Cycas du Japon
(Cycas revoluta)

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Une plante en forme de palmier. C'est toujours vert. Il peut y avoir un seul tronc, plusieurs troncs ou un tronc ramifié. Les tiges mesurent 0,3 à 1,5 m de haut. Les frondes ... (traduction automatique)
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Cycas du Japon

Une plante en forme de palmier. C'est toujours vert. Il peut y avoir un seul tronc, plusieurs troncs ou un tronc ramifié. Les tiges mesurent 0,3 à 1,5 m de haut. Les frondes sont raides. Les folioles mes... (traduction automatique) →suite

Note alimentaire médicinale

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Cycas revoluta

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique : Inconnue

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Cycas revoluta Thunb.
Noms anglais et locaux : Japanese Sago Palm, Sago palm, King Sago Palm

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 8, 9, 10, 11

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Persistant
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Une plante en forme de palmier. C'est toujours vert. Il peut y avoir un seul tronc, plusieurs troncs ou un tronc ramifié. Les tiges mesurent 0,3 à 1,5 m de haut. Les frondes sont raides. Les folioles mesurent 12 à 16 cm de long sur 0,4 à 0,7 cm de large. Les plantes mâles et femelles sont séparées. Les graines ou les noix sont de grosses noix orange. Les noix poussent en grappes au sommet des tiges de la plante^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A palm-like plant. It is evergreen. There can be a single trunk, several trunks or a branched trunk. The stems are 0.3-1.5 m tall. The fronds are stiff. The leaflets are 12-16 cm long by 0.4-0.7 cm wide. Male and female plants are separate. The seeds or nuts are large and orange nuts. The nuts grow in a cluster atop the stems of the plant^{{{0(+x).
- Production :
  
  Il pousse lentement et vit longtemps. La composition du tronc / tige est plus élevée chez les plantes mâles que chez les plantes femelles, mais varie dans les deux selon la saison. On a observé que la teneur en amidon de la plante mâle variait (calculée en substance sèche de 27% en octobre à 61% en juin, soit en moyenne 50% sur l'année. Tronc / tiges de la plante femelle en moyenne 26% par an. Chez la plante femelle, tronc) / La teneur en amidon de tige est affectée par la production de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is slow growing and long lived. Composition of the trunk/stem is higher in male plants than in female plants, but varies in both according to season. Starch content in the male plant was observed to range (calculated to dry substance from 27% in October, to 61% in June, averaging 50% over the year. Female plant trunk/stems average 26% annually. In the female plant, trunk/stem starch content is affected by seed production^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés à partir de drageons à la base^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed. They can also be grown from suckers at the base^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

graines, tige, amidon, prudence^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Seeds, Stem, Starch, Caution^{{{0(+x).

Détails :

Le tronc est coupé en petites sections et séché et lessivé. Il est fermenté. Les graines sont broyées, lavées, cuites et mangées. Ils sont également séchés et broyés en poudre puis mélangés avec du riz et fermentés en miso. Les tubercules racines contiennent de l'amidon. ATTENTION: Un glucoside toxique, la cycasine, a été isolé des grains de graines. Ceci est toxique et provoque le cancer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The trunk is chopped in small sections and dried and leached. It is fermented. The seeds are crushed, washed, cooked and eaten. They are also dried and ground into a powder then mixed with rice and fermented into a miso. The root tubers contain starch. CAUTION: A toxic glucoside, cycasin, has been isolated from the seed kernels. This is toxic and causes cancer^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

cf. consommation

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. C'est très rustique. Il peut résister au gel. Il convient aux zones de rusticité 9-12. Coffs Harbour. Dans XTBG Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It is very hardy. It can resist frost. It suits hardiness zones 9-12. Coffs Harbour. In XTBG Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Antigua-et-Barbuda, Asie, Australie, Bangladesh, Burkina Faso, Chine, Afrique de l'Est, Guam, Hawaï, Inde, Indochine, Indonésie, Japon *, Marquises, Îles Marshall, Micronésie, Mozambique, Myanmar, Pacifique, Pakistan, Asie du Sud-Est , Slovénie, USA, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Antigua and Barbuda, Asia, Australia, Bangladesh, Burkina Faso, China, East Africa, Guam, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Japan*, Marquesas, Marshall Islands, Micronesia, Mozambique, Myanmar, Pacific, Pakistan, SE Asia, Slovenia, USA, Vietnam^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 20 à 40 espèces de Cycas. Composition chimique (graines fraîches): env. 0,0164% à 0,220% de CH20 combiné. Après avoir été broyées et séchées au soleil, les graines contenaient 0,250 à 0,327% de CH2O total dont plus de 96% était exempt. La teneur en amidon séché à l'air a été analysée à 44,5%, avec 9,15% de protéine brute. Un glucoside toxique, la cycasine, a été isolé des grains de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 20-40 Cycas species. Chemical composition (fresh seeds): ca. 0.0164% to 0.220% of combined CH20. After being crushed and dried in the sun, the seeds contained 0.250 to 0.327% of total CH2O of which more than 96% was free. Air-dried starch content was analysed at 44.5%, with 9.15% crude protein. A toxic glucoside, cycasin, has been isolated from the seed kernels^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 8, 9, 10, 11

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
Warning: Undefined variable $prex in /home/waso5761/public_html/inc/fiches.php on line 2607

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 153 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 311 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 326 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 729 ; Chen Jiarui; Dennis Wm. Stevenson, CYCADACEAE, Flora of China, ; CLEYER, ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 449 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 248 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 90 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; HARDING, ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 256 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 79 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 275 ; KOBAYASHI & NAGAHAMA, ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 95 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 366 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 162 ; NAKAMURA & NAKAJIMA, ; NISHIDA, ; NISHIDA, ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 214 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Schuler, S., (Ed.), 1977, Simon & Schuster's Guide to Trees. Simon & Schuster. No. 20 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 67 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 826 ; THIERET, ; Vander Velde, N, 2003, The Vascular Plants of Majuro Atoll, Republic of the Marshall Islands. Atoll research Bulletin. No. 503. Smithsonian Institute. p 16 ; Verh. Holl. Maatsch. Weetensch. Haarlem 20(2): 424, 426-427. 1782 (Fl. jap. 229. 1784) ; WARBURG, ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p173 ; Wijayakusuma, H.M.H., et al, 1996, Tanaman Berkhasiat Obat Di Indonesia. Pustaka Kartini. p 104 ; YOSHIMURA, ; YOSHIMURA & SAGAWA,
Recherche de/pour :
- "Cycas revoluta" sur Google (pages et images) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Cycas du Japon" sur Google (pages, images et recettes) ;