Polygonum perfoliatum

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Une herbe annuelle rampante. Il peut pousser pendant une ou plusieurs années. Il mesure 2-3 m de long. Il a des piquants qui sont accrochés. Le membre est triangulaire en co ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Polygonum perfoliatum

Note alimentaire
Note médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Une herbe annuelle rampante. Il peut pousser pendant une ou plusieurs années. Il mesure 2-3 m de long. Il a des piquants qui sont accrochés. Le membre est triangulaire en coupe transversale. Les feuilles... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Polygonum perfoliatum L.
Synonymes : Ampelygonum perfoliatum (L.) Roberty & Vautier, Echinocaulos perfoliatus (L.) Hassk, Fagopyrum perfoliatum (L.) Raf, Persicaria perfoliata (L.) H. Gross, Truellum perfoliatum (L.) Sojak, et d'autres
Noms anglais et locaux : Asiatic tearthumb

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité :

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une herbe annuelle rampante. Il peut pousser pendant une ou plusieurs années. Il mesure 2-3 m de long. Il a des piquants qui sont accrochés. Le membre est triangulaire en coupe transversale. Les feuilles sont en forme de D. Ils mesurent 2 à 8 cm de diamètre. Il peut y avoir des poils qui se courbent vers l'arrière sur les bords. Les fleurs sont en épi comme des têtes. Ceux-ci sont au sommet de la plante ou à l'aisselle des feuilles. Il peut y avoir une à plusieurs fleurs. Ils sont blancs ou roses. Le fruit est presque rond et 3 mm de diamètre. Ils sont noirs et brillants^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A trailing annual herb. It can grow for one or more years. It is 2-3 m long. It has prickles which are hooked. The limb is triangular in cross section. The leaves are D shaped. They are 2-8 cm across. There can be bristles which curve backwards on the edges. The flowers are in spike like heads. These are at the top of the plant or in the axils of leaves. There can be one to many flowers. They are white or pink. The fruit is almost round and 3 mm across. They are black and shiny^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Il peut également être cultivé à partir de boutures enracinées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. It can also be grown from rooted cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, graines, fruits, bouts de tiges, feuilles - thé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves, Seeds, Fruit, Stem tips, Leaves - tea^{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles sont utilisées pour préparer le chutney. Ils sont agréablement acides. Les feuilles et pousses tendres sont cuites et consommées comme légume. Les jeunes feuilles et les extrémités des tiges et les jeunes fruits sont cuits avec d'autres légumes verts et utilisés comme salade d'accompagnement avec du riz. Il est également utilisé comme arôme aigre pour les soupes, les ragoûts et les plats de poisson. Les fruits mûrs sont consommés frais. Attention: Il peut être riche en oxalates^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The leaves are used for preparing chutney. They are pleasantly acid. The tender leaves and shoots are cooked and eaten as a vegetable. The young leaves and stem tips and young fruit are cooked with other greens and used as a side salad with rice. It is also used as a sour flavouring for soups, stews and fish dishes. The ripe fruit are eaten fresh.Caution: It can be high in oxalates^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
79.1	176	42	5.1
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	22	0	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux. Les fruits sont surtout consommés par les enfants^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves are sold in local markets.The fruit are eaten especially by children^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale et subtropicale. Il pousse dans des endroits humides ouverts. Il pousse de 1000 à 1750 m d'altitude en Papouasie en Indonésie. Au Népal, les plantes poussent entre 900 et 1400 m d'altitude. Ils poussent dans des terres humides et dégagées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical and subtropical plant. It grows in open wet places. It grows from 1000-1750 m altitude in Papua in Indonesia. In Nepal plants grow between 900-1400 m altitude. They grow in moist, open land^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Bangladesh, Bhoutan, Chine, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Corée, Malaisie, Népal, Nouvelle-Guinée, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Taiwan, USA, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Bangladesh, Bhutan, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Korea, Malaysia, Nepal, New Guinea, North America, Northeastern India, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Taiwan, USA, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 50 espèces de Polygonum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 50 Polygonum species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité :

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 481 ; Bajracharya, D., 1980, Nutritive Values of Nepalese Edible Wild Fruits. Z. Lebensm. Unters. Forsch. 171: 363-366 ; Barua, U., et al, 2007, Wild edible plants of Majuli island and Darrang districts of Assam. Indian Journal of Traditional Knowledge 6(1) pp 191-194 ; Bot. Jahrb. Syst. 49:275. 1913 (As Persicaria perfoliata) ; Dangol, D. R. et al, 2017, Wild Edible Plants in Nepal. Proceedings of 2nd National Workshop on CUAOGR, 2017. ; Deka, N. & Devi, N., 2015, Wild edible aquatic and marshland angiosperms of Baka district, BTC area, Assam, India. Asian J. Plant Sci. Res. 5(1):32-48 (As Persicaria perfoliata) ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. 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Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 68 ; Thothathri, K., & Pal, G.D., 1987, Further Contribution to the Ethnobotany of Subansiri District, Aranchal Pradesh. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 10 No. 1 pp 149-157 ; Tsering, J., et al, 2017, Ethnobotanical appraisal on wild edible plants used by the Monpa community of Arunchal Pradesh. Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol 16(4), October 2017, pp 626-637
Recherche de/pour :
- "Polygonum perfoliatum" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;