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Menthe 'Hillary's Sweet Lemon'
(Mentha aquatica)
var. citrata cv. 'Hillary'
|
***
-34,5°C
Hybride sélectionné par Jim Westerfield, à partir de la menthe pomme (Mentha suaveolens 'Apple Mint') et de la menthe citron, son doux parfum, entre menthe citron et pomme, ...
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Affich., herbiers & co.
Menthe 'Hillary's Sweet Lemon' var. citrata cv. 'Hillary'
Note alimentaire 
Hybride sélectionné par Jim Westerfield, à partir de la menthe pomme (Mentha suaveolens 'Apple Mint') et de la menthe citron, son doux parfum, entre menthe citron et pomme, révèle un arôme épicé et fruité très apprécié en c... →suite
Pour plus de détails, voir l'espèce :
Mentha aquatica
Mentha aquatica
var. citrata cv. 'Hillary'
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Mentha aquatica L. (1753) var. citrata cv. 'Hillary'
- Synonymes français : menthe douce 'Hillary's Sweet Lemon' , menthe citron doux d'Hillary (tp* de "Hillary's sweet lemon mint"), menthe douce citronnée d'Hillary (tp* de "Hillary's sweet lemon mint"), menthe 'Sweet lemon'
- Synonymes : Mentha cv. 'Hillary Sweet Lemon', Mentha cv. 'Hillary's Sweet Lemon', Mentha cv. 'Hillary's Sweet Lemon Mint', Mentha dulcia citreus, Mentha dulcia citreus cv. 'Hillary's Sweet Lemon', Mentha rotundifolia cv. 'Hillary's Sweet Lemon', Mentha x rotundifolia cv. 'Hillary's Sweet', Mentha spicata cv. `Hillarys Mint', Mentha cv. 'Sweet lemon' ;
- Noms anglais et locaux : Hillary's sweet lemon mint, süsse Minze 'Hillary's Sweet Lemon' (de), süsse Limonen-Minze (süße Limonen-Minze, süße Limonenminze) (de), Hillary Minze (Hillary-Minze) (de), Hillarys Pfefferminze (de)
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en 
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte -34,5°C J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Description :
Hybride sélectionné par Jim Westerfield, à partir de la menthe pomme (Mentha suaveolens 'Apple Mint') et de la menthe citron, son doux parfum, entre menthe citron et pomme, révèle un arôme épicé et fruité très apprécié en cuisine. C'est également une variété intéressante en tant qu'ornementale, de par son feuillage vert profond et ses fleurs aux couleurs de la lavande. Port compact (30 à 50cm), adapté à la culture en pot ou jardinière.
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une petite herbe. Il pousse 90 cm de haut. Il a un rhizome fin. Il peut être lisse ou velu. Les feuilles mesurent 2,5 à 5 cm de long. Ils ont des dents sur le pourtour. Les feuilles sont ovales ou en forme d'épée. Les fleurs sont au sommet des pousses. Ils sont petits et violets en 2-3 anneaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small herb. It grows 90 cm high. It has a thin rhizome. It can be smooth or hairy. The leaves are 2.5-5 cm long. They have teeth around the edge. The leaves are oval or sword shaped. The flowers are at the top of the shoots. They are small and purple in 2-3 rings{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by cuttings,{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)Son parfum légèrement mentholé, avec ses notes de pommes et d'agrumes, fait d'elle la meilleure variété de menthe pour la confection de limonade.
Partie testée :
feuilles{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | 0 | 0 | 0 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 37 | 0 | 0 | 0 |
Risques et précautions à prendre
Risques et précautions à prendreATTENTION : bien qu'aucune donnée sur la toxicité n'ait été observée pour cette espèce, au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de mise{{{(dp*)(0(5(+),+x),+x).
Autres infos
Mentha suaveolens x Mentha piperita ;
hybridée par Westerfield ; année d'enregistration ou de d'introduction : 1993{{{DG.
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse dans les marais et près de l'eau courante. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 3300 m au-dessus du niveau de la mer. Il convient aux zones de rusticité 7-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows in marshes and beside running water. In Argentina it grows from sea level to 3,300 m above sea level. It suits hardiness zones 7-9{{{0(+x).
Localisation :
Afrique, Argentine, Asie, Australie, Botswana. Brésil, Grande-Bretagne, Chili, Croatie, Afrique de l'Est, Eswatini, Éthiopie, Europe, France, Grèce, Hawaï, Himalaya, Hongrie, Inde, Indochine, Italie, Lesotho, Méditerranée, Mongolie, Myanmar, Népal, Afrique du Nord, Pacifique, Portugal, Rwanda, Asie du Sud-Est, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Espagne, Swaziland, Suède, Turquie, Uruguay, USA, Vietnam, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Botswana. Brazil, Britain, Chile, Croatia, East Africa, Eswatini, Ethiopia, Europe, France, Greece, Hawaii, Himalayas, Hungary, India, Indochina, Italy, Lesotho, Mediterranean, Mongolia, Myanmar, Nepal, North Africa, Pacific, Portugal, Rwanda, SE Asia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Swaziland, Sweden, Turkey, Uruguay, USA, Vietnam, West Africa{{{0(+x).
Notes :
Il existe 25 espèces de Mentha{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 25 Mentha species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
-34,5°C
Liens, sources et/ou références
Liens :
"Dave's Garden" (en anglais) ; "All Things Plants" (en anglais) ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données :
Recherche de/pour :
- "Mentha aquatica var. citrata cv. 'Hillary'" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Menthe 'Hillary's Sweet Lemon' var. citrata cv. 'Hillary'" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Mentha aquatica var. citrata cv. 'Hillary'" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Variétés de la même espèce (Mentha aquatica)
44 taxons
- var. aquatica
- var. bergamot
- var. chocolat
- var. citrata
- var. crispa
- var. orange
- var. ortmanniana
- var. rubra
- cv. 'Afrique Du Sud'
- cv. 'Algérienne'
- cv. 'Ananas'
- cv. 'Basil'
- cv. 'Bergamote'
- cv. 'Bergamote D'Italie'
- cv. 'Bradboorn Have'
- cv. 'Bülach'
- cv. 'Chartreuse'
- cv. 'Chocolate'
- cv. 'Clairette'
- cv. 'Des Ruches'
- cv. 'Des Vignes'
- cv. 'Eau De Cologne'
- cv. 'Granada'
- cv. 'Grapefruit'
- cv. 'Lavande'
- cv. 'Lemon'
- cv. 'Lime'
- cv. 'Limonette'
- cv. 'Mandarin'
- cv. 'Mandeliensis'
- cv. 'Orange'
- cv. 'Orange Douce'
- cv. 'Orange Poivrée'
- cv. 'Pêche'
- cv. 'Penny Royal'
- cv. 'Portugal'
- cv. 'Pula'
- cv. 'Reverchonii'
- cv. 'Russian'
- cv. 'Tante Hilda'
- Menthe 'Eau de Cologne'
- Menthe 'Limonette'
- Menthe 'Mandeliensis'
- Menthe 'Penny Royal'
- Menthe 'Tante Hilda'
- Menthe algérienne
- Menthe ananas
- Menthe aquatique
- Menthe aquatique 'Bradboorn Have'
- Menthe aquatique 'Bülach'
- Menthe aquatique 'Clairette'
- Menthe aquatique 'Pula'
- Menthe basilic
- Menthe bergamote
- Menthe bergamote d'Italie
- Menthe chartreuse
- Menthe chocolat
- Menthe citron
- Menthe citron panachée
- Menthe citron vert
- Menthe d'Afrique du Sud
- Menthe d'Ortmann
- Menthe de Réverchon
- Menthe des ruches
- Menthe des vignes
- Menthe lavande
- Menthe mandarine
- Menthe orange
- Menthe orange 'Granada'
- Menthe orange douce
- Menthe orange poivrée
- Menthe pamplemousse
- Menthe pêche
- Menthe portugaise (tp* de "Portuguese mint")
- Menthe pourpre
- Menthe russe à feuilles frisées
- Menthe russe à feuilles simples
- Menthe russe citronnée
- page de recherche - reconnaissance (identification) de plantes ;
- page des archives avec de nombreux documents sur différents thèmes complémentaires comme la botanique, les légumes,
les champignons, la cuisine, le bien-être ainsi que différents MOOC mais également des liens vers les archives de l'association ;
pour poser des question à l'IA (Terra) ou discuter avec elle/lui, et ce
ou
permettant de passer du format standard à l'AMP (et vice-versa), lequel est simplifié et donc plus rapide.
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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