Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

Galeries

Rusticité

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Ribes cereum

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Un arbuste. Il atteint une hauteur de 0,9 à 1,8 m et une largeur de 0,9 m. Il a des tiges lisses. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les feuilles sont arrondies ou en ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Ribes cereum

Un arbuste. Il atteint une hauteur de 0,9 à 1,8 m et une largeur de 0,9 m. Il a des tiges lisses. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les feuilles sont arrondies ou en forme de rein. Ils ont 3-5 lo... (traduction automatique) →suite

Note alimentaire médicinale

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

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Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Saxifragales ;
- Famille APN : Grossulariaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Ribes cereum Douglas
Synonymes : Cerophyllum douglasii Spach, Cerophyllum inebrians Spach
Noms anglais et locaux : Wax Currant

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Caduque
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste. Il atteint une hauteur de 0,9 à 1,8 m et une largeur de 0,9 m. Il a des tiges lisses. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les feuilles sont arrondies ou en forme de rein. Ils ont 3-5 lobes. Ils sont duveteux et ont des dents peu profondes le long du bord. Les fleurs sont blanches ou vert pâle et pendent. Les fruits sont brillants et rouges^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrub. It grows 0.9-1.8 m high and spreads 0.9 m wide. It has smooth stems. It loses its leaves during the year. The leaves are rounded or kidney shaped. They have 3-5 lobes. They are downy and have shallow teeth along the edge. The flowers are white or pale green and hang down. The fruit are shiny and red^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées par graines ou boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown by seeds or cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fleurs, fruits, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Flowers, Fruit, Leaves^{{{0(+x).

Détails :

Les fruits sont consommés frais ou séchés. Ils sont utilisés dans les gelées, les confitures, les sauces et les tartes. Ils sont secs et ont peu de goût. Les jeunes feuilles sont parfois mangées. Les fleurs peuvent être mangées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are eaten fresh or dried. They are used in jellies, jams, sauces and pies. They are dry and have little taste. Young leaves are sometimes eaten. The flowers can be eaten^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est populaire^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is popular^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse sur les pentes subalpines et les clairières des montagnes Rocheuses. Il convient aux zones de rusticité 5-9^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows on subalpine slopes and clearings in the Rocky Mountains. It suits hardiness zones 5-9^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Canada, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Canada, North America, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 150 espèces de Ribes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 150 Ribes species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Couture, M. D., 1978, Recent and Contemporary Foraging Practices of the Harney Valley Paiute. Thesis, Portland State University ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1206 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 170 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 307 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 120 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 746 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 104 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 476 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 214 ; Trans. Hort. Soc. London 7:512. 1830 ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 125
Recherche de/pour :
- "Ribes cereum" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;