Hibiscus rose de chine
(Hibiscus rosa-sinensis)

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Un hibiscus arbustif utilisé pour les haies. C'est un arbuste ligneux à feuilles persistantes. Il atteint 2 à 5 m de haut. L'écorce est grise et squameuse. Il a de fines r ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Hibiscus rose de chine

Un hibiscus arbustif utilisé pour les haies. C'est un arbuste ligneux à feuilles persistantes. Il atteint 2 à 5 m de haut. L'écorce est grise et squameuse. Il a de fines rayures. Les feuilles sont d'un... (traduction automatique) →suite

Note alimentaire médicinale
autre utilité

Etiquettes : n&b - autres ex.

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Hibiscus rosa-sinensis

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Malvales ;
- Famille APN : Malvaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Hibiscus rosa-sinensis L. (1753)
Synonymes français : rose de Chine
Synonymes : Hibiscus boryanus DC. 1824, Hibiscus festalis Salisb. 1796, Hibiscus storckii Seem. 1865 ;
Noms anglais et locaux : Chinese hibiscus, hibiscus, rose of China

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

Zones de rusticité : 9, 10, 11

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

Types de feuillage :

Persistant
dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un hibiscus arbustif utilisé pour les haies. C'est un arbuste ligneux à feuilles persistantes. Il atteint 2 à 5 m de haut. L'écorce est grise et squameuse. Il a de fines rayures. Les feuilles sont d'un vert vif. Ils sont ovales et les bords des feuilles sont entiers sur les feuilles inférieures. Les feuilles supérieures sont grossièrement dentées. Les feuilles ont de longues pointes. Les fleurs se produisent séparément à l'aisselle des feuilles. Les fleurs peuvent être simples ou doubles. Ils sont en forme de cloche et mesurent 10 à 15 cm de diamètre. Il existe une gamme de couleurs. Les fruits sont des capsules rondes avec de nombreuses graines à l'intérieur. Les capsules ont un bec. Les plantes ne produisent généralement pas de fruits dans les régions tropicales chaudes et humides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A shrubby hibiscus used for hedges. It is a evergreen woody shrub. It grows to 2-5 m tall. The bark is grey and flaky. It has fine stripes. The leaves are bright green. They are oval and the edges of the leaves are entire on the lower leaves. The upper leaves are coarsely toothed. The leaves have long tips. The flowers occur singly in the axils of leaves. Flowers can be single or double. They are bell shaped and 10-15 cm across. There are a range of colours. The fruit are rounded capsules with many seeds inside. The capsules are beaked. Plants usually do not produce fruit in the hot humid tropics^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Il est principalement cultivé à partir de boutures ou de greffes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is mostly grown from cuttings or grafting^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Feuille (feuilles cuites^{{{0(+x) [nourriture/aliment^{{{(dp*)]), fleur (fleurs^0(+x) [nourriture/aliment {crues^{{{(dp*) : brutes ou^{{{0(+x) confites/marinées^{{{{~~0(+x)(dp*)}}, base boissons/breuvages et/ou assaisonnement^{{{(dp*) et/ou colorant^{{{0(+x)] ; fleurs fraîches : ovaires^{{{0(+x)) comestibles^0(+x).

Détails :

Feuilles, fleurs, légumes^{{{0(+x).
Les feuilles sont consommées cuites^{{{0(+x) (ex. : comme potherbe ? (qp*)) ; dans certains endroits, elles sont pilées avant la cuisson.
Les fleurs sont consommées crues ou picklées ; elles sont également ajoutées aux boissons ; elles sont utilisées pour colorer les aliments, y compris les conserves de fruits, les ananas en tranches, les gelées d'agar-agar, et les légumes cuits.
L'ovaire de la fleur fraîche est consommé^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

**Qualité/Valeur nutritionnelle (apport nutriments) pour 100g (3,5 oz) :**
Taux d'humidité (%)	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
76	321	77	2.3
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
0	0	0	0

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

Par Step E., Bois D. (Favourite flowers of garden and greenhouse, vol. 1: t. 49, 1896-1897) [D. Bois], via x

✖

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

En Papouasie-Nouvelle-Guinée, il est principalement cultivé comme plante ornementale, mais il est consommé dans certaines régions^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : In Papua New Guinea it is mostly grown as an ornamental but is eaten in some areas^{{{0(+x).
Distribution :

Une plante tropicale et subtropicale. Une plante ornementale commune dans tous les tropiques. Il est originaire de Chine. Il prospère sur tout type de sol. Différents types sont adaptés aux endroits ensoleillés ou ombragés. Ils poussent là où les températures moyennes se situent entre 15-30 ° C. Ils sont très sensibles au gel. Ils poussent du niveau de la mer à 1000 m d'altitude. Ils nécessitent probablement une pluviométrie minimale de 700 mm par an. Il pousse au Népal jusqu'à 1400 m d'altitude. Il pousse dans des endroits ouverts et humides. Il convient aux zones de rusticité 9-11. Au Sichuan et au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical and subtropical plant. A common ornamental throughout the tropics. It originally came from China. It thrives on any type of soil. Different types are adapted to sunny or shady places. They grow where average temperatures are between 15-30Â°C. They are very sensitive to frost. They grow from sea level to 1000 m altitude. They probably require a minimum rainfall of 700 mm per year. It grows in Nepal to 1400 m altitude. It grows in open, moist places. It suits hardiness zones 9-11. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Africa, Antigua and Barbuda, Asia, Australia, Bangladesh, Bermuda, Burkina Faso, Central Africa, Central America, China*, Congo, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Fiji, France, FSM, Ghana, Greece, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Italy, Kiribati, Laos, Malawi, Malaysia, Maldives, Marquesas, Marshall Islands, Mediterranean, Micronesia, Mozambique, Myanmar, Nauru, Nepal, New Caledonia, Pacific, Pakistan, Palau, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Pohnpei, Portugal, Samoa, Sao Tome and Principe, SE Asia, Sierra Leone, Slovenia, South America, Spain, Sri Lanka, St. Kitts and Nevis, St Lucia, Suriname, Taiwan, Thailand, Timor-Leste, Tonga, Tuvalu, USA, Vanuatu, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Antigua and Barbuda, Asia, Australia, Bangladesh, Bermuda, Burkina Faso, Central Africa, Central America, China*, Congo, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Fiji, France, FSM, Ghana, Greece, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Italy, Kiribati, Laos, Malawi, Malaysia, Maldives, Marquesas, Marshall Islands, Mediterranean, Micronesia, Mozambique, Myanmar, Nauru, Nepal, New Caledonia, Pacific, Pakistan, Palau, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Pohnpei, Portugal, Samoa, Sao Tome and Principe, SE Asia, Sierra Leone, Slovenia, South America, Spain, Sri Lanka, St. Kitts and Nevis, St Lucia, Suriname, Taiwan, Thailand, Timor-Leste, Tonga, Tuvalu, USA, Vanuatu, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
Notes :

Il est utilisé en médecine en Indonésie. Il existe environ 220 espèces d'Hibiscus et de nombreuses variétés cultivées d'Hibiscus rosa-sinensis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is used in medicine in Indonesia. There are about 220 Hibiscus species and many cultivated varieties of Hibiscus rosa-sinensis^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Zones de rusticité : 9, 10, 11

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; Tela Botanica ;

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 156, par Louis Bubenicek) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

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Recherche de/pour :
- "Hibiscus rosa-sinensis" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
- "Hibiscus rose de chine" sur Google (pages, images et recettes) ;