• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Ordre APN : Caryophyllales ;
  • Famille APN : Caryophyllaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Myosoton aquaticum (L.) Moench (1794)
• Synonymes français : stellaire aquatique
• Synonymes : Malachium aquaticum (L.) Fr. 1817, Alsine aquatica (L.) Britt. 1894, Cerastium aquaticum L. 1753, Stellaria aquatica (L.) Scop. 1771 (nom retenu, selon TPL) ;
• Noms anglais et locaux : water chickweed, starwort

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  Zones de rusticité :

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  
• dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

  • Description :

    
    C'est comme Stellaria media mais a de très petites fleurs. Une herbe. Elle pousse de 20 à 35 cm de haut. Il continue de croître d'année en année. Les feuilles mesurent 2 à 5 cm de long sur 1 à 2 cm de large. Ils sont ovales. Les fleurs sont blanches. Les pétales de fleurs ont 2 lobes profonds. Les graines sont en forme de rein^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It is like Stellaria media but has very small flowers. A herb. It grows 20-35 cm high. It keeps growing from year to year. The leaves are 2-5 cm long by 1-2 cm wide. They are oval. The flowers are white. The flower petals have 2 deep lobes. The seeds are kidney shaped^{{{0(+x).
    
    

Partie testée :

• Statut :

  
  
  Les feuilles sont vendues sur les marchés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Leaves are sold in markets^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tempérée. Au Pakistan, il pousse entre 1 000 et 2 700 m d'altitude. Il pousse dans des endroits humides. Il pousse dans les zones humides. Il pousse dans toute la Chine et se trouve entre 300 et 2700 m d'altitude. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A temperate plant. In Pakistan it grows between 1,000-2,700 m altitude. It grows in moist places. It grows in wetlands. It grows throughout China and occurs between 300-2,700 m above sea level. In Yunnan^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Asie, Grande-Bretagne, Canada, Chine, Europe, Inde, Indochine, Japon, Corée, Amérique du Nord, Pakistan, Asie du Sud-Est, Slovénie, Taiwan, USA, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Britain, Canada, China, Europe, India, Indochina, Japan, Korea, North America, Pakistan, SE Asia, Slovenia, Taiwan, USA, Vietnam^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il n'y a qu'une seule espèce de Myosoton. Composition chimique: Cendres => 13%. Oxyde de calcium => 1,8%. Riche en fer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There is only one Myosoton species. Chemical composition: Ash = > 13%. Calcium oxide = > 1.8%. Rich in iron^{{{0(+x).
  
  

• Liens :

  / ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : 5PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 94 et 95, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ; ¹Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
  
  dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
  
  Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 598 (As Stellaria aquatica) ; Cerne, M., 1992, Wild Plants from Slovenia used as Vegetables. Acta Horticulturae 318 ; Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 26 www.hindawi.com/journals/ijfr/aip/872413.pdf (As Stellaria aquatica) ; Chon, S. et al., 2009, Total Phenolics Level, Antioxidants Activity and Cytotoxicity of Young Sprouts of Some Traditional Korean Salad Plants. Plant Foods for Human Nutrition. 64:25-31 (As Stellaria aquatica) ; Fl. carniol. ed. 2, 1:319. 1771 (As Stellaria aquatica) ; Flora of China @ efloras.org Volume 6 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 385 (As Malachium aquaticum) ; Kuo, W. H. J., (Ed.) Taiwan's Ethnobotanical Database (1900-2000), http://tk.agron.ntu.edu.tw/ethnobot/DB1.htm ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 182 (As Stellaria aquatica) ; Methodus 225. 1794 ; Mot So Rau Dai an Duoc O Vietnam. Wild edible Vegetables. Ha Noi 1994, p 55 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ (As Stellaria aquatica) ; www.efloras.org Flora of China Vol 6 ; Xu, You-Kai, et al, 2004, Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China. Economic Botany. 58(4): 647-667. ; Zhang, Y., et al, 2014, Diversity of wetland plants used traditionally in China: a literature review. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 10:72
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Myosoton aquaticum" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Céraiste aquatique" sur Google (pages, images et recettes) ;

• Céraiste à cinq étamines
• Céraiste d'eau
• Compagnon blanc
• Compagnon rouge
• Cucubale couchée
• Drymaire cordée
• Espargoutte
• Fleur de coucou
• Grande-Stellaire commune
• Gypsophile vaccaire à petites fleurs
• Herniole
• Holostée en ombelle
• Honkénie faux pourpier
• Mouron d'alouette
• Mouron des oiseaux
• Mouron des oiseaux du yunnan
• Nielle des blés
• Paronyque argentée à feuilles arrondies
• Paronyque en tête
• Sabline à feuilles de serpolet
• Saponaire officinale
• Silène acaule
• Silène conoïde
• Silène d'Italie
• Silène des moissons
• Silene en grappe
• Silène enflé
• Silène glauque
• Stellaire des sources
• Stellaire Graminée
• Stellaire négligée de Weihe
• Stellaire sans pétales

• Agrostemma githago L. (Nielle des blés)
• Allochrusa gypsophiloides
• Ankyropetalum gypsophiloides Fenzl
• Arenaria holosteoides
• Arenaria serpyllifolia L. (Sabline à feuilles de serpolet)
• Cerastium capense Sond.
• Cerastium davuricum Fisch. ex Spreng.
• Cerastium fontanum Baumg. (Mouron d'alouette)
• Cerastium furcatum Cham. & Schltdl.
• Cerastium holosteoides Fr.
• Cerastium papuanum Schltr. ex Mattf.
• Cerastium ruderale M.Bieb.
• Cerastium semidecandrum L. (Céraiste à cinq étamines)
• Cerastium viscosum L.
• Cerastium vulgatum L.
• Cucubalus baccifer L.
• Drymaria cordata (Drymaire cordée)
• Drymaria driandra
• Drymaria gracilis Schltdl. & Cham.
• Drymaria malachioides Briq.
• Drymaria villosa Schltdl. & Cham.
• Gypsophila acutifolia Steven ex Spreng.
• Gypsophila adenophylla Barkoudah
• Gypsophila arrostii Guss.
• Gypsophila bicolor
• Gypsophila bitlisensis Barkoudah
• Gypsophila cerastoides
• Gypsophila davurica
• Gypsophila eriocalyx Boiss.
• Gypsophila laricina Schreb.
• Gypsophila licentiana Hand.-Mazz.
• Gypsophila oldhamiana Miq.
• Gypsophila pallida Stapf
• Gypsophila perfoliata L.
• Gypsophila ruscifolia Boiss.
• Gypsophila venusta Fenzl
• Herniaria glabra L. (Herniole)
• Holosteum umbellatum L. (Holostée en ombelle)
• Honckenya peploides (L.) Ehrh. (Honkénie faux pourpier)
• Lepyrodiclis holosteoides
• Lichnis flos-cuculi
• Lychnis cognata Maxim.
• Lychnis fulgens Fisch. ex Spreng.
• Lychnis inflata
• Lychnis senno Siebold & Zucc.
• Melandrium divaricatum Fenzl
• Oberna multifida
• Oberna wallichiana
• Paronychia argentea Schur (Paronyque argentée à feuilles arrondies)
• Paronychia capitata Rchb. (Paronyque en tête)
• ...