Gui
(Viscum album)
Un arbuste qui pousse comme parasite sur d'autres plantes. Les feuilles n'ont pas de tiges. Ils sont oblongs et en forme de coin. Ils ont 2 à 5 veines le long. Les fleurs son ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.
Gui 

Note alimentaire
Note médicinale ![]()
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Un arbuste qui pousse comme parasite sur d'autres plantes. Les feuilles n'ont pas de tiges. Ils sont oblongs et en forme de coin. Ils ont 2 à 5 veines le long. Les fleurs sont rougeâtres. Les fruits sont... (traduction automatique) →suite
Viscum album
Classification
- Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Santalales ;
- Famille APN : Santalaceae ;
À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
- Nom botanique : Viscum album L. (1753)
- Synonymes français : gui à fruits blancs
- Nom breton : izelvarr, uhelvarr
- Synonymes : Viscum stellatum Buch.-Ham ex D. Don, Viscum costatum Gamble
- Noms anglais et locaux : birdlime, mistletoe, European mistletoe
Description et culture
Tableau récapitulatif
Parties comes-tibles Note comest. (1-5) Note medic. (1-5) (Zones de) Rusticité Besoins en 
Besoins en
(1-3)Périodes de semis et récoltes Graines au gramme Durée de viabilité Profon-deur semis Espace-ment plants Espace-ment lignes Durée germi-native Durée avant récolte 


Zones de rusticité : 6, 7, 8, 9 J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D
Types de feuillage :
Persistant
- dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Description :
Un arbuste qui pousse comme parasite sur d'autres plantes. Les feuilles n'ont pas de tiges. Ils sont oblongs et en forme de coin. Ils ont 2 à 5 veines le long. Les fleurs sont rougeâtres. Les fruits sont ovales. Ils sont blancs et transparents{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub which grows as a parasite on other plants. The leaves do not have stalks. They are oblong and wedge shaped. They have 2-5 veins along it. The flowers are reddish. The fruit are oval. They are white and transparent{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
Fruit0(+x). Les fruits mûrs sont comestibles{{{0(+x).(1*)
Partie testée :
/
Risques et précautions à prendre
(1*)ATTENTION : Le gui utilisé contient un mélange complexe de nombreux alcaloïdes, pour la plupart cytotoxiques, et de protéines (viscotoxines et lectines) qui sont des hémagglutinines à effet mutagène. Les principes toxiques sont mal connus : alcaloïdes polypeptidiques, saponosides, alcools résiniques.
La toxicité du gui serait variable selon l'arbre sur lequel il se développe, ainsi celui du peuplier serait plus toxique que celui du pommier.
Les parties les plus toxiques (principe actif : viscotoxine) sont les feuilles, les écorces et les baies blanches. Les intoxications par baie de gui concernent surtout les enfants. Chez l'adulte, des troubles digestifs apparaissent à partir de cinq baies, les accidents graves (troubles du rythme cardiaque, collapsus cardiovasculaire) surviennent à partir d'une dizaine de baies.
L'intoxication grave se manifeste par un dème pharyngé, une irritation des muqueuses du tube digestif (vomissements et diarrhées sanglantes), une soif intense, des troubles respiratoires et une chute de la tension artérielle.
En fait la quantité ingérée est souvent faible (moins de 3 baies), et se limite à des troubles digestifs mineurs{{{wiki mais cette plante est parfois mortelle pour les animaux.
Galerie(s)
Par Lindman, C.A.M., Bilder ur Nordens Flora Bilder Nordens Fl. vol. 2 (1922) t. 363, via plantillustrations
Par Ko?hler, F.E., Ko?hlers Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 1 (1887) t. 29, via plantillustrations
Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 3 (1885) t. 460, via plantillustrations
Par Masclef, A., Atlas des plantes de France (1890-1893) Atlas Pl. France vol. 2 t. 149, via plantillustrations
Autres infos
dont infos de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Au Népal, il pousse entre 600 et 2300 m d'altitude. Au Pakistan, il atteint 3000 m d'altitude. Il pousse sur les troncs d'arbres. C'est un parasite du marronnier d'Inde, du saule, de l'abricotier, du peuplier et du noyer{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. In Nepal it grows between 600-2300 m altitude. In Pakistan it grows up to 3,000 m altitude. It grows on tree trunks. It is a parasite on Horse-chestnut, Willow, Apricot, Poplar and walnut{{{0(+x).
Localisation :
Afghanistan, Afrique, Asie, Afrique de l'Est, Europe, Himalaya, Inde, Japon, Lituanie, Macédoine, Myanmar, Népal, Afrique du Nord, Pakistan, Espagne, Zambie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Afghanistan, Africa, Asia, East Africa, Europe, Himalayas, India, Japan, Lithuania, Macedonia, Myanmar, Nepal, North Africa, Pakistan, Spain, Zambia{{{0(+x).
Notes :
Il existe 60 à 70 espèces de Viscum. C'est le gui européen traditionnel. Il est utilisé dans les décorations de Noël. Il a également été mis dans la famille des Loranthaceae et dans la famille des Viscacées. Il a des propriétés anticancéreuses prouvées. (Iscador{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 60-70 Viscum species. This is the traditional European mistletoe. It is used in Christmas decorations. It has also been put in the family Loranthaceae and family Viscaceae. It has proven anticancer properties. (Iscador){{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
Zones de rusticité : 6, 7, 8, 9
Liens, sources et/ou références
Liens :
Wikipedia ;Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; Kew (POWO - "Plant Of the World Online", "Royal Botanical Garden", en anglais) ; Tela Botanica ;
dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;
dont bibliographie/références de 0FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 681 Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 85 Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 334 Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 477 Sp. pl. 2:1023. 1753
Recherche de/pour :
- "Viscum album" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Gui" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Viscum album" sur Google (pages et
images) ;
GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
"Useful Tropical Plants" (en anglais) ou
"Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
Espèces du même genre (Viscum)
7 taxons
Espèces de la même famille (Santalaceae)
55 taxons
- Acanthosyris annonagustata C. Ulloa & P. Jorgensen
- Acanthosyris falcata Griseb.
- Acanthosyris paulo-alvinii G. M. Barroso
- Acanthosyris spinescens (Mart. & Eichler) Griseb.
- Arceuthobium pini Hawksw. & Wiens
- Buckleya graebneriana Diels
- Buckleya henryi Diels
- Buckleya lanceolata (Siebold & Zucc.) Miq.
- Cervantesia tomentosa A.DC.
- Choretrum candollei F.Muell. ex Benth.
- Colpoon compressum P.J.Bergius
- Comandra pallida A.DC.
- Comandra richardsiana Fernald
- Comandra umbellata (L.) Nutt.
- Dendrotrophe granulata (Hook.f. & Thomson ex A.DC.) A.N.Henry & B.Roy
- Dendrotrophe platyphylla (Spreng.) N.H.Xia & M.G.Gilbert
- Exocarpos aphyllus R.Br.
- Exocarpos bidwillii Hook.f.
- Exocarpos cupressiformis Labill.
- Exocarpos humifusus Hook.f.
- Exocarpos latifolius R.Br.
- Exocarpos nanus Hook.f.
- Exocarpos odoratus (Miq.) A.DC.
- Exocarpos sparteus R.Br.
- Exocarpos strictus Sieber ex A.DC.
- Exocarpos syrticola Stauffer
- Geocaulon lividum (Richardson) Fernald
- Iodina rhombifolia
- Leptomeria acida R.Br.
- Leptomeria aphylla A.DC.
- Leptomeria drupacea (Labill.) Druce
- Leptomeria pauciflora R.Br.
- Okoubaka aubrevillei Pellegr. & Normand (Okoubaka)
- Omphacomeria acerba
- Osyris compressa (P.J.Bergius) A.DC.
- Osyris lanceolata Hochst. & Steud.
- Phoradendron brachystachyum (DC.) Nutt.
- Phoradendron californicum Nutt.
- Phoradendron carneum Urb.
- Phoradendron juniperinum Engelm. ex A.Gray
- Phoradendron nervosum Oliv.
- Phoradendron quadrangulare (Kunth) Griseb.
- Pyrularia edulis (Wall.) A. DC.
- Pyrularia puber
- Pyrularia sinensis Y.C.Wu
- Rhoiacarpos capensis (Harv.) A.DC.
- Scleropyrum aurantiacum
- Scleropyrum wallichianum
- Viscum articulatum Miq.
- Viscum coloratum (Kom.) Nakai
- ...
Par Ko?hler, F.E., Ko?hlers Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 1 (1887) t. 29, via plantillustrations



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