• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Monocotylédones ;
  • Ordre APN : Asparagales ;
  • Famille APN : Asparagaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Agave salmiana Otto ex Salm-Dyck (1859) var. ferox
• Synonymes : Agave bonnetiana Peacock ex Baker 1877, Agave ferox K.Koch 1860, Agave ragusae A.Terracc. 1915 ;
• Noms anglais et locaux : Giant agave, taggagave (sv)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  -9 (au sec) à -10/-12°C

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    Une grande plante succulente. Il produit des setts sur le côté. Les feuilles sont fortes et gris-vert. Ils se courbent vers le haut. Ils peuvent mesurer entre 0,9 et 2 m de long. Il y a des dents le long du bord. Ils ont une quille solide aux extrémités^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A large succulent plant. It produces setts at the side. The leaves are strong and grey-green. They curve upwards. They can be 0.9-2 m long. There are teeth along the edge. They have a strong keel at the ends^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de drageons^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown from seeds or suckers^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Statut :

  
  
  C'est une plante alimentaire cultivée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a cultivated food plant^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Il pousse dans les zones désertiques. Il peut pousser dans des endroits arides. Il pousse dans des zones ouvertes sur des sols sableux ou argileux jusqu'à 1800 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 9-11^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It grows in desert areas. It can grow in arid places. It grows in open areas on sand or clay soils up to 1,800 m above sea level. It suits hardiness zones 9-11^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Asie, Australie, Amérique centrale, Indonésie, Mexique *, Amérique du Nord, Asie du Sud-Est^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Australia, Central America, Indonesia, Mexico*, North America, SE Asia^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 250 espèces d'agave. Les Agavacées se trouvent principalement dans les régions tropicales et subtropicales^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 250 Agave species. The Agavaceae are mostly in the tropics and subtropics^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  Mezcal ou mescal (WIKIPEDIA en espagnol) ; Mezcal ou mescal (WIKIPEDIA en français) ; Processus d'élaboration du Mezcal (en espagnol) ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  ¹⁵⁹Norme officielle mexicaine (document, en espagnol) ; ²⁶"Eat The Weeds and other things, too" (en anglais) ; ¹⁵⁸"Observatorio de la Economía Latinoamericana : EL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL MEZCAL y la importancia económica de la industria" [Agave ferox] (en espagnol) ; ¹⁵⁹Norme officielle mexicaine [Agave ferox] (document, en espagnol) ;
  
  dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TAD (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre page 12 [Agave ferox], par Louis Bubenicek), 161"Tequila : A Natural and Cultural History" (livre en anglais, page 91 [Agave ferox], par Ana Guadalupe Valenzuela Zapata, Gary Paul Nabhan) ;
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Agave salmiana var. ferox" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    

• subsp. crassispina
• subsp. salmiana

• var. angustifolia
• var. salmiana

• Agave de Salm