Classification | Dénominations | Description et culture |

Associations/Compagnonnage

Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos | Galeries | Rusticité |

Arômes et/ou textures

Échanges/Dons

Tarifs et/ou lieux de vente

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Goyavier fraise
(Psidium cattleianum)

Illustration Psidium cattleianum, Par Transactions of the royal horticultural society of London (1812-1830) Trans. Roy. Hort. Soc. London vol. 4 (1822), via plantillustrations

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-5°C (premiers dégâts/dommages) à -6,5°C/-7°C et peut-être même -8°C au sec.

Un arbuste à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 3 à 6 m. Les jeunes pousses sont arrondies. Ils peuvent être velus ou lisses. La tige de la feuille mesure 4 � ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Goyavier fraise

Note alimentaire
Note médicinale
Note autre usage

Etiquettes : n&b - autres ex.

Affich., herbiers & co.

Un arbuste à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 3 à 6 m. Les jeunes pousses sont arrondies. Ils peuvent être velus ou lisses. La tige de la feuille mesure 4 à 15 mm de long. Les feuilles ... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Psidium cattleianum, Par Transactions of the royal horticultural society of London (1812-1830) Trans. Roy. Hort. Soc. London vol. 4 (1822), via plantillustrations

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Psidium cattleianum

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Myrtales ;
- Famille APN : Myrtaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Psidium cattleianum Afzel. ex Sabine (1821)
Synonymes français : goyavier rouge et jaune, goyavier de Chine, goyavier fraise et goyavier fraise jaune, goyavier du littoral
Synonymes : Psidium littorale v longipes, Psidium cattleianum ;
Noms anglais et locaux : cherry guava

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

-5°C (premiers dégâts/dommages) à -6,5°C/-7°C et peut-être même -8°C au sec.

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

50 à 80

Types de feuillage :

Persistant
Nombre de graines au gramme :
50 à 80
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un arbuste à feuilles persistantes. Il atteint une hauteur de 3 à 6 m. Les jeunes pousses sont arrondies. Ils peuvent être velus ou lisses. La tige de la feuille mesure 4 à 15 mm de long. Les feuilles sont vert foncé et brillantes au-dessus et mesurent 4-6 cm x 2-3 cm. Les bords des feuilles s'enroulent vers l'arrière. Les feuilles sont en forme de coin à la base. Il y a plusieurs glandes sous la feuille. Les fleurs sont blanches et isolées à l'aisselle des feuilles. La tige de la fleur mesure 3 à 7 mm de long. Il a de petits fruits ronds rouges ou violacés. La chair est blanche. Il y a plusieurs graines dures à l'intérieur. Les graines mesurent 3 mm de long sur 2,5 mm de large. Les fruits sont comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : An evergreen shrub. It grows 3-6 m high. The young shoots are rounded. They can be hairy or smooth. The leaf stalk is 4-15 mm long. Leaves are dark green and shiny above and 4-6 cm x 2-3 cm. The edges of the leaves curl backwards. The leaves are wedge shaped at the base. There are several glands under the leaf. Flowers are white and singly in the axils of leaves. The flower stalk is 3-7 mm long. It has small round red or purplish fruit. The flesh is white. There are several hard seeds inside. The seeds are 3 mm long by 2.5 mm wide. The fruit are edible^{{{0(+x).
- Production :
  
  Les plantes poussent lentement. Les fruits sont produits après 2 ans. La production de fruits est saisonnière. Il y a probablement deux récoltes par an. Le fruit mûrit en 60 à 90 jours^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants grow slowly. Fruit are produced after 2 years. Fruit production is seasonal. There are probably two crops per year. Fruit matures in 60-90 days^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées par graines, drageons ou boutures. Il peut également être cultivé par superposition. La taille aide à la production de fruits. Il peut être taillé pour former une haie. Les fruits mûrs sont récoltés et les graines enlevées et lavées à l'eau courante puis séchées à l'ombre. Les semences resteront viables pendant 4 mois. Des graines fraîches doivent être plantées et elles germent en 20 à 40 jours^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown by seed, suckers or cuttings. It can also be grown by layering. Pruning helps fruit production. It can be pruned to form a hedge. The ripe fruit are harvested and the seed removed and washed in running water then dried in the shade. Seed will remain viable for 4 months. Fresh seed should be planted and they germinate in 20-40 days^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie(s) comestible(s)^{{{0(+x) : fruit^0(+x).
Utilisation(s)/usage(s)^{{{0(+x) culinaire(s) : les fruits sont consommés crus ou utilisés dans les confitures et gelées^{{{0(+x).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
80.7	289	69	0.6
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
9	37	0.2	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Par Transactions of the royal horticultural society of London (1812-1830) Trans. Roy. Hort. Soc. London vol. 4 (1822), via plantillustrations

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Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

Un arbre fruitier cultivé. Actuellement peu cultivé en Papouasie-Nouvelle-Guinée, mais les fruits sont appréciés et ils seront probablement plus largement acceptés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A cultivated fruit tree. At present not widely grown in Papua New Guinea, but fruit are liked and it will probably get wider acceptance^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale. Il est originaire du Brésil. Il réussit assez bien dans les régions montagneuses des tropiques. Il passe du niveau de la mer à 1 900 m. Elle est plus résistante au gel que la goyave commune. Il peut être cultivé sur une gamme de sols. Il est assez résistant à la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 8-12. Dans les jardins botaniques de Hobart. Jardins botaniques de Melbourne. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It is native to Brazil. It does quite well in highland areas in the tropics. It grows from sea level to 1,900 m. It is more frost resistant than common guava. It can be grown on a range of soils. It is fairly drought resistant. It suits hardiness zones 8-12. In Hobart Botanical gardens. Melbourne Botanical gardens. In Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Asie, Australie, Bahamas, Bermudes, Brésil *, Cameroun, Afrique centrale, Amérique centrale, Chine, Îles Cook, Costa Rica, Cuba, Afrique de l'Est, Fidji, Ghana, Guyane, Hawaï, Inde, Indonésie, Jamaïque, Madagascar, Malawi, Malaisie, Marquises, Mozambique, Nouvelle Calédonie, Île Norfolk, Amérique du Nord, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Réunion, Samoa, Sao Tomé et Principe, Asie du Sud-Est, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Sri Lanka, Taiwan, Tanzanie, Tasmanie, Uruguay, USA, Vanuatu, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Asia, Australia, Bahamas, Bermuda, Brazil*, Cameroon, Central Africa, Central America, China, Cook Islands, Costa Rica, Cuba, East Africa, Fiji, Ghana, Guyana, Hawaii, India, Indonesia, Jamaica, Madagascar, Malawi, Malaysia, Marquesas, Mozambique, New Caledonia, Norfolk Island, North America, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Reunion, Samoa, Sao Tome and Principe, SE Asia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Sri Lanka, Taiwan, Tanzania, Tasmania, Uruguay, USA, Vanuatu, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Elle peut devenir une mauvaise herbe dans certains endroits, par exemple à Hawaï. Il existe environ 150 espèces de Psidium. Cela peut être invasif^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It can become a weed in some places eg Hawaii. There are about 150 Psidium species. It can be invasive^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

-5°C (premiers dégâts/dommages) à -6,5°C/-7°C et peut-être même -8°C au sec.

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

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Recherche de/pour :
- "Psidium cattleianum" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Goyavier fraise" sur Google (pages, images et recettes) ;