• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Lamiidées ;
  • Ordre APN : Lamiales ;
  • Famille APN : Plantaginaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Plantago coronopus L. (1753)
• Synonymes français : plantain corne de cerf, plantain coronopus, pied de corbeau, plantain corne de boeuf, pied de corneille (pied-de-corneille), herbe étoilée, courtine, plantain maraîcher, plantain comestible, corne de cerf, corne de boeuf, herbe au fi, dent de chien
• Noms anglais et locaux : buck's-horn plantain, erba stella, coronopo, corne di cervo, minutina., wedaina (ar), koronopus (ru translittéré), strandkämpar (sv)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  -15/-20°C

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  4000

  9 ans

  
  
  

• Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)

  Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
  
  

  ATTENTION
  
  Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
  
  

  
  
  

  Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie

  
  
  Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
  
  "Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
  
  Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
  
  Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
  
  Citation
  

  1. N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
  2. Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
  3. Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
  4. Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
  5. Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de la plante dans le creux du coude ou du poignet.
     Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle.
  6. Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
  7. Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
  8. Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
  9. Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
  10. Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
  11. S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
  12. Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
  13. Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.

  
  NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
  
  Fin de citation
  
  Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
  
  

  
  
  

  Résumé de la fiche : Plantago coronopus (Plantain corne-de-cerf)
  
  Le Plantain corne-de-cerf, originaire d'Eurasie et d'Afrique du Nord, est une plante bisannuelle à vivace, formant une rosette de feuilles dentées de 20-30 cm. Adaptée aux sols sableux et salins, elle est souvent cultivée comme légume-feuille en Italie. Ses jeunes feuilles, au goût légèrement de champignon, sont utilisées en salades, potées ou blanchies. Elle est également reconnue pour ses propriétés médicinales, notamment comme diurétique et antibactérien.
  
  Parties comestibles et utilisations
  
  Les jeunes feuilles et inflorescences sont comestibles, pouvant être consommées crues en salades ou cuites comme potherbe. Leur saveur rappelle celle du champignon, ajoutant une touche unique aux plats. On peut les intégrer dans diverses recettes, notamment en salades ou en accompagnement de plats chauds.
  
  Culture
  
  Le Plantain corne-de-cerf se sème au printemps ou en automne, nécessitant peu de soins, à l'exception des arrosages pour préserver la tendreté de ses feuilles. Il est recommandé de semer en lignes distantes de 20-25 cm, en éclaircissant pour laisser un espace de 15 cm entre chaque plant. La récolte peut se faire progressivement selon les besoins.

  
  
  

  ---

  
  
  

  ---

  Recettes
  
  Voici deux recettes à base de Plantago coronopus (Plantain corne-de-cerf) : une salade et une potée.
  
  

  ---

  1. Salade de Plantain corne-de-cerf
  
  

  ---

  Ingrédients :
  - 100 g de jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
  
  - 50 g de roquette
  - 1 tomate (coupée en dés)
  - 1/2 concombre (coupé en rondelles)
  - 50 g de fromage de chèvre (émietté)
  - 1 petite échalote (finement hachée)
  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  - Sel et poivre au goût
  - Quelques noix concassées (facultatif)
  
  

  ---

  Préparation :
  1. Rincez soigneusement les feuilles de Plantain corne-de-cerf et la roquette sous l'eau froide. Égouttez-les bien.
  2. Dans un saladier, mélangez les feuilles de Plantain, la roquette, les dés de tomate et les rondelles de concombre.
  3. Ajoutez l'échalote hachée et le fromage de chèvre émietté.
  4. Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  5. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
  6. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques noix concassées pour un peu de croquant.
  7. Servez frais en entrée ou en accompagnement.
  
  ---
  
  

  ---

  2. Potée de légumes au Plantain corne-de-cerf
  
  

  ---

  Ingrédients :
  - 200 g de jeunes feuilles de Plantain corne-de-cerf
  
  - 2 carottes (coupées en rondelles)
  - 2 pommes de terre (coupées en cubes)
  - 1 poireau (émincé)
  - 1 oignon (haché)
  - 1 gousse d'ail (écrasée)
  - 1 litre de bouillon de légumes
  - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - Sel et poivre au goût
  - Herbes de Provence (facultatif)
  
  

  ---

  Préparation :
  1. Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  2. Ajoutez les carottes, les pommes de terre et le poireau. Faites revenir le tout pendant environ 5 minutes.
  3. Versez le bouillon de légumes dans la casserole et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  4. Ajoutez les feuilles de Plantain corne-de-cerf dans la casserole et laissez mijoter encore 5 minutes.
  5. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.
  6. Servez chaud, accompagné de pain frais.
  
  Ces recettes mettent en valeur les propriétés savoureuses et nutritives du Plantain corne-de-cerf. Bon appétit !

  
  

  Cf.
  Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
  Risques et précautions à prendre

  
  

  ---

  
  

• Description :

  
  
  Petite plante bisannuelle à vivace formant une rosette de 20-30cm et poussant principalement sur les sols sableux ou graveleux proches de la mer (ce qui la rend tolérante à la salinité) ; son nom provient de la forme de ses feuilles divisées comme les bois d'un cerf.
  
  Elle est originaire d'Eurasie et d'Afrique du Nord. Sa floraison a lieu d'avril à octobre. C'est une sauvage comestible cultivée comme légume-feuille / herbe potagère (potherbe), comme en Italie où on peut la trouver sous les noms d'erba stella, coronopo, corne di cervo ou encore minutina. Elle est également considérée comme « plante témoin », en indiquant la mobilité imminente d'une dune, lorsque c'est la dernière plante à y pousser.
  
  

• Description détaillée :

  
  
  CORNE-DE-CERF
  
  
  Plantago Coronopus L.
  
  Famille des Plantaginées.
  
  
  Synonymes : Courtine, Pied-de-corbeau, Pied-de-corneille.
  
  Noms étrangers : Buck’shorn plantain, Star of the earth (en), Hirschhorn Salat (de), Veversblad, Hertshoorn (fl), Corno di cervo, Coronopo, Erba Stella (it), Estrellamar, Cuerno de ciervo (es).
  
  
  

  

  
  
  
  Indigène. — Annuelle. — Feuilles toutes radicales, nombreuses, longues, étroites, profondément dentées ou lobées, munies de poils longs et rares ; leur réunion forme une rosette très fournie, appliquée sur le sol. Tiges nues, supportant chacune un épi de fleurs jaunâtres insignifiantes, auxquelles succèdent de petites capsules membraneuses remplies de graines très petites, ovoïdes, amincies sur les bords, de couleur brun clair ; un gramme contient environ 4000 graines et le litre pèse 740 grammes ; la durée germinative est de quatre ans.
  
  Culture. — Le plantain corne-de-cerf se sème en place au printemps ou à l’automne ; dans tous les cas, on le détruit à la fin de l’été. Il ne réclame d’autres soins que les sarclages nécessaires pour empêcher les mauvaises herbes de l’envahir, et de copieux arrosements, sans lesquels les feuilles deviendraient bientôt dures et coriaces. Cette plante produit abondamment : aussi n’en fait-on d’ordinaire que des semis assez restreints.
  
  Usage. — On emploie les jeunes feuilles comme fourniture de saladeµ^{{{75(+x)µ.
  
  

• Culture (résumé) :

  
  
  Semis à la volée ou en lignes distantes de 20-25cms, à exposition ensoleillée, puis éclaircissage en laissant un plant tous les 15cms ; la récolte se fait au fur et à mesure des besoins.
  
  

• Nombre de graines au gramme :

  4000
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une herbe peu poilue. Il a une longue racine pivotante. Il pousse généralement sur 2 ans. Les feuilles poussent à partir de la base et s'étalent. Les feuilles sont très divisées. Ils sont dans un anneau autour de la tige. Les feuilles sont vertes mais peuvent devenir rouges avec l'âge. Les feuilles varient en taille et en forme mais mesurent souvent 4 à 10 cm de long. Les fleurs sont petites et présentes en grand nombre. Ils forment un épi dense et étroit. C'est 1-8 cm de long. C'est dans une longue tige velue^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A low hairy herb. It has a long tap root. It usually grows over 2 years. The leaves grow from the base and spread out. The leaves are highly divided. They are in a ring around the stem. The leaves are green but can turn red with age. The leaves vary in size and shape but are often 4-10 cm long. The flowers are small and occur in large numbers. They form a dense narrow spike. This is 1-8 cm long. It is in a long hairy stalk^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Il doit être cueilli jeune lorsqu'il y a un anneau de jeunes feuilles mais pas de fleur^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It needs to be picked while young when there is a ring of young leaves but no flower^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Plantes auto-ensemencées si elles sont autorisées. Les jeunes feuilles sont normalement blanchies pendant quelques secondes dans de l'eau bouillante avant d'être utilisées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants self seed if allowed. Young leaves are normally blanched for a few seconds in boiling water before using^{{{0(+x).
    
    

Ce tableau est donné à titre indicatif et plutôt en fonction d'un climat - tempéré - océanique (bien que les marges soient assez larges et celui-ci changeant, notamment à cause du réchauffement). Dans le doute, préférez/privilégiez la/les période(s) (mois) située(s) au milieu de chaque phase (semis sous abri, semis en plein-e air/terre, repiquage/plantation...), hors gelées et selon la lune de préférence.

À noter également que, si les conditions requises sont adéquates (ensoleillement, chaleur, humidité, ventilation...), il est possible de cultiver (et donc récolter) la plupart des plantes durant toute l'année (dans une véranda, une serre chauffée ou même une maison bioclimatique par exemple) et de rendre ainsi "vivaces" (faire perdurer/pérenniser d'une année sur l'autre) certaines d'entre elles généralement cultivées comme annuelles sous nos latitudes. Bien sûr cela doit être réalisé dans le plus grand respect de l'environnement.

Partie testée :

• Statut :

  
  
  C'est un légume cultivé commercialement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a commercially cultivated vegetable^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tempérée. Une plante balnéaire commune. Il pousse dans les marais salants. Il pousse parmi les rochers au-dessus de la ligne des hautes eaux sur les rives. Il pousse également sur les sols salés de l'intérieur. Il convient aux zones de rusticité 6-10. Herbier de Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A temperate plant. A common seaside plant. It grows in salt marshes. It grows amongst rocks above the high water mark on shorelines. It also grows on inland salty soils. It suits hardiness zones 6-10. Tasmania Herbarium^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Albanie, Australie, Bahreïn, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Croatie, Europe, Malouines, France, Grèce, Italie, Luxembourg, Méditerranée, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pakistan, Scandinavie, Slovénie, Espagne, Tasmanie, Turquie ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Albania, Australia, Bahrain, Balkans, Bosnia, Britain, Croatia, Europe, Falklands, France, Greece, Italy, Luxembourg, Mediterranean, New Zealand, North Africa, North America, Pakistan, Scandinavia, Slovenia, Spain, Tasmania, Turkey^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Les plaignants ou Plantaginaceae se trouvent principalement dans les régions tempérées. Il existe environ 165 espèces de Plantago^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The plaintains or Plantaginaceae are mostly in temperate regions. There are about 165 Plantago species^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  Wikipedia ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 10, 12, 109 et 110, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ; ¹Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; ⁸⁸Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre ; ⁸⁶Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24 ; Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 54 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 421 ; Breidahl H., 1997, Australian Southern Shores. Lothian. p 82 ; Cerne, M., 1992, Wild Plants from Slovenia used as Vegetables. Acta Horticulturae 318 ; Crawford, M., 2012, How to grow Perennial Vegetables. Green Books. p 150 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1056 ; Curtis, W.M., 1993, The Student's Flora of Tasmania. Part 3 St David's Park Publishing, Tasmania, p 560 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 134 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 173 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Harris, S., Buchanan, A., Connolly, A., 2001, One Hundred Islands: The Flora of the Outer Furneaux. Tas Govt. p 204 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 507 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 236 ; http://www.botanic-gardens-ljubljana.com/en/plants ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 196 ; Hyde-Wyatt, B.H. & Morris D.I., 1975, Tasmanian Weed Handbook. Dept of Ag Tasmania. p 86 ; Irving, M., 2009, The Forager Handbook, A Guide to the Edible Plants of Britain. Ebury Press p 249 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 (As var. sativa) ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 218 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 192 ; Low, T., 1991, Wild Herbs of Australia and New Zealand. Angus & Robertson. p 49 (Drawing) ; Luczaj et al, 2013, Wild vegetable mixes sold in the markets of Dalmatia (southern Croatia). Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 8:2 ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 285 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 457 ; Phillips, D.C., 1988, Wild Flowers of Bahrain. A Field Guide to Herbs, Shrubs, and Trees. Privately published. p 155 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18–74 ; Self, M., 199, Phoenix Seeds catalogue. p 6 ; Signorini, M. A., et al, 2009, Plants and traditional knowledge: An ethnobotanical investigation on Monte Ortobene (Nuoro, Sardinia). Journal or Ethnobiology and Ethnomedicine, 5:6 ; Sp. pl. 1:115. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 44 ; Tardio, J., et al, Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Botanical J. Linnean Soc. 152 (2006), 27-71 ; Upson, R., & Lewis R., 2014, Updated Vascular Plant Checklist and Atlas for the Falkland Islands. Falklands Conservation and Kew.
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Plantago coronopus" sur Google (pages et images) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Plantain corne-de-cerf" sur Google (pages, images et recettes) ;

• subsp. commutata

• Plantain à feuilles dentées
• Plantain à feuilles épaisses
• Plantain amplexicaule
• Plantain asiatique
• Plantain austral
• Plantain blanchissant
• Plantain de Patagonie
• Plantain de Rugel
• Plantain des Alpes
• Plantain des Indes
• Plantain des sables
• Plantain lancéolé
• Plantain maritime
• Plantain moyen
• Plantain officinal
• Plantain psyllium
• Plantain queue-de-lièvre

• Plantago affra
• Plantago afra L. (Plantain psyllium)
• Plantago akkensis Coss. & Murb.
• Plantago albicans Roem. & Schult. (Plantain blanchissant)
• Plantago alpina L. (Plantain des Alpes)
• Plantago amplexicaulis Cav. (Plantain amplexicaule)
• Plantago arenaria Waldst. & Kit. (Plantain des sables)
• Plantago asiatica L. (Plantain asiatique)
• Plantago australis Lam. (Plantain austral)
• Plantago camtschatica Link
• Plantago canescens Schrad. ex Decne.
• Plantago ciliata Boiss.
• Plantago crassifolia Roth (Plantain à feuilles épaisses)
• Plantago cunninghamii Decne.
• Plantago debilis R.Br.
• Plantago decipiens BarnŽoud
• Plantago depressa Willd.
• Plantago hakusanensis Koidz.
• Plantago himalaica Pilg.
• Plantago indica L.
• Plantago insularis Eastw.
• Plantago juncoides Lam.
• Plantago lagopus L. (Plantain queue-de-lièvre)
• Plantago lanceolata L. (Plantain lancéolé)
• Plantago macrocarpa Cham. & Schltdl.
• Plantago major L. (Plantain officinal)
• Plantago maritima W.P.C.Barton (Plantain maritime)
• Plantago media L. (Plantain moyen)
• Plantago oliganthus
• Plantago ovata Phil. (Plantain des Indes)
• Plantago paludosa Turcz. ex Ledeb.
• Plantago patagonica Bertero ex Steud. (Plantain de Patagonie)
• Plantago psyllia St.-Lag.
• Plantago reniformis Beck
• Plantago rugelii Decne. (Plantain de Rugel)
• Plantago serraria L. (Plantain à feuilles dentées)
• Plantago tomentosa Gilib.
• Plantago tubulosa Decne.

• Balai doux
• Callitriche de printemps
• Callitriche des eaux stagnantes
• Cymbalaire
• Digitale pourpre
• Grand Muflier
• Linaire
• Linaire à fruits recourbés
• Mouron d'eau
• Pesse
• Plantain à feuilles dentées
• Plantain à feuilles épaisses
• Plantain amplexicaule
• Plantain asiatique
• Plantain austral
• Plantain blanchissant
• Plantain de Patagonie
• Plantain de Rugel
• Plantain des Alpes
• Plantain des Indes
• Plantain des sables
• Plantain lancéolé
• Plantain maritime
• Plantain moyen
• Plantain officinal
• Plantain psyllium
• Plantain queue-de-lièvre
• Tête-de-mort
• Véronique à écussons de Linné
• Veronique à feuilles de Serpolet
• Véronique à longues feuilles
• Véronique agreste
• Véronique aquatique
• Véronique brillante
• Véronique de perse
• Véronique des ruisseaux
• Véronique officinale
• Véronique Petit-Chêne

• Antirrhinum majus L. (Grand Muflier)
• Bacopa crenata
• Bacopa sp.
• Callitriche antarctica Engelm. ex Hegelm.
• Callitriche palustris L. (Callitriche de printemps)
• Callitriche stagnalis Scop. (Callitriche des eaux stagnantes)
• Cymbalaria muralis P.Gaertn., B.Mey. & Scherb. (Cymbalaire)
• Digitalis purpurea L. (Digitale pourpre)
• Hemiphragma heterophyllum Wall.
• Hippuris tetraphylla L.f. (Pesse)
• Hippuris vulgaris L. (Pesse)
• Lagotis minor
• Limnophila aromatica (Lam.) Merr.
• Limnophila chinensis
• Limnophila conferta Benth.
• Limnophila erecta Benth.
• Limnophila fragrans
• Limnophila geoffrayi Bonati
• Limnophila heterophylla
• Limnophila indica
• Limnophila micrantha
• Limnophila repens
• Limnophila rugosa
• Linaria cymbalaria
• Linaria hirta (Linaire)
• Linaria reflexa (Linaire à fruits recourbés)
• Linaria vulgaris Mill. (Linaire)
• Misopates orontium (Tête-de-mort)
• Neopicrorhiza scrophulariiflora
• Picrorhiza kurroa Royle ex Benth.
• Picrorhiza scrophulariiflora Pennell
• Plantago affra
• Plantago afra L. (Plantain psyllium)
• Plantago akkensis Coss. & Murb.
• Plantago albicans Roem. & Schult. (Plantain blanchissant)
• Plantago alpina L. (Plantain des Alpes)
• Plantago amplexicaulis Cav. (Plantain amplexicaule)
• Plantago arenaria Waldst. & Kit. (Plantain des sables)
• Plantago asiatica L. (Plantain asiatique)
• Plantago australis Lam. (Plantain austral)
• Plantago camtschatica Link
• Plantago canescens Schrad. ex Decne.
• Plantago ciliata Boiss.
• Plantago crassifolia Roth (Plantain à feuilles épaisses)
• Plantago cunninghamii Decne.
• Plantago debilis R.Br.
• Plantago decipiens BarnŽoud
• Plantago depressa Willd.
• Plantago hakusanensis Koidz.
• Plantago himalaica Pilg.
• ...