Casseillier
(Ribes x culverwellii)
-40°C
La casseille ou caseille (contraction de cass-is et gros-eille) est le fruit du casseillier ou caseillier, un hybride entre le cassissier (ou groseillier noir) et le groseilli ...
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Affich., herbiers & co.
Casseillier 
Note alimentaire ![]()
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Note médicinale
La casseille ou caseille (contraction de cass-is et gros-eille) est le fruit du casseillier ou caseillier, un hybride entre le cassissier (ou groseillier noir) et le groseillier à maquereau : Ribes nigrum × Ribes uva-crispa.
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Ribes x culverwellii
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Saxifragales ;
- Famille APN : Grossulariaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Ribes x culverwellii Macfarl. (1892)
- Synonymes français : casseillier de Culverwell, casseille {fruit}, caseille {fruit}, groseillier de Culverwell, groseillier, groseille {fruit}
- Synonymes : Ribes nigrum x Ribes uva-crispa ;
- Noms anglais et locaux : Jochelbeere (de)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte




-40°C J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Description :
La casseille ou caseille (contraction de cass-is et gros-eille) est le fruit du casseillier ou caseillier, un hybride entre le cassissier (ou groseillier noir) et le groseillier à maquereau : Ribes nigrum × Ribes uva-crispa.
Cet arbuste stérile ne possède pas d'épines et produit de gros fruits noirs lisses ayant une saveur acide avec un parfum léger.
En Suisse, il est aussi appelé josta, contraction des mots allemand (schwarze) johannisbeere (cassis) et stachelbeere (groseille à maquereau), racine que l'on retrouve dans son nom anglais : jostaberry et en Auvergnat joustra.
Types de feuillage :
Caduque
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbuste. Il atteint une hauteur de 1,5 m et une largeur de 1,5 m. Les feuilles sont velues et ont 3-5 lobes. Les fruits sont duveteux et en grappes. Ils sont rouge-noir et sans pépins{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub. It grows 1.5 m high and spreads 1.5 m wide. The leaves are hairy and have 3-5 lobes. The fruit are downy and in clusters. They are red-black and seedless{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Ses fruits peuvent être utilisés pour la confection de confitures et sorbets.
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
Il en existe une autre espèce similaire (Ribes × nidigrolaria), un hybride tétraploïde issu d'un croisement entre R. nigrum et R. uva-crispa, et une espèce de plus : R. divaricatum. Celui-ci, contrairement à Ribes x culverwellii, n'est pas stérile, et ses graines ont déjà été disséminées dans la nature par les oiseaux.
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Europe, Lituanie, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Europe, Lithuania, North America, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 150 espèces de Ribes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 150 Ribes species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
-40°C
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ; "Dave's Garden" (en anglais) ; ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1206 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 120 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 160 ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Trans. Roy. Soc. Edinburgh 37:203. 1892
Recherche de/pour :
- "Ribes x culverwellii" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Casseillier" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Ribes x culverwellii" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Ribes)
118 taxons
- Casseillier
- Cassissier d'europe
- Cassissier ussuuri
- Gadelier rouge sauvage
- Gadellier bractéolé
- Gadellier cultivé
- Gadellier visqueux
- Groseille bienvenue
- Groseiller à fleurs lâches
- Groseiller à tige blanche (tp* de "whitestem goos
- Groseiller blanc (tp* de "white currant")
- Groseiller de la sierra nevada (tp* de "Sierra cur
- Groseiller de menzies (tp* de "Ribes menziesii")
- Groseiller des alpes
- Groseiller des coteaux (tp* de "Hillside gooseberr
- Groseiller des rochers
- Groseiller du désert (tp*)
- Groseiller jaune
- Groseiller sauvage
- Groseillier à fleurs
- Groseillier à fleurs de fuchsia
- Groseillier à grappes
- Groseillier à maquereau
- Groseillier de lobb
- Groseillier de magellan
- Groseillier doré
- Groseillier en épi
- Groseillier multiflore
- Groseillier odorant
- Groseillier pâle
- Parilla
- Ribes aciculare Sm.
- Ribes alpestre Wall. ex Decne.
- Ribes alpinum L. (Groseiller des alpes)
- Ribes altissimum
- Ribes ambiguum Maxim.
- Ribes americanum Mill.
- Ribes armenum Pojark.
- Ribes atropurpureum C.A.Mey.
- Ribes aureum Pursh (Groseillier doré)
- Ribes brachybotrys (Wedd.) Jancz.
- Ribes bracteosum Dougl. ex Hook. (Gadellier bractéolé)
- Ribes burejense F. Schmidt
- Ribes californicum Hook. & Arn. (Groseiller des coteaux (tp* de "Hillside gooseberr)
- Ribes cereum Douglas
- Ribes ceriferum Coville & Rose
- Ribes ciliatum K.Koch
- Ribes cucullatum Hook. & Arn.
- Ribes curvatum Small
- Ribes cynosbati L.
- Ribes diacanthum
- Ribes dikuscha Fisch. ex Turcz.
- Ribes distans Jancz.
- Ribes divaricatum Douglas (Groseiller sauvage)
- Ribes emodense Rehder
- Ribes erythrocarpum Coville & Leiberg
- Ribes fasciculatum Siebold & Zucc.
- Ribes fragrans G.Lodd.
- Ribes gayanum Reiche (Parilla)
- Ribes glaciale Wall.
- Ribes glandulosum Grauer (Groseiller blanc (tp* de "white currant"))
- Ribes gracile Michx.
- Ribes graveolens Bunge
- Ribes griffithii Hook.f. & Thomson
- Ribes heterotrichum K.Koch
- Ribes himalense Royle ex Decne.
- Ribes hirtellum Michx. (Groseille bienvenue)
- Ribes hirtellum x grossulana
- Ribes hispidulum
- Ribes horridum Rupr. ex Maxim.
- Ribes hudsonianum Richardson
- Ribes inebrians Lindl.
- Ribes inerme Rydb. (Groseiller à tige blanche (tp* de "whitestem goos)
- Ribes irriguum Douglas
- Ribes janczewskii Pojark.
- Ribes japonicum Maxim.
- Ribes koehneanum
- Ribes laciniatum Hook.f. & Thomson
- Ribes lacustre (Pers.) Poir.
- Ribes latifolium Jancz.
- Ribes laurifolium Jancz.
- ...
Espèces de la même famille (Grossulariaceae)
129 taxons
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- Gadellier bractéolé
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- Groseille bienvenue
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- Groseillier à fleurs
- Groseillier à fleurs de fuchsia
- Groseillier à grappes
- Groseillier à maquereau
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- Groseillier de magellan
- Groseillier doré
- Groseillier en épi
- Groseillier multiflore
- Groseillier odorant
- Groseillier pâle
- Parilla
- Choristylis rhamnoides Harv.
- Coreosma prostrata Lunell
- Grossularia californica
- Grossularia cynosbati
- Grossularia lobbii
- Grossularia missouriensis
- Grossularia oxycanthoides
- Grossularia roezlii
- Grossularia rotundifolia
- Itea japonica C.Presl
- Itea yunnanensis Franch.
- Ribes aciculare Sm.
- Ribes alpestre Wall. ex Decne.
- Ribes alpinum L. (Groseiller des alpes)
- Ribes altissimum
- Ribes ambiguum Maxim.
- Ribes americanum Mill.
- Ribes armenum Pojark.
- Ribes atropurpureum C.A.Mey.
- Ribes aureum Pursh (Groseillier doré)
- Ribes brachybotrys (Wedd.) Jancz.
- Ribes bracteosum Dougl. ex Hook. (Gadellier bractéolé)
- Ribes burejense F. Schmidt
- Ribes californicum Hook. & Arn. (Groseiller des coteaux (tp* de "Hillside gooseberr)
- Ribes cereum Douglas
- Ribes ceriferum Coville & Rose
- Ribes ciliatum K.Koch
- Ribes cucullatum Hook. & Arn.
- Ribes curvatum Small
- Ribes cynosbati L.
- Ribes diacanthum
- Ribes dikuscha Fisch. ex Turcz.
- Ribes distans Jancz.
- Ribes divaricatum Douglas (Groseiller sauvage)
- Ribes emodense Rehder
- Ribes erythrocarpum Coville & Leiberg
- Ribes fasciculatum Siebold & Zucc.
- Ribes fragrans G.Lodd.
- Ribes gayanum Reiche (Parilla)
- Ribes glaciale Wall.
- Ribes glandulosum Grauer (Groseiller blanc (tp* de "white currant"))
- Ribes gracile Michx.
- Ribes graveolens Bunge
- Ribes griffithii Hook.f. & Thomson
- Ribes heterotrichum K.Koch
- Ribes himalense Royle ex Decne.
- Ribes hirtellum Michx. (Groseille bienvenue)
- Ribes hirtellum x grossulana
- Ribes hispidulum
- Ribes horridum Rupr. ex Maxim.
- ...



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