original : The seeds are roasted and used to make coffee like drinks. The leaves are dried and used as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Fernelia sp,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Fleroya ledermannii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Fleroya stipulosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
G
Gaertnera paniculata,pour le moment 😕
Parties comestibles : racines, feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Roots, Leaves, Vegetable
Détails : Les jeunes pousses et racines tendres sont mangées (traduction automatique).
Original : The young tender shoots and roots are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Galiniera saxifraga,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Galium aparine, Gaillet gratteron
Note : **
Détails : Feuille (dont pointes, cuites, dont jus), fleur (décoratives), graines (torréfiées (café)) comestibles.
Les jeunes pousses sont comestibles ; elles sont consommées bouillies (comme potherbe) ou ajoutées aux salades.
Les fruits mûrs (graines) sont torréfiés et moulus et utilisés localement comme un substitut/succédané de café.
La plante séchée est utilisée comme un thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Galium aparinoides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : mise en garde (traduction automatique) | Original : Caution
néant, inconnus ou indéterminés.
Galium aristatum, Gaillet aristé
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Galium boreale, Gaillet boréal
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : feuilles, graines - café (traduction automatique) | Original : Leaves, Seeds - coffee
Détails : Les feuilles peuvent être utilisées dans les salades. Les feuilles et tiges tendres peuvent être cuites et consommées comme légume. Les graines torréfiées peuvent être utilisées pour le café (traduction automatique).
Original : The leaves can be used in salads. The tender leaves and stems can be cooked and eaten as a vegetable.The roasted seeds can be used for coffee
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Galium bungei,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Galium corymbosum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Galium elegans,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Galium gracile,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Galium hypocarpium,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Galium lanceolatum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Galium mollugo, Caille-lait blanc
Synonymes : Galium album Garsault 1764 (synopnyme mais nom invalide, selon TPL), Galium elatum, Galium erectum
Note : *
Détails : Les feuilles et pousses (y compris les tiges), de préférence jeunes et/ou tendres, ainsi que les graines germées et les fleurs, peuvent être consommées crues ou cuites et permettent de faire cailler le lait.
Feuille (jeunes et/ou tendres (dont pousses et tiges) ; crues ou cuites), fleur (dont bourgeons ; crues ou cuites), et graines (café ; dont germes) comestibles.
Les feuilles sont ajoutées aux mélanges d'herbes dans le pistic.Plante utilisée localement pour faire cailler le lait (agent de caillage/coagulation / caille-lait).
Parties comestibles : feuilles ;
Utilisations comestibles :
Feuilles - crues ou cuites[62].
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Usages médicinaux : La plante est lithontripique et vulnéraire. Elle est également utilisée dans le traitement de l'épilepsie et de l'hystérie[4]. L'aspéruloside (un terpénoïde) et la coumarine (une benzopyrone) sont présentes chez certaines espèces de Galium. L'aspéruloside peut être converti en prostaglandines (composés analogues aux hormones qui stimulent l'utérus et affectent les vaisseaux sanguins), ce qui confère à ce genre un grand intérêt pour l'industrie pharmaceutique[238]{{{5(+)
Galium odoratum, Gaillet odorant
Synonymes : Asperula odorata L. 1753
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -25°C
Note : ***
Détails : Fleurs et feuilles se consomment en infusion, en salade, hachées dans du fromage frais. Elles peuvent également parfumer le vin blanc, la bière, les eaux de vie, mais aussi les gâteaux, pâtisseries...
Feuille (jeunes et/ou tendres (dont pousses) ; séchées un ou deux jours) et fleur moyennement comestibles (utilisées comme aromate).
Les fleurs séchées sont utilisées pour l'aromatisation ; elles sont utilisés dans les boissons et comme substitut du thé. La plante entière a été utilisée comme aromatisant de bières et liqueurs.(1*)
(1*)ATTENTION : les feuilles et fleurs sont également toxiques : présence de coumarine (une dicoumarol ? (qp*)), une substance qui, lorsque la plante sèche, produit l'agréable odeur caractéristique de l'aspérule odorante (dite proche du foin frais et/ou de la vanille) ; à fortes doses, cette toxine peut causer des dégâts irréversibles au foie mais également des maux de tête, nausées, vertiges et états de somnolence ; on considère celle-ci inoffensive (non nocive) en dessous de 3g de plante par litre{{{~~1 : :
ATTENTION : en se dégradant/moisissant, la plante produit/libère une quantité non négligeable de cette antivitamine K qui peut provoquer de graves hémorragies.
Note médicinale : ***
Galium oreganum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Galium spurium,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Galium triflorum, Gaillet à trois fleurs
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Galium verum, Gaillet jaune
Synonymes : Galium oerum (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*))
Note : ***
Détails : Fruit (graines [base boissons/breuvages, fleur (fleurs {sommités fleuries [base boissons et agent de caillage/coagulation / caille-lait]) et feuille (feuilles et tiges [agent de caillage/coagulation / caille-lait]} comestibles.
Les graines sont utilisées comme substitut de café.
La coloration jaune des fleurs a été utilisée pour teinter le fromage et le beurre ; les sommités fleuries et la plante entière sont utilisées pour faire cailler le lait dans la fabrication du fromage (chester) ; les fleurs sont aussi utilisées dans l'eau (distillat) comme boisson.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Gardenia amoena,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia aqualla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés. Ils tachent les dents en noir (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. They stain the teeth black
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia augusta,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers
Détails : L'huile est utilisée pour aromatiser ou parfumer le thé. Les fruits sont comestibles. Le fruit donne une coloration jaune utilisée comme substitut du safran. Les pétales des fleurs sont frits avec du riz en poudre et mangés (traduction automatique).
Original : The oil is used to flavour or scent tea.The fruit are edible. The fruit yield a yellow colouring used as a substitute for saffron. The petals of the flowers are fried with powdered rice and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia cambodiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit
Détails : Les jeunes feuilles et les fruits cuits sont consommés (traduction automatique).
Original : The young leaves and cooked fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia cornuta,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia erubescens, Gardenia femelle
Note : ***
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe, peau et graines} mûrs {crus ou cuits} [nourriture/aliment et/ou assaisonnement]) comestible.
Les fruits sont consommés crus ; ils sont également utilisés, localement, pour les sauces et les soupes, comme condiment. D'après le WIKIPEDIA allemand, les feuilles seraient également utilisées comme épice, mais aucune référence n'est donnée par l'auteur. La peau et les graines sont-elles également réellement comestibles et consommables ? (qp*)
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia fiorii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia fucata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont utilisées comme herbe aromatisante pour la cuisson de la viande de kangourou (traduction automatique).
Original : The leaves are used as a flavouring herb for cooking kangaroo meat
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia gummifera,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe charnue du fruit mûr est consommée. C'est doux. La couche extérieure est enlevée. Les graines sont rôties avec du sel et mangées. Caution (traduction automatique).
Original : The fleshy pulp of the ripe fruit is eaten. It is sweet. The outer coat is removed. The seeds are roasted with salt and eaten. Caution
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia jasminoides, Jasmin du Cap
Synonymes : Gardenia angusta (L.) Merr. 1917, Gardenia florida L. 1762
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C (premiers dégâts/dommages dès -4°C)
Détails : Fruit (fruits crus {bruts ou picklés} [nourriture/aliment et colorant alimentaire {jaune et bleu}]) et fleur (fleursµ0(+x),27(+x) [base boissons/breuvages et/ou assaisonnement : aromate pour tisanes]) comestibles.
Fleurs arôme/armatisant, fruit - colorant. Les fruits sont utilisés pour la coloration des aliments ; ils sont aussi consommés crus ou marinés.
Fleurs utilisées, localement, pour parfumer/aromatiser le thé.
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia keartlandii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils ont un goût de concombre (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They taste like cucumber
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia latifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les jeunes fruits sont consommés. C'est la pulpe charnue qui se mange (traduction automatique).
Original : The young fruit are eaten. It is the fleshy pulp that is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia lutea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits - attention, graines (traduction automatique) | Original : Fruit - caution, Seeds
Détails : Les graines sont bouillies et mangées avec du sel ajouté, ou cuites avec des oignons et de l'huile (traduction automatique).
Original : The seeds are boiled and eaten with added salt, or cooked with onions and oil
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia megasperma,
pour le moment 😕
Parties comestibles : jus de fruit (traduction automatique) | Original : Fruit, Juice
Détails : Les graines sont aspirées pour le jus sucré et collant (traduction automatique).
Original : The seeds are sucked for the sweet sticky juice
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia nitida,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia pyriformis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia resinifera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia resiniflua,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit ? (traduction automatique) | Original : Fruit ?
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia rutenbergiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est cuit et mangé (traduction automatique).
Original : The fruit is cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia sootepensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia stenophylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia ternifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : ATTENTION: Le fruit peut provoquer de la diarrhée. Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : CAUTION: The fruit can cause diarrhoea. The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia thunbergia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gardenia vilhelmii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Genipa americana, Genipap
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} très mûrs ou blets {frais ; crus ou cuits} [nourriture/aliment ou base boissons alcoolisé(e)s]) comestible.
Les fruits sont consommés frais ; ils doivent être très mûrs ou blets. Ils sont acides et donc plus souvent utilisés pour les conserves ; ils peuvent être transformés en confitures ou boissons.
Les fruits sont fermentés pour faire une boisson alcoolisée (attention : l'alcool est une cause de cancer). Consommation locale. La peau et les graines sont-elles également comestibles et consommables ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Genipa infundibuliformis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont utilisés pour les bonbons et les liqueurs. Les fruits sont acides et doivent donc être ajoutés en sucre et sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The fruit are used for sweets and liqueurs. The fruit are acid so needs to have sugar added and is eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Genipa spruceana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Geophila cordifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Geophila repens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Gonzalagunia bunchosioides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Gonzalagunia dicocca,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits aqueux sont consommés (traduction automatique).
Original : The watery fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Gonzalagunia ovatifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Guettarda argentea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Guettarda macrosperma,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Guettarda pohliana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La petite quantité de chair sucrée juteuse est consommée (traduction automatique).
Original : The small amount of juicy sweet flesh is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Guettarda scabra,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Guettarda speciosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Guettarda uruguensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit peut être consommé frais. Il est préférable de les frotter sur les poils enlevés (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten fresh. It is best to rub them to removed hairs
néant, inconnus ou indéterminés.
Guettarda viburnoides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Gynochthodes sublanceolata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont cuites et servies comme légume (traduction automatique).
Original : The young leaves are cooked and served as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
H
Haldina cordifolia,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, brindilles (traduction automatique) | Original : Fruit, twigs
Détails : Les jeunes rameaux sont cuits comme légume (traduction automatique).
Original : The young twigs are cooked as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Hamelia patens, Hamelia
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 0/5 ?
Détails : Fruit (fruits {chair/pulpe} [nourriture/aliment et base boissons alcoolisées]) comestible.
Les fruits sont comestibles ; ils sont acides ; ils sont également fermentées pour faire une boisson alcoolisée (attention : l'alcool est une cause de cancer). Les graines et la peau sont-elles également comestibles et consommables ? (qp*).
néant, inconnus ou indéterminés.
Hedyotis capitellata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles cuites se mangent avec du riz (traduction automatique).
Original : The cooked leaves are eaten with rice
néant, inconnus ou indéterminés.
Hedyotis neesiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, attention (traduction automatique) | Original : Leaves, Caution
Détails : Les feuilles se mangent avec du riz (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten with rice
néant, inconnus ou indéterminés.
Hedyotis scandens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : La plante entière est bouillie et consommée en currys. Il est cuit avec d'autres légumes ou poissons (traduction automatique).
Original : The whole plant is boiled and eaten in curries. It is cooked with other vegetables or fish
néant, inconnus ou indéterminés.
Heinsia crinita,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Vegetable
Détails : Les feuilles peuvent être séchées et stockées. Ils sont consommés en soupe. Ils peuvent être riches en oxalates (traduction automatique).
Original : The leaves can be dried and stored. They are eaten in soup. They can be high in oxalates
néant, inconnus ou indéterminés.
Heinsia pulchella,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Heinsia zanzibarica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Himalrandia tetrasperma,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fleurs (traduction automatique) | Original : Flowers
néant, inconnus ou indéterminés.
Hodgkinsonia frutescens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Hoffmannia viridis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Houstonia caerulea,
pour le moment 😕
Note : **
néant, inconnus ou indéterminés.
Hymenodictyon orixense,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Hyperacanthus amoenus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Hypobathrum microcarpum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les jeunes feuilles et les pointes sont consommées crues comme légume. Les jeunes feuilles sont également cuites à la vapeur et mangées (traduction automatique).
Original : The young leaves and tips are eaten raw as a vegetable. The young leaves are also steamed and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Hypobathrum venulosum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit aigre est utilisé dans les chutneys (traduction automatique).
Original : The sour fruit is used in chutneys
néant, inconnus ou indéterminés.
Hyptianthera stricta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
I
Isertia coccinea,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Isertia hypoleuca,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Isertia reticulata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora brachiata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora brachypoda,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora brachypogon,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora chinensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers
Détails : Des fleurs fraîches sont cueillies et bouillies avec du porc pour la soupe (traduction automatique).
Original : Fresh flowers are gathered and boiled with pork for soup
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora coccinea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, fleurs - arômes (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers - flavouring
Détails : Les fruits mûrs sont consommés. Les fleurs sont utilisées comme condiment ou comme arôme (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten. The flowers are used as a condiment or flavouring
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora gardneriana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora javanica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fleurs, fruits (traduction automatique) | Original : Flowers, Fruit
Détails : Les jeunes fleurs et les jeunes fruits sont utilisés dans une soupe de légumes (traduction automatique).
Original : The young flowers and young fruit are used in a vegetable soup
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora killipii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora klanderana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. ATTENTION: Trop de fruits rendent la langue crue (traduction automatique).
Original : Fruit are eaten raw.CAUTION: Too many fruit make the tongue raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora longipedunculata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora nigricans,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit, (traduction automatique) | Original : Fruit, ?
Détails : Les fruits ont été enregistrés comme consommés. Cela peut ne pas être correct (traduction automatique).
Original : The fruit have been recorded as eaten. This may not be correct
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora pavetta,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora pentamera,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora philippinensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora sp.,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora subsessilis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fleurs, racine (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers, Root
Détails : Les feuilles, fleurs et tiges sont cuites de préférence mélangées avec du poisson séché (traduction automatique).
Original : The leaves, flowers and stems are cooked preferably mixed with dry fish
néant, inconnus ou indéterminés.
Ixora timorensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
K
Kailarsenia ochreata,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Keetia foetida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Keetia gueinzii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Keetia purpurascens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Keetia venosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Keetia zanzibarica, Keetie de Zanzibar
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Knoxia corymbosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Kohautia amatymbica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : tubercule, racines (traduction automatique) | Original : Tuber, Roots
Détails : Le tubercule est consommé cru (traduction automatique).
Original : The tuber is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Kohautia cynanchica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Kohautia grandiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont mâchées comme masticatoire (traduction automatique).
Original : The leaves are chewed as a masticatory
néant, inconnus ou indéterminés.
Kraussia floribunda,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Kutchubaea sericantha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
L
Ladenbergia oblongifolia,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lagynias lasiantha,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés. Ils sont agréables à déguster (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. They are pleasant tasting
néant, inconnus ou indéterminés.
Lamprothamnus zanguebaricus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Larsenaikia ochreata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lasianthus hirsutus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lasianthus jackianus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lasianthus strigosus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Lasianthus virgatus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Leptactina benguelensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Lucinaea sp.,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
M
Macrosphyra longistyla,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : La pulpe du fruit est consommée. Les jeunes feuilles sont cuites et consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten. The young leaves are cooked and eaten as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Margaritopsis albert-smithii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Massularia acuminata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : tige (traduction automatique) | Original : Stem
Détails : Bâton à mâcher au Nigeria (traduction automatique).
Original : Chewing stick in Nigeria
néant, inconnus ou indéterminés.
Meyna laxiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit
Détails : Les fruits sont doux. Les jeunes feuilles et les fruits sont utilisés comme légume (traduction automatique).
Original : The fruit are sweet. The young leaves and fruit are used as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Meyna pubescens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Meyna spinosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les jeunes feuilles se mangent en salade. Les fruits mûrs sont consommés frais ou séchés. Les fruits secs mûrs sont consommés avec des sels (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten as salads. The ripe fruit are eaten fresh or dried. The ripe dried fruit are eaten with salts
néant, inconnus ou indéterminés.
Meyna tetraphylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont sucrés et se mangent (traduction automatique).
Original : The fruit are sweet and are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Mitchella repens,
pour le moment 😕
Note : ***
Parties comestibles : fruits, feuilles - thé, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves - tea, Seeds
Détails : Les fruits mûrs peuvent être consommés crus. Ils sont également utilisés pour les desserts et les confitures. Ils peuvent être séchés pour nous. Les feuilles peuvent être utilisées pour le thé. Attention: Les feuilles ne doivent pas être utilisées en début de grossesse car elles peuvent provoquer une contraction de l'utérus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit can be eaten raw. They are also used for desserts and jams. They can be dried for future us. The leaves can be used for tea. Caution: The leaves should not be used during early pregnancy as they can cause contraction of the uterus
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Mitchella undulata,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Mitracarpus hirtus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : racines, feuilles (traduction automatique) | Original : Roots, Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont bouillies et consommées comme légume. Les racines sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The young leaves are boiled and eaten as a vegetable. The roots are cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Mitragyna inermis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines, feuilles (traduction automatique) | Original : Seeds, Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Mitragyna speciosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles très amères se consomment comme légume. Ils sont prétendument un substitut de l'opium et sont toxiques à fortes doses. ATTENTION: la plante contient un alcaloïde (traduction automatique).
Original : The very bitter leaves are eaten as a vegetable. They are claimed to be a substitute for opium and poisonous in large doses. CAUTION: The plant contains an alkaloid
néant, inconnus ou indéterminés.
Morelia senegalensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda bracteata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est consommé à maturité (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten when ripe
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda citrifolia, Noni
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10/11 (0/2/4?)
Note : ***
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits, feuilles, légumes.
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) :
-les jeunes feuilles sont cuites comme légume ou potherbe ; elles sont également blanchies et consommées crues ;
-le fruit peut être mangé cru ou cuit ; il est souvent consommé avec du sel ; les fruits verts sont préparés en currys ; les fruits mûrs sont transformés en boisson avec du sucre et du sirop ; il est également utilisé dans les marinades, les sauces et les vinaigrettes ;
-les graines de certaines formes sont rôties et mangées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : La plupart des parties du noni sont largement utilisées en médecine depuis l'Antiquité[238 , 303]. Il a été mentionné pour la première fois dans la littérature en Chine pendant la dynastie Han (206 av. J.-C. - 23 apr. J.-C.)[238]. De nos jours, les arbres isolés sont encouragés ou cultivés dans les jardins principalement à des fins médicinales[303]. Les propriétés curatives des parties de la plante sont attribuées à la présence de dérivés d'anthraquinone actifs sur le plan médicinal[303]. Le fruit contient de l'acide caprique à l'odeur rance et de l'acide caprylique au goût désagréable[303]. On pense que des composés antibiotiques actifs sont présents[303]. Les racines sont fébrifuges, toniques et antiseptiques[303]. Elles sont utilisées pour traiter la raideur et le tétanos et il a été prouvé qu'elles combattent la tension artérielle[303]. Une infusion de la racine est utilisée dans le traitement des troubles urinaires[311]. L'écorce est utilisée dans un traitement pour faciliter l'accouchement[311]. En usage externe, la racine est écrasée et mélangée à de l'huile et est utilisée comme pommade contre la variole[311]. Une infusion de l'écorce de racine est utilisée pour traiter les maladies de la peau[311]. Les racines sont récoltées selon les besoins et utilisées en décoctions[238]. La feuille fanée ou chauffée est appliquée en cataplasme sur les gonflements douloureux afin d'apporter un soulagement[307]. Un cataplasme de feuilles est appliqué sur les plaies ou sur la tête afin de soulager les maux de tête[307]. Les feuilles écrasées, mélangées à de l'huile, sont appliquées sur le visage pour le traitement de la névralgie[307]. Les feuilles sont récoltées selon les besoins pendant la saison de croissance[238]. Les fruits sont utilisés comme diurétique, laxatif, émollient et comme emménagogue, pour traiter l'asthme et d'autres problèmes respiratoires, comme traitement des inflammations arthritiques et comparables, dans les cas de leucorrhée et de saprémie et pour les maladies des organes internes[303]. Le liquide pressé à partir des jeunes fruits est inhalé dans chaque narine pour traiter la mauvaise haleine et la voix rauque[311]. Il est également utilisé dans le traitement des aphtes, des hémorroïdes, des hernies ou des testicules gonflés, des maux de tête, des douleurs causées par les ardillons de poissons venimeux, pour l'ablation d'une écharde, l'accouchement, le diabète, la diarrhée et la dysenterie, la fièvre, les vers intestinaux, la filariose, la lèpre et la tuberculose[311]. Les jeunes fruits sont utilisés pour traiter l'hypertension artérielle[311]. Les fruits peuvent être récoltés mûrs ou non mûrs et sont parfois carbonisés et mélangés à du sel pour un usage médicinal[238]. Les racines, les feuilles et les fruits peuvent avoir des propriétés vermifuges. En médecine traditionnelle, les parties utilisées sont administrées crues ou sous forme de jus et d'infusions ou dans des pommades et des cataplasmes[303]{{{5(+)
Morinda coreia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits verts sont marinés et mangés avec des currys (traduction automatique).
Original : The green fruit are pickled and eaten with curries
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda elliptica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont parfois ajoutées au riz (traduction automatique).
Original : The leaves are sometimes added to rice
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda jasminoides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda lucida,
pour le moment 😕
Parties comestibles : racines - bâtonnets à mâcher, médecine (traduction automatique) | Original : Roots - chew sticks, Medicine
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda morindoides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - thé, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves - tea, Fruit
Détails : Les feuilles sont cuites et utilisées comme substitut du thé. Les fruits sont consommés frais (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and used as a substitute for tea. The fruit are eaten fresh
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda officinalis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : racine (traduction automatique) | Original : Root
Détails : La racine est utilisée fraîche ou séchée et cuite avec du porc pour faire un bouillon (traduction automatique).
Original : The root is used fresh or dried and cooked with pork to make a broth
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda panamensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda persicifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles ne sont consommées que pendant les périodes de pénurie alimentaire (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten only during times of food shortage
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda pubescens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda royoc,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda tomentosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Morinda umbellata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les fruits mûrs sont mangés. Les fruits verts sont au curry. Les feuilles sont utilisées comme légume (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten.The green fruit are curried. The leaves are used as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Multidentia concrescens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Multidentia crassa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda afzelii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda arcuata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves, Vegetable
Détails : Le fruit peut être consommé frais. Ils peuvent être utilisés pour la confiture. Les feuilles sont parfois consommées comme des épinards (traduction automatique).
Original : The fruit can be eaten fresh. They can be used for jam. The leaves are sometimes eaten as a spinach
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda cambodiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont utilisées dans les plats à soupe (traduction automatique).
Original : The young leaves are used in soup dishes
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda elegans,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Flowers
Détails : Les fleurs sont cuites et utilisées comme substitut de thé (traduction automatique).
Original : The flowers are cooked and used as a tea drink substitute
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda erythrophylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda frondosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fleurs, racine (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers, Root
Détails : Les sépales de fleurs agrandis sont consommés comme légume. Les jeunes feuilles sont consommées comme une herbe en pot (traduction automatique).
Original : The enlarged flower sepals are eaten as a vegetable. The young leaves are eaten as a pot herb
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda glabra,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - thé, feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves - tea, Leaves
Détails : Les feuilles sont utilisées dans les salades. Ils sont également utilisés dans les chutneys. Ils sont également utilisés pour le thé (traduction automatique).
Original : The leaves are used in salads. They are also used in chutneys. They are also used for tea
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda glabrata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda hossei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda landolphioides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable
Détails : Les feuilles sont utilisées en soupe (traduction automatique).
Original : The leaves are used in soup
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda macrophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda nijensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda philippica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda pubescens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea
Détails : Les feuilles sont rassemblées et séchées, puis utilisées fraîches pour un thé rafraîchissant ou conservées et utilisées comme substitut du thé (traduction automatique).
Original : The leaves are gathered and dried and then used fresh for a cooling tea or saved and used as a tea substitute
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda roxburghii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fleurs, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers, Fruit
Détails : Les jeunes feuilles sont consommées comme légume. Ils sont bouillis. La bractée blanche est frite et utilisée comme légume (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten as a vegetable. They are boiled. The white bract is fried and used as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Mussaenda villosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont mangées avec du riz. Ils sont également utilisés dans les salades (traduction automatique).
Original : Young leaves are eaten with rice. They are also used in salads
néant, inconnus ou indéterminés.
Mycetia longifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
N
Nauclea diderrichii,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont utilisés dans la soupe de palme au Ghana (traduction automatique).
Original : The fruit are used in palm soup in Ghana
néant, inconnus ou indéterminés.
Nauclea orientalis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les fruits sont mangés. Ils sont amers. Ils ont une forte odeur et une pulpe amère et douce. Les jeunes feuilles sont cuites à la vapeur et mangées avec du riz (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. They are bitter. They have a strong smell and bitter, soft pulp. The young leaves are steamed and eaten with rice
néant, inconnus ou indéterminés.
Nauclea subdita,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les fruits sont mangés. Les jeunes feuilles sont mangées (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. The young leaves are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Nauclea vanderguchtii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Nauclea xanthoxylon,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est consommé cru (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Neanotis hirsuta,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Il se déguste comme un relish. Il est cuit et mangé. L'odeur disparaît à la cuisson (traduction automatique).
Original : It is eaten as a relish. It is cooked and eaten. The smell disappears when cooked
néant, inconnus ou indéterminés.
Neanotis indica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont consommées comme légume, crues ou cuites. Ils ont une odeur lorsqu'ils sont écrasés (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten as a vegetable, raw or cooked. They have a smell when crushed
néant, inconnus ou indéterminés.
Neolamarckia cadamba,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, récipient à fleurs, graines - huile (traduction automatique) | Original : Fruit, Flower receptacle, Seeds - oil
Détails : Les fruits mûrs sont consommés avec du sel ou cuits comme légume. Une boisson spiritueuse est distillée à partir des fleurs. Les têtes de fleurs sont consommées crues ou marinées. Les graines sont torréfiées et l'huile est consommée (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten with salt or cooked as a vegetable. A spirit drink is distilled from the flowers. Flower heads are eaten raw or pickled. The seeds are roasted and the oil is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Neonauclea purpurea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fleurs, fruits (traduction automatique) | Original : Flowers, Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus ou cuits. Ils peuvent être cuisinés avec du poisson ou d'autres légumes. Ils sont légèrement acides. Les fruits récoltés ne peuvent être conservés que 4-5 jours (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw or cooked. They can be cooked with fish or other vegetables. They are slightly acidic. The harvested fruit can only be stored for 4-5 days
néant, inconnus ou indéterminés.
Nertera balfouriana,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Nertera ciliata,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Nertera cunninghamii,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Nertera granadensis,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
O
Ochreinauclea maingayi,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés. Ils sont doux (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. They are sweet
néant, inconnus ou indéterminés.
Oldenlandia auricularia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles bouillies se mangent avec du riz (traduction automatique).
Original : The boiled leaves are eaten with rice
néant, inconnus ou indéterminés.
Oldenlandia capensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Oldenlandia corymbosa, Oldenlandie en corymbe
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable
Détails : Les feuilles et les jeunes branches sont cuites et mangées. Ils sont souvent cuisinés avec du poisson ou de la viande. Les feuilles et les tiges sont brûlées et les cendres mélangées à de l'eau puis filtrées et utilisées comme attendrisseur pour d'autres légumes. Les cendres peuvent être stockées pendant plusieurs mois (traduction automatique).
Original : The leaves and young branches are cooked and eaten. They are often cooked with fish or meat. The leaves and stems are burnt and the ash mixed with water then filtered and used as a tenderiser for other vegetables. The ash can be stored for several months
néant, inconnus ou indéterminés.
Oldenlandia diffusa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit
Détails : Les feuilles sont parfois consommées avec d'autres légumes. Les feuilles et les fruits sont cuits pour les currys. Les feuilles récoltées peuvent être stockées pendant 2-3 jours (traduction automatique).
Original : The leaves are occasionally eaten with other vegetables. The leaves and fruits are cooked for curries. The harvested leaves can be stored for 2-3 days
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Oldenlandia lancifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Oldenlandia pinifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oldenlandia praecox,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles amères sont consommées dans des plats spéciaux (traduction automatique).
Original : The bitter leaves are eaten in special dishes
néant, inconnus ou indéterminés.
Oldenlandia rosmarinifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The leaves are eaten as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Oldenlandia trinervia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oldenlandia verticillata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ophiorrhiza nutans,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves.
néant, inconnus ou indéterminés.
Ophiorrhiza ochroleuca,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Ophiorrhiza peploides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Ophiorrhiza spp.,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Ophiorrhiza treutleri,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Oxyanthus formosus,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Oxyanthus speciosus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : tige, fruit (traduction automatique) | Original : Stem, Fruit
Détails : La tige est utilisée comme un bâton à mâcher. Les feuilles sont trempées dans du vin de palme pour produire une odeur et la rendre plus enivrante (traduction automatique).
Original : The stem is used as a chewstick. The leaves are soaked in palm wine to produce a smell and make it more intoxicating
néant, inconnus ou indéterminés.
Oxyanthus subpunctatus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : tige (traduction automatique) | Original : Stem
Détails : La tige est utilisée comme bâton à mâcher (traduction automatique).
Original : The stem is used as a chew stick
néant, inconnus ou indéterminés.
Oxyanthus tubiflorus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Oxyceros horridus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
P
Paederia foetida, Pædérie fétideRusticité (résistance face au froid/gel) : zone 6-12
Note : **
Détails : -feuilles - crues ou cuites ; bien qu'elles aient une saveur prononcée, les feuilles sont parfois mélangées à de la noix de coco râpée et des épices, puis consommées crues en accompagnement de riz ; les feuilles hachées sont cuites à la vapeur et mangées;
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Les feuilles sont largement utilisées en Asie et en Asie du Sud-Est, où elles sont particulièrement appréciées pour traiter les problèmes digestifs [310]. Des recherches considérables ont été menées sur les bienfaits médicinaux des plantes, plusieurs composés actifs ayant été enregistrés [310]. Plusieurs glucosides iridoïdes tels que l'asperuloside, le scandoside et le paederoside ont été isolés des parties aériennes de la plante [310]. Ces glucosides ont montré une activité antitumorale, le paederoside affichant le plus haut degré d'activité antitumorale [310]. Il a été démontré que le scandoside favorise la croissance des plants de laitue. Le paederoside a montré une activité inhibitrice similaire à celle de l'asperuloside et de l'acide daécétyl-asperulosidique dans un test d'inhibition de la croissance des plantes et dans un test d'activité antimicrobienne [310]. Les parties aériennes meurtries de la plante ont l'odeur fétide d'indole (méthyl-mercaptan). L'endommagement du tissu libère une enzyme qui sépare ce groupe contenant du soufre du paédéroside, et est donc responsable de l'odeur désagréable. Le composé soufré le plus abondant était le disulfure de diméthyle [310]. La présence d'alcaloïdes et d'une huile essentielle a également été enregistrée [310]. Les monoterpènes tels que le linalol constituent les principaux composants de l'huile [310]. Dans des enquêtes plus anciennes, les décoctions de la plante ont montré une action anti-inflammatoire significative contre l'arthrite [310]. La décoction a également montré une activité marquée contre l'ostéo-arthrite dégénérative [310]. La fraction hydrosoluble des parties aériennes a montré une activité anti-inflammatoire dans l'?dème [310]. Il n'a montré aucune action analgésique ou antipyrétique et n'a montré aucun potentiel ulcérogène [310]. Un extrait éthanolique des feuilles a montré une activité anticancéreuse contre le carcinome épidermoïde humain du nasopharynx [310]. Un extrait au méthanol des feuilles a montré un potentiel hépatoprotecteur, étant efficace pour inverser 6 des 12 paramètres biochimiques (enzymatiques) courants évalués [310]. Une autre étude a montré que la plante a une activité antidiarrhéique, agissant en inhibant la motilité intestinale - soutenant ainsi son utilisation en médecine traditionnelle [360]. Les feuilles sont anodines, antirhumatismales, antivineuses, astringentes, carminatives, dépuratives, diurétiques, réparatrices et vermifuges [147, 218, 310]. Ils sont couramment utilisés pour le traitement des troubles intestinaux tels que les douleurs abdominales, les coliques, les crampes, les flatulences et la dysenterie; et sont également utilisés pour traiter les rhumatismes et la goutte [147, 218, 310]. Les feuilles sont également utilisées pour traiter l'infertilité et la paralysie [218]. Les feuilles et les tiges sont également utilisées comme diurétique pour l'inflammation de l'urètre [310]. Pour traiter les problèmes intestinaux, les feuilles fraîches sont pilées, de l'eau ajoutée et l'infusion filtrée se boit régulièrement jusqu'à la convalescence [310]. La plante est considérée comme ayant de grands pouvoirs réparateurs, et les feuilles peuvent ainsi être mélangées à de la nourriture, bouillies et mangées - en Inde, elles sont souvent bouillies dans de la soupe pour atténuer leur odeur [310]. Appliquées à l'extérieur, les feuilles sont utilisées pour traiter les gonflements et les ecchymoses en général, et sont écrasées puis appliquées pour les maux d'oreille, les ulcérations du nez et les yeux gonflés [272, 310]. Ils sont utilisés comme cataplasme pour traiter un ventre gonflé, une distension, un herpès ou une teigne; et sont utilisés dans les bains antirhumatismaux [310]. Ils sont appliqués sur l'abdomen comme diurétique et aussi comme solvant pour les calculs vésicaux [310]. Le jus des feuilles est considéré comme astringent et est utilisé pour traiter la diarrhée chez les enfants [310]. L'écorce et la racine sont considérées comme émétiques [310]. Le jus de la racine est prescrit en cas d'indigestion, d'hémorroïdes, d'inflammation de la rate et de douleurs thoraciques et hépatiques [272, 310]. Cela peut aider à éliminer les poisons collectés dans le système [310]. Dans certaines régions de l'Inde, le fruit est utilisé pour noircir les dents, et il est également considéré comme un médicament pour prévenir et traiter les maux de dents [310, 360].
Paederia lanuginosa, Plante à fromage
Parties comestibles : feuilles - épices (traduction automatique) | Original : Leaves - spice
Détails : Les feuilles sont utilisées comme épice (traduction automatique).
Original : The leaves are used as a spice
néant, inconnus ou indéterminés.
Paederia linearis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : la graine (traduction automatique) | Original : Seed
néant, inconnus ou indéterminés.
Paederia scandens,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Paederia stenobotrya,
pour le moment 😕
Parties comestibles : racine, feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Root, Leaves - tea
Détails : La racine est moulue avec du soja trempé et cuite comme un bouillon. Les pousses feuillues sont bouillies avec du sucre pour un thé (traduction automatique).
Original : The root is ground with soaked soybean and cooked as a broth.The leafy shoots are boiled with sugar for a tea
néant, inconnus ou indéterminés.
Paederia verticillata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont mieux cuites à la vapeur puis mangées. L'odeur disparaît à la vapeur (traduction automatique).
Original : The leaves are best steamed then eaten. The smell disappears with steaming
néant, inconnus ou indéterminés.
Palicourea nigricans,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Palicourea rigida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Palicourea subspicata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Palicourea triphylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pauridiantha dewevrei,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta abyssinica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta assimilis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont mangés. Ils sont doux (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten. They are sweet
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta brownii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits noirs sont consommés (traduction automatique).
Original : The black fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta catophylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta crassicaulis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fleurs (traduction automatique) | Original : Flowers
Détails : Les fleurs sont cuites comme légume. Ils sont frits (traduction automatique).
Original : The flowers are cooked as a vegetable. They are fried
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta crassipes,
pour le moment 😕
Détails : Feuilles brutes/crues.
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta edentula,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta esculenta,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta gardeniifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta indica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, légumes, fleurs (traduction automatique) | Original : Fruit, Vegetable, Flowers
Détails : Les fruits mûrs sont consommés. Ils sont consommés crus ou marinés. Les fruits confits au vinaigre sont utilisés comme cornichons. Les fleurs se mangent en currys (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten. They are eaten raw or pickled.The fruit candied in vinegar are used as pickles. The flowers are eaten in curries
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta kimberleyana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta lanceolata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles de la forme tristis sont mangées et ont un goût de cresson (traduction automatique).
Original : The leaves of the tristis form are eaten and taste like watercress
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta schumanniana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Attention: les feuilles sont toxiques (traduction automatique).
Original : Caution: The leaves are poisonous
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta subcapitata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les jeunes feuilles et pousses sont utilisées comme légume (traduction automatique).
Original : The young leaves and shoots are used as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Pavetta zeyheri,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentagonia amazonica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentagonia brachyotis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentagonia clementinensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentagonia grandiflora, Pentagonia
pour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruits.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : inconnus ou indéterminés.
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentagonia macrophylla,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentagonia sp.,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds, Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentagonia spathicalyx,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentagonia subsessilis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentagonia williamsii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentagonia wurdackii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentanisia ouranogyne,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentanisia schweinfurthii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fleurs, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Flowers, Vegetable
Détails : Les feuilles sont cuites et mangées (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentas decora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Pentodon pentandrus,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, tige, légume (traduction automatique) | Original : Leaves, Stem, Vegetable
Détails : Les jeunes feuilles sont consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Plectroniella armata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles, sève (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves, Sap
Détails : La sève est utilisée pour la bière (traduction automatique).
Original : The sap is used for beer
néant, inconnus ou indéterminés.
Pleiocarpidia enneandra,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pousses (traduction automatique) | Original : Shoots
néant, inconnus ou indéterminés.
Pleiocoryne fernandensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Polysphaeria multiflora, Polysphérie multiflore
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Polysphaeria parvifolia, Polysphérie à petites feuilles
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés en collation (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Porterandia anisophylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Posoqueria acutifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Posoqueria latifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit, arille, graine (traduction automatique) | Original : Fruit, Aril, Seed
Détails : La couche comestible (arille) autour de la graine du fruit est consommée (traduction automatique).
Original : The edible layer (aril) around the seed in the fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Posoqueria longiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Pouchetia baumanniana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Prismatomeris memecyloides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Prismatomeris tetrandra,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Pseudomussaenda stenocarpa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria anjanaharibensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria berteroana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés frais. Ils sont également écrasés pour faire une boisson (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten fresh.They are also crushed to make a drink
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria bibracteana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria calocarpa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria capitulifera,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria carthagenensis, Amyruca
pour le moment 😕
ATTENTION : Plante psychotrope. Cette plante (Psychotria carthagenensis), P. leiocarpa, Mimosa hostilis (ou Mimosa tenuiflora, Jurema preta), Banisteriopsis muricata et d'autres sont utilisées dans la préparation d'une décoction aux effets hallucinogènes : l'ayahuasca (ou ayahuasca, ayawaska, yagé...){{{wiki
Psychotria confertiloba,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria cornigera,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria dallachiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria daphnoides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria denticulata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont cuites comme légume (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria elmeri,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria eminiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable
Détails : Les feuilles sont cuites avec des cendres pour produire un légume visqueux (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked with ashes to produce a slimy vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria galeottiana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria holtzii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria idiotricha,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria kirkii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria leptophylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable
Détails : Les feuilles sont bouillies comme légume (traduction automatique).
Original : The leaves are boiled as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria lolokiensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria longicuspis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria loniceroides,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Psychotria malayana,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria nervosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines - café, fruits (traduction automatique) | Original : Seeds - coffee, Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Les graines sont torréfiées et utilisées comme substitut du café. Les feuilles sont utilisées pour le thé (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw.The seeds are roasted and used as a substitute for coffee. The leaves are used for tea
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria nuda,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria peduncularis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria prunifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria simmondsiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria sp.,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria submontana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria umbellata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Psychotria viridis, Chacruna
pour le moment 😕
ATTENTION : Plante psychotrope. Cette plante (Psychotria viridis), P. leiocarpa, Mimosa hostilis (ou Mimosa tenuiflora, Jurema preta), Banisteriopsis muricata et d'autres sont utilisées dans la préparation d'une décoction aux effets hallucinogènes : l'ayahuasca (ou ayahuasca, ayawaska, yagé...){{{wiki.
Psychotria zevallosii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psydrax acutiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psydrax attenuata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont appréciés bien qu'une grande partie du contenu soit des graines qui ne peuvent pas être mangées. ATTENTION: De grandes quantités peuvent provoquer une éruption cutanée sur les lèvres et la langue. Les baies séchées peuvent être trempées dans l'eau, puis consommées (traduction automatique).
Original : The fruit are enjoyed although much of the content is seed which cannot be eaten.CAUTION: Large quantities can cause a rash on the lips and tongue. Dried berries can be soaked in water and then eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Psydrax dicoccos,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Psydrax horizontalis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Psydrax latifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Psydrax livida,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Leaves, Vegetable
Détails : Les jeunes feuilles sont cuites (traduction automatique).
Original : The young leaves are cooked
néant, inconnus ou indéterminés.
Psydrax obovata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les fruits sont mangés (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Psydrax odorata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psydrax schimperiana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Psydrax suaveolens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Psydrax umbellata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Pygmaeothamnus chamaedendrum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Pygmaeothamnus zeyheri,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit mûr se mange cru. Ils peuvent être séchés et stockés pendant 4 semaines et sont ensuite consommés secs. Ils sont également utilisés pour le jus. Il est pilé puis laissé reposer dans l'eau (traduction automatique).
Original : The ripe fruit is eaten raw. They can be dried and stored for 4 weeks and are then eaten dry. They are also used for juice. It is pounded and then left to stand in water
néant, inconnus ou indéterminés.
Pyrostria bibracteata, Pyrostre à deux bractées
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs peuvent être consommés en collation (traduction automatique).
Original : The ripe fruit can be eaten as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Pyrostria phyllanthoidea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
R
Randia aculeata,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils rendent la langue bleue (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They turn the tongue blue
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia armata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia calycina,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia capitata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia echinocarpa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, écorce (traduction automatique) | Original : Fruit, Bark
Détails : Les fruits sont consommés crus. L'écorce est hachée, moulue et bouillie et utilisée comme catalyseur pour la fabrication de boissons alcoolisées. Attention: l'alcool est une cause de cancer (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw.The bark is chopped, ground and boiled and used as a catalyst for making alcoholic drinks. Caution: Alcohol is a cause of cancer
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia ferox,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est douce et se mange (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is sweet and is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia hondensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia laetevirens,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia laevigata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia longiloba,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia obcordata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia sonorensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Randia thurberi,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Retiniphyllum schomburgkii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Retiniphyllum truncatum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit, prudence (traduction automatique) | Original : Fruit, Caution.
néant, inconnus ou indéterminés.
Richardia scabra,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rondeletia sp.,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rosenbergiodendron formosum, Blackberry jam fruits
Synonymes : Mussaenda formosa Jacq. 1760, Randia mussaenda (L.f.) DC. 1830, Randia formosa (Jacq.) K. Schum. 1889
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : -3,5/4°C
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits sont consommés frais ; ils sont également utilisés dans les boissons.
néant, inconnus ou indéterminés.
Rosenbergiodendron longiflorum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rothmannia capensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : Ripe fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Rothmannia engleriana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : La pulpe du fruit mûr est juteuse et comestible. L'enveloppe extérieure dure est cassée pour enlever la pulpe molle (traduction automatique).
Original : The ripe fruit pulp is juicy and edible. The hard outer case is broken to remove the soft pulp
néant, inconnus ou indéterminés.
Rothmannia fischeri,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rothmannia globosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Rothmannia longiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rothmannia manganjae,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est consommé cru (traduction automatique).
Original : The fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Rothmannia octomera,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, fruits - coloration (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit - colouring
Détails : Les feuilles sont pulvérisées et mangées dans les bananes (traduction automatique).
Original : The leaves are pulverised and eaten in bananas
néant, inconnus ou indéterminés.
Rothmannia poivrei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rothmannia talagnignia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rothmannia urcelliformis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rothmannia whitfieldii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit - stimulant (traduction automatique) | Original : Fruit - stimulant
Détails : Les fruits secs sont utilisés dans les boissons (traduction automatique).
Original : The dried fruit are used in drinks
néant, inconnus ou indéterminés.
Rothmannia wittii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Rubia akane,
pour le moment 😕
Note : *
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Rubia argyi,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Rubia chinensis,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Rubia cordifolia,
pour le moment 😕
Note : **
Parties comestibles : feuilles, fruits, feuilles - sel, brindilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves, Fruit, Leaves - salt, Twigs - tea
Détails : Les jeunes feuilles sont consommées en accompagnement. Ils sont généralement cuits à la vapeur. Ils sont également brûlés et utilisés comme sel végétal. Les cendres sont trempées dans l'eau et filtrées et elles sont utilisées pour ramollir d'autres légumes lors de la cuisson. Il peut être utilisé comme substitut du bicarbonate de sodium. Les fruits frais sont consommés (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten as a side dish. They are usually steamed. They are also burnt and used as a vegetable salt. The ash is soaked in water and filtered and this is used to soften other vegetables when cooking. It can be used as a substitute for sodium bicarbonate. The fresh fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ***
Rubia discolor,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rubia hexaphylla,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Rubia jesoensis,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Rubia manjith,
pour le moment 😕
Note : *
Parties comestibles : fruits, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Leaves
Détails : Les fruits mûrs sont consommés crus. Ils ont un goût sucré (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten raw. They are sweet in taste
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
Rubia membranacea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rubia peregrina, Garance de Requien
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés frais et également transformés en confiture (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten fresh and also made into jam
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Rudgea crassipetiolata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rudgea loretensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rudgea pittieri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rudgea verticillata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rudgea viburnoides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rutidea glabra,
pour le moment 😕
Parties comestibles : baies, fruits (traduction automatique) | Original : Berries, Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rutidea orientalis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est utilisé pour la bière (traduction automatique).
Original : The fruit is used for beer
néant, inconnus ou indéterminés.
Rytigynia celastroides,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rytigynia neglecta,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Rytigynia senegalensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rytigynia tomentosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Rytigynia uhligii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
S
Sabacea sp.,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabicea amazonensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabicea brasiliensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabicea brevipes,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabicea calycina,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabicea diversifolia,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabicea johnstonii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabicea panamensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabicea tillettii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabicea villosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Sabicea vogelii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, graines (traduction automatique) | Original : Fruit, Seeds
néant, inconnus ou indéterminés.
Sarcocephalus latifolius, Pêche africaine
Synonymes : Nauclea latifolia Sm. 1813
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : ***
Détails : -fruits - crus ; la pulpe est rouge foncé, aqueuse, sucrée avec un goût de pomme mûre ; on dit que le fruit ressemble à une fraise en goût et en texture ; le fruit globuleux mesure environ 8 cm de diamètre ; les fruits mûrs sont consommés crus et
(1*)ATTENTION : cela peut provoquer des avortements ; il est également utilisé pour le poison des flèches{{{0(+x) (de quelle partie s'agit-il ? (qp*))
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : Utilisé dans le traitement du diabète [303, 307]. La racine est fébrifuge et tonique [46]. Il est utilisé dans le traitement de la fièvre, de l'indigestion [46]. Le fruit est consommé comme remède contre la toux [303]. L'alcaloïde strictosamine est obtenu à partir des racines, des feuilles et de l'écorce de tige [303]. Les chercheurs ont rapporté que le tramadol (un analgésique opioïde) a été trouvé à des concentrations relativement élevées (1% +) dans les racines de Nauclea latifolia. On rapporte maintenant que cela est le résultat de l'administration de tramadol aux bovins par les agriculteurs. L'analyse au radiocarbone a confirmé que le tramadol ne pouvait pas être dérivé de plantes et était d'origine synthétique (wikipedia.org/wiki/Tramadol).
Sarcocephalus pobeguinii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Serissa japonica,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Sherbournia amaraliocarpa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Sherbournia batesii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Sherbournia bignoniiflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : La pulpe du fruit est consommée crue. Les feuilles sont cuites comme boisson de thé de substitution (traduction automatique).
Original : The pulp of the fruit is eaten raw.The leaves are cooked as a substitute tea drink
néant, inconnus ou indéterminés.
Sherbournia calycina,
pour le moment 😕
Parties comestibles : pulpe de fruits, graines, feuilles, légumes (traduction automatique) | Original : Fruit pulp, Seeds, Leaves, Vegetable
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Sherbournia hapalophylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Sherbournia millenii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Sherbournia zenkeri,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Sommera grandis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Spermacoce chaetocephala,
pour le moment 😕
Parties comestibles : graines (traduction automatique) | Original : Seeds
néant, inconnus ou indéterminés.
Spermacoce hispida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Spermadictyon suaveolens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles tendres et les pousses sont consommées comme légume (traduction automatique).
Original : The tender leaves and shoots are eaten as a vegetable
néant, inconnus ou indéterminés.
Spiradiclis bifida,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Stachyarrhena penduliflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Stenostomum acreanum,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Stipularia africana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, sel végétal (traduction automatique) | Original : Fruit, Vegetable salt
néant, inconnus ou indéterminés.
Stipularia elliptica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
T
Tamilnadia uliginosa,pour le moment 😕
Parties comestibles : fruits, légumes, feuilles (traduction automatique) | Original : Fruit, Vegetable, Leaves
Détails : Les fruits et les feuilles donnent de la coloration et sont consommés après la cuisson. Les fruits sont utilisés comme légume. Ils se mangent en currys. Ils sont trempés dans l'eau pendant quelques heures pour perdre leur qualité astringente puis pressés et préparés. Les fruits verts sont cuits puis mélangés avec du sel et des piments. Les fruits mûrs sont cuits et mangés. Les feuilles sont bouillies et mangées (traduction automatique).
Original : The fruit and leaves give colouring and are eaten after cooking. The fruit are used as a vegetable. They are eaten in curries. They are soaked in water for a few hours to lose their astringent quality then squeezed and prepared. The green fruit are cooked then mixed with salt and chili peppers. The ripe fruit are cooked and eaten. The leaves are boiled and eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Tarenna asiatica,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Tarenna grevei,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tarenna littoralis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Tarennoidea wallichii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tennantia sennii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Theligonum cynocrambe, Cynocrambe
Synonymes : Cynocrambe prostrata Gaertn. 1788
pour le moment 😕
Note : *
Détails : Partie(s) comestible(s) : feuilles culinaires : les feuilles sont parfois utilisées comme potherbe.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : *
Tocoyena bullata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tocoyena formosa,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tocoyena pittieri,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tricalysia coriacea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Tricalysia delagoensis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Tricalysia malaccense,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - thé (traduction automatique) | Original : Leaves - tea
Détails : Une boisson est faite à partir des feuilles (traduction automatique).
Original : A drink is made from the leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Tricalysia okelensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Tricalysia orientalis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Tricalysia ovalifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Tricalysia pallens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Trichanthera gigantea,
Note : **
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : **
U
Uncaria acida,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Uncaria gambir,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles - masticatoire, fruit - masticatoire (traduction automatique) | Original : Leaves - masticatory, Fruit - masticatory
Détails : Il est mâché avec de la feuille de bétel, de la noix de bétel et de la chaux. Les feuilles sont bouillies et évaporées et le gambir restant est mâché avec de la noix de bétel. Les fruits mûrs séchés sont mâchés avec une chique de bétel (traduction automatique).
Original : It is chewed with betel leaf, betel nut and lime. The leaves are boiled and evaporated and the remaining gambir is chewed with betel nut. The dried ripe fruit are chewed with betel quid
néant, inconnus ou indéterminés.
Uncaria guianensis, Radié Guadeloupe
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : Les tiges sont une source de sève potable qui est utilisée pour étancher la soif et comme boisson réparatrice ; goût aqueux et astringent.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : La griffe de chat a une longue histoire d'utilisation traditionnelle, étant utilisée dans le traitement de diverses affections, notamment les inflammations (en particulier les rhumatismes), l'arthrite, les infections des voies urinaires et les ulcères gastriques. Il a également été utilisé comme purificateur de sang; pour nettoyer les reins; pour récupérer de l'accouchement ou traiter les irrégularités menstruelles; comme traitement de l'asthme Appliqué en externe, il est utilisé comme lavage des plaies pour favoriser la cicatrisation, pour nettoyer la peau des impuretés, etc. [646]. La plante est largement utilisée en phytothérapie moderne, où elle est principalement appréciée pour son effet stimulant sur le système immunitaire [646]. La partie la plus couramment utilisée est l'écorce de tige [646]. La griffe de chat a de nombreuses applications modernes, ce qui est un trait commun des herbes ayant une activité de stimulation immunitaire, et comprend: la prévention des maladies, le cancer, guérison des effets secondaires de la chimiothérapie, rétablissement après l'accouchement, infections des voies urinaires, plaies, fièvre, hémorragies et faiblesse. Les applications de la griffe de chat qui ont fait l'objet de recherches cliniques comprennent les infections virales, la douleur et les symptômes des infections herpétiques, et les affections inflammatoires, telles que la polyarthrite rhumatoïde [646]. La recherche a montré que la plante est anti-inflammatoire, stimulante du système immunitaire, cytoprotectrice et antioxydante [646]. La plante est astringente [348]. Une infusion de la plante entière se boit pour remédier à la dysenterie. La plante est brûlée et pulvérisée, puis utilisée sur les plaies. Il est transformé en gargarisme pour soigner les ulcères buccaux [348]. Les feuilles sont utilisées dans le traitement de la tuberculose, de la toux et du rhume [348]. La plante contient des tanins [348]. hémorragies et faiblesse. Les applications de la griffe de chat qui ont fait l'objet de recherches cliniques comprennent les infections virales, la douleur et les symptômes des infections herpétiques, et les affections inflammatoires, telles que la polyarthrite rhumatoïde [646]. La recherche a montré que la plante est anti-inflammatoire, stimulante du système immunitaire, cytoprotectrice et antioxydante [646]. La plante est astringente [348]. Une infusion de la plante entière se boit pour remédier à la dysenterie. La plante est brûlée et pulvérisée, puis utilisée sur les plaies. Il est transformé en gargarisme pour soigner les ulcères buccaux [348]. Les feuilles sont utilisées dans le traitement de la tuberculose, de la toux et du rhume [348]. La plante contient des tanins [348]. hémorragies et faiblesse. Les applications de la griffe de chat qui ont fait l'objet de recherches cliniques comprennent les infections virales, la douleur et les symptômes des infections herpétiques, et les affections inflammatoires, telles que la polyarthrite rhumatoïde [646]. La recherche a montré que la plante est anti-inflammatoire, stimulante du système immunitaire, cytoprotectrice et antioxydante [646]. La plante est astringente [348]. Une infusion de la plante entière se boit pour remédier à la dysenterie. La plante est brûlée et pulvérisée, puis utilisée sur les plaies. Il est transformé en gargarisme pour soigner les ulcères buccaux [348]. Les feuilles sont utilisées dans le traitement de la tuberculose, de la toux et du rhume [348]. La plante contient des tanins [348].
Uncaria hirsuta,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Uncaria homomalla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les jeunes feuilles sont mangées (traduction automatique).
Original : The young leaves are eaten
néant, inconnus ou indéterminés.
Uncaria sp.,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
Détails : Les feuilles sont cuites avec de la viande de porc (traduction automatique).
Original : The leaves are cooked with pig meat
néant, inconnus ou indéterminés.
Uncaria sterrophylla,
pour le moment 😕
Parties comestibles : boisson (traduction automatique) | Original : drink
néant, inconnus ou indéterminés.
Uncaria tomentosa, Liane du Pérou
Rusticité (résistance face au froid/gel) : zone 10-12
Note : **
Détails : Les tiges sont une source de sève potable qui est utilisée pour étancher la soif et comme boisson réparatrice ; goût aqueux et astringent.
néant, inconnus ou indéterminés.
Note médicinale : ****
Usages médicinaux : La griffe de chat a une longue histoire d'utilisation traditionnelle, étant utilisée dans le traitement de diverses affections, notamment les inflammations (en particulier les rhumatismes), l'arthrite, les infections des voies urinaires et les ulcères gastriques. Il a également été utilisé comme purificateur de sang; pour nettoyer les reins; pour récupérer de l'accouchement ou traiter les irrégularités menstruelles; comme traitement de l'asthme [646]. Appliqué en externe, il est utilisé en lavage des plaies afin de favoriser la cicatrisation, pour nettoyer la peau des impuretés, etc. [646]. La plante est largement utilisée en phytothérapie moderne, où elle est principalement appréciée pour son effet stimulant sur le système immunitaire [646]. La partie la plus couramment utilisée est l'écorce de tige [646]. La griffe de chat a de nombreuses applications modernes, ce qui est un trait commun des herbes ayant une activité de stimulation immunitaire, et comprend: la prévention des maladies, le cancer, guérison des effets secondaires de la chimiothérapie, rétablissement après l'accouchement, infections des voies urinaires, plaies, fièvre, hémorragies et faiblesse. Les applications de la griffe de chat qui ont fait l'objet de recherches cliniques comprennent les infections virales, la douleur et les symptômes des infections herpétiques, et les affections inflammatoires, telles que la polyarthrite rhumatoïde [646]. La recherche a montré que la plante est anti-inflammatoire, stimulante du système immunitaire, cytoprotectrice et antioxydante [646]. La plante entière est utilisée en gargarisme pour soigner les ulcères buccaux [348]. La recherche a montré que la plante est anti-inflammatoire, stimulante du système immunitaire, cytoprotectrice et antioxydante [646]. La plante entière est utilisée en gargarisme pour soigner les ulcères buccaux [348]. La recherche a montré que la plante est anti-inflammatoire, stimulante du système immunitaire, cytoprotectrice et antioxydante [646]. La plante entière est utilisée en gargarisme pour soigner les ulcères buccaux [348].
Urophyllum arboreum,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles, épices (traduction automatique) | Original : Leaves, Spice
Détails : Les feuilles ont une odeur de clou de girofle et sont utilisées comme épice (traduction automatique).
Original : The leaves have a smell of cloves and are used as a spice
néant, inconnus ou indéterminés.
V
Vangueria apiculata, Mutugundopour le moment 😕
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits mûrs sont consommés crus comme collation ; les graines sont jetées.
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria bowkeri,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria burnettii,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria cinerascens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs sont consommés en collation (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten as a snack
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria cyanescens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria discolor,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria edulis,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria esculenta,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria ferruginea,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria infausta, Néflier d'Afrique
Note : ****
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit, graines, feuilles.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) :
-les fruits sont consommés crus ; le fruit peut être utilisé pour faire une sauce ou un pudding ; lorsque du sucre est ajouté, le fruit ressemble et goûte comme la compote de pommes ; le fruit peut être séché et stocké ; il est plus tard trempé et cuit ;
-les graines sont fissurées et les noyaux extraits et consommés ; ils sont grillés ; ils sont également utilisés comme aromatisant ;
-les feuilles sont cuites comme légume vert (potherbe).
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria latifolium,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria macrocalyx,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria madagascariensis, Vavangue
Synonymes : Vangueria edulis
pour le moment 😕
Rusticité (résistance face au froid/gel) : 5/2°C
Détails : Partie(s) comestible(s) : fruit.
Utilisation(s)/usage(s) culinaire(s) : les fruits mûrs peuvent être mangés crus ou cuits ; les fruits immatures ont une texture comme une pomme et les fruits très mûrs flétris ont un goût proche du tamarin ; les fruits sont particulièrement appréciés par les enfants.
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria obtusifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria parvifolia,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils peuvent être séchés pour une utilisation future (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They can be dried for future use
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria pygmaea,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria randii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria schumanniana,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits mûrs se mangent et sont sucrés. Les graines sont jetées (traduction automatique).
Original : The ripe fruit are eaten and are sweet. The seeds are discarded
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria venosa,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés comme fruit de dessert (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten as a dessert fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria vestita,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueria volkensii,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Le fruit est sucré et acide et se mange. Fruit peut être séché et conservé jusqu'à 12 mois, puis trempé avant de le manger (traduction automatique).
Original : The fruit is sweet and acid and is eaten. Fruit can be dried and stored for up to 12 months and then soaked before eating
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueriopsis lanciflora,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fruit (traduction automatique) | Original : Fruit
Détails : Les fruits sont consommés crus. Ils sont plus doux lorsqu'ils sont très mûrs et sont généralement laissés au soleil pendant quelques jours pour se ramollir (traduction automatique).
Original : The fruit are eaten raw. They are sweetest when very ripe and are usually left in the sun for a few days to soften
néant, inconnus ou indéterminés.
Vangueriopsis longiflora,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Virectaria procumbens,
pour le moment 😕
Parties comestibles : feuilles (traduction automatique) | Original : Leaves
néant, inconnus ou indéterminés.
W
Wendlandia budleioides,pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Wendlandia glabrata,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
Wendlandia luzoniensis,
pour le moment 😕
Parties comestibles : fleurs - aromatisantes (traduction automatique) | Original : Flowers - flavouring
Détails : Les fleurs sont ajoutées au vin de canne à sucre comme arôme (traduction automatique).
Original : The flowers are added to sugarcane wine as flavouring
néant, inconnus ou indéterminés.
Wendlandia paniculata,
pour le moment 😕
Parties comestibles : brindilles (traduction automatique) | Original : Twigs
Détails : Les jeunes rameaux sont consommés crus ou cuits. Ils sont également utilisés pour faire des chutney (traduction automatique).
Original : The young twigs are eaten raw or cooked. They are also used for making chutney
néant, inconnus ou indéterminés.
Wendlandia tinctoria,
pour le moment 😕
néant, inconnus ou indéterminés.
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