Lomatium cous
Une herbe à croissance basse. Il a une racine pivotante. Il atteint 25 cm de haut. Les fleurs sont jaunes. Il y a un anneau de larges bractées ovales sous la fleur (traduction automatique)
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Lomatium cous 

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Note médicinale
Note autre usage
Une herbe à croissance basse. Il a une racine pivotante. Il atteint 25 cm de haut. Les fleurs sont jaunes. Il y a un anneau de larges bractées ovales sous la fleur (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Apiales ;
- Famille APN : Apiaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Lomatium cous (S. Watson) J.M. Coult. & Rose (1900)
- Synonymes : Cogswellia cous M.E.Jones 1908 (nom irrésolu mais "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL), Peucedanum cous S. Watson 1886 ;
- Noms anglais et locaux : Cous biscuitroot, cous (in)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 



Zones de rusticité : 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe à croissance basse. Il a une racine pivotante. Il atteint 25 cm de haut. Les fleurs sont jaunes. Il y a un anneau de larges bractées ovales sous la fleur{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A low growing herb. It has a tap-root. It grows 25 cm tall. The flowers are yellow. There is a ring of broad oval bracts under the flower{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Racine0(+x) (racines0(+x),27(+x)µ/tuberculesµ76(+x) {fraiches ou séchées} [nourriture/aliment{{{(dp*)(0(+x),27(+x),76(+x)) {fausse céréale secondaire{{{(dp*)(27(+x)) : farine27(+x) ; légume secondaire{{{(dp*)(0(+x),27(+x))} : crues0(+x),27(+x) ou cuites27(+x) {bouillies ou cuites à la vapeur{{{0(+x)}]) et fruit (graines0(+x)) comestible0(+x).
Détails :
Racine, graines{{{0(+x).
Les racines sont consommées crues{{{0(+x),{{{27(+x) ou cuites{{{27(+x) (bouillies ou cuites à la vapeur) ; elles peuvent être séchées au soleil et stockées pour une utilisation ultérieure ; elles peuvent également être pulvérisées{{{0(+x) et consommées en farine{{{27(+x) transformée en porridge (bouillie){{{0(+x). Les tubercules féculents sont recherchés par les Indiens sous le nom de Cous (Coulter et Rose, loc. cit., p. 58){{{76(+).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée fraîche. Il pousse sur des pentes rocheuses sèches. Il convient à la zone de rusticité 5{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cool temperate plant. It grows on dry rocky slopes. It suits hardiness zone 5{{{0(+x).
Localisation :
Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Canada, North America, USA{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia (en anglais) ; hortipedia ; eol ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 179, par Louis Bubenicek), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, page 91, par A. Paillieux et D. Bois) ; 76Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 301 (As cous) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 313 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 80 (As cous) ; Cogswellia cous : ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." https://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 11
Recherche de/pour :
- "Lomatium cous" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Lomatium cous" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Lomatium)
22 taxons
- Lomatium ambiguum (Nutt.) J.M. Coult. & Rose
- Lomatium californicum
- Lomatium canbyi (J. M. Coult. & Rose) J. M. Coult. & Rose (Chucklusa)
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