Rubanier d'eau
(Sparganium erectum)
Les racines sont comme des rhizomes. Ils ont de fortes pointes pointues. Ils ont des anneaux d'épée comme des feuilles qui sont en forme de triangle à la base. Ils mesurent ... (traduction automatique)
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Rubanier d'eau 

Note alimentaire ![]()
Note médicinale
Les racines sont comme des rhizomes. Ils ont de fortes pointes pointues. Ils ont des anneaux d'épée comme des feuilles qui sont en forme de triangle à la base. Ils mesurent 1 à 1,2 m de long et 1,3 à ... (traduction automatique) →suite
Sparganium erectum
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Typhaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Sparganium erectum L. (1753)
- Synonymes français : ruban d'eau, rubannier dressé
- Synonymes : Sparganium ramosum
- Noms anglais et locaux : Bur reed
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 

Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Les racines sont comme des rhizomes. Ils ont de fortes pointes pointues. Ils ont des anneaux d'épée comme des feuilles qui sont en forme de triangle à la base. Ils mesurent 1 à 1,2 m de long et 1,3 à 2,5 cm de large. La fleur est ramifiée. Les fleurs femelles à la base sont arrondies avec des fleurs mâles plus petites au sommet{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The roots are like rhizomes. They have strong pointed tips. They have rings of sword like leaves which are triangle shaped at the base. They grow 1-1.2 m long and 1.3-2.5 cm wide. The flower is branched. The female flowers at the base are rounded with smaller male flowers at the top{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuille (pousses = base des tiges (crues, en petites quantités (aromatisantes1), ou cuites1), dont jus1) et racine (jeunes et blanches (fraîches et cuites1, ou séchées (farine1)) comestibles.
Détails :
Bases des tiges crues/cuites (ex. en salades ou comme légume : potherbe ou substitut d'asperge) et/ou aromatisantes{{{(dp*)(1).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Masclef, A., Atlas des plantes de France (1890-1893) Atlas Pl. France vol. 3 (1893) t. 353, via plantillustrations
Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 1 (1885) t. 45, via plantillustrations
Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 9 (1869) t. 1387, via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Il peut pousser dans de l'eau jusqu'à 45 cm de profondeur{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can grow in water up to 45 cm deep{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Grande-Bretagne, Europe, Allemagne, Inde, Italie, Myanmar{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Britain, Europe, Germany, India, Italy, Myanmar{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 4, 5, 6, 7, 8
Arôme et/ou texture
aqueux, doux à sucré1
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 20 et 21, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ; 1Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 115 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 102 ; Sp. pl. 2:971. 1753
Recherche de/pour :
- "Sparganium erectum" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Rubanier d'eau" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Sparganium erectum" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Sparganium)
6 taxons
Espèces de la même famille (Typhaceae)
18 taxons
- Massette à feuilles étroites
- Massette australe
- Massette de Laxmann
- Massette glauque
- Massette grêle
- Typha
- Sparganium americanum Nutt.
- Sparganium androcladum (Engelm.) Morong
- Sparganium eurycarpum Engelm.
- Sparganium longifolium
- Sparganium stoloniferum (Buch.-Ham. ex Graebn.) Buch.-Ham. ex Juz.
- Typha angustifolia L. (Massette à feuilles étroites)
- Typha bungeana C.Presl
- Typha capensis (Rohrb.) N.E.Br.
- Typha davidiana (Kronf.) Hand.-Mazz.
- Typha domingensis Pers. (Massette australe)
- Typha elephantina Roxb.
- Typha glauca Seg.-Vianna
- Typha latifolia L. (Typha)
- Typha laxmannii Lepech. (Massette de Laxmann)
- Typha minima Hoffm. (Massette grêle)
- Typha orientalis C.Presl
- Typha x glauca Godr. (Massette glauque)
Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 1 (1885) t. 45, via plantillustrations
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