Katmon
(Dillenia philippinensis)
0? (éviter en dessous de 10°C)
Un arbre arbustif de taille moyenne. Il atteint 12 m de haut. Le tronc peut mesurer 30 cm de diamètre. L'écorce est rougeâtre. Les feuilles sont coriaces, brillantes, ovale ... (traduction automatique)
→suite
Affich., herbiers & co.
Katmon 
Note alimentaire ![]()
![]()
Un arbre arbustif de taille moyenne. Il atteint 12 m de haut. Le tronc peut mesurer 30 cm de diamètre. L'écorce est rougeâtre. Les feuilles sont coriaces, brillantes, ovales et grossièrement dentées. ... (traduction automatique) →suite
Pas d'autre illustration
pour le moment 😕
Dillenia philippinensis
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Dilleniales ;
- Famille APN : Dilleniaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Dillenia philippinensis Rolfe (1884)
- Synonymes français : simpur des Philippines, dillenia des Philippines, bihis, kulammbug, palali
- Synonymes : Dillenia catmon Elmer, Dillenia philippinensis var. pubifolia Merr
- Noms anglais et locaux : katmon, Philippines simpoh tree
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte


0? (éviter en dessous de 10°C) J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D42278
Nombre de graines au gramme :
42278
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbre arbustif de taille moyenne. Il atteint 12 m de haut. Le tronc peut mesurer 30 cm de diamètre. L'écorce est rougeâtre. Les feuilles sont coriaces, brillantes, ovales et grossièrement dentées. Ils mesurent 10 à 20 cm de long sur 7 à 12 cm de large. Les fleurs sont grandes et voyantes et mesurent 15 à 18 cm de diamètre. Les pétales sont blancs et les étamines violettes. Le fruit est rond et entouré de sépales charnus. Les fruits mesurent 5 à 6 cm de diamètre avec une pulpe molle. Les sépales charnus du fruit sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A medium sized shrubby tree. It grows 12 m high. The trunk can be 30 cm across. The bark is reddish. The leaves are leathery, shiny, oval and coarsely toothed. They are 10-20 cm long by 7-12 cm wide. The flowers are large showy and 15-18 cm across. The petals are white and the stamens purple. The fruit are round and enclosed by fleshy sepals. The fruit are 5 to 6 cm across with soft pulp. The fleshy sepals of the fruit are edible{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par graines ou boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by seeds or cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Fruit (fruits0(+x),27(+) [nourriture/aliment et/ou assaisonnement{{{(dp*)]) comestible0(+x).
Détails :
Consommation locale{{{~~27(+). Les fruits (sépales charnus) sont consommés crus et également utilisés pour aromatiser les plats de poisson ; ils peuvent aussi être utilisés en gelées, confitures, currys et boissons ; ils sont aigres{{{0(+x).
Partie testée :
fruit{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Fruit{{{0(+x)| Taux d'humidité (%) | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 91.7 | 121 | 29 | 0.3 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 0 | 0 | 0.1 | 0 |
Risques et précautions à prendre
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
Une plante tropicale. Très commun et largement distribué dans les îles des Philippines à basse et moyenne altitude. Dans les jardins botaniques de Brisbane{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. Very common and widely distributed in the islands of the Philippines at low and medium altitudes. In Brisbane Botanical gardens{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Australie, Cuba, Hawaï, Indonésie, Pacifique, Philippines *, Asie du Sud-Est, Singapour, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Australia, Cuba, Hawaii, Indonesia, Pacific, Philippines*, SE Asia, Singapore, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 60 espèces de Dillenia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 60 Dillenia species{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
0? (éviter en dessous de 10°C)
Liens, sources et/ou références
Liens :
/ ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 115, par Louis Bubenicek) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 145 ; Brown, W.H., 1920, Wild Food Plants of the Philippines. Bureau of Forestry Bulletin No. 21 Manila. p 116 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 6 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 91 ; Food Composition Tables for use in East Asia FAO https://www.fao.org/infoods/directory No. 855 ; J. Linn. Soc., Bot. 21:307. 1884 ; Menisa, A. A., et al, 2012, Survey and characterization of Indigenous Food Plants in Ilocos Norte, Philippines. SEARCA Discussion Paper series No. 2011-2 ; Monsalud, M.R., Tongacan, A.L., Lopez, F.R., & Lagrimas, M.Q., 1966, Edible Wild Plants in Philippine Forests. Philippine Journal of Science. p 458 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 270 ; Tanaka, ; Uphof, ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)
Recherche de/pour :
- "Dillenia philippinensis" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Katmon" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Dillenia philippinensis" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Dillenia)
20 taxons
- Dillenia alata (R.Br. ex DC.) Banks ex Martelli
- Dillenia aurea Sm.
- Dillenia heterosepala Finet & Gagnep.
- Dillenia hookeri Pierre
- Dillenia indica L. (Pomme d'éléphant)
- Dillenia megalantha Merr.
- Dillenia meliosmifolia Hook.f. & Thomson
- Dillenia obovata (Blume) Hoogland
- Dillenia ovata Wall. ex Hook.f. & Thomson
- Dillenia parviflora Griff.
- Dillenia pentagyna Roxb.
- Dillenia pteropoda (Miq.) Hoogland
- Dillenia reifferscheidtia
- Dillenia retusa Thunb.
- Dillenia scabrella (D.Don) Roxb. ex Wall.
- Dillenia serrata Thunb.
- Dillenia suffruticosa (Griff.) Martelli
- Dillenia sumatrana Miq.
- Dillenia turbinata Finet & Gagnep.
Espèces de la même famille (Dilleniaceae)
33 taxons
- Curatella americana L.
- Davilla kunthii A.St.-Hil.
- Davilla nitida (Vahl) Kubitzki
- Dillenia alata (R.Br. ex DC.) Banks ex Martelli
- Dillenia aurea Sm.
- Dillenia heterosepala Finet & Gagnep.
- Dillenia hookeri Pierre
- Dillenia indica L. (Pomme d'éléphant)
- Dillenia megalantha Merr.
- Dillenia meliosmifolia Hook.f. & Thomson
- Dillenia obovata (Blume) Hoogland
- Dillenia ovata Wall. ex Hook.f. & Thomson
- Dillenia parviflora Griff.
- Dillenia pentagyna Roxb.
- Dillenia pteropoda (Miq.) Hoogland
- Dillenia reifferscheidtia
- Dillenia retusa Thunb.
- Dillenia scabrella (D.Don) Roxb. ex Wall.
- Dillenia serrata Thunb.
- Dillenia suffruticosa (Griff.) Martelli
- Dillenia sumatrana Miq.
- Dillenia turbinata Finet & Gagnep.
- Doliocarpus dentatus (Aubl.) Standl.
- Doliocarpus macrocarpus Mart. ex Eichler
- Doliocarpus major J.F.Gmel.
- Pinzona coriacea Mart. & Zucc.
- Tetracera alnifolia DC.
- Tetracera potatoria Afzel. ex G.Don
- Tetracera scandens (L.) Merr.
- Tetracera stuhlmanniana Gilg
- Tetracera volubilis Kunth
- Tetracera willdenowiana Steud.
Codes QR




