• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Fabidées ;
  • Ordre APN : Fabales ;
  • Famille APN : Fabaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Arachis hypogea L.
• Synonymes : Arachis nambyquarae Hoehne; ;
• Noms anglais et locaux : Akate, Amendoim, Arer, Azi, Badam, Bhui mug, Bombole, Cacahuate, Chinabadam pata, Chini-badam, Damsi, Dauphong, Dikomaanti, Dindongo, Drop flower born, Dua phong, Ekpa, Endim-boanjo, Epa, Epa gidi, Fa-sang, Fore-rai, Geda, Goober, Granat, Guerte, Gugia, Gyada, Inchi, Kacang tana, Kaju-kadala, Kalanga, Katekokoo, Kofomboanjo, Kirikaju, Lubalala, Luphuasheng, Ma-kantr, Makate, Mani, Man-kand, Muafumo, Mungafali, Mung-phali, Myay-pe, Nchuku, Nduhu, Nela-gadale, Nelakadala, Neyerem, Nguba, Niki, Nikili, Nikli, Nilakkadalai, Nkate, Nkatie, onyrem, Ntongamane, Nuse, Nzungu, Nzyngu, Okba, Okpa, Pinati, Pinda, Pindar, Pitasy, Rakkasei, Rata caju, Ratakaju, Saandaek dei, Thonga, Thua lisong, Tiga, Tikomaanti, Torali, Ttangkong, Umbaz, Verkadalai, Verusenagalu, Yurak inchi,

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  

• Description :

  
  
  Plante buissonnante étalée atteignant environ 40 cm de haut. Les feuilles sont constituées de 2 paires de folioles disposées l'une en face de l'autre. Les fleurs sont produites à l'aisselle des feuilles. Il existe deux types principaux. Ils sont souvent appelés types de coureurs et de grappes. Le type stolon a une branche végétative ou feuillue entre chaque branche fructifère et produit donc un type de plante plus étalé. C'est ce qu'on appelle l'arachide « de Virginie ». Les gousses contiennent 2 graines brun foncé. L’autre espèce produit des branches fructifères en séquence les unes après les autres le long des branches. C'est ce qu'on appelle les types "Espagnol-Valencia". Ils poussent comme une plante plus dressée et poussent plus rapidement. Ils ont des feuilles de couleur plus claire et les gousses contiennent 2 à 6 graines souvent blanches. Les types de Virginie ont les fleurs en paires alternées. Les types espagnols et valenciens ont plusieurs branches florales les unes après les autres le long de la tige. Les gousses sont produites sur de longues tiges qui s'étendent sous terre. La tige ou la cheville de la fleur pousse dans le sol et produit ensuite la gousse et la graine sous le sol. La fleur ne doit pas être à plus de 18 cm du sol pour que la gousse se développe sous terre.
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Production :

    
    La floraison peut commencer dans 30 jours. Il faut de 3,5 à 5 mois jusqu'à maturité. Ils sont récoltés lorsque le sommet des plantes meurt. La plante entière est arrachée. Les arachides de Virginie ont une saison de croissance plus longue et les graines doivent être conservées pendant un certain temps avant de commencer à repousser. (30 jours.)^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Flowering may commence in 30 days. It takes from 3.5 to 5 months till maturity. They are harvested when the top of the plants die. The whole plant is pulled out. Virginia peanuts have a longer growing season and the seeds need to be stored for a while before they will start to re-grow. (30 days.)^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les arachides nécessitent un sol avec de bons niveaux de calcium ou produisent des gousses vides. L'ajout de gypse améliorera cela. Si le bore nutritif est court, les fleurs ne fleuriront pas et ne fructifieront pas correctement. Parce que les arachides sont des légumineuses, elles possèdent des bactéries nodulaires racinaires qui peuvent fixer leur propre azote, ce qui signifie qu'elles peuvent toujours donner de bons rendements dans les sols de prairies où l'azote est à un niveau plus faible.Les graines ou les noix sont normalement retirées de la coque avant la plantation et sont semées à 2 à 3 cm de profondeur. Les arachides de type alternativement ramifiées ou de type Virginie ont une période de dormance et doivent donc être stockées avant d'être replantées. Un espacement approprié est de 10 cm entre les plants et de 60 à 80 cm entre les rangs. Les plantes sont souvent cultivées en mélange avec d'autres plantes, mais lorsqu'un peuplement pur est utilisé, on utilise jusqu'à 250 000 plantes par hectare. Le sol doit être désherbé et ameubli au moment où les fleurs sont produites pour permettre aux piquets des gousses de pénétrer dans le sol. Normalement, lorsque la plante entière meurt, elle est prête à être arrachée. On les laisse sécher au soleil pendant 3 ou 4 jours.^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Peanuts require soil with good levels of calcium or they produce empty pods. Adding gypsum will improve this. If the nutrient boron is short then flowers won't flower and fruit properly. Because peanuts are legumes, they have root nodule bacteria which can fix their own nitrogen and this means they can still give good yields in grassland soils where nitrogen is at a lower level.The seeds or nuts are normally removed from the shell before planting and are sown 2 to 3 cm deep. The alternately branched or Virginia-type of peanuts have a dormancy period so that they must be stored before replanting. A suitable spacing is 10 cm between plants and 60 to 80 cm between rows. Often plants are grown in mixed cultures with other plants but where a pure stand is used up to 250,000 plants per hectare are used. The soil needs to be weeded and loose by the time the flowers are produced to allow the peg for the seed pods to penetrate the soil. Normally when the whole plant dies off the plant are ready to pull. They are left to dry in the sun for 3 or 4 days^{{{0(+x).
    
    

Parties comestibles :

Détails :

Partie testée :

• Statut :

  
  
  C'est un légume cultivé commercialement. Un snack très apprécié dans toutes les régions où il peut être cultivé. Des graines sont également vendues.^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a commercially cultivated vegetable. A very popular snack food in all areas where it can be grown. Seeds are also sold^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale et subtropicale. Les cacahuètes poussent bien du niveau de la mer jusqu’à environ 1 650 mètres d’altitude sous les tropiques équatoriaux. Ils ont besoin d'une température d'environ 28°C et comprise entre 24°C et 33°C. Les plantes sont tuées par le gel. Ils ont besoin d’un sol bien drainé et ne supportent pas l’engorgement. C’est pourquoi ils sont souvent cultivés sur des plates-bandes surélevées. Ils prospèrent mieux dans les zones plus sèches mais ont besoin de 300 à 500 mm de pluie pendant la saison de croissance. Un temps sec à l’approche de la récolte est nécessaire. Il est cultivé entre 40°N et 40°S. Les cultivars à saison courte sont utilisés dans les régions semi-arides. Il convient aux zones de rusticité 8 à 12. Au Sichuan et au Yunnan.^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical and subtropical plant. Peanuts grow well from sea level up to about 1650 metres altitude in the equatorial tropics. They need a temperature of about 28°C and between 24°C and 33°C. The plants get killed by frost. They need a well drained soil and cannot stand water-logging. Therefore they are often grown on raised garden beds. They do better in drier areas but need 300 to 500 mm of rain during the growing season. Near harvest dry weather is needed. It is grown between 40° N and 40°S. Short season cultivars are used in semi arid regions. It suits hardiness zones 8-12. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Afrique, Amazone, Angola, Antigua-Barbuda, Antilles, Argentine*, Asie, Australie, Balkans, Bangladesh, Barbade, Belize, Bénin, Bolivie, Botswana, Bougainville, Brésil*, Burkina Faso, Burundi, Cambodge, Cameroun, Canada, Cap Vert, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Amérique centrale, Asie centrale, Tchad, Chili, Chine, Colombie, Comores, RD Congo, Congo R, Îles Cook, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, Djibouti, République dominicaine, Est Afrique, Timor oriental, Équateur, El Salvador, Guinée équatoriale, Swaziland, Éthiopie, Europe, Fidji, France, Guyane française, Gabon, Gambie, Ghana, Grenade, Guadeloupe, Guam, Guatemala, Guyane, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Hispaniola, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Irak, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Japon, Kenya, Corée, Laos, Libéria, Macédoine, Madagascar, Malawi, Malaisie, Amérique du Nord, Mali, Mariannes, Martinique, Maurice, Mexique, Moyen-Orient, Mongolie, Montserrat, Mozambique, Myanmar, Namibie, Népal, Nouvelle-Zélande, Nicaragua, Niger, Nigeria, Niue, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pérou, Philippines, Porto Rico, Réunion, Rotuma, Rwanda, Sahel, Samoa, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sénégal, Serbie, Sierra Leone, Slovénie, Îles Salomon Afrique, Amérique du Sud, Soudan du Sud, Espagne, Sri Lanka, Sainte-Hélène, Afrique Kitts et Nevis, Soudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tadjikistan, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Tonga, Turquie, Turquie, Ouganda, États-Unis, Ouzbékistan, Vanuatu, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Papouasie occidentale, Timor occidental, Zambie, Zimbabwe,^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Amazon, Angola, Antigua-Barbuda, Antilles, Argentina*, Asia, Australia, Balkans, Bangladesh, Barbados, Belize, Benin, Bolivia, Botswana, Bougainville, Brazil*, Burkina Faso, Burundi, Cambodia, Cameroon, Canada, Cape Verde, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America, Central Asia, Chad, Chile, China, Colombia, Comoros, Congo DR, Congo R, Cook Islands, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, Djibouti, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Ecuador, El Salvador, Equatorial-Guinea, Eswatini, Ethiopia, Europe, Fiji, France, French Guiana, Gabon, Gambia, Ghana, Grenada, Guadeloupe, Guam, Guatemala, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, Hispaniola, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Iraq, Ivory Coast, Jamaica, Japan, Kenya, Korea, Laos, Liberia, Macedonia, Madagascar, Malawi, Malaysia, Mali, Marianas, Martinique, Mauritius, Mexico, Middle East, Mongolia, Montserrat, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nepal, New Zealand, Nicaragua, Niger, Nigeria, Niue, North America, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Peru, Philippines, Puerto Rico, Reunion, Rotuma, Rwanda, Sahel, Samoa, Sao Tome and Principe, SE Asia, Senegal, Serbia, Sierra Leone, Slovenia, Solomon Islands, South Africa, Southern Africa, South America, South Sudan, Spain, Sri Lanka, St. Kitts and Nevis, Sudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tajikistan, Thailand, Timor-Leste, Togo, Tonga, Turkey, Türkiye, Uganda, USA, Uzbekistan, Vanuatu, Vietnam, West Africa, West Indies, West Papua, West Timor, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il existe environ 75 espèces d'Arachis. Une fois l’huile extraite, la farine résiduelle est consommée. Composition chimique (pour 100g) : Protéines = 42,5g. Graisse = 9,9g. Calcium = 60 mg. Fer = 9,0 mg. Vitamine B1 = 0,54 mg. Vitamine B2 = 0,54 mg. Niacine = 30,7 mg. Kcal = 387.^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 75 Arachis species. After oil is extracted, the residual meal is eaten. Chemical composition (per 100g): Protein = 42.5g. Fat = 9.9g. Calcium = 60 mg. Iron = 9.0 mg. Vitamin B1 = .54 mg. Vitamin B2 = .54 mg. Niacin = 30.7 mg. Kcal = 387^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  
  dont livres et bases de données :
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
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• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Arachis hypogea" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    

• Arachide

• Arachis appressipila Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis archeri Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis benthamii Handro
• Arachis brevipetiolata Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis cryptopotamica Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis diogoi Hoehne
• Arachis douradiana Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis glabrata Benth.
• Arachis gracilis Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis guaranitica Chodat & Hassl.
• Arachis hatschbachii Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis hermannii Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis hoehnei Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis hypogaea L. (Arachide)
• Arachis kretschmeri Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis kuhlmannii Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis lignosa
• Arachis major Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis martii Handro
• Arachis microsperma Krapov., W.C.Greg. & Valls
• Arachis nitida Valls, Krapov. & C.E.Simpson
• Arachis oteroi Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis paraguariensis Chodat & Hassl.
• Arachis pflugeae C.E.Simpson, Krapov. & Valls
• Arachis pintoi Krapov. & W. C. Greg.
• Arachis pseudovillosa
• Arachis repens Handro
• Arachis stenophylla Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis tuberosa Bong. ex Benth.
• Arachis valida Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis vallsii Krapov. & W.C.Greg.
• Arachis villosulicarpa Hoehne

• Acacia à bois noir
• Acacia à feuilles de podalyria
• Acacia couteau
• Acacia cyclope
• Acacia de Farnèse
• Acacia des oueds{{{69
• Acacia doré
• Acacia du Soudan
• Acacia élégant (tp*)
• Acacia en forme d'oreillette
• Acacia grimpant (tp*)
• Acacia jaune
• Acacia mangium
• Acacia paradoxal
• Acacia rose
• Acacia Sénégal
• Acacia sophora
• Agathi
• Ajonc d'Europe
• Albizia
• Amorphe buissonnante
• Anthyllide vulnéraire
• Arachide
• Arbre à fleurs d'orchidée
• Arbre a miel
• Arbre à pluie
• Arbre à savon
• Arbre aux orchidées
• Arbre corail
• Arbre de corail
• Arbre de judée
• Arbre orchidée
• Arbre sapucaia
• Astragale
• Astragale à feuilles de Réglisse
• Astragale à hameçon
• Astragale chinoise
• Astragale d'Andalousie
• Astragale faux Sésame
• Baguenaudier
• Bakuchiol
• Baton casse
• Bauhinie pourpre
• Bauhinie tomenteuse
• Bergtee
• Bois de condori
• Bugrane
• Bugrane de Simonkai
• Bugrane épineuse
• Caesalpine des haies

• Abarema auriculata (Benth.) Barneby & J. W. Grimes
• Abarema killipii (Britton & Rose) Barneby & J. W. Grimes
• Abarema leucophylla (Spruce ex Benth.) Barneby & J. W. Grimes
• Abrus cantoniensis Hance
• Abrus fruticulosus Wall. ex Wight & Arn.
• Abrus precatorius L.
• Abrus pulchellus Wall. ex Thwaites
• Acacia abyssinica Hochst. ex Benth.
• Acacia acatlensis Benth.
• Acacia acradenia F.Muell.
• Acacia acuminata Benth.
• Acacia adoxa Pedley
• Acacia adsurgens Maiden & Blakeley
• Acacia aff. Cuthbertsonii Maiden et Blakely
• Acacia albida Delile
• Acacia ammobia Maconochie
• Acacia ampliceps Maslin
• Acacia amythethophylla Steud. ex A. Rich.
• Acacia anaticeps Tindale
• Acacia ancistrocarpa Maiden & Blakely
• Acacia aneura F.Muell. ex Benth. (Mulga)
• Acacia angustissima (Mill.) Kuntze
• Acacia ankokib (Mill.) Kuntze
• Acacia aroma Hook. & Arn.
• Acacia aromo Hook. & Arn.
• Acacia asak (Forssk.) Willd.
• Acacia ataxacantha DC.
• Acacia aulacocarpa Benth.
• Acacia aulococarpa
• Acacia auriculiformis A. Cunn. ex Benth. (Acacia en forme d'oreillette)
• Acacia baileyana F.Muell. (Mimosa de Bailey)
• Acacia beauverdiana Ewart & Sharman
• Acacia bidwillii Benth.
• Acacia bilimekii J.F.Macbr.
• Acacia bilimekii J.F.Macbr.
• Acacia bivenosa DC.
• Acacia blakelyi Maiden
• Acacia blakelyi Maiden
• Acacia brachystachya Benth.
• Acacia brevispica Harms
• Acacia burkei Benth.
• Acacia bussei Harms ex B. Y. Sjostedt
• Acacia caffra (Thunb.) Willd.
• Acacia calamifolia (Thunb.) Willd.
• Acacia calcicola Forde & Ising
• Acacia cambagei R.T. Baker
• Acacia catechu (L. f.) Willd.
• Acacia caven
• Acacia choriophylla Benth.
• Acacia chundra (Rottler) Willd.
• ...