Épinard d'Asie
(Fagopyrum dibotrys)
Une herbe dressée. C'est velu. Il pousse environ 1 m de haut. La racine principale est grosse et rouge et possède de nombreuses racines ramifiées. Les feuilles mesurent 5 ... (traduction automatique)
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Épinard d'Asie 

Note alimentaire ![]()
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Note médicinale ![]()
Une herbe dressée. C'est velu. Il pousse environ 1 m de haut. La racine principale est grosse et rouge et possède de nombreuses racines ramifiées. Les feuilles mesurent 5 à 11 cm de longueur sur 4,5 à... (traduction automatique) →suite
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Fagopyrum dibotrys
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Polygonaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara
- Synonymes : Fagopyrum cymosum (Trev.) Miesn, Polygonum dibotrys D. Don, Polygonum cymosum Treviranus, Polygonum emarginatum Roxb, Polygonum triangulare Wall.ex Meisn, Probably now Fagopyrum acutatu
- Noms anglais et locaux : Perennial buckwheat, Notch-seeded buckwheat
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 




Zones de rusticité : J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Une herbe dressée. C'est velu. Il pousse environ 1 m de haut. La racine principale est grosse et rouge et possède de nombreuses racines ramifiées. Les feuilles mesurent 5 à 11 cm de longueur sur 4,5 à 13 cm de largeur. Ils sont triangulaires ou en forme de pointe de flèche et se rétrécissent vers la pointe. La base est en forme de cœur et il y a des poils le long des veines. Les fleurs sont blanches. Ils se produisent à l'aisselle des feuilles et aux extrémités des branches. Le fruit est une noix rouge. Il est à 3 angles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A erect herb. It is hairy. It grows about 1 m high. The main root is big and red and has many branch roots. The leaves are 5-11 cm long by 4.5-13 cm wide. They are triangular, or arrowhead shaped and taper to the tip. The base is heart shaped and there are hairs along the veins. The flowers are white. They occur in the axils of leaves and at the ends of branches. The fruit is a red nut. It is 3 angled{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Parties comestibles :
feuilles, graines, légumes{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Leaves, Seeds, Vegetable{{{0(+x).Détails :
Les pousses tendres et les feuilles sont bouillies et consommées comme légume. Ils sont également cuits dans des sautés. Les graines sont cuites et mangées ou moulues en farine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The tender shoots and leaves are boiled and eaten as a vegetable. They are also cooked in stir fries. The seeds are cooked and eaten or ground into flour{{{0(+x).
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Statut :
Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Leaves are sold in local markets{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Au Népal, il pousse entre 1500 et 3000 m d'altitude. Il pousse par les routes, dans les vallées et à l'ombre. Au Yunnan. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. In Nepal it grows between 1500-3000 m altitude. It grows by roads, in valleys and in shade. In Yunnan. In Sichuan{{{0(+x).
Localisation :
Asia, Australia, Bhutan, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, NW India, Pakistan, SE Asia, Sikkim, Singapore, Thailand, Tibet, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Bhutan, China, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Malaysia, Myanmar, Nepal, Northeastern India, NW India, Pakistan, SE Asia, Sikkim, Singapore, Thailand, Tibet, Vietnam{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 6 (15) espèces de Fagopyrum. Ils poussent dans des endroits tempérés. Il est utilisé en médecine{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 6 (15) Fagopyrum species. They grow in temperate places. It is used in medicine{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité :
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont livres et bases de données : 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 218 (As Fagopyrum cymosum) ; Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 211 ; Campbell, C.G., 1979, Buckwheat, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 235 (As Fagopyrum cymosum) ; Campbell, C.G., 1979, Buckwheat, in Simmonds, N.W., (ed), Crop Plant Evolution. Longmans. London. p 235 (As Fagopyrum emarginatum) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 184 (As Fagopyrum cymosum) ; Flora of China @ efloras.org Volume 5 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Gangwar, A. K. & Ramakrishnan, P. S., 1990, Ethnobotanical Notes on Some Tribes of Arunachal Pradesh, Northeastern India. Economic Botany, Vol. 44, No. 1 pp. 94-105 ; Geng, Y., et al, 2016, Traditional knowledge and its transmission of wild edibles used by the Naxi in Baidi Village, northwest Yunnan province. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 12:10 ; Ghimire, S. K., et al, 2008, Non-Timber Forest Products of Nepal Himalaya. WWF Nepal p 114 ; Ghorbani, A., et al, 2012, A comparison of the wild food plant use knowledge of ethnic minorities in Naban River Watershed Nature Reserve, Yunnan, SW China. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 8:17 ; GUPTA, (As Fagopyrum cymosum) ; Hani Medicine of Xishuangbanna, 1999, p 291 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 305 (As Fagopyrum cymosum) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 100 ; Joshi, N., et al, 2007, Traditional neglected vegetables of Nepal: Their sustainable utilization for meeting human needs. Tropentag 2007. Conference on International Agricultural Research for Development. ; Joshi, N. & Siwakoti, M., 2012, Wild Vegetables Used by Local Community of Makawanpur District and Their Contribution to Food Security and Income Generation. Nepal Journal of Science and Technology Vol. 13, No. 1 (2012) 59-66 ; Ju, Y., et al, 2013, Eating from the wild: diversity of wild edible plants used by Tibetans in Shangri-la region, Yunnan, China, Journal of Ethnobiology and Ethno medicine 9:28 ; Kar, A., et al, 2013, Wild Edible Plant Resources used by the Mizos of Mizoram, India. Kathmandu University Journal of Science, Engineering and Technology. Vol. 9, No. 1, July, 2013, 106-126 ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 231 ; Misra, S. et al, 2008, Wild leafy vegetables: A study of their subsistence dietetic support to the inhabitants of Nanda Devi Biosphere reserve, India. Journal or Ethnobiology and Ethnomedicine. 4:15 ; Murtem, G. & Chaudhrey, P., 2016, An ethnobotanical note on wild edible plants of Upper Eastern Himalaya, India. Brazilian Journal of Biological Sciences, 2016, v. 3, no. 5, p. 63-81 ; Phawa, G. M., Dkhar, E. K. & Marbaniang, D., 2019, Indigenous Wild Edible Plants of Bataw Village, East Jaintia Hills District, Meghalaya. International Journal of Arts, Science and Humanities. 7(2) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Radha, B., et al, 2013, Wild Edible Plant Resources of the Lohba Range of Kedarnath Forest Division (KFD), Garhwal Himalaya, India. Int. Res J. Biological Sci. Vol. 2 (11), 65-73 ; Rashid, A., Anand, V.K. & Serwar, J., 2008, Less Known Wild Plants Used by the Gujjar Tribe of District Rajouri, Jammu and Kashmir State. International Journal of Botany 4(2):219-244 ; Rawat, G.S., & Pangtey, Y.P.S., 1987, A Contribution to the Ethnobotany of Alpine Regions of Kumaon. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 11 No. 1 pp 139-147 (As Fagopyrum cymosum) ; Sawian, J. T., et al, 2007, Wild edible plants of Meghalaya, North-east India. Natural Product Radiance Vol. 6(5): p 417 ; Sharma, P., et al, 2013, Wild edibles of Murari Devi and surrounding areas in Mandi district of Himachal Pradesh, India. International Journal of Biodiversity and Conservation. Vol. 5(9), pp. 580-592, September 2013 ; Singh, B., et al, 2012, Wild edible plants used by Garo tribes of Nokrek Biosphere Reserve in Meghalaya, India. Indian Journal of Traditional Knowledge. 11(1) pp 166-171 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 25 (As Fagopyrum cymosum) ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 46 (As Fagopyrum cymosum) ; www.efloras.org Flora of China ; Xu, You-Kai, et al, 2004, Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China. Economic Botany. 58(4): 647-667.
Recherche de/pour :
- "Fagopyrum dibotrys" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Épinard d'Asie" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Fagopyrum dibotrys" sur Google (pages et
images) ;
IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ;
TPL ("The Plant List", en anglais) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Plants For A Future" (en anglais) ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Fagopyrum)
10 taxons
- Fagopyrum acutatum (Lehm.) Mansf. ex K.Hammer (Renouée en cyme)
- Fagopyrum cymosum (Trevir.) Meisn. (Sarrasin à deux grappes)
- Fagopyrum esculentum Moench (Sarrazin)
- Fagopyrum gracilipes (Hemsl.) Dammer
- Fagopyrum homotropicum Ohnishi
- Fagopyrum megaspartanium Q.F.Chen
- Fagopyrum pilus Q.F.Chen
- Fagopyrum spp.
- Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn. (Sarrasin de Tartarie)
Espèces de la même famille (Polygonaceae)
322 taxons
- Antigone à pied grêle
- Centinode
- Centinode de Mandchourie
- Emex australe
- Grande Parelle
- Muehlenbeckie à rameaux aplatis
- Oseille
- Oseille à fleurs disposées en thyrse
- Oseille agglomérée
- Oseille alpestre
- Oseille canaigre
- Oseille des Canaries
- Oseille des neiges
- Oseille en écusson
- Oseille épinard
- Oseille intermédiaire
- Oseille pahouine
- Oseille sanguine
- Oseille tubéreuse de Crète
- Oseille vésiculeux
- Oxygone sinuée
- Oxyrie à deux stigmates
- Parelle
- Patience à feuilles obtuses
- Patience de Brown
- Patience de Steudel
- Patience dense
- Patience dentée
- Patience maritime
- Patience papillaire
- Patience violon
- Persicaire
- Persicaire capitée
- Persicaire de Chine
- Persicaire du Népal
- Persicaire du Sénégal
- Persicaire flottante
- Petite oseille
- Pigeon plum
- Raisinier de mer
- Renouée
- Renouée à feuilles de Saule
- Renouée bistorte
- Renouée connue
- Renouée de Bellardi
- Renouée de Tasmanie
- Renouée des haies
- Renouée des oiseaux
- Renouée des Sakhalines
- Renouée du Japon
- Acetosella angiocarpa
- Aconogonon tortuosum
- Aconogonum alpinum
- Aconogonum phytolaccifolium
- Antigonon leptopus Hook. & Arn. (Antigone à pied grêle)
- Atraphaxis manshurica Kitag.
- Atraphaxis spinosa L.
- Bistorta milletii H.Lv.
- Bistorta officinalis Delarbre (Renouée bistorte)
- Bistorta vivipara (L.) Delarbre (Renouée vivipare)
- Calligonum aphyllum (Pall.) Grke
- Calligonum comosum L'Hr.
- Calligonum polygonoides L.
- Coccoloba ascendens Duss ex Lindau
- Coccoloba barbadensis Willd.
- Coccoloba belizensis Standl.
- Coccoloba caracasana Meisn.
- Coccoloba cordata Cham.
- Coccoloba coronata Jacq.
- Coccoloba cruegeri Lindau
- Coccoloba cujabensis Wedd.
- Coccoloba densifrons Mart. ex Meisn.
- Coccoloba diversifolia Jacq. (Pigeon plum)
- Coccoloba dussii Lindau
- Coccoloba excelsa Benth.
- Coccoloba excoriata L.
- Coccoloba glaziovii Lindau
- Coccoloba guaranitica Hassl.
- Coccoloba laevis Casar.
- Coccoloba latifolia Poepp. ex Meisn.
- Coccoloba manzinellensis Beurl.
- Coccoloba marginata Benth.
- Coccoloba meissneriana (Britton) K.Schum.
- Coccoloba mollis Casar.
- Coccoloba montana Standl.
- Coccoloba mosenii Lindau
- Coccoloba obovata Kunth
- Coccoloba ochreolata Wedd.
- Coccoloba ovata Benth.
- Coccoloba pichuma
- Coccoloba plumieri Griseb.
- Coccoloba pubescens L.
- Coccoloba punctata L.
- Coccoloba retusa Griseb.
- Coccoloba ruiziana Lindau
- Coccoloba spinescens Morong
- Coccoloba tuerckheimii Donn.Sm.
- Coccoloba uvifera (L.) L. (Raisinier de mer)
- Coccoloba venosa L.
- Duma florulenta (Meisn.) T.M.Schust.
- ...
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