Aubépine orientale
(Crataegus orientalis)
Un petit arbre qui s'étend. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Il atteint 5 m de haut. Il s'étend sur 2 m de large. Les feuilles sont velues et gris-vert. Les feuill ... (traduction automatique)
→suite
Affich., herbiers & co.
Aubépine orientale 
Un petit arbre qui s'étend. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Il atteint 5 m de haut. Il s'étend sur 2 m de large. Les feuilles sont velues et gris-vert. Les feuilles jaunissent en automne. Ils ... (traduction automatique) →suite
Note alimentaire ![]()
![]()
![]()
![]()
Crataegus orientalis
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Crataegus orientalis Pall. ex M.Bieb. (1808)
- Synonymes : Crataegus schraderana Ledeb. 1971 ;
- Noms anglais et locaux : eastern thorn, silver hawthorn
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte




J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un petit arbre qui s'étend. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Il atteint 5 m de haut. Il s'étend sur 2 m de large. Les feuilles sont velues et gris-vert. Les feuilles jaunissent en automne. Ils mesurent 5 cm de long et ont des lobes. Il y a des dents le long du bord près de la pointe. Les fleurs sont rose blanchâtre. Ils ont 5 pétales. Les fruits sont de grosses baies rouge orangé. Ils mesurent 2 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small spreading tree. It loses its leaves during the year. It grows 5 m tall. It spreads 2 m wide. The leaves are furry and grey-green. The leaves turn yellow in autumn. They are 5 cm long and have lobes. There are teeth along the edge near the tip. The flowers are whitish-pink. They have 5 petals. The fruit are large orange-red berries. They are 2 cm long{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles{{{5(+x) : fruits5(K).
Utilisations comestibles{{{5(+x) :
-fruit - cru ou cuit{{{5(+) ; une taille raisonnable, environ 15 - 20 mm de diamètre ; c'est un des fruits au goût le plus agréable du genre que j'ai essayé à ce jour ; à pleine maturité, il est juteux avec une saveur très agréable et il fond presque littéralement dans la bouche ; je préférerais de loin manger ce fruit à une fraise ; il mûrit à la fin Septembre et se reste en bon état sur l'arbre pendant au moins 4 semaines ; le fruit mûr est si doux qu'il est préférable de le consommer frais directement de l'arbre ; le fruit peut aussi être utilisé dans la fabrication des tartes, des confitures, etc, et peut être séché pour une utilisation ultérieure ; il y a jusqu'à cinq assez grosses graines dans le centre du fruit, elles se collent souvent ensemble et donc cela donne l'impression de manger un fruit semblable à la cerise avec une seule graine{{{5(K)
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | 0 | 0 | 0 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 0 | 5.4 | 0 | 0 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Witte H. (Flora. Afbeeldingen en beschrijvingen van boomen, heesters, éénjarige planten, enz., voorkomende in de Nederlandsche tuinen, p. 29, t. 5 ; 1868) [A.J. Wendel], via plantillustrations.org
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Une plante tempérée. Il poussera dans la plupart des sols. Il a besoin d'une position ensoleillée ouverte. Il résiste au gel et à la sécheresse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A temperate plant. It will grow in most soils. It needs an open sunny position. It is resistant to frost and drought{{{0(+x).
Localisation :
Arménie, Australie, Azerbaïdjan, Grande-Bretagne, Caucase, Europe *, Géorgie, Grèce, Méditerranée, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Armenia, Australia, Azerbaijan, Britain, Caucasus, Europe*, Georgia, Greece, Mediterranean, Spain, Turkey{{{0(+x).
Notes :
Le néflier est greffé sur cette plante en raison de sa rusticité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Medlar is grafted onto this plant due to its hardiness{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia (en anglais) ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 296 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Fl. taur.-caucas. 1:387. 1808 ; Gundogdu, M., et al, 2014, Organic acids, sugars, vitamin C and some pomological characteristics of eleven hawthorn species (Crataegus spp.) from Turkey. Biological Research 47:21 ; Gunes, S. et al, 2018, Survey of wild food plants for human consumption in Karaisali (Adana-Turkey). Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 17(2), April 2018, pp 290-298 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 224 ; Kargioglu, M., et al, 2008, An Ethnobotanical Survey of Inner-West Anatolia, Turkey. Human Ecology 36:763-777 ; Polat, R., et al, 2015, Survey of wild food plants for human consumption in Elazig (Turkey). Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 1(1): 69-75 ; Polat, R., et al, 2017, Survey of wild food plants for human consumption in Bingol, (Turkey). Indian Journal of Traditional Knowledge. Vol. 16(3) July 2017, pp. 378-384 ; Postman, J. D., et al, 2012, Recent NPGS Coordinated Expeditions in the Trans-Caucasus Region to Collect Wild Relatives of Temperate Fruit and Nut Crops. In Acta Horticulturae Number 948 p 191-198 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18–74 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 20 ; Senkardes, I & Tuzlaci, E., 2016, Wild Edible Plants of Southern Part of Nevsehir inTurkey. Marmara Pharmaceutical Journal 20:34-43
Recherche de/pour :
- "Crataegus orientalis" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Aubépine orientale" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Crataegus orientalis" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Crataegus)
130 taxons
- Aubépine
- Aubépine à feuilles de tanaisie
- Aubépine d'Orient
- Aubépine de Lavallée
- Aubépine du Kansas
- Aubépine du lac Champlain
- Aubépine du Sinaï
- Aubépine noire
- Aubépine russe
- Aubépine subsoyeuse
- Aubépine succulente
- Azerole
- Cenellier de l'est
- Cenellier de l'ouest
- Épine blanche
- Épine ergot de coq
- Épine sanguine
- Néflier écarlate
- Rusty hawthorn
- Crataegus abdita Beadle
- Crataegus acclivis Sarg.
- Crataegus adunca Beadle
- Crataegus aestivalis (Walter) Torr. & A. Gray (Cenellier de l'est)
- Crataegus almaatensis Pojark.
- Crataegus altaica Lodd.
- Crataegus ambigua C.A.Mey. ex A.K.Becker (Aubépine russe)
- Crataegus annosa Beadle
- Crataegus anomala Sarg.
- Crataegus apiifolia Loudon
- Crataegus aprica Beadle
- Crataegus aranica
- Crataegus armena
- Crataegus arnoldiana Sarg.
- Crataegus aronia
- Crataegus atrosanguinea Pojark.
- Crataegus attrita Beadle
- Crataegus azarolus L. (Azerole)
- Crataegus baroussana Eggl.
- Crataegus berberifolia Torr. & A.Gray
- Crataegus caesa Ashe
- Crataegus calpodendron
- Crataegus canadensis Sarg.
- Crataegus canbyi Sarg.
- Crataegus champlainensis Sarg. (Aubépine du lac Champlain)
- Crataegus chlorocarpa Gand.
- Crataegus chlorosarca Maxim.
- Crataegus chrysocarpa Ashe
- Crataegus chungtienensis W.W.Sm.
- Crataegus clarkii
- Crataegus coccinea L. (Néflier écarlate)
- Crataegus coccinioides Ashe (Aubépine du Kansas)
- Crataegus columbiana Howell
- Crataegus compitalis Beadle
- Crataegus crus-galli L. (Épine ergot de coq)
- Crataegus cuneata Halcsy
- Crataegus dahurica
- Crataegus dilatata Sarg.
- Crataegus dispessa
- Crataegus dolosa Beadle
- Crataegus douglasii Lindl. (Aubépine noire)
- Crataegus durobrivensis Sarg.
- Crataegus egens Beadle
- Crataegus ellwangeriana Sarg.
- Crataegus elongata Sarg.
- Crataegus erythropoda Ashe
- Crataegus festiva Sarg.
- Crataegus flabellata Heldr. ex Regel
- Crataegus flava Hook.
- Crataegus galbana Beadle
- ...
Espèces de la même famille (Rosaceae)
1223 taxons
- Abricot prune
- Abricotier
- Abricotier du japon
- Aigremoine eupatoire
- Alchémille à folioles soudées
- Alchémille brillante
- Alchémille commune
- Alchémille des champs
- Alchémille fendue
- Alchémille glabre
- Alchémille hybride
- Alchémille molle
- Alisier
- Alisier de Mougeot
- Alisier de suède
- Alouchier
- Amandier
- Amandier nain
- Amandier-nain trilobé
- Amélanchier à feuilles d'aulne
- Amélanchier à feuilles ovales
- Amélanchier à grappes
- Amélanchier de lamarck
- Amélanchier du canada
- Amélanchier glabre
- Aronie à fruits noirs
- Aronie pourpre
- Aronie rouge
- Aubépine
- Aubépine à feuilles de tanaisie
- Aubépine d'Orient
- Aubépine de Lavallée
- Aubépine du Kansas
- Aubépine du lac Champlain
- Aubépine du Sinaï
- Aubépine noire
- Aubépine russe
- Aubépine subsoyeuse
- Aubépine succulente
- Azerole
- Barbe-de-bouc
- Benoîte à fruits variables
- Benoîte à grandes feuilles
- Benoîte aquatique
- Benoîte commune ou benoite commune
- Benoîte des montagnes
- Buisson ardent
- Cenellier de l'est
- Cenellier de l'ouest
- Cerisier d'hiver
- Acaena anserinifolia (Forst. & Forst.f.) Druce
- Agrimonia coreana Nakai
- Agrimonia eupatoria L. (Aigremoine eupatoire)
- Agrimonia odorata Mill.
- Agrimonia pilosa Kitam.
- Alchemilla alpina L. (Satinée)
- Alchemilla conjuncta Bab. (Alchémille à folioles soudées)
- Alchemilla fissa Hornem. (Alchémille fendue)
- Alchemilla glabra Buser (Alchémille glabre)
- Alchemilla hybrida Brgger (Alchémille hybride)
- Alchemilla mollis (Alchémille molle)
- Alchemilla plicatula Gand.
- Alchemilla splendens Christ (Alchémille brillante)
- Alchemilla vulgaris L. (Alchémille commune)
- Alchemilla xanthoclora
- Amelanchier alnifolia (Nutt.) Nutt. ex M. Roem. (Amélanchier à feuilles d'aulne)
- Amelanchier amabilis Wiegand
- Amelanchier arborea
- Amelanchier asiatica
- Amelanchier bartramiana
- Amelanchier basalticola Piper
- Amelanchier canadensis (L.) Medik. (Amélanchier du canada)
- Amelanchier confusa
- Amelanchier cretica
- Amelanchier cusickii Fernald
- Amelanchier humilis Wiegand
- Amelanchier huroensis
- Amelanchier interior E.L.Nielsen
- Amelanchier intermedia Blanch.
- Amelanchier laevis Wiegand (Amélanchier glabre)
- Amelanchier lamarckii F. G. Schroed. (Amélanchier de lamarck)
- Amelanchier oblongifolia Wiegand
- Amelanchier obovalis
- Amelanchier obovata Knowlt.
- Amelanchier ovalis Medik. (Amélanchier à feuilles ovales)
- Amelanchier pallida Greene
- Amelanchier parviflora Douglas ex Hook.
- Amelanchier pumila
- Amelanchier sanguinea Decne.
- Amelanchier spicata Decne. (Amélanchier à grappes)
- Amelanchier stolonifera Wiegand
- Amelanchier utahensis Koehne
- Amelanchier weigandii
- Amelanchier x grandiflora Rehder
- Amelanchier x grandiflora
- Amelasorbus jackii
- Amygdalus andersonii
- Amygdalus communis L.
- Amygdalus graeca Lindl.
- Amygdalus lycioides Spach
- ...
Codes QR




