Potamot crépu
(Potamogeton crispus)
Une herbe qui pousse sous l'eau. Il s'étend sur environ 2 à 8 m de diamètre. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains. Il y a aussi des tiges traînantes qui sont aplatie ... (traduction automatique)
→suite
Affich., herbiers & co.
Potamot crépu 


Une herbe qui pousse sous l'eau. Il s'étend sur environ 2 à 8 m de diamètre. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains. Il y a aussi des tiges traînantes qui sont aplaties et mesurent 4 m de long. Les... (traduction automatique) →suite
Note alimentaire ![]()
Potamogeton crispus
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Alismatales ;
- Famille APN : Potamogetonaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 


J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe qui pousse sous l'eau. Il s'étend sur environ 2 à 8 m de diamètre. Il a des tiges ou des rhizomes souterrains. Il y a aussi des tiges traînantes qui sont aplaties et mesurent 4 m de long. Les feuilles sont alternes. Les feuilles mesurent de 2,5 à 10 cm de long sur 0,5 à 1,5 cm de large. Ils sont étroitement oblongs. Ils n'ont pas de tige. Ils sont minces et vert foncé. Les bords ont de fines dents et sont ondulés. Les épis de fleurs mesurent 0,8 à 2 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb which grows under water. It extends about 2-8 m across. It has underground stems or rhizomes. There are also trailing stems which are flattened and 4 m long. The leaves are alternate. The leaves are 2.5-10 cm long by 0.5-1.5 cm wide. They are narrowly oblong. They do not have a stalk. They are thin and deep green. The edges have fine teeth and are wavy. The flower spikes are 0.8-2 cm long{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines, de boutures ou de divisions{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed, cuttings or division{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Feuille (crues1 ou cuites1) et racine (jeunes et/ou tendres, cuites1) comestibles.(1*)
Détails :
feuilles crues ou cuites (ex. : comme potherbe{{{(dp*)(1)).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
(1*)la plante tolère une légère pollution : éviter donc de la récolter dans des eaux - ou dans/près des lieux - pollués ; dans tous les cas, prendre soin de rincer la plante pour enlever les saletés ainsi que les éventuelles petites bestiolent qui auraient pu s'y réfugier.1
Galerie(s)
Par Smith, J.E., English botany, or coloured figures of British plants, ed. 3 [B] [J.E. Sowerby et al] (1863-1899) Engl. Bot., ed. 3 vol. 9 (1869) t. 1413, via plantillustrations
Par Kops, J., Flora Batava (1800-1934) Fl. Bat. vol. 8 (1844) t. 572, via plantillustrations
Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 1 (1885) t. 33 f. A , via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Il pousse dans les régions tropicales et tempérées chaudes. Il pousse dans les étangs, les barrages et les cours d'eau à faible débit. Il pousse dans les zones humides. Il peut tolérer une très faible salinité. Il pousse mieux dans une eau de plus de 50 cm de profondeur. Il tolère l'eau froide. Il pousse mieux lorsque la température de l'eau est supérieure à 15 ° C. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in tropical and warm temperate regions. It grows in ponds and dams and slow flowing waterways. It grows in wetlands. It can tolerate very low salinity. It grows best in water more than 50 cm deep. It tolerates cold water. It grows best when water temperatures are above 15°C. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Afrique, Amérique, Asie, Australie, Bangladesh, Bhoutan, Botswana, Grande-Bretagne, Cambodge, Chine, Eswatini, Europe, Fidji, Géorgie, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Kazakhstan, Corée, Kirghizistan, Laos, Mexique, Mongolie, Myanmar, Népal, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Russie, Afrique du Sud, Amérique du Sud, Afrique australe, Swaziland, Taiwan, Tadjikistan, Tasmanie, Thaïlande, Tibet, Turkménistan, USA, Ouzbékistan, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Africa, America, Asia, Australia, Bangladesh, Bhutan, Botswana, Britain, Cambodia, China, Eswatini, Europe, Fiji, Georgia, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Kazakhstan, Korea, Kyrgyzstan, Laos, Mexico, Mongolia, Myanmar, Nepal, New Zealand, North America, Pacific, Pakistan, Russia, South Africa, South America, Southern Africa, Swaziland, Taiwan, Tajikistan, Tasmania, Thailand, Tibet, Turkmenistan, USA, Uzbekistan, Vietnam{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 100 espèces de Potamogeton{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 100 Potamogeton species{{{0(+x).
Arôme et/ou texture
proche du fucus (feuille), noisette (racines)1
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 34 et 35, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ; 1Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 5 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 486 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 825 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 823 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1997, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 7. Lothian. p 446 (Drawing) ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 74 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 197 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 68 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 123 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ, ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 113 ; Sainty, G.R. & Jacobs, S.W.L., 1981, Waterplants of New South Wales. Water Resources Commission. NSW p 369 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 85 ; Smith, A.C., 1979, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 1 p 130 ; Sp. pl. 1:126. 1753 ; Stephens, K.M., & Dowling, R.M., 2002, Wetland Plants of Queensland. A field guide. CSIRO p 79 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 91 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 974 ; Zhang, Y., et al, 2014, Diversity of wetland plants used traditionally in China: a literature review. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 10:72
Recherche de/pour :
- "Potamogeton crispus" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Potamot crépu" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Potamogeton crispus" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Potamogeton)
9 taxons
Espèces de la même famille (Potamogetonaceae)
11 taxons
- Potamogeton cheesemanii A.Benn.
- Potamogeton cristatus Regel & Maack
- Potamogeton distinctus A.Benn.
- Potamogeton natans L. (Potamot nageant)
- Potamogeton oxyphyllus Miq.
- Potamogeton pectinatus L.
- Potamogeton perfoliatus L. (Potamot à feuilles perfoliées)
- Potamogeton suboblongus Hagstr.
- Stuckenia pectinata (L.) Brner (Potamot de Suisse)
- Stuckenia striata (Ruiz & Pav.) Holub
Codes QR




