Stenocereus thurberi

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Un cactus colonnaire ramifié. Il est vert grisâtre. Les tiges ont des épines rouges. Les tiges peuvent mesurer 2 à 3 m de haut et 12 cm de diamètre. Ils forment un cluste ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Stenocereus thurberi

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Un cactus colonnaire ramifié. Il est vert grisâtre. Les tiges ont des épines rouges. Les tiges peuvent mesurer 2 à 3 m de haut et 12 cm de diamètre. Ils forment un cluster à partir de la base. Il y a... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Ordre APN : Caryophyllales ;
- Famille APN : Cactaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Stenocereus thurberi (Engelm.) Buxb.
Synonymes : Cereus thurberi Engelm, Pilocereus thurberi (Engelmann) Rumpler, Lemaireocereus thurberi (Engel.) Rumpler, Marshallocereus thurberi (Englm.) Backeb, Rathbunia thurberi (Engelmann) P.V. Heath, Cereus thurberi var. littoralis K. Brandegee, Lemaireocereus littoralis (K. Brandegee) Backeberg, Marshallocereus thurberi var. littoralis (K. Brandegee) Backeberg, Stenocereus littoralis (K. Brandegee) L.W. Lenz, Stenocereus thurberi subsp. littoralis (K. Brandegee) N.P. Taylor
Noms anglais et locaux : Organ pipe cactus

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  Un cactus colonnaire ramifié. Il est vert grisâtre. Les tiges ont des épines rouges. Les tiges peuvent mesurer 2 à 3 m de haut et 12 cm de diamètre. Ils forment un cluster à partir de la base. Il y a 12 à 17 côtes proéminentes. Les taches de la colonne vertébrale sont espacées de 1 à 2 cm. Il y a 7 à 9 épines qui rayonnent et mesurent 1 cm de long. Et il y a 1 à 3 épines centrales de 2 à 5 cm de long. Les fleurs sont roses et mesurent 7 cm de diamètre. Les fruits sont comestibles. Les fruits mesurent 4 cm de long. Ils perdent leurs épines à maturit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A branched columnar cactus. It is greyish-green. The stems have red spines. The stems can be 2-3 m tall and 12 cm across. They form a cluster from the base. There are 12-17 prominent ribs. The spine spots are 1-2 cm apart. There are 7-9 spines which radiate out and are 1 cm long. And there are 1-3 central spines which are 2-5 cm long. The flowers are pink and 7 cm across. The fruit are edible. The fruit are 4 cm long. They lose their spines when ripe^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes sont cultivées à partir de graines. Il peut être cultivé comme haie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants are grown from seed. It can be cultivated as a hedge^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x).

Détails :

Les fruits sont mangés. Ils sont également séchés et stockés et consommés comme bonbons. La pulpe est bouillie et utilisée comme de la confiture. Les graines sont desséchées et stockées et utilisées pour faire des gâteaux repas^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are eaten. They are also dried and stored and eaten as sweets. The pulp is boiled and used like jam. The seeds are parched and stored and used to make meal cakes^{{{0(+x).

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Statut :

C'est un aliment de base important^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is an important staple food^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante subtropicale. Il a besoin d'un soleil éclatant. Les plantes matures peuvent tolérer de fortes gelées avec seulement des dommages à l'extrémité. Les semis sont endommagés par le gel. Les plantes ont besoin de températures supérieures à 10 ° C pour pousser. Il pousse dans les zones arides et semi-arides du désert de Sonora. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 9-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a subtropical plant. It needs bright sunlight. Mature plants can tolerate heavy frosts with only tip damage. Seedlings are damaged by frost. Plants need temperatures above 10Â°C to grow. It grows in arid and semiarid zones in the Sonoran Desert. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 9-10^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Amérique centrale, Mexique, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Central America, Mexico, North America, USA^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Anderson, E.F., 2001, The Cactus Family, Timber Press. p 55, 648 ; Anderson, M., 2002, The World Encyclopedia of Cacti and Succulents. Hermes House, New York. p 110 ; Bot. Stud. 12:101. 1961 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1371 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 182 ; Innes, C. and Glass, C., 1997, The Illustrated Encyclopedia of Cacti. Sandstone Books. p 279 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 837 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 88 (As Lemaireocereus thurberi) ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 543 ; Pimienta-Barrios, E., and Nobel, P. S., 1994, Piyaya (Stenocereus spp., Cactaceae): An Ancient and Modern Fruit Crop of Mexico. Economic Botany, 48(1):76-83 ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 110 (As Cereus thurberi) ; www.desert-tropicals.com ; Yetman, D., 2002, The Guarijios of the Sierra Madre: Hidden People of Northwestern Mexico. University of New Mexico Press. p 190
Recherche de/pour :
- "Stenocereus thurberi" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;