Lecythis pisonis

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Un grand arbre. Il atteint 30 à 40 m de haut. Les feuilles sont roses lorsqu'elles sont jeunes. Les feuilles tombent au cours de l'année. Les feuilles sont simples et altern ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Lecythis pisonis

Note alimentaire

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un grand arbre. Il atteint 30 à 40 m de haut. Les feuilles sont roses lorsqu'elles sont jeunes. Les feuilles tombent au cours de l'année. Les feuilles sont simples et alternes. Ils mesurent 12 à 24 cm d... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Lecythidaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Lecythis pisonis Cambess.
Synonymes : Lecythis amapaensis Ledoux, Lecythis amazonum Mart. ex O. Berg, Lecythis crenulata Miers, Lecythis urnigera Mart. ex O.Berg, Lecythis usitata Miers, Lecythis densa Miers, Lecythis sphaeroides Miers, Lecythis paraensis Huber, et d'autres
Noms anglais et locaux : Brazilian Monkey Pot

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un grand arbre. Il atteint 30 à 40 m de haut. Les feuilles sont roses lorsqu'elles sont jeunes. Les feuilles tombent au cours de l'année. Les feuilles sont simples et alternes. Ils mesurent 12 à 24 cm de long. Les fleurs sont présentes en très grand nombre. Ils sont petits et rose-violet. Le fruit est boisé comme un fruit de noix du Brésil. Il contient plusieurs grosses graines. Il y a 14 à 40 graines par fruit. Les fruits mûrissent en 11 à 12 mois. Le fruit s'est ensuite fendu et a renversé la graine sur le sol^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A large tree. It grows 30-40 m tall. The leaves are pink when young. The leaves fall during the year. The leaves are simple and alternate. They are 12-24 cm long. The flowers occur in very large numbers. They are small and rose-purple. The fruit is woody like a Brazil nut fruit. It contains several large seeds. There are 14-40 seeds per fruit. The fruit ripen over 11-12 months. The fruit then split open spilling the seed on the ground^{{{0(+x).
- Production :
  
  Il est difficile de collecter les graines car les gousses s'ouvrent en laissant tomber les graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is difficult to collect the seeds as the pods split open dropping the seeds^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les fruits sont récoltés à maturité. Ils peuvent être mûris au soleil. Des graines fraîches doivent être plantées. Ils germent en 40 à 70 jours^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The plants are grown from seed. The fruit are harvested when ripe. They can be ripened in the sun. Fresh seed should be planted. They germinate in 40-70 days^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

graines de noix^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Nuts, Seeds^{{{0(+x).

Détails :

Les graines sont consommées crues ou cuites. Ils sont décortiqués et mangés crus ou rôtis ou bouillis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The seeds are eaten raw or cooked. They are shelled and eaten raw or roasted or boiled^{{{0(+x).

Partie testée :

graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
30.7	0	0	15.1
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	4.5	3.5

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est une noix populaire^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a popular nut^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tropicale. Il pousse naturellement dans les forêts tropicales du Brésil^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a tropical plant. It grows naturally in the rainforests of Brazil^{{{0(+x).
Localisation :

Amazonie, Asie, Australie, Brésil *, Amérique centrale, Colombie, Cuba, Guyane, Indonésie, Jamaïque, Malaisie, Panama, Pérou, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud *, Trinidad, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Amazon, Asia, Australia, Brazil*, Central America, Colombia, Cuba, Guyana, Indonesia, Jamaica, Malaysia, Panama, Peru, Puerto Rico, SE Asia, South America*, Trinidad, Venezuela^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 26 espèces de Lecythis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 26 Lecythis species^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 3025 ; Andrade, E. H. A. et al, 1999, Seed Composition of Amazonian Lecythidaceae Species: Part 3 in the Series â€˜â€˜Studies of Edible Amazonian Plantsâ'â'. Journal of Food Composition and Analysis 12:37-51 (As Lecythis usitata) ; Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 77 ; Darley, J. J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 77 (As Lecythis usitata) ; Economic Botany 20(2) 187-195, 1966 ; Economic Botany 23(2) 33-34, 1969 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 140 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 345 ; Hermandez Bermejo, J.E., and Leon, J. (Eds.), 1994, Neglected Crops. 1492 from a different perspective. FAO Plant Production and Protection Series No 26. FAO, Rome. p15 (As Lecythis usitata) ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 475 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1848 ; Lorenzi, H., 2002, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Vol. 01 Nova Odessa, SP, Instituto Plantarum p 157 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 156 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 98 (As Lecythis amapaensis) (Also as Lecythis amazonii, Lecythis paraensis, Lecythis usitata and Pachylecythis egleri) ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 36 ; Miguel, E., et al, 1989, A checklist of the cultivated plants of Cuba. Kulturpflanze 37. 1989, 211-357 ; Mori, S. A. & G. T. Prance. 1990. Lecythidaceae - Part II. The zygomorphic-flowered New World genera (Couroupita, Corythophora, Bertholletia, Couratari, Eschweilera, & Lecythis). In: Organization for Flora Neotropica, ed., Fl. Neotrop. Monogr. 21(2):295. ; NYBG herbarium "edible" ; Oliviera V. B., et al, 2012, Native foods from Brazilian biodiversity as a source of bioactive compounds. Food Research International 48 (2012) 170-179 ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 637 (As Lecythis usitata) ; TodaFruta.com.br ; Trans. Linn. Soc. London 30:208, t. 47. 1874 (As Lecythis usitata) ; A. F. C. P. de Saint-Hilaire, Fl. Bras. merid. 2:377. 1833 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 209Plate 26 (Photo) ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 353 ; TodaFruta.com.br ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Vasquez, R. and Gentry, A. H., 1989, Use and Misuse of Forest-harvested Fruits in the Iquitos Area. Conservation Biology 3(4): 350f ; Villachica, H., (Ed.), 1996, Frutales Y hortalizas promisorios de la Amazonia. FAO, Lima. p 249 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 69 ; Wickens, G. E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 140 (As Lecythis usitata) ; www.colecionandofrutas.org
Recherche de/pour :
- "Lecythis pisonis" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;