Maianthemum stellatum
Une petite plante. Il continue de croître d'année en année. La tige est feuillue et mesure 10 à 40 cm de hauteur. Le porte-greffe en long. Les feuilles n'ont pas de tiges ... (traduction automatique)
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Maianthemum stellatum 


Une petite plante. Il continue de croître d'année en année. La tige est feuillue et mesure 10 à 40 cm de hauteur. Le porte-greffe en long. Les feuilles n'ont pas de tiges de feuilles mais agrippent la ... (traduction automatique) →suite
Note alimentaire ![]()
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Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Maianthemum stellatum (L.) Link (1821)
- Synonymes : Smilacina racemosa (L.) Desf. 1807 ;
- Noms anglais et locaux : star-flowered lily of the valley
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 




J F M A M J
J A S O N D
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J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une petite plante. Il continue de croître d'année en année. La tige est feuillue et mesure 10 à 40 cm de hauteur. Le porte-greffe en long. Les feuilles n'ont pas de tiges de feuilles mais agrippent la tige. Ils ont de très petits poils en dessous. Les fleurs sont petites et de couleur crème. Les fruits sont des baies vertes avec des rayures rouges. Ils deviennent noirs à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small plant. It keeps growing from year to year. The stem is leafy and 10-40 cm high. The rootstock in long. The leaves do not have leaf stalks but clasp the stem. They have very small hairs underneath. The flowers are small and cream-coloured. The fruit are green berries with red stripes. They turn black when ripe{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
-fruits - crus ou cuits ; le fruit a à peu près la taille d'un pois et est produit sur la plante en petites grappes terminales d'environ 2 à 8 baies ; il a une belle saveur douce-amère qui rappelle un peu la mélasse ; le fruit est une bonne source de vita
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 26 (1807) [tt. 1014-1059] t. 1043, via plantillustrations
Par Walcott, M.V., North American wild flowers (1925-1927) N. Amer. Wild Fl. vol. 3 t. 166, via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les endroits humides des montagnes Rocheuses, souvent parmi les aulnes et les saules{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in damp places in the Rocky Mountains often amongst alders and willows{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Canada, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 25 espèces de Smilacina. Également mis dans la famille des Convallariacées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 25 Smilacina species. Also put in the family Convallariaceae{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ann. Mus. Natl. Hist. Nat. 9:52. 1807 (As Smilacina stellata) ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (As Vagnera stellata) ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 42 (As Smilacina stellata) ; Fisk, J. R. & Hoover, E., 2015, Wild Fruits of Minnesota. A Field Guide. University of Minnesota p 26 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 291 (As Smilacina stellata) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 508 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 171 (As Smilacina stellata) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 332 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Smilacina stellata) ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 100 (As Smilacina stellata) ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 26 (As Smilacina liliacea) ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 116 (As Smilacina stellata) ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 51 (As Smilacina stellata) ; Turner, N., 1997, Food Plants of Interior First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 75 (As Smilacina stellata)
Recherche de/pour :
- "Maianthemum stellatum" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Maianthemum stellatum" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Maianthemum)
12 taxons
- Maianthemum atropurpureum
- Maianthemum bifolium (L.) F.W.Schmidt (Maïanthème à deux feuilles)
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- Maianthemum dilatatum
- Maianthemum forrestii
- Maianthemum henryi
- Maianthemum japonicum
- Maianthemum oleraceum (Baker) LaFrankie
- Maianthemum purpureum
- Maianthemum racemosum (L.) Link
- Maianthemum tatsienense
Espèces de la même famille (Liliaceae)
882 taxons
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- Agave de Gentry (tp* de "Agave gentryi")
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- Agave à épine noire (tp* de "black-spined agave")
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- Agave à fleur double (tp* de "twin-flowered agave"
- Agave à fleurs en panache
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- Agave de Clark Mountain
- Agave de Felger (tp* de "Felger's agave")
- Agave de Franzosini
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- Agave de Murphey (tp* de "Agave murpheyi")
- Agave de Palmer
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- Alstromère dorée
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- Aphyllante de Montpellier
- Asperge
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- Asperge d'Éthiopie
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- Asperge horrible
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- Asperge sauvage
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- Camassie de cusick
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- Cantala (dp*)
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- Agave acicularis Trel.
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- Agave americana L. (Agave américain)
- Agave americana subsp. protamericana x scabra
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- Agave angustifolia Haw. (Agave des caraïbes)
- Agave anomala Trel.
- Agave antillarum Descourt.
- Agave applanata K. Koch
- Agave arcedianoensis Cházaro, O.M.Valencia & A.Vázquez
- Agave arubensis Hummelinck
- Agave asperrima Jacobi
- Agave atrovirens Karw. ex Salm-Dyck (Agave à pulque)
- Agave attenuata Salm-Dyck (Agave à cou de cygne)
- Agave aurea Brandegee
- Agave avellanidens Trel.
- Agave bahamana Trel.
- Agave banlan Perr.
- Agave baxteri Baker
- Agave beauleriana Jacobi
- Agave bernhardii Jacobi
- Agave boldinghiana Trel.
- Agave boscii (Hornem.) ined. (Agave à fleur double (tp* de "twin-flowered agave")
- Agave bovicornuta Gentry
- Agave braceana Trel.
- Agave bracteosa S.Watson ex Engelm. (Agave araignée (tp* de "spider agave"))
- Agave breedlovei Gentry
- Agave brevipetala Trel.
- Agave brevispina Trel.
- Agave brittoniana Trel.
- Agave cacozela Trel.
- Agave cajalbanensis A.Alvarez
- Agave calderonii Trel.
- Agave calodonta A.Berger
- Agave cantala (Haw.) Roxb. ex Salm-Dyck (Cantala (dp*))
- Agave cantala Roxb.
- Agave capensis Gentry (Mesquilito (dp*))
- Agave caribaeicola Trel.
- Agave cerulata Trel. (Mescal (dp*))
- Agave chazaroi A.Vazquez & O.M.Valencia
- Agave chiapensis Jacobi
- Agave chrysantha Peebles (Agave à fleur dorée (tp* de "Golden-flower agave"))
- Agave chrysoglossa I. M. Johnst.
- Agave cocui Trel.
- ...
Par Walcott, M.V., North American wild flowers (1925-1927) N. Amer. Wild Fl. vol. 3 t. 166, via plantillustrations
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